viernes, 25 de septiembre de 2026

Falleció Pedro Rosell, maestro de los espumosos argentinos

El enólogo Pedro Federico Rosell, figura fundamental en la historia de los vinos espumosos de la Argentina, falleció el 24 de septiembre de 2026 a los 90 años.
En 2004, junto a un grupo de empresarios chilenos, Rosell fundó Bodega Cruzat con el objetivo de elaborar en Mendoza espumosos de alta gama bajo el método tradicional.
Ingeniero agrónomo, enólogo y docente, se formó también en Francia y dedicó gran parte de su carrera a los espumosos. 
Desde 1978 trabajó en distintas bodegas argentinas y se convirtió en referente para varias generaciones de enólogos, también desde su rol docente en la Universidad Nacional de Cuyo.
En Cruzat, su conocimiento, su rigurosidad y, sobre todo, su respeto por los tiempos y los detalles quedaron impresos desde la primera botella; y ayudaron a construir la filosofía enológica que todavía hoy guía el trabajo en la bodega.

De Cafayate a Chañar Punco: "El Último Tramo" de El Esteco

El Esteco lanzó "El Último Tramo", nueva línea de vinos que explora nuevas expresiones de los Valles Calchaquíes y profundiza el trabajo de la bodega en territorios de altura. 
La propuesta está integrada por un Malbec, un Cabernet Sauvignon y el primer vino naranjo en la historia de la bodega: Naranjo de Torrontés.
"El Último Tramo no es un destino ni un punto fijo en el mapa; es el pasaje final y el descubrimiento que une la historia de la bodega en Cafayate (Salta) con la fuerza ancestral de Chañar Punco (Catamarca)", explica Victoria Azuaga Lombardo, Brand Manager de Bodega El Esteco.
Según Azuaga Lombardo, "es ese punto donde lo conocido queda atrás y algo nuevo comienza a revelarse; un tramo final que no marca el cierre de un recorrido, sino el principio de una nueva historia".
El Esteco construyó su identidad en los Valles Calchaquíes a partir de su histórica bodega de Cafayate, Salta, ubicada a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar, y sus 760 hectáreas cultivadas en la región. 
A este patrimonio se suma su presencia productiva en Chañar Punco, Catamarca, donde la bodega cuenta con viñedos y una bodega, profundizando su exploración de los terroirs de altura.
Situado a 2.000 metros sobre el nivel del mar y rodeado por las sierras de Quilmes, Chañar Punco presenta condiciones particulares para la viticultura: temperaturas extremas, marcada amplitud térmica y suelos pobres, rocosos y de origen aluvial.
Este entorno permite obtener uvas de gran concentración y vinos de marcada identidad, manteniendo la frescura y expresión propias de los terroirs de altura.
La línea El Último Tramo nace de ese recorrido entre ambos territorios: reúne dos vinos tintos provenientes de Chañar Punco, Malbec y Cabernet Sauvignon, y un Torrontés de Cafayate.
Para el enólogo Claudio Maza, el proyecto representa una nueva etapa en el trabajo de exploración de la bodega.
"Es una línea que por ahora tiene tres vinos: dos tintos (un Malbec y un Cabernet Sauvignon de la zona de Chañar Punco) y un Torrontés de Cafayate, en Salta", afirma.
Y agrega: "Es empezar a mostrar todo el trabajo que venimos haciendo dentro de Catamarca, que creemos tiene mucho potencial. Buscamos vinos que tengan una buena concentración aromática, que sean potentes".
Bajo el liderazgo técnico de Maza y el equipo agronómico, las elaboraciones priorizan la mínima intervención y la máxima expresión varietal.
Sobre El Último Tramo Malbec (100% Malbec de Chañar Punco), Maza señala que "en el Malbec resalta la fruta fresca, fruta roja fresca ácida, con una buena acidez".
Respecto de El Último Tramo Cabernet Sauvignon (100% Cabernet Sauvignon de Chañar Punco), considera que "resalta la tipicidad de los Cabernet del Norte bien marcada".
Y, con relación a El Último Tramo Naranjo de Torrontés (100% Torrontés de los Valles Calchaquíes), explica que "las elaboraciones son sencillas: mantenemos el contacto con las pieles alrededor de cinco meses con poco movimiento para evitar la sobreextracción, logrando textura y un perfil aromático con notas de hierbas secas y un costado cítrico, tirando a la cáscara y aceites de la naranja".
El Último Tramo se incorpora al portfolio de alta gama de Bodega El Esteco, junto a etiquetas como Altimus, Fincas Notables, Old Vines y Blend de Extremos.
Los vinos de la nueva línea se encuentran disponibles en las principales vinotecas del país y en la tienda online oficial de la bodega.

Top 100 Wines of Argentina 2026: "Forjando una nueva identidad"

Matías Riccitelli Malbec Gualtallary 2024 encabeza el Top 100 Wines of Argentina 2026 de James Suckling por su "propuesta que resalta la frescura y la mineralidad calcárea características de Gualtallary".
"Hace veinte años, Argentina irrumpió en la escena vitivinícola mundial con una identidad singular: Malbecs ricos, intensos y fiables, destinados principalmente al mercado estadounidense", recuerda Zekun Shuai, editor sénior de la publicación.
Sin embargo, "hoy en día, los enólogos del país -y los de todo el mundo- se alejan de las fórmulas estandarizadas basadas en la potencia pura y la fruta evidente, para apostar por vinos marcados por el refinamiento, la precisión y la frescura", aclara.
En ellos, el "terroir" y la individualidad cobran más fuerza que los estilos de bodega predecibles, y el marcado sentido del lugar prevalece sobre la impronta personal del enólogo; y "pocos países del Nuevo Mundo han experimentado una transformación tan radical como Argentina", destaca.
Para Shuai, la lista de los 100 mejores vinos de Argentina de este año -basada en la calidad general, la relación calidad-precio, la disponibilidad y esa chispa de deleite y sorpresa- "captura cómo el paisaje montañoso de los Andes está transformando su uva insignia".
Los mejores Malbecs de Argentina ya no se limitan a buscar mayores altitudes; profundizan en sitios específicos con "terroir" único ("parajes") o incluso en parcelas concretas, reflejando cada uno una expresión auténtica y distintiva.
Ningún vino ejemplifica mejor este cambio que el Matías Riccitelli Malbec Gualtallary 2024, Vino Argentino del Año para el informe. 
Elaborado durante la equilibrada añada 2024, con una producción de unas 900 cajas y un precio cercano a los 40 dólares, sigue siendo un secreto bien guardado. 
Cada sorbo evoca la frescura y la mineralidad calcárea características de Gualtallary: fruta negra profunda y definida con matices de tiza, enmarcada por taninos finamente esculpidos y una estructura precisa que desemboca en un final largo y elegante, a la vez firme y acariciador. 
Matias Riccitelli, uno de los enólogos más vanguardistas de Argentina, está ampliando su propuesta -más allá de sus exitosos vinos insignia de malbec, cabernet franc y chardonnay- para cultivar garnacha, semillón, savagnin y trousseau/bastardo en los suelos calcáreos de mayor altitud de la región; variedades que, a su juicio, tienen un futuro prometedor en el clima fresco y de gran altitud de Gualtallary.
La grandeza de la región es evidente, resalta Shuai: la mitad de los 10 mejores vinos argentinos de este año provienen de sus aclamados terruños, incluyendo tres malbecs y dos chardonnays. 
San Pablo, Paraje Altamira, Cordón El Cepillo -zona con cada vez más viñedos- y el más seco Los Chacayes (donde el menor vigor de la planta favorece una mayor densidad y concentración) también aportaron malbecs a esta lista, ampliando la definición de lo que puede ser un gran malbec argentino más allá de los perfiles intensos y florales.
En el puesto número 5, el Michelini i Mufatto Gualtallary La Cautiva Óleo 2024 -un malbec de parcela única elaborado por el matrimonio formado por Gerardo Michelini y Andrea Mufatto- revela una expresión de altura casi al estilo del Ródano: hierbas silvestres de montaña, tomillo y notas vivaces de pimienta definen su carácter.
Por su parte, Matías -hermano menor de Michelini- presenta una visión diferente del malbec de San Pablo: su Malbec Valle de Uco San Pablo Vortex 2023 -situado en el puesto número 9- es un vino de textura suave y delicada que evoca la finura de un buen Vosne-Romanée.
San Pablo también nos brindó nuestro vino argentino número 2 de este año: el Zuccardi Malbec Valle de Uco San Pablo Aluvional 2023. 
Se trata de otro vino de calidad excepcional elaborado por un productor de gran prestigio, con un precio de venta de unos 60 dólares. Proviene del viñedo Finca Las Cuchillas, situado a 1.400 metros de altitud en las estribaciones de los Andes.
Este "terroir" fresco, elevado y más húmedo soporta heladas extremas y presenta suelos de textura franco-arenosa sobre grava calcárea. 
El vino ofrece un núcleo profundo y sedoso de fruta negra, taninos finos, una textura precisa y una pureza impecable. 
Fiel al estilo de Zuccardi, tanto la fermentación como la crianza se realizan íntegramente en recipientes de hormigón, sin influencia de la madera.
El vino número 6, El Enemigo Malbec Valle de Uco Gualtallary As Bravas 2018, es una de las cinco etiquetas argentinas que calificamos con 100 puntos este año, de entre los 2.200 vinos que evaluamos.
Este malbec puro e intelectual, proveniente de una zona elevada de Gualtallary (a 1.580 metros de altitud), es sorprendentemente juvenil pero profundo y floral, con taninos impecables y un final persistente.
La fermentación lenta, la extracción ligera y una crianza de 64 meses en "foudres" usados ​​dan como resultado un vino que, según Alejandro Vigil -copropietario y enólogo jefe de El Enemigo-, sintetiza todo lo que ha aprendido a lo largo de su carrera.
Vigil también elaboró ​​el vino número 4 en su calidad de director de enología de Catena Zapata. El vibrante y mineral Catena Zapata Chardonnay Mendoza Adrianna Vineyard White Stones 2024 es uno de los dos chardonnays de Gualtallary presentes en el "Top 10".
Le acompaña el Aluvia Chardonnay Gualtallary El Calcareo 2024 (n.º 7) de la bodega Doña Paula, elaborado mediante agricultura biodinámica; se trata de un vino de carácter calcáreo y gran expresión del terruño, que exhibe notas de ralladura de lima, cáscara de huevo y pedernal, con un paladar tenso, luminoso y salino.
Su crianza combinada en huevos de hormigón y barricas de roble francés -con apenas un 20 % de fermentación maloláctica- preserva su frescura y sapidez.
Más allá del Valle de Uco, en el puesto número 3, el Durigutti Family Winemakers Malbec Luján de Cuyo 1914 Proyecto Las Compuertas 2024 proviene de Las Compuertas, una zona más fresca dentro de Luján de Cuyo. 
Fresco, con textura, suculento y fácil de beber, es el tipo de vino que desaparece rápidamente de la mesa y desafía la idea de que Luján solo produce vinos opulentos y de gran cuerpo.
La Patagonia y Salta aportan una diversidad esencial al Top 10 de este año, encabezado por el Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos Sin Azufre 2025 (puesto n.º 8). 
Este seductor pinot sin sulfitos -con apenas un 12 % de alcohol- se destaca por sus aromas que "hacen girar la cabeza", acompañados de taninos cremosos y sabores complejos y sutiles. 
El pinot noir argentino excepcional ya no es una rareza: bodegas como Otronia, Riccitelli, Domaine Nico y Celler de Pi también aportaron excelencia a esta lista al ofrecer vinos con perfiles delicados y gran facilidad de consumo.
Desde Salta, el El Esteco Valles Calchaquíes Chañar Punco 2021 (puesto n.º 10) se sitúa entre los mejores lanzamientos de esta destacada bodega. Proveniente de Chañar Punco -un enclave remoto y de gran altitud, situado a casi 2000 metros sobre el nivel del mar-, la añada 2021 se muestra más elegante y refinada, aunque conserva un carácter intensamente sabroso, potente y con notas de pimienta. 
En esta mezcla de malbec y cabernet sauvignon se despliegan aromas a pimienta roja seca, pimiento rojo asado y hierbas silvestres de montaña, portando el sello inconfundible de un terruño montañoso, árido, soleado y de gran altitud. 
Es un recordatorio impresionante de que los vinos más extraordinarios de Argentina pueden provenir de lugares muy alejados de Mendoza. A medida que se expande el mercado mundial de vinos blancos, los 12 blancos incluidos en la lista «Top 100» de este año reflejan el surgimiento de Argentina como un actor relevante en la producción de Chardonnay de talla mundial, a la par del renacimiento de su cepa ancestral, el Semillón. 
Según Lucas Lowi, presidente de Wines of Argentina y gerente general de Terrazas de los Andes, "el Chardonnay está llamado a convertirse en el segundo pilar del país", consolidándose sobre la base del éxito del Malbec y el Cabernet Franc.
Por otro lado, los destacados Sauvignon Blanc provenientes de zonas frescas y de gran altitud -como San Pablo y La Carrera- revelan otra dimensión prometedora del panorama vitivinícola argentino, aún pendiente de alcanzar su pleno potencial.
Ninguna lista, por muy cuidadosamente elaborada que esté, puede abarcar todos los vinos argentinos excepcionales ni transmitir la historia completa basándose únicamente en puntuaciones, relación calidad-precio y disponibilidad.
Este "Top 100" refleja una industria vibrante y en plena transformación: la identidad del Malbec ya no es uniforme, sino que se define por la diversidad y la precisión. 
"Los 'terroirs' más singulares revelan su carácter gracias a la labor de enólogos apasionados y visionarios; y el país ofrece hoy mucho más de lo que jamás se hubiera imaginado", concluye.

Top 100

1
Matias Riccitelli Malbec Gualtallary 2024

2
Zuccardi Malbec Valle de Uco San Pablo Aluvional 2023

3
Durigutti Family Winemakers Malbec Luján de Cuyo Malbec 1914 Proyecto Las Compuertas 2024

4
Catena Zapata Chardonnay Mendoza Adrianna Vineyard White Stones 2024

5
Michelini i Mufatto Gualtallary La Cautiva Óleo 2024

6
El Enemigo Malbec Valle de Uco Gualtallary As Bravas 2018

7
Aluvia Chardonnay Gualtallary El Calcareo 2024

8
Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos Sin Azufre 2025

9
Matías Michelini Malbec Valle de Uco San Pablo Vortex 2023

10
El Esteco Valles Calchaquíes Chañar Punco 2021

11
Altos Las Hormigas Malbec Paraje Altamira Valle de Uco Los Amantes 2024

12
Raquis Gualtallary Monasterio 2024

13
El Enemigo Cabernet Franc Gualtallary Gran Enemigo Single Vineyard 2023

14
Durigutti Family Winemakers Charbono Luján de Cuyo Proyecto Las Compuertas 2025

15
Zuccardi Malbec Valle de Uco Paraje Altamira Finca Piedra Infinita Gravascal 2023

16
Kaiken Malbec Los Chacayes Valle de Uco Norte Aventura 2023

17
Chacra Chardonnay Patagonia 2025

18
Escala Humana Malbec Altamira Credo 2023

19
Otronia Pinot Noir Patagonia 2023

20
Pulenta Gran Malbec Mendoza X 2023

21
Matias Riccitelli Semillon Rio Negro Flor 2022

22
Trapiche Syrah Viognier Mendoza Iscay 2023

23
Cheval des Andes Mendoza 2023

24
Terrazas de los Andes Malbec Los Chacayes Valle de Uco Lican Vineyard Parcel 12 2023

25
Durigutti Family Winemakers Criolla Chica Lujan de Cuyo Proyecto Las Compuertas 2025

26
Doña Paula Malbec Mendoza Gualtallary Selección de Bodega 2023

27
Domaine Nico Pinot Noir Valle de Uco Soeur et Frères La Savante 2024

28
Susana Balbo Wines Malbec Valle de Uco Gualtallary Nosotros Single Vineyard Nómade 2023

29
Otronia Chardonnay Patagonia 2023

30
Michelini i Mufatto Semillon Tupungato El Peral Certezas 2024

31
Trivento Malbec Lujan de Cuyo Eolo 2023

32
Domaine Bousquet Malbec Gualtallary Valle de Uco Eva Estate Single Block No. 3 2024

33
Salentein Malbec Valle de Uco San Pablo La Pampa ’97 Single Vineyard 2023

34
Escala Humana Semillon Tupungato El Peral Credo 2023

35
Raquis Los Chacayes 2024

36
Trivento Malbec Gualtallary Gaudeo Single Vineyard 2023

37
Colomé Cabernet Sauvignon Valle Calchaquí Oldest Vines 1831 2024

38
Zuccardi Bonarda Valle de Uco Emma 2024

39
Huichaira Vineyards Jujuy Caido del Cielo 2023

40
Bodega Mendel Malbec Luján de Cuyo Perdriel 2024

41
Catena Zapata Malbec Mendoza Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2024

42
Aluvia Cabernet Franc Gualtallary 2024

43
Bodegas CARO Mendoza 2023

44
Bemberg Estate Wines Chardonnay Gualtallary Valle de Uco El Tomillo Spinner 2023

45
Matervini Malbec Las Heras El Challao Piedras Viejas Terrazas 2024

46
Matias Riccitelli Malbec Cabernet Franc Mendoza Riccitelli & Father 2023

47
Kaiken Los Chacayes Boulder 2022

48
Luca Malbec Gualtallary Nico Rosas Plant Selection 2023

49
El Esteco Valles Calchaquíes Altimus 2022

50
Bemberg Estate Wines Gualtallary Valle de Uco Pionero 2022

51
Zuccardi Semillon Paraje Altamira Finca Los Membrillos 2022

52
Viña Cobos Malbec Mendoza Cobos 2023

53
Altos Las Hormigas Malbec Paraje Altamira Valle de Uco Jardin de Hormigas Meteora 2024

54
Celler del Pi Malbec Valle de Calingasta Irracional Cuuna Vineyard 2022

55
Cuvelier Los Andes Valle de Uco Grand Vin 2021

56
Lorenzo Malbec Agrelo Luján de Cuyo Lo Sagrado 2023

57
Finca Las Moras Syrah San Juan Gran Syrah 2023

58
Bodega Cuarto Dominio Malbec Valle de Uco Florentino Single Vineyard 2025

59
Bodega Rolland Cabernet Sauvignon Mendoza Mariflor 2021

60
Cadus Malbec Agrelo Luján de Cuyo Finca Las Torcazas 2022

61
Alta-Yarí Malbec Gualtallary Gran Calcáreo 2024

62
Zaha Semillon Valle de Uco La Consulta 2024

63
Finca Flichman Malbec Valle de Uco Dedicado Microterroir Gravel & Stone 2022

64
Sin Reglas Malbec Paraje Altamira Samurai Mil Demonios 2023

65
Pulenta Cabernet Franc Agrelo Luján de Cuyo Gran XI 2023

66
Coincidir Malbec Gualtallary Lugarcitos 2024

67
Mundo Revés Gualtallary Grand Vin 2025

68
Finca Las Moras Malbec San Juan Sagrado El Pedernal 2023

69
Magna Montis San Pablo Mendoza Cru Machinte 2024

70
Estancia Uspallata Malbec Mendoza 2024

71
Alta Vista Malbec Las Compuertas Luján de Cuyo Single Vineyard Alizarine 2021

72
Rutini Malbec Gualtallary Valle de Uco Single Vineyard 2023

73
Finca Flichman Malbec Altamira Single Parcel 2023

74
Cadus Malbec Los Chacayes Valle de Uco Finca Viña Vida 2022

75
Celler del Pi Pinot Noir La Carrera 2023

76
Huichaira Vineyards Jujuy Cielo Arriba 2023

77
Susana Balbo Wines Paraje Altamira Signature Blanco de Raíz Limited Edition 2024

78
Bodega Mendel Malbec Mendoza Finca Remota 2024

79
Luigi Bosca Mendoza Paraíso 2023

80
Pyros Malbec Valle de Pedernal Limestone Hill 2022

81
Casa de Uco Malbec Valle de Uco Flora y Fauna 2021

82
Achaval Ferrer Malbec Mendoza Finca Mirador 2022

83
Sophenia Malbec Cabernet Gualtallary Valle de Uco Field Blend AntiSynthesis 2024

84
Colomé Tannat Valles Calchaquíes El Camino 2024

85
Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon Gualtallary Valle de Uco Ameri 2024

86
Septima Malbec Mendoza Lote Especial 2024

87
Tikal El Cepillo Mendoza Corazón 2024

88
Puerta del Abra Chardonnay Buenos Aires Ibsólito Velo de Flor

89
Flechas de Los Andes Malbec Mendoza Gran Malbec 2023

90
Argento Malbec Paraje Altamira Single Block 1 2022

91
BenMarco Valle de Uco Gualtallary Expresivo 2024

92
Rutini Malbec Mendoza Apartado Gran Malbec 2023

93
Finca Ambrosía Gualtallary Tupungato Grand Cru 2022

94
Viña Artesano Malbec Gualtallary Piedraviva 2024

95
Benegas Mendoza Benegas Lynch Libertad Estate Single Vineyard Old Vines Blend 2020

96
Staphyle Malbec Altamira Serie Microterroirs 2023

97
Casarena Cabernet Franc Agrelo Quebrada Las Flores 2023

98
Arca Yaco Cabernet Sauvignon Valle Calchaquí Amar Y Vivir 2024

99
François Lurton Mendoza Valle de Uco Chacayes 2023

100
Huentala Wines Malbec Gualtallary Boreal Blocks Edition 2023

miércoles, 23 de septiembre de 2026

El tango copa la carta de Tres Monos

El bar porteño Tres Monos renueva su menú de cócteles y platitos con una propuesta inspirada en la cultura argentina desde una mirada contemporánea y rockera.
Desde que abrió sus puertas en 2019, Tres Monos hizo de la argentinidad una de sus fuentes de inspiración. 
De esta manera, el bar fundado por Sebastián Atienza, Charly Aguinsky y Gustavo Vocke toma elementos reconocibles de la cultura porteña para llevarlos a un lenguaje propio. 
Así, sus cartas de coctelería se volvieron exploraciones de territorios del imaginario local como el rock nacional y el fútbol; y, ahora, el tango. 
Desde septiembre, la estética, los códigos y el imaginario del género musical ícono de la porteñidad atraviesan toda la propuesta de Tres Monos. 
"Tratamos de reconectar todo el tiempo con nuestra identidad argentina", explica Atienza, para quien "como bar referente y muchas veces como embajadores de nuestro país cuando viajamos, tenemos también la responsabilidad de compartir nuestra cultura con el resto del mundo". 
En el nuevo menú de cócteles, la argentinidad también se expresa en los ingredientes y las elaboraciones propias: recetas históricas, hierbas de distintas regiones del país, aperitivos de herencia inmigrante y, por supuesto, las espirituosas hechas en casa: gin, whisky y licores. 
Entre los cócteles de la carta aparecen Pato Criollo, con damasco, higo y naranja; Happy Collins, que combina limón, quinoto y hierbas aromáticas; Gancia N’ Roses, con melón, vainilla y pimienta rosa; El Último Tango, a base de yerba mate, huacatay y uva; y La Colorada, una combinación de frutilla, tomate y oliva. 
También están Berry Good, Verano Sudaka y otros tragos pensados para moverse entre referencias argentinas, clásicos reconocibles y combinaciones menos previsibles. 
"No queremos que haya que saber de coctelería para disfrutar Tres Monos", asegura Atienza. 
La intención es que quien vive en Buenos Aires pueda reconocerse en alguna parte de la propuesta y que quien llega desde otro país pueda llevarse, por un cóctel, un pequeño pedazo de esa identidad. 
La cocina acompaña con una selección de platitos de temporada pensados para compartir y comer sin demasiada ceremonia. 
Hay croquetas de humita y queso de cabra, mbeju con huevo y pickles, patitas de pollo caseras con salsa César y queso sardo, barritas de muzzarella con pomodoro, papas con barbacoa y distintos sándwiches, entre ellos uno de bondiola con chimichurri y mostaza y un club sándwich de pollo, guacamole, cheddar, panceta, huevo y papas; y, para arrancar, el triolet de la monada.

Colón Selecto Dulce Fresco Frutales: Durazno, Frutos Rojos y Naranja

Bodega Colón lanzó Colón Selecto Dulce Fresco Frutales, línea integrada los ejemplares Durazno, Frutos Rojos y Naranja, propuesta dentro del segmento de vinos dulces que apuesta a una tendencia que crece a nivel global: bebidas más livianas, versátiles y fáciles de disfrutar.
Se trata de una bebida dulce a base de vino, con sabor frutal y sólo 7% de alcohol, pensado para quienes buscan un refresco suave y versátil, propuesta en línea con la tendencia global que impulsa el crecimiento de productos de menor graduación, listos para ser consumidos y sin resignar sabor.
Con más de 150 años de trayectoria, Bodega Colón de CCU Argentina ha sabido interpretar esta evolución de los hábitos de consumo, combinando tradición e innovación para ampliar su portafolio y acompañar las nuevas demandas del mercado.
En 2021, la bodega dio un paso estratégico con el lanzamiento de Colón Selecto, una línea caracterizada por su perfil frutal, mayor complejidad enológica y excelente relación precio-calidad.
Dos años más tarde, profundizó esta apuesta con la incorporación de Colón Selecto Dulce Fresco -en sus versiones Tinto, Blanco y Rosado-, una propuesta de vinos suaves y fáciles de tomar, con 9% de alcohol.
"Nos encontramos ante un público altamente dinámico que busca siempre algo distinto. Por eso creamos una propuesta dulce, fresca y fácil de tomar, ideal tanto para el consumidor habitual de vino como para el más ocasional", explica Sol Tiscornia, brand manager de VSPT.
Y agrega: "Al ser un producto versátil, no hay una sola forma de disfrutarlo: cada uno lo adapta a su estilo, y esa libertad creemos fue un factor clave en su éxito".
Mientras algunos lo prefieren tomar simplemente con hielo, otros lo combinan con gaseosas sabor lima-limón, agua tónica, espumantes o energizantes; además de agregar desde frutas frescas o congeladas hasta gomitas o caramelos para crear cócteles personalizados.
Lejos de reemplazar a los vinos tradicionales, estas nuevas categorías amplían las ocasiones de consumo y permiten acercar a nuevos públicos al mundo del vino.
Para Tsicornia, "las bodegas hoy tienen el desafío de reinventarse, mirar las tendencias y, sobre todo, entender qué está buscando el mercado actual".
"Desde nuestro lugar, asumimos ese liderazgo construyendo el puente para que estas nuevas propuestas convivan con los vinos tradicionales, permitiéndonos conquistar a nuevos consumidores para que incorporen esta categoría que hoy lo necesita", compoletó.

The World’s 50 Best Bars 2026: CôChinChina, en el puesto 56

CôChinChina, el bar de Inés De Los Santos, alcanzó el puesto 56 de The World’s 50 Best Bars 2026 y se mantuvo así por quinto año consecutivo dentro del ranking desde su debut en el puesto 42 en 2022.
Ubicado en Armenia 1540, Palermo, CôChinChina debutó en la posición 42 en la edición 2022, en 2023 alcanzó el puesto 26, en 2024 escaló hasta el 22 y en 2025 volvió al escalón número 26.
"Es muy gratificante que la gente te vote. Ese respaldo eleva la vara en todos los aspectos, desde el producto hasta la hospitalidad, ya que vienen a vivir la experiencia de estar en uno de los mejores bares del mundo", afirmó De Los Santos.
Para la bartender, "A partir de esa confianza, buscamos retribuir y agradecer a cada persona que entra al bar. Además, este reconocimiento nos fortalece mucho como equipo, ya que representa un valor agregado a lo que hacemos todos los días".
El equipo de liderazgo está integrado por Luisina Solana Álvarez, gerente de operaciones; Marcos "El Pana" Dujmovic, head bartender; y Fernando Sosa, gerente general.
CôChinChina se destaca por una propuesta gastronómica y de coctelería que fusiona las culturas de Vietnam y Francia con algunos sabores del sudeste asiático, China y Japón, pero con acento argentino. 
En su cocina se destacan platos como el Les Banh-Mi de pato, un sándwich en tradicional baguette vietnamita con pato confitado, alioli de sésamo, pepino, zanahoria y nabo encurtidos.
La carta de cócteles presenta creaciones distinguidas como el Old Fashioned Maestro (bourbon de maní, bitter Angostura y cinco especias chinas) o uno de los clásicos de Inés: Jazmín de Shanghai (whisky Chivas Mizunara, umeshu y té de jazmín).
The 50 Best Bars es un ranking anual que identifica y celebra los mejores bares de coctelería
del mundo. 
Cada año, el ranking se genera a partir de los votos de profesionales de la industria (bartenders, consultores, periodistas de bebidas y expertos en coctelería), de distintas regiones del mundo.

Powerade Zero, sin azúcar y sin calorías

Coca-Cola Argentina lanzó Powerade Zero en su sabor Mountain Blast, incorporación que amplía el portafolio de bebidas sin azúcar y sin calorías de la compañía, ofreciendo una alternativa pensada para quienes realizan actividad física y buscan una hidratación adecuada para sus entrenamientos y rutinas diarias.
"La primavera es un momento del año en el que todos buscamos estar más al aire libre, activos y en movimiento", expresó María Victoria Castagnino, directora de Marketing senior de Coca-Cola para Argentina y Uruguay.
Al respecto, agregó Castagnino, con este lanzamiento "queremos acompañar ese impulso, brindando una alternativa de hidratación de alta performance con cero azúcares y cero calorías, pero con el sabor de siempre".
Con electrolitos esenciales y vitamina B3, esta fórmula sin azúcares y sin calorías ofrece una alternativa de hidratación diseñada para acompañar entrenamientos y rutinas activas, ayudando a reponer líquidos y minerales durante el ejercicio.
Con este lanzamiento, Powerade continúa impulsando su campaña global "Dale Power a tu destino", reafirmando el compromiso de la marca con deportistas de todos los niveles y acompañándolos en cada etapa de su camino.