Rutini Blend of Terroirs, vinos que revelan la diversidad del Valle de Uco

Blend of Terroirs es la línea de Rutini que propone descubrir la identidad del Valle de Uco a través del diálogo entre sus principales terroirs.

Con las añadas Malbec 2023, Cabernet Sauvignon 2024 y Blend de Blancs 2023, Rutini profundiza una propuesta que busca mostrar cómo la altura, los suelos, el clima y la ubicación de cada parcela influyen en la personalidad de los vinos.
Gualtallary, Cordón El Cepillo, La Consulta y Altamira son los distintos orígenes que intervienen en esta interpretación. 

Cada uno aporta características particulares que, a través de un trabajo de selección y ensamblaje, encuentran un nuevo equilibrio dentro de cada vino.
"Blend Of Terroirs propone una interpretación multidimensional del Valle de Uco, en la que diferentes terroirs y variedades se encuentran para revelar, a través de su complementariedad, la riqueza y diversidad de la región", destaca el enólogo Juan Pablo Murgia.
Más que un ensamblaje de diferentes componentes, Blend Of Terroirs plantea una interpretación del Valle de Uco, donde cada origen aporta una dimensión diferente y el trabajo enológico permite construir una expresión más amplia y compleja de la región.
La combinación de variedades y orígenes aporta amplitud aromática, textura y frescura. Las notas cítricas y florales se integran en un perfil envolvente, mientras que un breve paso por madera aporta suavidad y complejidad.

Beach, nueva cancha de minigolf de Ronda

Ronda, el patio de comidas y entretenimientos del Shopping DOT, inauguró Beach, nueva cancha de minigolf inspirada en una playa del Caribe, con palmeras, arena, peces y una gran cola de sirena, que se suma a las canchas Funghi, ambientada en el fondo del océano, y Astro, inspirada en el espacio.

Estos tres universos diferentes comparten el espíritu de Ronda: combinar gastronomía, juego y propuestas de entretenimiento en un mismo lugar.

Disponible todos los días desde las 14, la cancha está pensada para personas a partir de los seis años y convoca a familias, grupos de amigos, parejas y jóvenes.

Beach llega para acompañar este crecimiento y ampliar la capacidad de una propuesta que ya se convirtió en uno de los grandes atractivos de Ronda.

No se trata solamente de sumar metros: la nueva cancha responde a una demanda cada vez mayor y propone otra forma de entrar en juego.
Después de recorrer el fondo del océano o viajar por el espacio, ahora también es posible jugar una partida con mood de vacaciones en el Caribe.

"Queríamos sumar un universo diferente, que mantuviera el espíritu de Ronda y ofreciera una nueva alternativa para quienes ya nos visitaron y para quienes todavía no descubrieron todo lo que pueden hacer acá", señaló Nicolás Bargagna, socio fundador de Grupo Enter, la firma detrás del espacio.

Inaugurado en 2024, Ronda reúne más de 10 opciones gastronómicas y actividades como el minigolf, Paloko Bowling, Art Point, Sacoa e IronDriver, entre otras.

Ronda está ubicado en DOT Baires Shopping, Vedia 3600, Saavedra, y ofrece dos horas de estacionamiento sin cargo para quienes lo visitan.

Wino busca fomentar la historia del vino argentino

Wino, el restaurante de Palermo liderado por el sommelier Matías Iwao, estrenó una carta de vinos que busca fomentar la historia del vino argentino y desmentir la idea de que el país elabora desde hace sólo 25 años.

Con ese objetivo, Iwao cambió la carta de vinos del restaurant, incluyendo vinos de añadas desde 1975 hasta la actualidad.

Así, la nueva carta ofrece seris Torrontés de añadas que "están en su mejor momento" y nueve etiquetas de burbujas, nacionales y extranjeras, y partidas limitadas.

En Chardonnay, además de algunos vinos jóvenes -Kaiken Divina Chardonnay 2024, Filos Chardonnay 2023 y Luigi Bosca de Sangre Chardonnay 2025-, hay vinos de añadas viejas, como Luca Chardonnay 2006.
En otras uvas blancas, proyectos nuevos como Alear Riesling-Torrontés 2025, Sauvignon Blancs chilenos, un Verdejo de España y un Riesling de 1993 de Luigi Bosca.
En rosados y naranjos ofrece una selección de vinos frescos, ideales tomar por copa o botella; y la primer añada de una botella magnum de Flaneur Orange Perdriel Magnum 2020.

En Pinot Noir están el de Gabriel Campana del Valle de Calamuchita (Córdoba), Otronia 45 Rugientes de Sarmiento (Chubut) y algunos de diferentes regiones de Mendoza (Autenta Pinot Noir 2025 de Los Arboles, Valle de Uco; Zorzal de Gualtallary; y Luigi Bosca Grand Pinot Noir 2014.

En otras uvas tintas, el foco está puesto en las variedades: Syrah Botane de Bodega Kirton, Bennu Marselan de Rogelio Rabino, Primus Merlot de Bodega Salentein, Calma Indomita de Mauricio Lorca en Castilla & León (España) y Penfolds Bin 28 de Australia.
Y la categoría Malbec incluye 20 etiquetas: entre ellas, Castore Malbec (La Rioja), Jorge Rubio A Contramano (Oasis Sur mendocino), Mugrón Negro (Valles Calchaquíes), Kaiken Aventura Canota, Alandes Patagonia de Karim Mussi o de zonas clásicas como Mendel Malbec de Roberto De La Mota.

Ubicado en Thames 1347, Wino es un restaurante donde el vino ocupa en el centro de la escena, con una carta de etiquetas que recorre regiones, estilos y productores.

VinoSub30 Argentina 2026: la competencia juvenil que celebra más de 50 ediciones

La 23° edición de VinoSub30 Argentina, concurso de vinos orientado a menores de 30 años, se realizará los días 15 y 16 de septiembre en la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS), en la Ciudad de Buenos Aires.

La competencia, que busca promover la cultura del vino entre las nuevas generaciones y detectar las tendencias de consumo entre los jóvenes, ya superó las 50 convocatorias en Argentina, Brasil, España, Portugal y Uruguay, sumando sus distintas etapas y ediciones.

"Llegar a una nueva edición con más de 50 realizaciones acumuladas habla de la vigencia de un proyecto que nació para acercar el vino a los jóvenes y que hoy es una referencia ineludible", señaló Daniel López Roca, director del certamen.
La elección de la Escuela Argentina de Sommeliers como sede no es casual: se trata de una de las instituciones de formación vitivinícola pionera y más reconocidas del país, y un espacio habitual de encuentro para estudiantes y profesionales del sector.
Con esta edición, VinoSub30 Argentina reafirma su compromiso de acompañar la profesionalización del rubro y de dar visibilidad a las nuevas camadas de sommeliers, en un contexto de creciente interés de los jóvenes por el mundo del vino.
VinoSub30 es una competencia internacional de vinos dirigida a jóvenes menores de 30 años, con presencia en Argentina, Brasil, España, Portugal y Uruguay. 

EAS es la escuela pionera en la formación de sommeliers en Argentina y fue fundada en Buenos Aires en el año 1999 por Marina Beltrame, la primera maestra sommelier de la Argentina, y Georges Sabaté.

Grupo Peñaflor invierte US$ 44 millones en una nueva bodega

Grupo Peñaflor anunció la construcción de una nueva bodega en Tunuyán (Valle de Uco, Mendoza), que demandará una inversión de US$ 44 millones y se enmarca en un plan de inversiones de más de US$ 75 millones que prevé ejecutar antes de 2028. 
Con puesta en marcha prevista para la vendimia 2027, la nueva bodega tendrá capacidad para elaborar 15 millones de litros de vino a partir del procesamiento de 20 millones de kilos de uva; y contempla la instalación de una línea de embotellado de productos listos para tomar (RTD).

El establecimiento fue concebido bajo estándares internacionales e incorporará tecnología de última generación, automatización integral y procesos orientados a maximizar la eficiencia y asegurar la calidad en cada etapa de elaboración. 

El proyecto también incorpora criterios de sustentabilidad desde su diseño, con foco en el uso responsable de los recursos y la reducción del impacto ambiental.
"Este proyecto nos permite garantizar la calidad desde el origen, fortaleciendo la eficiencia en la recepción y el procesamiento de la uva y asegurando una trazabilidad completa desde el viñedo hasta la botella", afirmó Gustavo Sampayo, CEO de Grupo Peñaflor.

Y agregó: "Es una inversión estratégica que reafirma nuestro compromiso con la excelencia enológica y la innovación tecnológica. Queremos que esta bodega establezca un nuevo estándar operativo para la industria vitivinícola, tanto en Argentina como a nivel internacional".

Durante la etapa de construcción participarán más de 150 personas, entre trabajadores locales, especialistas y contratistas internacionales; y, una vez en operación, la bodega contará con un equipo de más de 40 profesionales.
"Este proyecto nace de una visión concreta: elaborar vinos que nos representen y reflejen una forma de trabajo basada en la excelencia, el respeto y un propósito claro", señaló Sampayo, quien aclaró que se trata de "un proyecto colectivo, con un objetivo claro: hacer vinos de calidad, con identidad local y proyección internacional".
Grupo Peñaflor es el principal productor y distribuidor de vino del país, y posee una red comercial que llega a más de 95 mercados y una fuerte presencia en todo el territorio nacional.

Su portafolio incluye marcas como Trapiche, Finca Las Moras, El Esteco, Navarro Correas y Frizzé, entre otras.

Domaine Bousquet Natural Origins Rosé en formato Bag in Box

Domaine Bousquet Natural Origins Rosé Orgánico 2026 es un vino rosado, fresco y frutal, que se presenta en formato Bag in Box. 

Este envase de tres litros es ideal para festejos, picnics o disfrutar de un vino copa a copa durante por lo menos dos meses, sin que su contenido pierda sus cualidades.
Con la línea Natural Origins, Domaine Bousquet brinda una nueva opción de consumo de su vino orgánico en Bag in Box, un sistema de envasado innovador y versátil que ofrece una alternativa eficiente, sostenible y más económico que las botellas tradicionales. 

Se trata de una caja que en su interior contiene una bolsa de características especiales con una capacidad tres litros, equivalente a cuatro botellas de 750 cc. 

La bolsa posee un grifo dosificador y se contrae a medida que se consume su contenido, sin permitir que entre aire almacenando el vino al vacío evitando la oxidación y conservando sus cualidades entre seis y 10 semanas una vez abierto. 

Un formato ideal para grandes encuentros, salidas al aire libre o disfrutar de a poco en copa, lo que lo convierte en una opción perfecta para el canal gastronómico.
Natural Origins Rosé Orgánico 2026 se puede adquirir en la tienda online de la bodega.

Un vino argentino fue elegido en Londres como el mejor tinto del mundo

Un vino argentino fue elegido como el mejor tinto del mundo en una rigurosa cata a ciegas realizada en Londres, Reino Unido.

El Huentala Calizo Albar Block 06 Malbec 2023 se coronó Champion Red Wine en el International Wine Challenge (IWC).

Con una calificación de 97 puntos y Medalla de Oro, se quedó también con los trofeos Mendoza Malbec Trophy, Argentine Malbec Trophy y Argentine Red Wine Trophy.

"Este reconocimiento confirma nuestra visión de posicionar a Gualtallary y a Mendoza en lo más alto de la vitivinicultura mundial", resaltó Julio Camsen, fundador del Grupo Huentala.

Para Camsen, "haber logrado el premio al Campeón Global con Huentala Calizo Albar demuestra que la fuerza de un terroir único como La Isabel Estate no tiene límites"..

La Isabel Estate es la finca de origen de Huentala Wines, ubicada a más de 1.400 metros sobre el nivel del mar en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.

El vino mendocino fue elegido por un jurado compuesto por Masters of Wine, Master Sommeliers y críticos internacionales.

El jurado lo definió como un ejemplar de "asombrosa concentración, con aromas intensos de grosella negra, tomillo y notas terrosas, acompañados por sabores concentrados de ciruela, especias y una frescura increíble en boca".

"Ver que este jurado internacional tan prestigioso nos eligió como el mejor entre los mejores confirma que el camino de la precisión enológica es el correcto", explicó el enólogo Jose "Pepe" Morales

El vino argentino compitió en una cata a ciegas final, exclusivamente contra los ganadores de trofeos de todas las regiones vitivinícolas del planeta.

Allí se impuso sobre los grandes íconos globales para alzarse con el Global Champion/International Red Wine Champion.

“Ser coronados como Campeón Global en el IWC es la recompensa a un trabajo de microvinificación extremadamente minucioso y respetuoso del suelo de Gualtallary", resalta Morales.

En el concurso también fue reconocido el vino Trivento Private Reserve Malbec 2025 que, con 95 puntos, fue elegido IWC Great Value Red. 

El jurado destacó sus "ciruelas profundas con fruta intensa y roble armonioso con un toque de violeta y notas herbales; en boca, un sabor a roble y fruta bellamente equilibrado, con una riqueza que no resulta pesada y una hermosa persistencia".

En la gala de premiación se dieron cita las personalidades más influyentes de la industria vitivinícola global para celebrar a los máximos exponentes del año.