Día del Padre: Tres propuestas de Bodegas López

Bodegas López seleccionó tres propuestas especiales para celebrar el Día del Padre con un regalo pensado para compartir, disfrutar y brindar.

Combinan algunos de sus vinos más emblemáticos con productos de excelencia para "homenajear a quienes nos enseñaron el valor de los grandes momentos".

La primera incluye una botella de Montchenot 5 Años, un salame Cagnoli tipo fuet serrano y un salame Cagnoli tipo fuet tandil, en un estuche.
La segunda, una botella de Petit Montchenot Reserva, un salame Cagnoli tipo fuet serrano y un salame Cagnoli tipo fuet tandil, en un estuche.
Y, la tercera, una botella de Chateau Vieux Edición Especial "Feliz Día Papá" en un estuche.
"Porque los mejores recuerdos se construyen alrededor de una mesa compartida, este Día del Padre regalá tradición, historia y el placer de un gran vino", proponen desde la bodega.

La Patriada: celebración del dulce de batata y membrillo

Una nueva edición de La Patriada Esnaola, semana dedicada a celebrar al dulce de batata y el dulce de membrillo se realizará del 20 al 27 de junio en distintos restaurantes de la Ciudad de Buenos Aires.

En 2026, La Patriada comienza con la edición Día de la Bandera en un encuentro abierto al público en Ostería Fantástico el sábado 20 de junio, de 12.30 a 16, en Ángel Justiniano Carranza 1946, Palermo.

Además, del 20 al 27 de junio, distintos restaurantes de la Ciudad de Buenos Aires ofrecerán propuestas dulces y saladas con membrillo y batata.

Habrá pastelitos, picadas, mbejú, cheesecakes, sánguches, provoletas y gyosas, entre otras creaciones especialmente pensadas para la ocasión.

Durante toda la semana se podrán probar propuestas como el Dulce Matrimonio de Carmen; los pastelitos y el mbejú con verdes encurtidos y chutney de membrillo de Centro; la Picada Los Vigilantes de Antonio D; el cheesecake de batata, la torta de ricota y membrillo o las pepas de Gino; el sánguche coreano y el cheesecake de membrillo de Malasaña; y la provoleta con cherrys asados y dulce de membrillo picante y las gyosas fritas de queso azul y membrillo de Laserio.

"La Dorada", edición especial de Fernet Branca

Fernet Branca lanzó una edición especial y limitada de su botella de 750 ml, "coronada de gloria", pintada artesanalmente en color oro, que remite a la Copa del mundo. 
Para "La Dorada", la empresa recurrió a la diseñadora gráfica e ilustradora Emi Renzi, quien envolvió la icónica botella con una etiqueta serigrafiada de envoltura completa.

Muestra el fervor del hincha argentino, simbolizando las cinco millones de personas en el obelisco, el micro de ls jugadores, la pierna salvadora del Dibu, el G.O.A.T. del fútbol mundial, las banderas que siempre acompañan en cada estadio o festejo, y el sol de mayo argentino.

La botella está hecha casi en su totalidad hecha en tinta serigrafica, donde el sol de mayo, el círculo con el águila y el logotipo están aplicados en stamping (folia) oro, para lograr un mayor destaque y diferenciación en esa zona.

Mundial 2026: Súper Scaloneta, el helado para alentar a la Selección

La Asociación de Heladeros Artesanales presentó una versión renovada de su icónico Dulce Scaloneta, que combina el tradicional dulce de leche con trocitos de cucurucho bañados en chocolate blanco y semi amargo, e incorpora dulce de leche natural, para seguir alentando a la Selección.

"El Dulce Scaloneta se convirtió en un símbolo que une dos pasiones nacionales: el fútbol y el helado artesanal", recordó Maximiliano Maccarrone, presidente de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya).

Para Maccarrone, "con este nuevo lanzamiento buscamos seguir sorprendiendo a los consumidores, manteniendo la esencia del sabor original, pero sumando nuevos atributos que lo hacen aún más especial y argentino".

El "Súper Scaloneta" representa la evolución de una receta que nació como homenaje en 2022 y su nueva composición potencia la experiencia sensorial, combinando ingredientes clásicos con innovaciones que responden a un consumidor cada vez más abierto a descubrir nuevas propuestas.

"El agregado de dulce de leche natural refuerza ese camino, poniendo en valor uno de los sabores más representativos de nuestra identidad", concluyó Maccarrone.

Esta edición estará disponible en las heladerías artesanales adheridas de todo el país, reafirmando el compromiso de la Asociación con el desarrollo de productos de calidad, elaborados con materias primas seleccionadas y procesos tradicionales.

Afadhya es una asociación civil sin fines de lucro que representa a las auténticas heladerías artesanales de todo el país. 

En 1985 nació la Semana del Auténtico Helado Artesanal con el objetivo de diferenciar el auténtico helado artesanal y posicionarlo como un alimento sano, nutritivo, fresco y natural.

Más recientemente y bajo el mismo objetivo, desarrollaron La Noche de las Heladerías, evento que busca potenciar a las heladerías de barrio y artesanales.  

Mundial 2026: Lanzan la "Pizza y Empanada Cabulera"

La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (Apyce) lanza la "Pizza y Empanada Cabulera" para alentar al Seleccionado argentino de fútbol en el Mundial 2026. 

Con la convicción de que la gastronomía popular es parte del ADN de la cultura argentina, la Escuela Profesional de la entidad creó dos recetas con ingredientes profundamente argentinos para que las pizzerías de todo el país se conviertan en el punto de encuentro de los hinchas.

La "Pizza Cabulera" lleva salsa de tomate, muzzarella, chorizo, provoleta y chimichurri pizzero; y la "Empanada Cabulera" es una empanada de carne con panceta ahumada, aceitunas y chimichurri clásico.

"Con la pizza y la empanada Cabulera buscamos sumar un nuevo símbolo para cada partido y seguir fortaleciendo el vínculo entre la gastronomía y las tradiciones que nos unen como argentinos", explicó Lorena Fernández, presidente de Apyce.

Apyce pondrá a disposición de las pizzerías de todo el país que la soliciten la fórmula oficial de la Pizza y la Empanada Cabulera, para que puedan incorporarlas a sus cartas durante la competencia.

La idea es que cada pizzería argentina -de Jujuy a Tierra del Fuego- se transforme en un punto de encuentro de hinchas, con "La Cabulera" como cuota extra de fe, de unión y de aliento para la selección. 

Los locales adheridos podrán consultarse en https://apyce.org/

La Casona de Belgrano: tradición y carácter contemporáneo

La Casona de Belgrano presentó su nueva carta otoño-invierno 2026 del chef Micky Sosa, con platos reconfortantes y una cocina que combina tradición y carácter contemporáneo.

Sosa vuelve a poner el foco en el producto, el fuego y las cocciones lentas con creaciones pensadas para la temporada, pero mantiene en el centro de la escena al gran emblema de la casa: el Osobuco del Rey.

Entre las nuevas entradas están la sopa cremosa de calabaza y mascarpone con semillas y croutones; el revuelto de gramajo con papas pai, huevo, morrones, verdeo y crema de arvejas; el vitel toné; la provoleta clásica; y la provoleta especial con morrones asados, crema de berenjenas y polvo de aceitunas negras.
La propuesta de arroces se amplía con el risotto de arroz selvático, osobuco desmenuzado y coral de malbec; el risotto de hongos de pino y confit de cebolla morada y la paella de mariscos.

En pastas, los sorrentinos capresse y los raviolones de ternera y hongos portobello.
En los principales, la carta incorpora el pastel de cordero braseado y cremoso de papas gratinado; la pamplona de pollo rellena con morrones asados, provoleta y panceta; la pechuga de pollo grill al limón; y la milanesa de peceto napolitana.
A ellos se suman "Nuestras Carnes" (Baby beef, pequeño bife de chorizo; Asado banderita seleccionado; Entraña sin piel, grillada vuelta y vuelta; Bife de chorizo tiernizado a baja temperatura; Rack de ojo de bife con hueso y Fino de vacío, bife del centro del vacío) y "Guisos" (Lentejas, con vegetales, carne de cerdo, ternera y chorizo colorado; Locro: maíz, vegetales, carne de cerdo, ternera y chorizo colorado; Buseca: garbanzos, vegetales y mondongo).
La Casona de Belgrano se encuentra ubicada dentro del Club Belgrano, uno de los más tradicionales en el norte de la ciudad, en la calle Arribeños 1701, esquina José Hernández, Belgrano.

Apelación Agrelo, los vinos jóvenes de Piccolo Banfi

La Bodega Piccolo Banfi sumó a su portfolio Identidad Agrelo, línea de vinos jóvenes que incluye un Sauvignon Blanc, un Malbec y un Cabernet Sauvignon de esa zona de Luján de Cuyo, Mendoza.
Elaborados con uvas provenientes de cuarteles seleccionados de la finca Pompeya en Agrelo cosechados de forma manual, fueron vinificados en vasijas de concreto, sin contacto con madera.

Y presentados en botellas sin capuchón, en respuesta a una mirada contemporánea del vino: menos artificio, más esencia. 

Diseño alineado con una tendencia global que prioriza la sobriedad, la conciencia material y una elegancia que se expresa desde lo simple.

Se suman a los vinos Cónclave (Gran Corte, Gran Cabernet Sauvignon, Nocturno Merlot y Nocturno Malbec), Bloque Único (Cabernet Franc y Sauvignon Blanc), Diluvio (Blend de Fincas y Blend de Terroirs) y el espumante Allegra Extra Brut Rosé.

Oriunda de Locarno, la familia Banfi llegó a la Argentina desde la Suiza italiana, a principios del siglo XX, y decidió lanzarse a la vitivinicultura en 2000.

Con viñedos ubicados entre los 950 y 1.030 metros sobre el nivel del mar, la bodega debutó en el mercado en 2013 con los vinos Cónclave CCLXVI Gran Corte 2010 y Cónclave Reserva Malbec 2012.