Vinos, gastronomía, cervezas, coctelería y bebidas espirituosas, todo en un solo lugar. Atendido por Carlos Joseph.
lunes, 31 de octubre de 2022
Arroyo verde, yerba mate e infusiones
"Dulce Scaloneta", el helado para alentar a la Selección
domingo, 30 de octubre de 2022
Angélica Zapata Malbec Alta
Vermut, gin y viñedos propios, novedades de Bodega Gamboa
sábado, 29 de octubre de 2022
The Winemakers: cien enólogos de Argentina eligieron a ciegas sus vinos favoritos
Además, se trata del único concurso del país en el que los elaboradores de vinos eligen las mejores etiquetas tras una cata a ciegas certificada por escribano, al tiempo que someten sus propios vinos al juicio de sus pares.
viernes, 28 de octubre de 2022
GAIA Malbec Nouveau, vino de edición limitada de Domaine Bousquet
GAIA Malbec Nouveau se destaca por su original etiqueta en la que la imagen de la diosa griega que identifica la línea, impresa en serigrafía Glow in the Dark, que brillar en la oscuridad cuando es previamente expuesta a fuentes de luz.
En 2020 la línea GAIA sumó a sus Red y White Blend cuatro etiquetas de varietales puros: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Rosé de Pinot Noir y Malbec Nouveau.
Nueva imagen de La Linda, la línea de vinos de Luigi Bosca
16° edición de la “Subasta Solidaria de Vinos"
Participarán de la edición 2022 las bodegas Rutini, Humberto Canale, Chandon, Familia Aicardi, Videla Dorna, López, Trapiche, Nieto Senetiner, Argento, Benegas Wines, Siesta en el Tahuan, Navarro Correas, Catena Zapata, El Esteco, Achaval Ferrer, Tikal Natural, Alma Negra, Bianchi, Salentein, Pyros Wines, Finca Sophenia, Tapiz, Arístides, Bodegas Etchart, Wapisa, Gamboa, Casir Dos Santos, Veralma, Escuela Argentina de Sommeliers, Restaurante Oviedo y Almacen 1249.
Son parte del evento: Gamboa, Viña & Bodega; Casa Gamboa; Evolution Cars Argentina; Atelier Vinos Catados.
Cuatro nuevos lanzamientos de Bodegas López
Traful suma a la línea un nuevo espumante extra brut, un vino joven, fresco y frutado ideal para compartir entre amigos y muy recomendado para utilizar en cócteles.
Luego de su fuerte cambio de imagen, Casona López incorpora un nuevo vino rosado 100% Malbec de Agrelo, primera zona.
Por su parte, un nuevo Chardonnay gran reserva se suma a la línea Chateau Vieux, hasta ahora compuesta por el clásico blend tinto, un Malbec y un Chardonnay sin madera.
La historia se remonta seis generaciones atrás, a Fernanda Rivas, la madre del fundador de la bodega; una mujer cuya visión y generosidad marcaron a sus hijos, quienes dieron origen en 1898 a la bodega, que continúa en manos de la familia.
Potrero Mundial Reserva Malbec 2020, un vino de "clase mundial"
"El Malbec es una variedad muy noble, muy versátil; siempre es divertido elaborarla porque podés dar lo mejor tuyo y así verte reflejado en un producto logrado", aseguró Bossi Bonilla.
"Para homenajear a la pasión argentina por el fútbol y el Mundial elegimos nuestro Potrero Reserva Malbec, un vino que tiene toda la garra, como nuestra Selección, y que es un emblema para la bodega", resaltó Soler Valle.
Potrero Mundial Reserva Malbec 2020 es un vino 100% Malbec con una crianza durante 12 meses en barricas de primer y segundo uso.
jueves, 27 de octubre de 2022
World’s Best Vineyards: Cuatro bodegas argentinas en los primeros 50 lugares
La icónica bodega de Paraje Altamira, ganadora de este concurso en 2019, 2020 y 2021 pasó a formar parte del Salón de la Fama de estos premios, que reconocen a lo mejor de la vitivinicultura mundial.
Esta nueva categoría pasará a estar formada por aquellos establecimientos vitivinícolas que han alcanzado la cima del certamen y que ya no serán elegibles para futuras ediciones.
La bodega italiana Marchesi Antinori se consagró como la mejor del mundo en experiencias turísticas, a partir de la opinión de 60 expertos que en los últimos días recorrieron diferentes viñedos en Mendoza.
El top ten de este año estuvo conformado por las siguientes bodegas:
Posición Bodega País
1 Antinori nel Chianti Classico Italia
2 Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal España
3 Montes Chile
4 VIK Winery Chile
5 Schloss Johannisberg Alemania
6 González Byass – Bodegas Tío Pepe España
7 Robert Mondavi Winery Estados Unidos
8 Quinta do Crasto Portugal
9 Catena Zapata Argentina
10 Bodega Garzón Uruguay
Los jurados de los World’s Best Vineyards realizan una selección entre más de 1.500 establecimientos, de los que se consideran los mejores 50.
La lista de los mejores viñedos del mundo se basa en las nominaciones de una Academia de votación compuesta por cerca de 600 expertos en vinos, sommeliers y corresponsales de viajes referentes de todo el mundo.
“Famiglia Bianchi Criolla”, edición especial para e-commerce
Para elaborar esta Criolla, conocida como Listán Prieto, el equipo enológico buscó reflejar la riqueza del terruño sanrafaelino, creando un vino amable, equilibrado, pero a la vez con cierta rusticidad propia del varietal.
"Esta tendencia a revalorizar las uvas patrimoniales es regional y, así como en Argentina, se vinifican con una visión de terroir y de origen, y con otro entendimiento de la uva que le permite expresar toda su potencialidad en estos vinos", analiza Rafael Calderón, gerente general del grupo.
Hallada en antiguas fincas de San Rafael, Mendoza, esta variedad forma parte de las llamadas uvas Criollas o Patrimoniales, creadas por el entrecruzamiento de cepajes en el suelo americano.
"Estamos enfocados en desarrollar vinos que hablen de un lugar con estilo propio", afirmó Alberto, quien agregó: "Por eso desde Bodegas Bianchi buscamos revalorizar las bondades de la Criolla Chica, un cepaje originario de España que se ha adaptado perfectamente a nuestro suelo".
Se pueden adquirir en la tienda on line www.bodegasbianchi.com.ar, por caja de seis unidades para todo el país y con envío sin cargo; en el showroom de la bodega en Mendoza y en un exclusivo circuito de restaurantes y vinotecas de AMBA e interior del país.
Norton presenta su nueva identidad y renueva la imagen de su Malbec D.O.C.
Por otro lado, Francisco San Miguel, brand manager de Norton destaca: "Este vino es producido bajo los más altos estándares de calidad y contiene uvas 100% Malbec provenientes de Luján de Cuyo".
Stella Artois Blanche, una cerveza ligera y fácil de tomar
La nueva variedad está disponible en formato lata 473ml y litro retornable en supermercados, kioscos y autoservicios de las principales plazas del país; y canales de e-commerce como Ta+Dá.
Para dar a conocer este lanzamiento, realizará experiencias en los principales restaurantes con los que trabaja la marca y durante el verano ofrecerá experiencias regionales.
martes, 25 de octubre de 2022
Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa en Tucumán
El tradicional sánguche de milanesa tucumano se centra en el pan sanguchero, tres, cuatro y hasta cinco capas de milanesas, lechuga y tomate cortado en rodajas; y ocupa el segundo puesto del pódium gastronómico popular del país, después del asado.
El sánguche de milanesa más grande del mundo se realizó en Tucumán, con 14 kilos de carne, seis kilos de pan rallado; seis kilos de tomate; 10 plantas de lechuga y 60 huevos: de 2,60 metros de largo, por 54 centímetros de ancho.
lunes, 24 de octubre de 2022
Edición limitada de hamburguesas mundialistas: McArgentina, McFrancia y McJapón
La hamburguesa de Argentina tiene doble carne, cebolla fresca, tomate, lechuga en tiras, una feta de queso cheddar y la clásica salsa de mayonesa chimichurri.
"El Mundial despierta pasiones y genera todo tipo de sentimientos; la comida para nosotros es fundamental porque suele atravesar los momentos más importantes de nuestro día a día, y la Copa del Mundo no es la excepción", afirmó María Victoria Fernández Acuña, senior marketing manager en Arcos Dorados Argentina.
Las hamburguesas mundialistas están disponibles en los 222 locales de McDonald’s del país, también en el segmento AutoMac, McDelivery y "Pedí y Retirá".
Starbucks Argentina colabora para concientizar sobre la detección temprana del cáncer de mama
Según la FUCA, organización sin fines de lucro dedicada reducir la mortalidad por cáncer desde la docencia, la investigación y la prevención, el de mama es un cáncer que se forma en las células de la mama y que afecta con mayor frecuencia a las mujeres.
En Argentina, se estima que una de cada ocho mujeres se ven afectadas por esta enfermedad, y que a través de la detección temprana, el tratamiento contra el cáncer de mama es altamente efectivo.
En línea con la campaña de concientización de FUCA sobre el cáncer de mama “Viví en Rosa”, la donación de Starbucks se utilizará para investigaciones científicas, educación en la temática e iniciativas de prevención del cáncer de mama.
Además, como parte de esta misma campaña, Starbucks Argentina intervendrá de rosa sus famosas manguitas de vasos para dar a conocer la película documental de FUCA, "De Vuelta a la Vida".
Este documental –iniciativa del oncólogo Fernando Petracci y en colaboración con el Instituto Alexander Fleming (IAF), FUCA y Benteveo Producciones– narra la travesía de 30 pacientes recuperadas de cáncer de mama que, acompañadas por sus médicos, fueron hasta el Valle de las Lágrimas, un lugar que representa una fuente de inspiración y homenaje a la vida, y donde en 1972 ocurrió la tragedia del Andes.
“Desde el principio, Starbucks se ha propuesto ser un tipo diferente de empresa, una que se preocupa profundamente por la salud y el bienestar de las comunidades a las que servimos", afirma Soledad Fantuzzi, Gerente de Marketing Starbucks Cono Sur.
"Asociarnos con FUCA en esta importante campaña para crear conciencia y, con suerte, salvar vidas no solo es un motivo de orgullo, sino también una responsabilidad que tomamos muy en serio como marca”, completó.
viernes, 21 de octubre de 2022
Bodega Kaiken celebra sus primeros 20 años y lanza al mercado un vino de edición limitada
jueves, 20 de octubre de 2022
Hendrick's Neptunia, la magia del mar en un gin
miércoles, 19 de octubre de 2022
Lager Day 2022: día de la cerveza artesanal en la Argentina
El Lager Day es una iniciativa que se celebra el primer jueves de noviembre, creada por los productores más importantes del sector y pensada para que los amantes de las lagers tengan la excusa perfecta para disfrutar de diferentes estilos de pintas.
En el primer Lager Day se logró convocar a más de 125 bares y cervecerías de todo el país: Mendoza, Córdoba, Buenos Aires, Salta, Santa Fe, Misiones, Tierra del Fuego, Chubut, Río Negro, Neuquén, San Juan y Entre Ríos.
En los últimos años la bebida alcohólica artesanal comenzó a ganar lugar en las mesas y reuniones de los argentinos, y entre ellas la cerveza ganó un gran protagonismo: En el país, 3% de la cerveza que se consume es artesanal.
Octubre pinta rosa
Lucia Maschio, la Brewmaster de Rabieta en La París, recibió en el Hipódromo de Palermo a las periodistas Lucila Trujillo, Soledad Larghi y Mercedez Margalot, a las influencers Florencia Scharenberg y Constanza Crotto, y a Mónica Kohl.
La Brut IPA Rosé se puede encontrar en el Brewhouse de Rabieta en La Paris, y en los locales en San Isidro, Ramos Mejía, La Plata y Lomitas con un maridaje especial.
TV y barras de sonido para disfrutar del Mundial de Qatar
La tecnología XR Motion Clarity del televisor conserva el brillo y disminuye el ruido para mostrar con naturalidad las imágenes de alto movimiento.
El A80J cuenta con un sonido envolvente de categoría cinematográfica, que con su tecnología Acoustic Surface Audio+ da la sensación de estar en el centro de la acción.
En tanto, la barra de sonido HT-A7000, con tecnología Hi-Res que favorece la nitidez del sonido, es fácil de instalar y se adapta a la altura del televisor para crear una armonía de sonido e imagen.
Y la barra de sonido HT-S40R permite recrear una experiencia de audio como de una sala de cine, pero en el hogar, a partir de sus 600W de potencia y surround 5.1, con parlantes traseros inalámbricos que permiten un sonido envolvente, con tecnología Dolby Audio.
Knorr mostró cómo produce sus vegetales deshidratados
La marca de Unilever trabaja en la mejora de sus recetas, con nuevos ingredientes; así este año lanzó salsa de tomate deshidratada, mix de hierbas y especias y vegetales deshidratados (zanahoria, morrón, espinaca y cebolla).
Todos los productos de Knorr son deshidratados y no tienen conservantes, y se elaboran en la planta Mendoza, la única deshidratadora de Unilever en el mundo y la más grande de Argentina, que está conectada con 23 fincas de las provincias de Mendoza, San Juan y Córdoba.
En Mendoza se deshidratan zanahoria, zapallo, espinaca, albahaca, repollo, puerro, tomate, ajo, papas, pimiento rojo, cebolla y batatas; y, una vez almacenados, son pesados, controlados, seleccionados y separados de forma manual.
Asimismo, la empresa impulsa una agricultura regenerativa, basada en principios y prácticas agrícolas que generan impactos positivos en la salud del suelo, la biodiversidad, la calidad del agua, la resiliencia climática y la rentabilidad agrícola.
También se promueve una política de residuos y uso de energía sustentable donde gran parte de los productos son despachados sin pasar por el centro de distribución; de esta forma, en el proceso se reduce el equivalente a 19 camiones mensuales: 15 toneladas de CO2.
En este desarrollo, desde hace tiempo la compañía realiza un trabajo colaborativo junto al INTA fomentando la adopción de nuevas tecnologías, agricultura regenerativa y programas de apoyo a los pequeños productores de la zona.
martes, 18 de octubre de 2022
The Food Truck Store abrió un local en Belgrano
"Siempre tuvimos la idea de abrir alguna sucursal en Belgrano; fue un local pensado desde cero con el foco puesto en mejorar la experiencia de nuestros clientes y sostener el producto que nos acompaña hace ya cinco años", comenta Rodo Cámara, creador de TFTS.
El pasaje gastronómico Manduca inauguró su terraza
Este nuevo espacio abierto de Manduca pasa a ser el lugar elegido para llevar los platos de cada uno de los locales.
Tanqueray Royale, hecho con berries francesas
La historia detrás de esta nueva variante encuentra sus orígenes en la herencia francesa y en los viajes de Charles Tanqueray a Francia durante la década de 1840, de donde se inspira para crear esta receta.
"La categoría de gin continúa creciendo debido al aumento de ocasiones de consumo diurnas y más relajadas, y el excelente rol que tiene esta bebida como aperitivo y acompañando comidas", dijo Inés Caruso, directora de Marketing & Innovación de Diageo en el Cono Sur.
Se encuentra disponible en formato de botella de 700ml con 41.3% ABV en bares, vinotecas y supermercados del país, además de plataformas e-commerce.
viernes, 14 de octubre de 2022
Fósil, el primer gran blanco de Zuccardi Valle de Uco
Zuccardi Fósil expresa el terroir de San Pablo: la altura y la cercanía a la Cordillera de los Andes configuran un entorno de clima frío que aporta una alta acidez natural a las uvas.
Semana del Torrontés en el Distrito del Vino porteño
- Miércoles 19, de 19 a 20:30: Barrica Uno (Mariscal F. Solano Lopez 3699), con la sommeliere Paula Perasso.
Grazie Mille, vinos de diseño, presenta su primer espumoso
jueves, 13 de octubre de 2022
Calchaquí Wine Tasting en Buenos Aires
La experiencia se complementa con gastronomía de primer nivel y servicio profesional, un maridaje pensado para cada momento y una selección de 25 vinos de ediciones limitadas, de media y alta gama.
La organización del encuentro es responsabilidad de Lorena Rodas, sommelier y creadora de Calchaquí Wine Tasting, la cual ya se realizó con mucho éxito en la provincia de Salta y por primera vez y con mucha emoción desembarca en Buenos Aires con esta particular propuesta, en alianza con Juan Giacalone, a cargo de la producción ejecutiva.
Entre las bodegas y enólogos estarán Francisco Puga & Familia (Francisco Paco Puga), Familia Thibaut Delmotte (Thibaut Delmotte), Altos La Ciénaga (Rolo Díaz), Bodega Dal Borgo (Carla Dal Borgo), Inimaginable Wines (Claudio Maza), Domingo Molina (Rafael Domingo), Vizcacha Wines (Álvaro Dávalos), Valle Arriba Bodega (Raúl "Yeyé" Dávalos), Bodega Tukma (Verónica Nielsen), Miraluna (Daniel Heffner), Tordos Wines (Diego Goico), Mugrón y Tacuil.
Las entradas se consiguen a través de la plataforma www.calchaquiwinetasting.com.ar
Mastrantonio Wines, proyecto que busca honrar la tradición vitivinícola
"Desde que nació este proyecto, la idea fue honrar a todos ellos haciendo los mejores vinos posibles y creando etiquetas que hagan trascender el nombre de la Familia Mastrantonio", explica Mastrantonio.
Para alcanzar ese objetivo, en 2013 fundó la bodega que actualmente cuenta con las líneas de vinos (Mastrantonio 63, DJ Mastrantonio, Familia Mastrantonio y Vito Corleone), a las que próximamente se sumarán Il Varone: el nuevo ícono de la bodega, y Ana Mastrantonio, un rosé que homenajea a las generaciones más jóvenes de la familia.
Mientras sigue con el proyecto de la construcción de su propia bodega, en la actualidad sus vinos son elaborados en Finca La Luz, en Vista Flores (Valle de Uco), por el enólogo Sebastián Bisole.
"Buscamos vinos expresivos, equilibrados y con buen potencial de guarda; todos de partidas limitadas y con etiquetas sobrias, delicadas y presentación imponente", explica Mastrantonio.
"Las vinificaciones se llevan a cabo con mínima intervención, mientras que la crianza se realiza una parte en barricas nuevas de roble francés de la Borgoña, y la otra en barricas usadas, siempre con la idea de preservar la fruta y el carácter de lugar de donde provienen", agrega Bisole.
Los abuelos maternos de Diego nacieron, se conocieron y se casaron en Calabria; y trabajaron en los viñedos de Il Varone: el mayor terrateniente de la zona, de la misma manera que habían hecho sus padres, los bisabuelos de Diego.
Por otra parte, sus abuelos paternos fueron viticultores en Sicilia y en 1963 emigraron a la Argentina junto a su hijo Felipe (padre de Diego), con un breve paso de algunos meses en Brasil.
"En 2000 mis padres pudieron regresar a Italia, reencontrarse con parientes y amigos, y compartir con ellos sus vinos; muchos, guardados por 20 años en las mismas barricas", relata Diego Mastrantonio.
Al regresar a Argentina, los padres de Diego quisieron imitar a sus amigos italianos y comenzaron a hacer vinos en su casa con uvas compradas en el Mercado Central.
La línea Mastrantonio 63 es un homenaje a las generaciones anteriores de vitivinicultores que llegaron desde Italia, vinos de uvas más maduras y concentradas, y con una mayor estiba en botella.
Está compuesta por Mastrantonio 63 Premium, que cuenta con un Malbec, un Red Blend, un Cabernet Franc y un Petit Verdot; y Mastrantonio 63 Gran Malbec.
La línea DJ Mastrantonio, que lleva en primera persona el nombre de Diego Julián Mastrantonio, concebida como vinos de alta gama, actualmente está compuesta por tres etiquetas: DJ Mastrantonio Malbec, DJ Mastrantonio Red Blend y DJ Mastrantonio Cabernet Franc.
Desde la cosecha 2018, 100% de los viñedos orgánicos de Casa de Uco en la IG Los Chacayes; elaborados en piletas de cemento y criados en barricas de roble francés nuevas y usadas.
Familia Mastrantonio nació en 2015 como un blend creado desde el viñedo, con una cofermentación de uvas Malbec y Petit Verdot, las cuales se cosechan juntas y fermentan en toneles de roble.
En 2022 la línea Familia Mastrantonio se amplió incorporando un Pinot Noir, de Los Chacayes, y un Cabernet Sauvignon de El Cepillo, ambos en el Valle de Uco.
Vito Corleone es una línea joven de vinos argentinos con impronta italiana: un Malbec de la zona de Rivadavia y un Red Blend (corte con base Malbec, que se completa con Bonarda y Petit Verdot, de viñedos de las zonas de Rivadavia y Junín) sin paso por barricas.
Ana Mastrantonio es un vino rosé que hace homenaje a las generaciones más jóvenes de la familia; un blend de Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot, los cuales buscan expresar esa frescura de Los Chacayes, que se fermenta y cría en ánfora de cerámica y tanques de acero inoxidable.
Durigutti Family Winemakers celebra su 20º aniversario
"Familia fue el primer vino que elaboramos con mi hermano y simboliza el corazón de la empresa, con eso nacimos cuando no se hablaba de una región o un valle, se hablaba de un varietal de Argentina, que es el Malbec", afirma Héctor Durigutti.
Con uvas 100% Malbec provenientes de Lunlunta, Luján de Cuyo, y La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, de viñedos con selecciones masales, antigua carga genética y plantados en alta densidad en suelos aluviales, este vino expresa el estilo fiel a un gran Malbec mendocino, que combina terruños con carácter y una cuidada elaboración.
Luego de una fermentación en barricas de 500 litros de roble francés 100% de primer uso, lleva una crianza de 24 meses en los mismos recipientes; no ha sido clarificado, estabilizado ni filtrado y certifica bajo las normas de Liaf Control bajo el sello de Veg Argentina como vino apto consumo vegano.
El vino se presenta en botella de 750 ml de alta gama con estuche laqueado de madera y su identidad visual es una conjunción entre el pasado y el presente de esta marca.
Por otra parte, el recientemente inaugurado restaurante de la bodega, "5 Suelos Cocina de Finca", a cargo de la chef ejecutiva Patricia Courtois, diseñó el "Menú Historia", selección de 14 vinos que inspiraron los platos del menú.
Edición limitada de Quilmes Clásica para el Mundial de Fútbol de Qatar 2022
En esta propuesta, Quilmes invita a los fanáticos a descubrir distintas coincidencias entre el mundial 1986, y el mundial 2022 que encontrarán en las latas y botellas intervenidas de la Quilmes Clásica.
"Estamos por vivir algo tan esperado para todos, como lo es un mundial, una copa del mundo; y, como siempre, queremos acompañar a los hinchas en este momento tan especial colmado de pasión y emoción, para que sea una experiencia única", destacó Pepe Sayús, director de Marca Quilmes.
Esta edición exclusiva se encuentra disponible en puntos de venta, incluyendo supermercados, autoservicios y almacenes de todo el país, en formato porrón 340ml, lata 473ml, botella de litro y litro 200.
miércoles, 12 de octubre de 2022
Bierhof Grill, nueva propuesta del patio cervecero de Palermo
Inspirado en el concepto de "biergarten", apuesta al ritual del asado pero bajo una experiencia completamente diferente: hacer tu propio asado.
Para ello, la cervecería acondicionó dos espacios privados con capacidad para 15 y 10 personas, equipados con mesas comunitarias, sillas bajas de madera y parrilla en cada uno.
Bajo su slogan #EsBierhofGrillBebé, este concepto se convierte en una opción perfecta para disfrutar en esta temporada, reunirse con amigos y disfrutar de la experiencia de hacer un asado como en casa.
1° edición de MAPPA, Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios
Entre otros estarán Passionate Wine (Tupungato, Mendoza); Cara Sur Vinos de Montaña (Barreal, San Juan); Inculto (Cafayate, Salta); Escala Humana (Valle de Uco, Mendoza); Alpamanta (Ugarteche, Mendoza); La Imaginación al poder (Luján de Cuyo, Mendoza); Familia Morcos (San Martín, Mendoza); Chañarmuyo (Valle de Chañarmuyo, La Rioja); Bodega Veralma (Tinogasta, Catamarca); Otronia (Sarmiento, Chubut); Bodega El Bayeh (Maimará, Jujuy); Finca La Matilde (San Javier, Córdoba); Finca María del Pilar (Beltrán, Santiago del Estero); Familia Schroeder (San Patricio del Chañar, Neuquén); Bodega Del Desierto (25 de Mayo, La Pampa); Costa y Pampa (Chapadmalal, Buenos Aires); Bodegas & Viñedos Agrestis (General Roca, Rio Negro); Mastrantonio Wines (Valle de Uco, Mendoza).
También habrá charlas de reconocidas figuras de la gastronomía como Gastón Acurio, Malena Martinez, Dolli Irigoyen, Roberto Petersen, Germán Martitegui, Christophe Krywonis, Vanina Chimeno, entre otros.
Quienes visiten MAPPA podrán votar por su productor favorito de las categorías Dulce de Leche, Miel, Quesos y Aceite de Oliva, cuyos ganadores serán anunciados el domingo.
RAAVU (Red Argentina de Aceites Vegetales Usados) recolectará el aceite vegetal usado y grasas animales, serán reciclados y transformados en Biodiesel 2G por El Albardón, procedimiento sustentable que evita que el aceite usado vuelva al circuito comercial, afecte la salud humana y contamine el agua.
Bodega Susana Balbo renueva su alianza con Fundavita para “Octubre Rosa”
Durante todo el mes, con la venta de cada botella de CRIOS Rosé de Malbec 2022, la bodega hará una donación a la organización sin fines de lucro FundaVita.
En esta edición, CRIOS Rosé de Malbec 2022 se presenta con nueva imagen que incorpora el corazón, elemento mínimo del código marcario de "corazones entrelazados" de la bodega.
Desde 2017, Susana Balbo realiza esta experiencia en Brasil, colaborando con la ONG União e Apoio no Combate ao Câncer de Mama (UNACCAM).
CRIOS es la línea de vinos jóvenes que nació como una expresión de amor y dedicación de Susana Balbo hacia sus hijos, quienes hoy trabajan en la bodega familiar.
La línea se completa con un Malbec, un Cabernet Sauvignon, un Red Blend, un Torrontés, un Chardonnay y un Dulce Natural.
sábado, 8 de octubre de 2022
Doña Paula Estate Riesling
Es un vino que presenta un color amarillo pálido, con aromas a flores blancas, como jazmín, y notas cítricas; en boca es fresco, mineral y con buena acidez.
La cosecha 2021 del Doña Paula Estate Riesling está disponible en híper y supermercados, restaurantes y vinotecas de todo el país.