Tres Monos cumple siete años y lo celebra con música y cócteles clásicos

Tres Monos cumple siete años y lo celebra el viernes 19 de junio desde las 20 con bartenders invitados, música y cócteles clásicos.

Freddy Andreasson (El Gallo Altanero, Guadalajara, México), Alejandra León (Lady Bee, Lima, Perú) y el equipo de Hideout Speakeasy (Santos, Brasil) estarán detrás de la barra con un menú de cócteles clásicos.

El servicio correrá por cuenta de Ramiro Ferreri y el team de RF Compañía de Eventos, y Chori se encargará de la propuesta gastronómica.

Habrá DJ set, show musical en vivo y el after, como siempre, será en el bar La Uat.

Los tickets para el evento incluyen bebidas y choris libres.

Creado en 2019, Tres Monos es un bar, estudio y consultora de bebidas.

En el bar el foco principal es el de la hospitalidad, desde la ambientación y el servicio relajado hasta el estilo a la vez clásico e innovador de los cócteles.

La sustentabilidad y los productores locales son dos pilares del menú, alimentado en gran parte por espirituosas y licores de producción propia.

Actualmente, el bar se encuentra en el puesto 10 del mundo en World's 50 Best Bars, posicionado así como el mejor bar de Latinoamérica.

Al mismo tiempo, Tres Monos busca educar a profesionales y consumidores a través de talleres de coctelería que buscan acercar la industria a las personas.

Con este mismo espíritu llevaron la formación al Barrio Mugica, en un proyecto en el que ofrecen formación profesional para chicos y chicas del barrio.

Tim Atkin reconoció a Pablo Cúneo como “Enólogo del Año 2026”

El crítico y Master of Wine Tim Atkin distinguió a Pablo Cúneo, director de Enología de Luigi Bosca, como Enólogo del Año 2026 en su Argentina Special Report 2026. 

La distinción reconoce su trayectoria de casi tres décadas en la industria vitivinícola y su aporte al desarrollo de vinos que expresan con autenticidad el carácter de los principales terroirs de Argentina.
Al anunciar el reconocimiento, Atkin destacó "la transformación que ha logrado en los vinos de Luigi Bosca es notable".

"Creo que lo más difícil en una bodega es tomar algo que ya tiene éxito y mejorar sus vinos, y pienso que él lo ha logrado; es una figura inspiradora, dirige un buen equipo y es un enólogo brillante", dijo.
Pablo Cúneo lidera desde 2017 la Dirección de Enología de Luigi Bosca, donde es responsable de la estrategia enológica de la compañía y de la elaboración de sus vinos.

Bajo su conducción, el equipo trabaja para expresar el carácter de cada origen, buscando que cada etiqueta refleje la identidad de su lugar de origen y el estilo que distingue a la bodega.
"Que este premio venga de la mano de Tim, una de las personas que más conoce y respeta nuestra vitivinicultura y quien ha ayudado de forma fundamental a posicionar el vino argentino, le da un significado muy especial", agradeció Cúneo.
Tras afirmar que "el vino nunca es el logro de una sola persona", agregó que comparte su reconocimiento con "el equipo de enología de Luigi Bosca, quienes todos los días recorren las viñas interpretando el terruño y buscando la excelencia en cada detalle".
Ingeniero agrónomo egresado de la Universidad Nacional de Cuyo, Cúneo cuenta con una destacada trayectoria en la industria vitivinícola argentina e internacional.

En su camino de formación como enólogo, trabajó elaborando vinos espumosos en reconocidas regiones vitivinícolas de Francia, entre ellas Burdeos y el sudoeste francés.

En su largo recorrido profesional por las bodegas argentinas, en 2017 se incorporó a Luigi Bosca, donde actualmente se dedica a la dirección de Enología.

Día del Padre: Tres propuestas de Bodegas López

Bodegas López seleccionó tres propuestas especiales para celebrar el Día del Padre con un regalo pensado para compartir, disfrutar y brindar.

Combinan algunos de sus vinos más emblemáticos con productos de excelencia para "homenajear a quienes nos enseñaron el valor de los grandes momentos".

La primera incluye una botella de Montchenot 5 Años, un salame Cagnoli tipo fuet serrano y un salame Cagnoli tipo fuet tandil, en un estuche.
La segunda, una botella de Petit Montchenot Reserva, un salame Cagnoli tipo fuet serrano y un salame Cagnoli tipo fuet tandil, en un estuche.
Y, la tercera, una botella de Chateau Vieux Edición Especial "Feliz Día Papá" en un estuche.
"Porque los mejores recuerdos se construyen alrededor de una mesa compartida, este Día del Padre regalá tradición, historia y el placer de un gran vino", proponen desde la bodega.

La Patriada: celebración del dulce de batata y membrillo

Una nueva edición de La Patriada Esnaola, semana dedicada a celebrar al dulce de batata y el dulce de membrillo se realizará del 20 al 27 de junio en distintos restaurantes de la Ciudad de Buenos Aires.

En 2026, La Patriada comienza con la edición Día de la Bandera en un encuentro abierto al público en Ostería Fantástico el sábado 20 de junio, de 12.30 a 16, en Ángel Justiniano Carranza 1946, Palermo.

Además, del 20 al 27 de junio, distintos restaurantes de la Ciudad de Buenos Aires ofrecerán propuestas dulces y saladas con membrillo y batata.

Habrá pastelitos, picadas, mbejú, cheesecakes, sánguches, provoletas y gyosas, entre otras creaciones especialmente pensadas para la ocasión.

Durante toda la semana se podrán probar propuestas como el Dulce Matrimonio de Carmen; los pastelitos y el mbejú con verdes encurtidos y chutney de membrillo de Centro; la Picada Los Vigilantes de Antonio D; el cheesecake de batata, la torta de ricota y membrillo o las pepas de Gino; el sánguche coreano y el cheesecake de membrillo de Malasaña; y la provoleta con cherrys asados y dulce de membrillo picante y las gyosas fritas de queso azul y membrillo de Laserio.

"La Dorada", edición especial de Fernet Branca

Fernet Branca lanzó una edición especial y limitada de su botella de 750 ml, "coronada de gloria", pintada artesanalmente en color oro, que remite a la Copa del mundo. 
Para "La Dorada", la empresa recurrió a la diseñadora gráfica e ilustradora Emi Renzi, quien envolvió la icónica botella con una etiqueta serigrafiada de envoltura completa.

Muestra el fervor del hincha argentino, simbolizando las cinco millones de personas en el obelisco, el micro de ls jugadores, la pierna salvadora del Dibu, el G.O.A.T. del fútbol mundial, las banderas que siempre acompañan en cada estadio o festejo, y el sol de mayo argentino.

La botella está hecha casi en su totalidad hecha en tinta serigrafica, donde el sol de mayo, el círculo con el águila y el logotipo están aplicados en stamping (folia) oro, para lograr un mayor destaque y diferenciación en esa zona.

Mundial 2026: Súper Scaloneta, el helado para alentar a la Selección

La Asociación de Heladeros Artesanales presentó una versión renovada de su icónico Dulce Scaloneta, que combina el tradicional dulce de leche con trocitos de cucurucho bañados en chocolate blanco y semi amargo, e incorpora dulce de leche natural, para seguir alentando a la Selección.

"El Dulce Scaloneta se convirtió en un símbolo que une dos pasiones nacionales: el fútbol y el helado artesanal", recordó Maximiliano Maccarrone, presidente de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya).

Para Maccarrone, "con este nuevo lanzamiento buscamos seguir sorprendiendo a los consumidores, manteniendo la esencia del sabor original, pero sumando nuevos atributos que lo hacen aún más especial y argentino".

El "Súper Scaloneta" representa la evolución de una receta que nació como homenaje en 2022 y su nueva composición potencia la experiencia sensorial, combinando ingredientes clásicos con innovaciones que responden a un consumidor cada vez más abierto a descubrir nuevas propuestas.

"El agregado de dulce de leche natural refuerza ese camino, poniendo en valor uno de los sabores más representativos de nuestra identidad", concluyó Maccarrone.

Esta edición estará disponible en las heladerías artesanales adheridas de todo el país, reafirmando el compromiso de la Asociación con el desarrollo de productos de calidad, elaborados con materias primas seleccionadas y procesos tradicionales.

Afadhya es una asociación civil sin fines de lucro que representa a las auténticas heladerías artesanales de todo el país. 

En 1985 nació la Semana del Auténtico Helado Artesanal con el objetivo de diferenciar el auténtico helado artesanal y posicionarlo como un alimento sano, nutritivo, fresco y natural.

Más recientemente y bajo el mismo objetivo, desarrollaron La Noche de las Heladerías, evento que busca potenciar a las heladerías de barrio y artesanales.  

Mundial 2026: Lanzan la "Pizza y Empanada Cabulera"

La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (Apyce) lanza la "Pizza y Empanada Cabulera" para alentar al Seleccionado argentino de fútbol en el Mundial 2026. 

Con la convicción de que la gastronomía popular es parte del ADN de la cultura argentina, la Escuela Profesional de la entidad creó dos recetas con ingredientes profundamente argentinos para que las pizzerías de todo el país se conviertan en el punto de encuentro de los hinchas.

La "Pizza Cabulera" lleva salsa de tomate, muzzarella, chorizo, provoleta y chimichurri pizzero; y la "Empanada Cabulera" es una empanada de carne con panceta ahumada, aceitunas y chimichurri clásico.

"Con la pizza y la empanada Cabulera buscamos sumar un nuevo símbolo para cada partido y seguir fortaleciendo el vínculo entre la gastronomía y las tradiciones que nos unen como argentinos", explicó Lorena Fernández, presidente de Apyce.

Apyce pondrá a disposición de las pizzerías de todo el país que la soliciten la fórmula oficial de la Pizza y la Empanada Cabulera, para que puedan incorporarlas a sus cartas durante la competencia.

La idea es que cada pizzería argentina -de Jujuy a Tierra del Fuego- se transforme en un punto de encuentro de hinchas, con "La Cabulera" como cuota extra de fe, de unión y de aliento para la selección. 

Los locales adheridos podrán consultarse en https://apyce.org/