Terrazas de los Andes presenta su nueva identidad de marca

Terrazas de los Andes lanzó una nueva identidad de marca comenzando con su Reserva Cosecha 2021, disponible en el mercado desde marzo de 2023. 

El resto de las líneas de los vinos de la marca se lanzará con la nueva imagen a medida que cambien sus respectivas cosechas.
"La cordillera de los Andes representa la esencia misma de la identidad de Terrazas de los Andes y nuestra razón de ser", señala el fundador y director de Terrazas de los Andes, Hervé Birnie-Scott. 

Con su etiqueta envolvente, la nueva imagen permite realizar un viaje de ascenso visual y así rendir homenaje a las escarpadas paredes rocosas y al entorno extremo de la Cordillera de los Andes.

"Quisimos que la etiqueta reflejara nuestra creencia de que 'si vas más alto, podés llegar más lejos'", agregó Birnie-Scott. 

Las líneas en relieve y el acabado de stamping en la etiqueta representan el terroir andino, y la nueva paleta de colores en tonos tierra está inspirada en los colores crudos de la naturaleza y la belleza de la montaña. 

El lema de la bodega, "Where the earth meets the sky" ("donde el cielo y la tierra se encuentran"), trepa por el contorno de la botella mediante serigrafía vertical y también está presente en la cápsula.
"En línea con nuestro profundo compromiso con la protección de este entorno delicado y la reducción de nuestra huella de carbono, la nueva botella es más liviana y reduce significativamente las emisiones de CO2, en este caso, 24% en comparación con la botella anterior", explica Birnie-Scott. 

En noviembre de 2022, Terrazas de los Andes Reserva Malbec recibió una mención en la categoría premio The VinLog Green Packaging en los Drinks Business Green Awards.
"Las montañas son más que mágicas: las montañas son trascendentales. Esta trascendencia es lo que queremos reflejar en Terrazas de los Andes y creemos que la nueva imagen comunica mejor tanto nuestros orígenes como nuestra misión", finaliza Birnie-Scott.

Budweiser, presente en Lollapalooza Argentina 2023

Budweiser estará presente en Lollapalooza Argentina 2023 con un exclusivo Beer Garden y lanza una nueva edición limitada relacionada con el festival.

Como sponsor oficial y bajo el concepto "La música en tus manos", acompaña una nueva edición del festival que tendrá lugar el 17, 18 y 19 de marzo en el Hipódromo de San Isidro.

Y lo celebra con una nueva lata de 473 ml de edición limitada que a simple vista parece ser un parlante, que sólo podrá adquirirse en CABA y GBA.

Las botellas de litro y 340 ml también cuentan con una intervención especial con la misma estética de la lata y se encuentran disponibles en puntos de venta de todo el país. 

Asimismo, la marca anunció el sorteo de entradas para los tres días del festival a través de su web. 

Todos los calibres cuentan con un QR que al escanearlo redireccionan a la web Budweiser para participar por entradas y los participante podrán disfrutar de una playlist exclusiva.
"Estamos felices de estar presentes en una nueva edición de Lollapalooza en Argentina", señaló Soledad Azarloza, directora de marca Budweiser Argentina.

En el Beer Garden, espacio exclusivo para vivir el festival, los asistentes mayores de 18 años podrán disfrutar de una cerveza lager premium.

"Mil Rosas" estrena imagen

El vino rosado "Mil Rosas" renovó su etiqueta bajo el leitmotiv "Miles de experiencias por descubrir", manteniendo sus estándares de elaboración.
El relanzamiento hace foco en la ilustración de un sinfín de rosas acompañando el renovado logo de la marca.
Dentro del portafolio de vinos conceptuales de Bodega Norton dirigidos a un consumidor joven e innovador. Mil Rosas con su nueva imagen se podrá encontrar en los principales puntos de venta del país.

Fundada en 1895 en Luján de Cuyo, Mendoza, Norton cuenta con más de 127 cosechas y tiene presencia en más de 70 países alrededor del mundo. 

Pepito, un clásico porteño desde 1950

Pepito, el clásico bodegón porteño, ubicado en la calle Montevideo a metros de la avenida Corrientes, cumplió 73 años. 

El restaurante vio pasar a artistas, políticos, deportistas y personajes de la farándula argentina.

Un lugar se caracteriza por mozos que trabajan allí hace más de 40 años, fotos de personalidades y una gastronomía clásica.

Carnes a las brasas, pacú del Paraná, rabas, milanesas, matambre a la pizza, fusilli al fierrito con tuco y pesto caseros, entre otras pastas. 

Según el chef Daniel Coceres, "los nuevos dueños poco a poco fueron incorporando cosas nuevas a la carta".

"Cambios que buscan mantener lo tradicional y sumar más opciones para la gente joven", completó.
Ubicado desde 1950 en Montevideo 383, Pepito abre sus puertas todos los días desde el mediodía hasta pasada la medianoche.

Lata dorada en homenaje a los Campeones del Mundo

Coca-Cola lanzó una lata dorada de edición limitada en homenaje a los Campeones del Mundo en Qatar 2022 de Coca-Cola Sin Azúcares de 437 ml, color oro, emulando el Trofeo de la Copa de la FIFA.

"Después de 36 años, los argentinos vivimos con mucho orgullo este momento y celebramos 'La Magia de Creer' en un Seleccionado único que trajo el Trofeo de la Copa Mundial de regreso a la Argentina", afirma Denise Picot, directora de Marketing de Coca-Cola para Argentina y Uruguay.

A través de la campaña la "Magia de Creer", Coca-Cola fomentó la unión, la pasión por el fútbol y la creencia de que el equipo argentino iba a llegar lejos.

Así que las latas de diseño exclusivo de Coca-Cola en color dorado representan también un reconocimiento para los que siempre creyeron y apoyaron a la Selección Argentina.

Homenaje a los Campeones del Mundo de Mosquita Muerta Wines

El restaurante de Bodega Los Toneles, junto a Mosquita Muerta Wines, lanza una edición limitada en homenaje al Seleccionado argentino: "Mosquita Muerta Campeones del Mundo", un blend de tintas elaborado con uvas del Valle de Uco, Mendoza.

Serán 105 botellas dedicadas a cada uno de los jugadores con el nombre y número de camiseta utilizada en el Mundial, que no estarán a la venta, sino serán obsequiadas a los campeones.
Cada miembro del plantel recibirá un ejemplar de su vino y será invitado a firmar otras dos etiquetas: una permanecerá en la cava del restaurante para ser disfrutada por los visitantes y otra será subastada para recaudar dinero para entidades benéficas y solidarias que él elija.

"Elegimos el vino Mosquita Muerta porque nos representa como familia y simboliza esa pasión con la que encaramos cada uno de nuestros proyectos; lo especial de este vino es que cada campeón tiene su propia botella", explicó Gonzalo Romero Conill, gerente general de Abrasado Restaurante.

"Para la contraetiqueta, elegimos una frase de Carlos Salvador Bilardo, quien fuera el director técnico de los campeones del 86, porque consideramos que su pasión por la Selección Nacional nos identifica a todos los argentinos", agregó.

Campeones del Mundo es un corte de Malbec (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (5%) y Merlot (5%), con 16 meses de crianza en barricas de roble francés de primer uso (50%) y segundo uso (50%).

Birra Koi, cerveza IPA con jengibre

Koi lanza IPA Jengibre, su primera y exclusiva cerveza creada en conjunto con Birra Perro y etiqueta diseñada por el artista Ousi.

Es una IPA con jengibre y una nota suave de lemon grass, combinación poco convencional que enlaza perfecto con los platos que forman parte de la carta. 

El jengibre, estrella de la cocina asiática, aporta picante en la boca y un aroma alimonado, y el lemon grass se fusiona con los lúpulos Columbus y Simcoe.
"El proceso incluyó agregar jengibre y lemon grass en la maceración de una IPA; el desafío fue aplicar en cantidad y tiempo correctos dos ingredientes con los que nunca habíamos trabajado en la cervecería", explicaron Nicolás Montagnani, Ignacio Elizalde y Martín Russo, de Birra Perro.

Desde siempre la cerveza fue para Koi una aliada y gran compañera de los dumplings, baos, buns y ramen que componen su carta. 

Por eso, desde hace un tiempo, sus creadores, Juan Manuel López, Nicolás Visentín, Delfina Spadavecchia y Sebastián Guido, pensaron en lanzar su línea, con un sabor propio.
"Fue un proceso de meses de mucho aprendizaje, pero sentimos que cumplimos con creces nuestras expectativas y estamos felices de tenerla y compartirla", cerró López.

Schweppes Gin & Tonic y Vodka & Citrus

Schweppes lanzó cócteles listos para tomar en las variedades Gin & Tonic y Vodka & Citrus, disponibles en latas de 310 ml, que buscan responder a las últimas tendencias e innovaciones del mercado de bebidas y siguiendo las preferencias de los consumidores, 

Schweppes Premium Drinks son elaborados con alcohol purificado, procesos e ingredientes premium. 

El sabor Gin & Tonic brinda un balance perfecto entre las notas de amargor del gin y las burbujas de la tónica; y la versión Vodka & Citrus es una combinación de dulzor con notas cítricas.

"Schweppes es mundialmente conocida como una marca referente en el mundo de los cócteles y mixología; por lo tanto, la creación de una línea de bebidas fue una extensión natural de la marca", explicó Denise Picot, directora de Marketing de Coca-Cola de Argentina y Uruguay.

La línea fue desarrollada por diez mujeres en el Centro de Innovación de Coca-Cola Brasil; el equipo integró consultoría con mixólogos, investigación de campo y pruebas con consumidores, hasta obtener la "mezcla perfecta".

Petite Fleur de Bodega Monteviejo, con nueva imagen

Bodega Monteviejo presentó la nueva imagen de Petite Fleur, el primer restyling de esta línea de vinos lanzada a fines de los 90.

Nombrado así por ser la canción favorita de Catherine Péré Vergé, fundadora de la bodega, Petite Fleur (Pequeña Flor) es un "vino elegante, expresivo, sofisticado y fiel a su terroir".

"Buscamos dejar una huella más allá del vino, honrando la cultura del trabajo y a todas las familias que forman parte de la bodega", afirman desde Monteviejo. 

Péré Vergé fusionó su legado familiar proveniente de la industria de la cristalería y hotelería, trascendiendo al vino, en una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Burdeos: Pomerol. 

En la actualidad la familia Péré Vergé es dueña de varios viñedos y Châteaux en Pomerol, una de las más prestigiosas regiones vitivinícolas de Bordeaux.

El enólogo Marcelo Pelleriti dirige las cosechas de la Bodega Monteviejo en Valle de Uco y Château La Violette y Château Le Gay en Bordeaux, Francia.

La línea incluye un Torrontés, un Chardonnay, un Malbec, un Cabernet Franc, un Cabernet Sauvignon y un Blend tinto (Malbec, Merlot, Cabernet Franc y Syrah).

Mandala en lata, nueva propuesta para empezar el año

Mandala State of wine lanzó al mercado las versiones en lata de sus vinos Sweet y Rosé, una nueva propuesta para el verano y para distintos momentos del año.
Mandala Sweet es para maridar con pileta y amigos, y Mandala Rosé se recomienda para maridar con los pies en la arena, en la orilla del mar, en un rosado atardecer.
También se puede encontrar Mándala Sweet y Mándala Rosé en botella 750cm.

Mandala nació con el objetivo de conquistar paladares jóvenes, a partir de una imagen limpia y moderna, botellas con tapa a rosca y un mensaje que rompe con la tradición.

Los Mandala son para compartir en una salida, una cena con amigos, en una tarde al sol, para ver una serie favorita o en un almuerzo de trabajo.

Nueva línea de vinos frescos de Vinorum, y nueva añada de Chateau Brandsen

Bodega Vinorum de Familia Altieri lanza al mercado una nueva línea de vinos Vinorum Blanc, Vinorum Rosé y Vinorum Rouge; y la nueva añada de su línea Chateau Brandsen Red Blend 2021, con una nueva etiqueta.

"Con este nuevo lanzamiento se muestra un estilo de vinos frescos de carácter joven y vibrantes; se amplía nuestro portafolio abarcando un nuevo estilo de vinos para Familia Altieri, Bodega Vinorum", explica la enóloga Victoria Prandina.

Vinorum Blanc 2022 es un vino 100% Chardonnay elaborado con uvas provenientes de San Carlos, Valle de Uco; un varietal de perfil fresco, joven, con gran expresión aromática.

Vinorum Rosé 2022 es un Rosé de Pinot Noir 100% elaborado con uvas provenientes de San Carlos, Valle de Uco.
Y Vinorum Rouge 2022 es un vino Malbec 100% elaborado con uvas provenientes de viñedo propio en Perdriel, Luján de Cuyo, con un estilo refrescante.
En tanto, Chateau Brandsen -línea originada en la historia de la bodega, a la que se la conocía como el "Chateau de la calle Brandsen"- es un blend de Malbec (50%), Syrah (25%) y Cabernet Sauvignon (25%), que luego de una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, da lugar a un vino equilibrado y de gran complejidad.

Johnnie Walker Black Label lanza un desafío global para bartenders

El whisky escocés Johnnie Walker lanzó un nuevo desafío para bartenders de todo el mundo, centrándose en su Black Label. 

Ofrece a los bartenders la oportunidad de ganar una experiencia inmersiva de tres noches en Escocia.
Los bartenders deben hacer una publicación en su Instagram de un cocktail de autor con Johnnie Walker Black Label, incluyendo la receta y razón por la cual el icónico scotch funciona a la perfección en el trago. 

Cada publicación debe etiquetar a @johnniewalker y usar los hashtags de la campaña #KeepWalking y #JWBlackLabel. 

Las inscripciones deben realizarse antes de que finalice el 6 de marzo y el ganador se anunciará el 17 de marzo.
Cuatro ganadores serán seleccionados por un panel de jueces que incluye a Tim Philips-Johansson, embajador global de la marca, Adrián Michalčík, World Class Global Bartender of the Year 2022, y Nick Tesar, ganador de World Class Australia 2022 y ganador del desafío de Johnnie Walker en la última competición global de World Class. 

Las entradas serán juzgadas por la estética, así como por el equilibrio de la receta, la creatividad y el brillo, y se elegirá un ganador de cada una de las regiones participantes: América del Sur y Central; Asia y Australia; África y Europa.
El viaje de los ganadores tendrá lugar en mayo de 2023 e incluirá un recorrido por destilerías; una visita a los Archivos de Diageo; una degustación de Johnnie Walker Black Label con la Dra. Emma Walker, la primera Master Blender femenina de Johnnie Walker; y una invitación a disfrutar de una variedad de experiencias en la casa de la marca Johnnie Walker: Johnnie Walker Princes Street.
La iniciativa se lanzó para resaltar las credenciales líquidas de Johnnie Walker Black Label y retribuir a la comunidad de bartenders que siempre ha apoyado al galardonado whisky escocés.
El embajador global de la marca Johnnie Walker, Tim Philips-Johansson, comentó: "Estoy muy emocionado de que Johnnie Walker lance este desafío que permite a los bartenders profesionales y aficionados de todo el mundo explorar y experimentar con Black Label para crear cócteles únicos".

"Este desafío también es nuestra forma de celebrar y animar a la increíble comunidad global de bartenders que se aseguran de que cada servicio de Johnnie Walker trascienda en una experiencia sensorial", completó.
Johnnie Walker Black Label fue creado hace más de 100 años por la familia Walker que, no contentos con los sabores y los whiskies inconsistentes de la época, tomaron medidas audaces para hacer un whisky escocés significativamente mejor.

Terma lanza botella reciclada y reciclable

Terma, la bebida a base de hierbas reales, lanzó una botella reciclable hecha 100% de plástico reciclado, con los sabores Citrus y Patagónico.

La marca participó de diversas iniciativas durante los últimos años en materia de sustentabilidad, con el objetivo de promover un estilo de vida más consciente con uno mismo, el entorno y el planeta.
Dentro de estas acciones se encuentran la plantación de 4.000 árboles autóctonos en Cholila, en Chubut, para contribuir con la reforestación de los bosques patagónicos, la instalación de una huerta urbana en las escalinatas de la Facultad de Derecho para fomentar las huertas hogareñas, la participación en eventos que fomentan prácticas sustentables como la Bioferia y el Festival Wateke, la limpieza de la Costa argentina y de parques durante todo el año para fomentar la separación de residuos y reciclaje de plástico, entre otras.

"Cada uno de nuestros consumidores nos alienta a superarnos, a ser más exigentes en términos de sustentabilidad", afirma Sofía Biassoni, Brand Manager de Terma.

"Queremos reforzar nuestro compromiso de promover un modo de vida más consciente y amigable con el medio ambiente apostando a una botella hecha 100% de plástico reciclado y 100% reciclable, porque sabemos que es necesario ir por más", completó.

Nueva lata de cerveza de edición limitada con Messi y la Copa

Budweiser lanzó una nueva lata de cerveza de edición limitada de diseño exclusivo, en el que se ve a Leo Messi levantando la Copa.
La nueva versión ya se encuentra disponible en formato lata de 473 ml  en puntos de venta, incluyendo beer points y otras tiendas de bebidas; también podrá adquirirse vía ecommerce en el sitio TaDá. 

Cuenta con un diseño exclusivo y original en su etiqueta, que se tiñó de rojo y sumó a la ilustración de Messi presentada en la edición anterior la Copa del Mundo.

"Este es el gran Lionel Messi. El futbolista más premiado de la historia, respetado dentro y fuera de la cancha. Incondicional a la gente. Referente de su país. De una determinación inquebrantable, que lo convirtió en campeón del mundo", reza el credo de la lata que homenajea al jugador.

"Desde Budweiser, nos propusimos acompañar a Leo y llevar el mundial a las manos de los consumidores. Nos sentimos orgullosos y muy emocionados de haber sido parte de este evento histórico en el que volvimos a ser campeones del mundo después de 36 años", señaló Agustina Vadori, directora de marca. 

"Para nosotros Leo siempre fue un ejemplo de superación personal que representa muy bien los valores de la marca, con su historia hoy más que nunca queremos inspirar a los jóvenes a luchar e ir por sus sueños", agregó.

“Entre Gallos y Medianoche”, blend de Cimarrón Wines Co

Cimarrón Wines Co, bodega creada por el ingeniero agrónomo Lucca Stradella, integrante de la cuarta generación de una tradicional familia vitivinícola mendocina, lanzó al mercado "Entre Gallos y Medianoche", un blend de Malbecs de Gualtallary (Valle de Uco) y San Rafael.

"Entre Gallos y Medianoche" integra la segunda línea de la bodega, se trata de un Malbec-Malbec que combina las mejores características de dos regiones productivas de Mendoza: San Rafael y Gualtallary (Valle de Uco). 

"El nombre se basa en una clásica frase que hace referencia a algo inesperado, algo inoportuno, algo que pasa sin planificarse", explicó Stradella.

"Un poco el nacimiento de este vino es así, fue algo repentino que realmente necesitábamos y que a la vez estábamos buscando. Como la elección del corte, que por el contrario, fue planificada, pero no esperábamos que se fuera a dar tan bien de esta manera", completó. 

Se suma a "La Contienda", la primera línea de la bodega, que inicialmente tiene un Malbec, al que se sumarán otro Malbec, un Cabernet Franc y Nebbiolo, entre otras variedades.

El arte exhibido en la botella de "Entre Gallos y Medianoche" fue diseñado por Inteligencia Artificial (IA) a través de un software al cual se le brindaron palabras, conceptos y estilos. 

Además, los consumidores podrán obtener un NFT (siglas del inglés Non Fungible Token) coleccionable de cada botella, que se podrá obtener escaneando el código QR de la contraetiqueta y gracias al código ubicado debajo de la cápsula de la botella.

Tropical Gin y Watermelon Punch, nuevos sabores de Dr. Lemon

La marca de bebidas RTD (Ready To Drink) Dr. Lemon lanza al mercado dos nuevas opciones inspiradas en frutas tropicales (sandía y maracuyá): Tropical Gin y Watermelon Punch.
En formato lata de 473 cc, ya están disponibles en supermercados y autoservicios de todo el país.

Dr. Lemon Tropical Gin posee aroma y notas de frutas tropicales como el maracuyá y un toque del gin; y Dr. Lemon Watermelon Punch, la dulzura y frescura de la sandía en combinación con el vodka.

"Con estos lanzamientos reafirmamos la identidad de Dr. Lemon: una marca simple, fresca y relevante", afirmó Sebastián Neira, Category Manager de Grupo Cepas.

Con el fin de alcanzar a la generación Z, estas variantes se suman a los ya conocidos Dr. Lemon con vodka, sabor Limón, sabor Pomelo, Gin Tonic, Mojito y Black Cherry.

Coca-Cola Move: Edición limitada inspirada en la música

Coca-Cola lanzó Move, edición limitada inspirada en el poder transformador de la música, en lata de 473 ml en versión Sin Azúcares.

Esta creación fue diseñada con señales que representan la transformación y la vanguardia que trasciende fronteras y géneros.

"La transformación es un medio de autoexpresión poderoso que resuena con la generación actual, y la música es el lenguaje universal de esa transformación", dijo Oana Vlad, directora senior de Estrategia Global de la empresa.
Las personas pueden escanear un código QR de la lata de Coca-Cola Move para acceder al Hub digital de Coca-Cola Creations, que ofrecerá experiencias digitales.

Además, completando una serie de preguntas, los fans podrán crear su avatar customizado en 3D con las características que tendría en el metaverso; y escuchar una playlist basada en su estado de ánimo.
Coca-Cola Move es el sexto lanzamiento de Coca-Cola Creations, después de Starlight, Zero Sugar Byte, la edición limitada del artista Marshmello, Dreamworld y Soul Blast.

Vuelve el Paraíso Fernetista a Cosquín Rock

El "Paraíso Fernetista", el punto de encuentro de Fernet Branca en el Cosquín Rock, vuelve el fin de semana del 18 y 19 de febrero en el Aeródromo Santa María de Punilla.
En este área de disfrute se podrá vivir la experiencia "VR 360°", que permitirá simular el vuelo de un águila, ícono de la marca, sobre el Aeródromo; un juego al estilo "Human Claw Machine" para encontrar premios entre la "espuma" de un vaso gigante de fernet; los fanáticos de GOT podrán convertirse en Cosqueen y Cosking en el espacio "Los Reyes del Rock" que simula el trono de hierro; o sacarse una foto con el fernet más grande del mundo y ayudar a servirlo.

Fernet Branca apoya al festival desde su primera edición, con el obejtivo de acompaña las distintas expresiones artísticas del país, con foco en la música, y acercar a sus fanáticos nuevas experiencias.

"En un contexto donde aplaudimos la inmediatez y la celeridad, resulta muy valioso honrar, y saber esperar los procesos; de eso se trata Fernet Branca, y también Cosquín Rock", menciona Santiago Cafisi, Brand Manager de Fernet Branca. 

Accediendo a https://www.brancastore.com.ar/ , se pueden encontrar distintos combos y propuestas de productos de la línea de la marca para seguir brindando con el cóctel ideal al ritmo de nuestra música favorita.
Además, a través del perfil oficial de la marca en Instagram se realizarán sorteos de entradas y premios. Fernet Branca invitará al festival a quien, por ejemplo, idee "el gesto del fernet", una seña universal que permita pedir este clásico donde sea que vayamos.

"Campeones": Edición especial de Cerveza Quilmes

Cerveza Quilmes lanzó una nueva edición limitada de colección que incluye un "gracias" al Seleccionado de fútbol argentino por obtener el Mundial de Qatar y un detalle de las coincidencias que unieron este campeonato con los de 1978 y 1986.
La edición "Campeones" incluye versiones en lata de 473 cc, botella de litro y porrón con las tres estrellas en la etiqueta, que se podrán encontrar en puntos de venta de todo el país, incluyendo supermercados, autoservicios, almacenes, y la plataforma de ecommerce Ta Dá.
La lata refleja las 36 coincidencias que unen los tres mundiales y los nombres de todos los jugadores y cuerpo técnico del equipo nacional.

Por su parte, el porrón 340 cc descartable y la botella de un litro tiene una etiqueta de Quilmes Clásica que se le suman las tres estrellas en referencia a los tres mundiales ganados por Argentina y un lema sobre las coincidencias y al equipo.
Para el director de marca Quilmes, Pepe Sayús, "cumplimos con creces todas las expectativas que teníamos con la campaña Coincidencias, con una edición limitada que nos invitaba a soñar y con un comercial como 'la propaganda de Quilmes' que se viralizó de una forma notable; todos los hinchas se sumaron a descubrir y buscar nuevas coincidencias mundiales".

"Y quisimos cerrarlo de la mejor manera, con una nueva lata coleccionable que quedará para la historia con el nombre de nuestros héroes grabados y una versión con las tres estrellas, para seguir brindando con todos los argentinos este tan esperado triunfo", completó.

Argentina, en la élite de la sommellerie internacional

La sommelier argentina Valeria Gamper obtuvo el 6° puesto en el Concurso Mejor Sommelier del Mundo 2023, realizado en París (Francia).
Gamper (Mejor Sommelier de las Américas 2021 y Mejor Sommelier de Argentina 2019) llegó a las semifinales como única representante latinoamericana.

La representante argentina logró ingresar en la élite mundial de su profesión, escalando nueve posiciones respecto del certamen anterior en 2019. 

Además de Gamper, el país también contó con una segunda representante, Andrea Donadio, actual Mejor Sommelier de Argentina (2022).

Los mejores 68 sommeliers de distintas partes del mundo que pusieron a prueba sus conocimientos sobre bebidas, servicio y temas generales durante varios días.

El ganador del certamen fue Raimonds Tomsons, de Letonia, seguido por Nina Jensen (Dinamarca, segundo lugar) y Reeze Choi (China, tercer lugar). 

Durante una semana debieron afrontar pruebas escritas, degustaciones a ciegas de vinos y bebidas de todo el mundo, prácticas de servicio de botellas magnum y preparación de cocktails, identificación de errores en añadas de vinos, entre otros desafíos.
La Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) fue representada en esta edición por Valeria Mortara, vicepresidente de la AAS, quien acompañó a las candidatas.

El concurso estuvo organizado por la Association de la Sommellerie International (ASI) y la USDF (L'Union de la Sommellerie Française).

Además de la competencia, hubo seminarios, master classes y visitas de las cuales participaron los competidores y los miembros de las diferentes delegaciones internacionales que viajaron a París para apoyar a los sommeliers que representaron a sus países.

Hilton desembarca en Mendoza con un hotel-bodega de su línea Curio Collection

La cadena hotelera Hilton desembarca en Mendoza de la mano del Grupo Huentala con un hotel temático de su línea Curio Collection by Hilton.
Se trata de un Hotel-Bodega en el centro de la ciudad, en el que los huéspedes podrán explorar el proceso de vinificación ya que dentro del mismo también operará la bodega Huentala Wines.
Contará con amplias habitaciones equipadas para el mayor confort, además de salas y salones para eventos sociales y corporativos, gimnasio, rooftop, solárium al aire libre y la posibilidad de alojarse con mascotas.

Además, tendrá un multiespacio gastronómico con propuestas de cocina regional e internacional y degustaciones de vinos.
Con este nuevo hotel de bandera internacional, que se suma a Sheraton Mendoza Hotel y Huentala Hotel, el polo hotelero suma más de 350 habitaciones en la misma cuadra de la ciudad cuyana.

9 de febrero, Día Internacional de la Pizza

Una nueva edición del "Día Internacional de la Pizza" se celebrará este jueves 9 de febrero, recordó la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (Apyce).
En 2017 la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones.
En la Argentina existe una gran variedad, desde la tradicional muzzarella hasta las opciones más innovadoras como las veganas, NY style o de masa madre, entre otras.
Para Apyce, el Día Internacional de la Pizza es "una oportunidad perfecta para apoyar a las pizzerías locales y a los pizzeros argentinos".
"Ellos son una parte importante de la economía local ofreciendo un amplio abanico de alternativas y alta calidad", agrega la entidad.
Según un estudio realizado por Apyce, la pizza de "muzzarella" es el sabor favorito por todos los argentinos.
La pizza de muzzarella es consumida por 33,83% de la población; le sigue la pizza napolitana, con 11,83%; y la de jamón y morrón, con 8,11%.
Entre las pizzas chicas, la fugazza con queso es la segunda elección de los argentinos con 10,36%; le siguen la pizza de jamón y morrones, con 10,23%; y la napolitana, con 10,09%.
En su Escuela de Pizzeros, Apyce ofrece varias carreras, como "Maestro Pizzero Empanadero Profesional", "Panadero/Facturero", "Cocina Profesional" y "Pastas Artesanales e Industriales", que tienen una duración de dos cuatrimestres.
También ofrece cursos cortos de tres días de duración en especializaciones como panes, empanadas regionales, pizza al molde y a la piedra, pastas simples y rellenas, panadería dulce, alfajores y cookies, entre otros.

"Playa Grande" de Antares, ahora en lata

Cervecería Antares lanza su cerveza "Playa Grande", en homenaje a una de las playas más emblemáticas de Mar del Plata, en versión lata de 473 cc.
"Playa Grande" es una cerveza de estilo propio, con agregado de trigo, un poco de avena, cáscara de naranja, coriandro y jengibre, que la hacen compleja y refrescante a la vez.

Una de las particularidades de esta cerveza es que no pasa por proceso de filtrado, por lo que a simple vista se ve turbia, de un color dorado claro y de espuma blanca. 

En su aroma podremos descubrir un predominio de aromas cítricos por la adición de cáscaras de naranja y jengibre. 

Mientras que en sabor también se destacan descriptores como galletita, avena y trigo, con un amargor justo para balancearla. 

Con un valor alcohólico bajo (5%) y amargor relativo bajo (IBU 15), es una cerveza artesanal ligera y refrescante, ideal para acompañar rabas, langostinos rebozados en salsa cítrica o un budín de naranja.
La cerveza puede encontrarse en los canales vinotecas, onpremise, principales clusters de supermercados, puntos de venta gourmet, autoservicios tradicionales y mayoristas, y Antares de todo el país.

Malaria Tintobar, nueva propuesta en Crámer Abajo

Malaria Tintobar ofrece en la zona de Cramer Abajo una amplia carta de vinos con 100 etiquetas seleccionadas por el sommelier José Andrés Gallego, una coctelería clásica y de autor premium de la mano de su bar manager Ramiro Monteagudo, y una propuesta gastronómica gourmet.

"El vino dejó de ser un producto elitista y de gente mayor, hoy por hoy el vino lo toman los jóvenes y con ello hay jóvenes enólogos que buscan nuevas formas de beber vino sin tanta etiqueta ni protocolo", explica Gallego.

"En Malaria los amantes del vino tendrán siempre algo nuevo para probar; variedad de vinos de la nueva enología, vinos modernos, que son muy amables para beber solos o para acompañar la gastronomía de excelencia que propone Malaria", agrega.
Ubicado en Av. Cramer 2830, Malaria Tintobar -la nueva propuesta del grupo Cramer Abajo que se suma a Malasangre Vermubar y Malparido Tonicbar- promete seguir transformando esta zona de la Ciudad de Buenos Aires en desarrollo.

Lunfa Bitter Rojo, una propuesta con sello argentino

Lunfa sumó a sus variedades de vermú (Rosado y Rosso) un Bitter Rojo elaborado a partir de productos naturales, con principal participación de las verbenas criollas como el cedrón y el té de burro.

Pensado para combinar con otras bebidas como el gin para lograr un Negroni, además su perfil es ideal para la composición de spritz y tónicos.

El vermú Lunfa Rosado nació como un homenaje de Julián Varea a la naranja amarga, botánico fundamental para la formulación en la perfumería.
La base vínica surge de la cofermentación hecha a partir de un Pinot Noir, y un Sauvignon Blanc, en Valle de Uco, Mendoza. 

Este vino, elaborado con el equipo de Desquiciado Wines, se integra con un mix de 29 botánicos seleccionados por Varea.
Lunfa rosado presenta una nariz fresca, con notas cítricas y florales; en boca muestra una estructura bien marcada, se acentúa con gran presencia la naranja amarga; y las notas de madera de sándalo y raíz de regaliz que acompañan el cardamomo completan un armazón cítrico de gran complejidad.
El Vermú Lunfa Rosso, de estilo Torino con una impronta nuevo mundo, innovador y moderno, de gran aporte vínico, es elaborado con uva Torrontés riojana, cepa típica de Argentina, oriunda de Cafayate, Salta.

Además, cuenta con un mix de 25 botánicos, entre los cuales se destacan flores de jazmín, chaucha de vainilla, manzanilla, flores de rosas, genciana y lúpulo.

Caracterizado por sus aromas florales y cítricos con notas especiadas; en boca es redondo y persistente, con un excelente balance entre dulces y amargos; y es ideal para consumir solo, con hielo o en cócteles clásicos como Negroni, Americano o Manhattan.

Pinot Noir, nuevo integrante de la línea de vinos Altitud

Bodega Andeluna lanzó Altitud Pinot Noir 2021, primera etiqueta elaborada con la variedad y nuevo integrante de la línea, 100% varietal, proveniente de viñedos ubicados en San José, Tupungato, Mendoza.
"Desarrollar este Pinot Noir fue un desafío importante y profundo; lo primordial fue contar con materia prima propia y, luego, pensar y diseñar el producto desde una perspectiva original y distintiva", explicó el enólogo Manuel González Bals.
Valle de Uco es un terruño ideal, su suelo, el agua pura de deshielo y la cantidad de horas de sol, hacen la combinación perfecta para la elaboración de este Pinot Noir de montaña.
"Las uvas provienen de nuestro viñedo en San José, zona de Tupungato; un lugar único del Valle de Uco, en donde esta variedad da como resultado un vino elegante y sofisticado con gran frescura, que refleja la autenticidad de Los Andes", agregó.
Para elaborarlo, González Bals utilizó un método ancestral que otorga un carácter particular al Pinot Noir, acentuando con relevancia su expresión frutal y floral: Luego de varios ensayos de vinificación, el enólogo decidió realizar una maceración carbónica con 50% del vino y el resto de forma tradicional.

La maceración carbónica es un proceso mediante el cual se colocan racimos enteros de uva en un tanque hermético con dióxido de carbono; así, las bayas de uva comienzan una fermentación intracelular y una vez que alcanzan cierto nivel de alcohol, las pieles se rompen liberando el líquido ocluido. 

Mediante la presencia de levaduras nativas la fermentación continúa hasta llegar a término. 

Esta forma de elaboración es muy sutil, pero le aporta al vino una coloración ligera pero vibrante, una expresión frutal muy marcada, pocos taninos y un paladar delicado.
"Al probar este vino van a encontrar frescura, mucha fruta en aromas y una boca muy sutil", afirma su hacedor, para quien "reúne lo propio del varietal más nuestra impronta desde una filosofía austera más original y auténtica que se distingue por la transparencia que magnifica el lugar de origen".

La línea Andeluna Altitud -integrada por un Malbec, un Merlot, un Cabernet Sauvignon, un Chardonnay y el flamante Pinot Noir- representa el terroir que rodea la bodega a más de 1.300 metros de altura.

Fragaria, cerveza sour de frutos rojos de Antares

Cervecería Antares lanzó Fragaria, su nueva sour elaborada en Mar del Plata con frutos rojos locales: una cerveza del estilo de la "Catharina Sour" brasileña con más alcohol y un toque regional: frutillas y frambuesas de Sierra de los Padres, el principal productor de frutos rojos de la Argentina.

Fragaria es una cerveza de color rojo intenso, espuma blanca y cremosa, con aroma a frambuesas y frutillas, frutas que dominan también el sabor, acompañadas por una acidez láctica y apenas cítrica. 

Es una cerveza sin amargor, de final seco, y para nada empalagosa, ideal para maridar con comidas livianas y frescas como ensaladas, pescados, mariscos y carnes blancas. 

En Antares ofrecen propuestas variadas con rabas con limón, tablas de mar, langostinos rebozados, pinchos de pollo o ensaladas; y postres como la cheese cake con salsa de frutos rojos.

Mike’s, bebidas listas para tomar en lata

Mike's es una bebida lista para tomar que se presenta en dos variedades: Limonada + Vodka y Pomelada + Vodka, ambas elaboradas con vodka, jugo de fruta real, aroma natural de fruta, agua carbonatada y azúcar. 

Además, esta bebida sin TACC responde a las necesidades de cada vez más consumidores que eligen líquidos más naturales y sin agregados de origen animal.
La calidad y simpleza de sus componentes, la practicidad de su envase y sobre todo su sabor, la convierten en una buena alternativa para llevar a la playa, las previas y los after.
Este verano 2023, Mike´s estará presente en distintos paradores, fiestas y eventos de la Costa Atlántica argentina, y en febrero será parte de los carnavales de Corrientes. 

Además, los consumidores podrán encontrarla en tiendas y supermercados, además de probarla en activaciones especiales en los distintos puntos de venta.
La categoría Ready To Drink (bebidas listas para tomar) es una de las de mayor crecimiento y proyección en los últimos años en Argentina y el mundo, y va de la mano de la tendencia mundial de consumir más productos en lata de aluminio, un formato amigable con el medio ambiente, fácil de enfriar y práctico para adaptarse a diferentes ocasiones.

Rambler’s, la cerveza artesanal de Dia Argentina

Dia Argentina lanza su nueva línea de cervezas Rambler's, disponible en todas las tiendas de proximidad de la cadena y también en Dia online en cuatro presentaciones: Honey, Amber Ale, Blonde Ale y Session IPA.
En la Argentina, país cervecero por excelencia, en los últimos años creció el interés por las cervezas artesanales; y la cadena trae una propuesta para los consumidores que buscan algo diferente a un precio accesible y sin renunciar a la calidad.

Rambler, "excursionista" en inglés, busca mostrar un aire aventurero con un diseño llamativo y original,  que incorpora también guiños a los consumidores más entendidos en el mundo cervecero, incluyendo breves notas de cata, color y amargor.

Rambler's Blonde Ale es una cerveza de cuerpo ligero, suave y fácil de beber, con notas entre las que se destacan el cereal y el pan, y sutiles notas cítricas provenientes del lúpulo; y un amargor restringido, ideal para acompañar carnes blancas a la parrilla o plancha y postres con quesos semiduros.
Rambler's Honey es una cerveza dorada, de cuerpo medio, con suaves y balanceadas notas de miel; y de pan y bizcocho; amargor neutro que sostiene el dulzor de la miel evitando que empalague; perfecta para carnes de cerdo en cocciones largas y postres tibios como el volcán de chocolate.
Rambler's Session IPA es una cerveza de color pajizo-dorado, con un perfil de maltas sutil en donde destacan la galleta y la miga de pan, que sirve de soporte a las notas cítricas, frutales y resinosas provenientes de los lúpulos; amargor intenso pero agradable, es una gran compañera de platos especiados, como el curry o el ceviche y los postres a base de cítricos.
Y Rambler's Amber Ale es una cerveza de color anaranjado con destellos rojizos aportados por las maltas tostadas que junto a los caramelos completan la molienda de maltas dando perfiles a corteza de pan tostado, caramelo y sutiles notas de chocolate; de amargor elegante, surge como un acompañamiento ideal para carnes rojas de cocción rápida y postres con base de chocolate.