Fiel, vinos pensados para "un público joven ávido de nuevas experiencias"

Día Argentina reafirma su apuesta en la categoría vinos con su nueva marca "Fiel", un Malbec y un Sauvignon Blanc elaborados por el Grupo Avinea exclusivamente para la cadena.

Tras el lanzamiento de "5 Flores", Día suma una nueva propuesta para su público "joven y ávido de nuevas experiencias", un "vino único y personal, fiel a los valores, a uno mismo y a la identidad".

"Con esta nueva línea renovamos nuestra apuesta en la categoría vinos: se trata del segundo lanzamiento que hacemos en sólo seis meses", afirman los responsables de producto de la categoría Bebidas de Día Argentina.

"Ofrecemos un producto de calidad al mejor precio, pero al mismo tiempo buscamos contribuir a la creación y disfrute de un momento especial en sus rutinas", completan.

El Malbec es de color intenso, frutado y con aromas a frutas rojas con sutiles notas de tabaco, sabores de cereza negra combinados con frutas, con ligeras notas herbáceas y un final suave y equilibrado. 

De composición varietal 90% Malbec, 5% Syrah y 5% Bonarda, de uvas de Junín, San Martín y Rivadavia, Mendoza, fue criado en chips de roble 50% francés y 50% americano, durante tres meses.

El Sauvignon Blanc -elaborado con uvas de Alto Agrelo y Tunuyán- posee sabores de durazno, pomelo, cítricos y aromas de hierbas recién cortadas; en paladar, cítricos y ácido con un final mineral picante.

Lanzan en San Patricio del Chañar la Vendimia Neuquina

El Municipio de San Patricio del Chañar (Neuquén) y las bodegas Del Fin del Mundo, Malma, Familia Schroeder, Grupo Peñaflor y Secreto Patagónico lanzan la Vendimia Neuquina con el objetivo de visibilizar la región y la idiosincrasia del lugar. 

"San Patricio del Chañar es un polo vitivinícola que crece año tras año y constituye el lugar propicio para una industria reciente en sostenido crecimiento: la vitivinicultura", afirma Leandro Bertoya, intendente de San Patricio del Chañar e impulsor de esta iniciativa público-privada.

A 48 km de la ciudad de Neuquén, San Patricio del Chañar concentra a las bodegas más importantes de la zona, que producen y comercializan alrededor de 13 millones de litros de vino por año en 1.350 hectáreas de viñedos.

"Las bondades del clima y suelo, las lluvias escasas, la gran amplitud térmica, los vientos y las aguas de deshielo son sólo algunas de las condiciones que han permitido el desarrollo de vides de excelencia", destaca Bertoya, para quien "la Vendimia Neuquina está pensada como puerta de entrada al territorio patagónico, donde se viene desarrollando una ruta del vino cada vez más visitada y reconocida".

La Patagonia, la región más austral del planeta para el desarrollo de la industria vitivinícola, concentra alrededor de 4.550 hectáreas de viñedos cultivados; en San Patricio del Chañar, las variedades plantadas son Malbec, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Semillón, entre otras.

Bodega del Fin del Mundo elabora vinos desde 2002 en San Patricio del Chañar; fue la primera bodega moderna de la zona, con plantaciones de vid desde 1999, siendo hoy la de mayor producción. 

"Con cada nueva Vendimia comienza una historia; la naturaleza nos exige escucharla e ir acompañando día a día el crecimiento de las nuevas uvas que darán el vino pensado y soñado desde el viñedo", explica Juliana del Aguila Eurnekian, presidente de Bodega Del Fin del Mundo.
Bodega Familia Schroeder nació en 2001, cuando Herman Heinz Teodoro Schroeder, hijo de inmigrantes alemanes pioneros en la Patagonia, decidió invertir junto a sus hijos en viñedos en San Patricio del Chañar, donde actualmente posee 145 hectáreas y produce más de dos millones de litros.

"La Vendimia es una actividad importantísima para posicionar los vinos de San Patricio del Chañar y de la región patagónica, que esperamos que forme parte del calendario anual de la Provincia de Neuquén", afirmó Roberto Schroeder, presidente de Bodega Familia Schroeder.

Bodega Malma, perteneciente a la familia Viola, pioneros en el desarrollo del polo vitivinícola de San Patricio del Chañar en Neuquén, elabora sus vinos a partir de viñedos propios desde 2004.
"La Patagonia produce vinos de excelente calidad porque es la expresión de muchas cosas: trabajo, tierra, cultura y clima", define Ana Viola, CEO de Bodega Malma.
Bodega Secreto Patagónico es el resultado del trabajo y la dedicación de la familia Groppo Parisi, que inició su sueño en 2000 con la premisa de elaborar ediciones limitadas de vinos de alta gama en sus 61 hectáreas plantadas en San Patricio del Chañar.
"La naturaleza patagónica dota a nuestros vinos de una refinada identidad y una intensidad aromática sin igual; una región silenciosa y misteriosa que logramos se exprese a través de nuestro portfolio", describe José Rodríguez Castro, winemaker de Secreto Patagónico.

Dos restaurantes argentinos, entre los mejores nuevos del mundo

Dos restaurantes argentinos figuran entre los mejores nuevos del mundo, según la Hot List 2021 de Condé Nast Traveler.
"Son los lugares en los que no podemos esperar para comer tan pronto como sea seguro hacerlo", aseguran en la publicación.
En la lista se destaca Fayer Madrid, filial española del restaurante de cocina argentina e israelí contemporánea de Buenos Aires abierto hace cuatro años.
El equipo detrás de Fayer (fuego, en yiddish) eligió el elegante distrito de Chamberí de la capital española.
El chef Mariano Muñoz fue importado de la Argentina para liderar el puesto de avanzada europeo ubicado en una cuadra de la calle de Orfila, una vía frecuentada por galeristas de arte y diplomáticos.
Está dividido en dos niveles, con interiores elegantemente recortados y ventanas de piso a techo que dejan al descubierto el bar que tienta a los transeúntes con una copa de Torrontés del hemisferio sur y un plato de hummus y jalá recién horneada.
Arriba, los comensales pueden ver claramente a Muñoz y su equipo preparando kibbeh, empanadas y ricotta börek (masa filo) en la cocina con fachada de vidrio.
La carne se obtiene directamente de las pampas, mientras que la obra maestra es el pastrami con hueso, un costillar de costillas marinado en una mezcla de 13 especias durante 10 días, ahumado durante ocho horas y luego asado lentamente durante 24 horas.
Para el postre, adopte ambas culturas y pida el baklava de tres nueces más dulce de leche.
Celebrando la idiosincrásica cultura parrilla de Argentina, así como el clásico mezze israelí, esta es una deliciosa colisión de dos mundos y una actualización a la comida rápida del Medio Oriente en la ciudad.
El otro representante argentino es el Bar Naranjo, del chef Augusto "Aspi" Mayer y Nahuel Carbajo, quienes trabajaron juntos en la dirección del que alguna vez fue la más popular de la ciudad, el Proper, ahora cerrado.
Naranjo, que abrió en octubre pasado, en lo que fue un antiguo almacén de accesorios de baño en la concurrida calle Ángel Justiniano Carranza, a una cuadra del barrio hipster Chacarita.
Recuperar las características existentes está en el corazón de Naranjo, que conservó las manijas de las puertas de bronce originales.
Los amantes del vino pueden probar una lista de 80 personas que aprovecha la gran cantidad de viticultores boutique de Argentina con variedades de baja intervención y contacto con la piel.
El bar es también una vinoteca que vende las botellas favoritas de la pareja, como Rocamadre Pét Nat Pinot Noir y Matias Riccitelli Tinto de la Casa Malbec.
Su filosofía se extiende a los platos orgánicos de temporada, siempre que sea posible, con ingredientes únicos como espárragos carbonizados, porchetta y pecio curado del Atlántico.
Esta simple pasión por beber y comer bien, cada vez más apreciada por los comensales locales, asegura el lugar de Naranjo como una adición sostenible a la escena vinícola de la capital, reseñó Sorrel Moseley-Williams.

Un bar argentino entre los 25 mejores rooftops del mundo

Trade Sky Bar, uno de los bares más altos de la Ciudad de Buenos Aires, fue destacado entre los mejores rooftops del mundo por Time Out, publicación británica con presencia en 58 países.
Los mejores bares en azoteas del mundo son lugares que ofrecen una vista panorámica de arquitectura notable, lugares de interés imprescindibles de la ciudad.

Algunos de los bares que encontrarás a continuación son indudablemente elegantes, pero otros son sorprendentemente sencillos.

Desde los Estados Unidos hasta América del Sur, y de Europa a Asia, increíbles bares en la azotea en la parte superior de los aparcamientos, hoteles, fábricas, centros de arte y centros comerciales.
En el puesto 21 se ubicó Trade Skybar, que se ubica en los pisos 19 y 22 del famoso edificio Comega de la Ciudad de Buenos Aires.

En la azotea al aire libre de la torre Art Deco se pueden disfrutar de las vistas de Puerto Madero, el Río de la Plata, el icónico Obelisco y, en un día despejado, la costa de Uruguay. 

Las cabinas de cuero marrón chocolate y los asientos de la ventana verde lima en el bar del piso diecinueve insinúan los días de gloria de los yuppies, atrayendo trajes y tipos de modelos, mientras que el techo atrae a la multitud de la oficina a la hora del almuerzo y a los cazadores de selfies al atardecer. 

El bartender consultor de bebidas López Davalos ha tomado influencias de la bolsa japonesa, de todos los lugares. 

Entre ellos, Three White Soldiers, con base en Chivas Mizunara, infundido con carne wagyu y cubierto con cecina. 

Dante Liporace, chef del jefe de estado de Argentina, también supervisa los menús en Trade; así, en la carta se incluye su steak tartar y su hamburguesa chuletón, reseña Sorrel Moseley-Williams.

¡Un brindis por la revolución!, la propuesta del Fondo Vitivinícola

El Fondo Vitivinícola, institución dedicada a la promoción del vino en el país, creó un relato que, en clave de humor, invita a imaginar un 25 de mayo con algunos matices diferentes.
"¿Cómo hubiera sido la historia de aquellos patriotas de 1810 con el vino compartiendo escena en los debates, en el cabildo abierto, en la gestación de un tiempo nuevo?", se preguntó la entidad. 

Como en aquella semana de mayo de 1810, una revolución se gesta en el mundo del vino, cambios que encarnan la visión de una actividad que busca acompañar el ritmo de los nuevos paradigmas del consumo y, fundamentalmente, de los nuevos consumidores.
La referencia a la revolución de mayo vale para brindar y retomar aquel espíritu revolucionario que animó la épica de la libertad y la independencia. 

"Es un pequeño homenaje a los revolucionarios de 1810 y también a los revolucionarios actuales, que apuestan a la innovación, que no se detienen ante los desafíos y que los transforman en oportunidades para que nuestra Bebida Nacional esté más cerca de los consumidores", dicen desde el Fondo.

Según la entidad, "esos valores inspiran también las revoluciones que el vino está protagonizando: en su comunicación, en sus formatos, en nuevos envases, en nuevas formas de comercialización".

"La irrupción de la lata, el comercio electrónico, los envases de gran tamaño, la visión de sustentabilidad de la industria, la proyección del turismo vitivinícola: cambios revolucionarios que construyen el futuro de la Bebida Nacional", afirman desde el Fondo.
La animación estuvo a cargo de la productora mendocina Zoicer, Rodrigo Casavalle es la voz del relato, la música es de Fran Paez Grillo y el diseño sonoro de Lucas Kalic.

Platos Eternos: Propuesta para apoyar a restaurantes y celebrar la cultura gastronómica argentina

Quilmes presenta "Platos Eternos", propuesta que busca apoyar a más de 2.000 restaurantes del país y celebrar la cultura gastronómica argentina, inmortalizando los platos más emblemáticos.

"Cada vez que un restaurante cierra sus puertas, un plato eterno se pierde, como la tortilla de papas o la entraña de 'El Obrero' de la Boca, ejemplo de los centenares de restaurantes que tuvieron que cerrar sus persianas por la pandemia", afirmaron desde la cervecería.

A raíz de esta situación, Quilmes presenta Platos eternos: pasado, presente y futuro de los platos que forman parte de la cultura argentina, acción que se prolongará a lo largo de 2021 y busca acompañar al sector gastronómico en este momento tan particular.
Durante mayo y junio, las personas podrán disfrutar de beneficios especiales y colaborar con la causa en la app de PedidosYa al seleccionar un plato eterno en más de 2.000 restaurantes de toda la Argentina con $200 de regalo y una Quilmes fría sin cargo.

"A través de esta gran movida queremos transmitir nuestro apoyo al sector gastronómico con una propuesta distinta que invita al público en general a sumarse", afirmó Giannina Galanti Podestá, directora de marca Quilmes.

La propuesta también contará con una segunda edición desde agosto con distintas propuestas entre las que incluye un mini documental junto a Lele Cristóbal, cocinero de Café San Juan y vocero de la acción, y un libro que aunará los clásicos de la gastronomía nacional a beneficio de los restaurantes.

"Como fanático de la comida y de la cerveza, estoy muy contento de poder sumarme a una propuesta que busca apoyar a la industria con acciones que generan trabajo y con una gran mirada a largo plazo. Platos Eternos es una celebración de lo nuestro, de nuestra cultura gastronómica y de esos platos que todos reconocemos y recordamos", afirmó Cristóbal.

Para la marca, la comida es cultura, y con el fin de celebrar e inmortalizar aquellos platos de restaurantes clásicos de la cultura argentina es que lanza Platos Eternos, la iniciativa que busca rescatar, apoyar y descubrir aquellos lugares emblemáticos que son parte de la gastronomía argentina.

Entre los más de dos mil Platos Eternos que la marca busca apoyar se encuentran distintas propuestas como los buñuelos de acelga o el matambre con rusa de Los Galgos, los canelones de molleja de Café San Juan, la pizza especial de Güerrin (muzzarella, jamón, tomate en rodajas y aceitunas), el increíble chori del Desnivel, y hasta los churros del Café Tortoni.

Más información en www.quilmes.com.ar o las redes sociales de la marca en @cervezaquilmes; y para conocer los #PlatosEternos y colaborar en www.pedidosya.com.ar/restaurantes/buenos-aires?channels=platos-eternos

WOFA Innova: Ideas para transformar la promoción del #VinoArgentino

Wines of Argentina, institución encargada de la promoción del Vino Argentino a nivel internacional, dio a conocer a los tres ganadores de WOFA Innova, programa de innovación abierta destinado a pensar estrategias digitales innovadoras para atraer al consumidor internacional. 

"A través de este primer Desafío de Innovación Abierta nos pusimos el objetivo de convertir la digitalización creciente que trajo la pandemia en una oportunidad de innovación para llegar con la marca de vinos de Argentina a más países del mundo y a más usuarios de cada rincón del planeta", explicó Maximiliano Hernández Toso, presidente de WofA.

Por su parte, Magdalena Pesce, gerenta general de la institución, agregó que "usar la digitalización para volver a encantar al consumidor mundial de vinos de Argentina es un desafío enorme que requiere de creatividad y dedicación; con este desafío entendimos que las ideas disruptivas pueden llegar desde cualquier persona que tenga la capacidad de observar y se atreva a dar una visión diferente".

Destinada a pensar estrategias digitales innovadoras para atraer al consumidor internacional del Vino Argentino, se propuso responder y resolver, a través de distintas categorías, la pregunta "¿cómo podemos reencantar al consumidor mundial de vinos de Argentina a través de la digitalización?". 

La acción se desarrolló en conjunto con la consultora experta en Innovación, Transforme Consultores y las bodegas participantes, teniendo en cuenta cinco categorías clave: branding no tradicional, creación y difusión de contenidos, digital networking, eventos y activación de canales.

Con más de dos meses de trabajo, la plataforma recolectó casi 100 ideas, de las que se seleccionaron 25 finalistas (cinco por categoría); luego de varias instancias de evaluación, se declararon dos categorías desiertas y tres ganadores.
En la categoría "Digital Networking" el ganador fue Pablo Tasso (Vinos de La Luz) con su idea "Meet Malbec, el lugar de encuentro del Malbec", que nace de abordar una gran cuenta pendiente: canalizar con sentido las ganas de comunicar de los argentinos alrededor del mundo: ambassadors, expatriados, sommeliers y vendedores. A eso, sumarle contenido generado por consumidores. Esta plataforma creará una comunidad o tribu entre estos últimos y los embajadores, promoviendo los puntos de venta y el consumo en ellos.
En la categoría "Branding No Tradicional", el ganador fue Martín Pérez Cambet (Dartley Family Wines) con su idea "Women of Argentina", una campaña de concientización sobre la importancia y el liderazgo de la mujer en el sector vitivinícola, apropiándose de este concepto para visibilizar su rol diferencial y contribución destacada en cada ámbito del #VinoArgentino.
Y en la categoría "Activación de Canales" el ganador fue José Lovaglio (Susana Balbo Wines), con su idea "Plataforma de venta de futuros de vino mediante tokenización de cosechas", en la que todos los productores se registren se podrán emitir sus monedas virtuales y venderlas en un mercado online, mediante la utilización de la tecnología blockchain.
En la última etapa se crearán equipos de trabajo integrados por los ganadores y otros profesionales expertos en cada categoría con el objetivo de perfilar las ideas y definir los lineamientos de su implementación.

“Espíritu del Sur”, miniserie para descubrir los encantos de la Patagonia

Cerveza Patagonia invita a descubrir los encantos de la Patagonia y capturar su esencia a través de "Espíritu del Sur", miniserie documental de tres capítulos en National Geographic a través de los ojos del fotógrafo y explorador francés Nicolas Villaume. 
"Espíritu del Sur" invita a transportarse con todos los sentidos al sur argentino: Descubrir lugares ocultos, conocer de la mano de lugareños la esencia de cada paisaje patagónico, apreciar el encanto de su flora, sentir el Cerro Tronador, tronando; entre otras sensaciones.

"La Patagonia es nuestro lugar de origen, nuestra esencia; el bosque, la naturaleza, el entorno, las historias de su gente, son nuestra inspiración, nuestro refugio, donde nos inspiramos para elaborar cada una de nuestras recetas", explicó Julieta De Laurentiis, gerente de Marca de Cerveza Patagonia.

Por eso, agregó, "a través de esta serie desarrollada en colaboración con National Geographic queremos compartir al mundo todo lo que tiene y explorar juntos el sur argentino. La idea, además de mostrar su encanto, es invitar a cuidarlo, a preservarlo, para así poder seguir disfrutándolo".

"Estamos orgullosos de poder contribuir en el desarrollo de contenidos que inspiren a cada vez más personas a maravillarse y cuidar de la naturaleza", afirmó Bernardo Benedit, Head of Sales Argentina/Southern Cone, The Walt Disney Company Latin America.

A los tres episodios que componen "Espíritu del Sur", "El Sonido de la Montaña", "La Sabiduría del Bosque" y "Salto a lo Desconocido" -que se transmitirán en la pantalla de National Geographic-, se suman tres cortos que trasmiten el espíritu de Cerveza Patagonia y muestran su origen, la Microcervecería de Bariloche, su inspiración, qué hay detrás de la cerveza y la gente que forma parte de ella -que se podrán ver en los canales lineales de The Walt Disney Company y en plataformas digitales-.

Además, quienes quieran tener una experiencia inmersiva, en la web www.nationalgeographicla.com/espiritu-del-sur podrán ver fotos en 360º, escuchar el sonido ambiente real y descubrir información interactiva para transportarse a la Patagonia y recorrer sus paisajes como si estuvieran ahí.

Nokia 24 M, smartphone que incorpora IA para fotografía

HMD Global trae a la Argentina Nokia 24 M, nuevo smartphone que incorpora Inteligencia Artificial para funciones de fotografía, una pantalla HD+ de 6.5 pulgadas y una batería de 4500mAh de hasta dos días de duración.

"Tenemos el firme compromiso de ofrecer a nuestros fans teléfonos con características premium, a precios accesibles", comentó Rodolfo Forster, director de marketing de producto y Go to market para América Latina de HMD Global.

La nueva generación de Nokia 2 posee además cámara frontal de 13 MP con autofocus y flash, y otra cámara frontal de 8MP, sensor de huellas digitales, desbloqueo facial con inteligencia artificial y memoria de 3/64 GB.

Según Forster, "hoy más que nunca, las personas están buscando smartphones confiables, seguros y con características que los ayuden a mejorar su día a día, buscan todo esto sin tener que comprometer grandes sumas de dinero y, además, quieren que su inversión resista el paso del tiempo".

Con diseño finlandés, la cubierta de nano-textura 3D se asienta de forma segura y cómoda en la mano, y tiene un acabado diseñado no solo para verse bien, sino también para resistir el uso diario. 

"Hemos pensado en todo esto al momento de diseñar nuestro nuevo portafolio y estamos muy emocionados por anunciar la llegada de Nokia 24 M a Argentina ya que esto refuerza nuestro afán por contribuir a la democratización de la tecnología en el país", completó el ejecutivo.

Nokia 24 M viene listo para Android 11 y con la promesa de Android puro, seguro y siempre actualizado, con hasta tres años de actualizaciones de seguridad mensuales y hasta dos años de actualizaciones del sistema operativo.

Nueva versión del blend de añadas Fond de Cave A Temps

Bodega Trapiche presentó en sociedad la nueva versión de su blend de añadas Fond de Cave A Temps.

Se trata de una partida de 5.000 botellas de un corte elaborado por el enólogo Sergio Casé con vinos Malbec cosecha cosecha 2007 (25%), 2009 (70%) y cosecha 2011 (5%) del Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Durante su crianza obtiene características distintivas que otorgan el paso del tiempo.
Un blend de añadas que representa "la mejor versión de lo que puede ser un vino; el vigor de la juventud; la templanza de la madurez; la sabiduría y la elegancia de lo longevo", aseguran desde la bodega.
"Un vino que ha permanecido en espera a lo largo del tiempo; un tesoro escondido en el fondo de la cava que sale a la luz para entregar la mejor expresión del paso de los años", agregan.
A temps hace referencia a la atemporalidad y brinda la posibilidad de degustar un blend de lo mejor de tres añadas, completan.

Un vino argentino alcanzó los 100 puntos en el reporte Argentina 2021 de Tim Atkin

El crítico británico Tim Atkin otorgó más de 95 puntos (y medalla de oro) a 110 vinos argentinos (entre ellos uno obtuvo puntaje perfecto), en su Argentina Special Report 2021 de los mejores vinos y viticultores del país en el último año.

"No pude visitar Argentina este año, lo cual fue un dolor, ya que es un país que está cerca de mi corazón; en cambio, probé los vinos y hablé con muchos productores de forma remota", explicó Atkin en su informe.

Según el especialista, "no hay sustituto para caminar por los viñedos y visitar las bodegas para familiarizarse con lo que está sucediendo, pero estoy orgulloso porque es mi informe más grande y completo".

El vino que alcanzó el puntaje perfecto (100 puntos), el primero en Sudamérica, fue Uni Del Bonnesant, de la bodega Per Se de los reconocidos enólogos Edgardo Del Pópolo y David Bonomi. 

"Si la economía de Argentina no parece mejorar de año en año, sus vinos ciertamente lo hacen; hoy, Argentina produce los vinos más emocionantes de su historia, gracias a la vinificación moderna, un mejor conocimiento de sus terruños y el desarrollo de nuevas áreas", agregó.

Asimismo, destacó "la calidad de la cosecha de 2019; fresco y seco, ha producido tintos y blancos de impresionante elegancia y longevidad; la considero la mejor cosecha de Argentina, un año superior incluso al 2013".
Con notas detalladas y puntajes para 1.176 vinos que obtuvieron más de 90 puntos, el reporte incluye también un "Podio" con los enólogos y vinos que merecen una mención especial del especialista:

Enólogo del año: Alejandro Sejanovich (Bodega Teho, Cielo Arriba, Estancia Los Cardones, Estancia Uspallata, Manos Negras, TintoNegro y Vivo o Muerto)

Enólogo joven del año: Juan Pablo Murgia (Argento y Otronia)

Leyenda de la enología: Hervé Joyaux Fabre (Bodegas Fabre)

Viticultor del año: Pamela Alfonso (Alta Vista)

Vino tinto del año: Per Se Uní del Bonnesant 2019

Vino blanco del año: Michelini I Mufatto Certezas Semillón 2018

Vino rosado del año: Andeluna Blanc de Franc Rosé 2020

Vino espumoso del año: Cruzat Millésime Blanc de Blancs 2014

Vino dulce del año: Terrazas de los Andes Single Vineyard Tardío Petit Manseng 2019

Descubrimiento vino tinto del año: Estancia Uspallata Igneo 2019

Descubrimiento vino blanco del año: Escala Humana Credo Semillón 2018

Descubrimiento vino rosado del año: Uqueco Wine Coeur Sair Grenache Rosé 2020

Descubrimiento vino espumante del año: Alta Vista Atemporal Grand Élevage 2012

"Value" (mejor relación precio/calidad) vino tinto del año: Niven Criolla Argentina Tinto de Tintas 2020

"Value" vino blanco del año: Krontiras Cosmic Amber Naranjo 2019

"Value" vino rosado del año: El Esteco Blanc de Noir Rosado 2020

"Value" vino espumante del año: Bodega Vistalba Progenie II Extra Brut 2019

"Value" vino dulce del año: Tukma Torrontés Tardío 2020″

Listado completo de los 110 vinos que obtuvieron medalla de oro (más de 95 puntos), ordenados por categoría y alfabéticamente:

Tintos

Achával Ferrer Finca Altamira Malbec 2018

Achával Ferrer Finca Bella Vista Malbec 2018

Alta Vista Alto 2017

Alta Vista Single Vineyard Serenade Malbec 2017

Alta Vista Single Vineyard Temis Malbec 2017

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira 2019

Andeluna Pasionado Cabernet Franc 2018

Arca Yaco Amar y Vivir Cabernet Sauvignon 2019

Arca Yaco Amar y Vivir Malbec 2019

Bodega del Río Elorza Verum Soul N Pinot Noir 2019

Bodega Huichaira Cielo Arriba 2019

Bodega Teho Corte Tomal Vineyard 2019

Bodega Teho Malbec Tomal Vineyard 2019

Bodega Vistalba Corte A 2017

Bodegas Caro Caro 2018

Bodegas Fabre Alta-Yarí Gran Corte 2019

Bodegas López Montchenot 20 Años 2001

Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2018

Casa Petrini Roca Volcánica Malbec 2019

Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018

Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018

Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2018

Cheval des Andes 2018

Colomé 1831 Malbec 2018

Colomé Altura Máxima Malbec 2018

Colomé Altura Máxima Pinot Noir 2019

De Angeles Viña 1924 Single Vineyard Gran Corte 2018

Domaine Bousquet Ameri Single Vineyard Red Blend 2019

Domaine Nico Histoire d’A Pinot Noir 2019

Domaine Nico Le Paradis Pinot Noir 2019

Doña Paula Los Indios Parcel Malbec 2018

Durigutti Proyecto Las Compuertas Cabernet Franc 2020

Durigutti Proyecto Las Compuertas Malbec 1914 2020

Durigutti Proyecto Las Compuertas Malbec 5 Suelos 2020

Durigutti Victoria Durigutti Blend de Finca 2017

El Enemigo Gran Emigo Blend 2017

El Enemigo Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2017

El Porvenir de Cafayate Finca Alto Los Cuises Malbec 2020

Estancia Los Cardones 2019

Estancia Los Cardones Almacen de las Quebradas Cachi 2019

Estancia Los Cardones Almacen de las Quebradas Pucará 2019

Estancia Uspallata Igneo 2019

Estancia Uspallata Malbec 2019

Luna Austral Sintonia by Álvaro Espinoza 2017

Matervini Imposibles Malbec 2019

Matervini Piedras Viejas Laderas 2018

Mendel Finca Remota Malbec 2018

Mendel Unus 2018

Michelini I Mufatto & Jaime Alba La Niña Alba 2019

Otronia Pinot Noir Block I 2018

Per Se Iubileus 2019

Per Se La Craie 2019

Per Se Uní del Bonnesant 2019

Pulenta Estate Gran Corte 2018

Riccitelli Wines Riccitelli & Father 2018

Riglos Gran Cabernet Franc 2019

Rutini Antologia LI 2017

Rutini Single Vineyard Cabernet Franc 2018

Staphyle Dragón de Vino 2019

SuperUco Altamira 2018

SuperUco Gualta 2018

Susana Balbo Wines Nosotros Corcel Malbec 2018

Susana Balbo Wines Nosotros Single Vineyard Nómade Malbec 2017

Terrazas de los Andes Parcel No 1E El Espinillo Malbec 2018

Terrazas de los Andes Parcel No 2W Los Castaños Malbec 2018

TintoNegro 1955 Vineyard 2019

Trapiche Terroir Series Single Vineyard Malbec Finca Ambrosía 2018

Trapiche Terroir Series Single Vineyard Malbec Finca Coletto 2018

Trivento Eolo Malbec 2018

Ver Sacrum Gloria S 2016

Viña Cobos Cobos Malbec 2018

Viña Cobos Volturno 2018

Zuccardi Aluvional Malbec 2018

Zuccardi Aluvional Malbec 2018

Zuccardi Aluvional Malbec 2018

Zuccardi Finca Canal Uco 2018

Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2018

Zuccardi Finca Piedra Infinita Malbec 2018

Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal Malbec 2018

Zuccardi José Zuccardi 2017

Zuccardi Polígonos del Valle de Uco Cabernet Franc 2020

Blancos

Alta Vista Atemporal Assemblage Blanc 2019

Altar Uco Edad Media Blanco 2019

Bodegas Fabre Alta-Yarí Gran Torrontés 2020

Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2019

Catena Zapata Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2019

El Esteco Blanc de Blancs 2020

El Esteco Old Vines 1945 Torrontés 2020

El Porvenir de Cafayate Laborum de Parcela Torrontés Finca El Retiro 2020

Escala Humana Credo Semillón 2018

Mendel Semillón 2020

Michelini I Mufatto Certezas Semillón 2018

Michelini I Mufatto Convicciones Chardonnay 2018

Michelini I Mufatto Propósitos Chenin Blanc 2018

Passionate Wine Montesco Agua de Roca 2020

Per Se Volare de Flor IV NV

Piedra Negra Gran Lurton Corte Friulano 2020

Riccitelli Wines Old Vines Chenin Blanc 2020

Riccitelli Wines Old Vines Semillón 2020

Riccitelli Wines Vino de Finca Sauvignon Blanc 2020

Riccitelli Wines Viñedos de Montaña Chardonnay 2019

Susana Balbo Wines Susana Balbo Signature White Blend 2020

Terrazas de los Andes Grand Chardonnay 2020

Viña Cobos Vinculum Chardonnay 2019

Zuccardi Fósil Chardonnay 2020

Espumantes

Alta Vista Atemporal Grand Élevage 2012

Cruzat Millésime Blanc de Blancs 2014

Otronia Espumante Brut Nature Pinot Noir 2017

Rutini Antologia LIV Millésime Brut Nature 2016

Dulces

Terrazas de los Andes Petit Manseng 2019

Una medida de ollas y sartenes para cada tipo de hogar

La empresa familiar de origen argentino Essen sumó a su catálogo una nueva opción dentro de su Línea Contemporánea de cacerolas y sartenes, en el tamaño de 20 cm, pensados para uno o dos comensales.

La propuesta incluye las clásicas piezas con una capacidad de 1,65 litros, ideales para hogares pequeños, en los característicos colores: Aqua y Terra, para cazuelas y guisados, frituras, carnes, entre otras.

El cuerpo y la tapa están fabricados en aleación de aluminio fundido, las asas están fundidas en un mismo cuerpo con la pieza, la perilla está fabricada en polímero de gran resistencia y el cuerpo y la tapa  recubiertos exteriormente con esmalte vitro porcelanizado, y en el interior, antiadherente color negro.
Chef de la marca compartieron dos recetas para probar estas nuevas piezas.

Churros:
Función: Fritura
Porciones: 4 a 6

Ingredientes:
- 1 taza de harina 0000
- 1 huevo y ½
- ½ taza de agua
- ½ taza de leche
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de azúcar
- 30gr de manteca
- Azúcar extra para espolvorear
- Baño de chocolate para decorar c/n

Para acompañar:
- Leche c/n
- Cacao en polvo c/n

Preparación:
Colocar en la cacerola el agua, la leche, la sal, el azúcar y la manteca hasta que rompa hervor.
Agregar de golpe la harina y revolver hasta que se forme una bola de masa.
Agregar el primer huevo cuando la masa esté fría (no en caliente) y revolver bien con la espátula hasta integrar; cuando se haga una masa homogénea incorpora el medio más. (Batir un huevo entero y dividirlo.)
Cuando la masa esté lista, colocarla en una manga con un pico rizado o en una máquina de churros.
Colocar aceite en la Cacerola y llevar a fuego máximo. 

Una vez listo el aceite para freír, colocar los churros y una vez que estén retirar y colocar sobre papel absorbente.
Pasar por azúcar o bañar con el chocolate.

Servir acompañado de un chocolate caliente.

Chorizos a la Pomarola para hacer en la nueva sartén de 20cm:

Función: Cazuela y Guisado
Porciones: 2

Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 costillas de cerdo
- Sal y pimienta

Criolla:
- ½ morrón rojo
- ½ morrón amarillo
- ½ cebolla
- 1 cucharada de perejil fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta

Acompañamiento:
- 2 papas con cáscara
- 1 cebolla morada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Romero fresco c/n

Preparación:
1. Colocar la sartén a fuego medio y agregar el aceite de oliva.
2. Dorar las costillas de cerdo de ambos lados y una vez listas tapar y reservar.
3. Para la criolla, cortar los morrones y la cebolla en pequeños cubos.
4. Mezclar en un recipiente y agregar el aceite de oliva, el perejil picado y salpimentar.
5. Para el acompañamiento, calentar la sartén y dorar las papas y las cebollas en cuartos en el aceite de oliva; una vez cocidos, perfumar con el romero fresco.
6. Servir las costillas de cerdo con la criolla por encima junto a las papas y las cebollas con romero.

Vinos argentinos, reconocidos por los expertos del International Wine Challenge 2021

Catorce vinos argentinos obtuvieron medalla de oro en la edición 2021 del International Wine Challenge (IWC), en la que un panel de expertos internacionales evaluó miles de vinos de más de 50 países en una cata a ciegas de dos semanas en abril pasado en Londres. 

Francia fue el país más galardonado con 77 medallas de oro, 419 de plata y 681 de bronce; seguido por Australia (49, 261 y 294), España (38, 207 y 462), Portugal (26, 165 y 288) e Italia (17, 166 y 446); y la Argentina quedó en el sexto lugar (14, 87 y 129).

"Los resultados ponen de relieve la amplitud de los vinos de calidad que se producen en todo el mundo, con medallas-ganadores de regiones bien establecidas, así como países productores de vino menos conocidos", afirmó Oz Clarke, copresidente del IWC.

Según Clarke, "hacerse con un vino con una medalla del International Wine Challenge ayuda a los consumidores a viajar por este paisaje de viñedos tan diverso y les da confianza para tomar grandes decisiones sobre qué vino elegir, incluso si el país es totalmente nuevo para ellos". 

Los Campeones IWC 2021, seleccionados después de una nueva cata de todos los vinos ganadores de Trofeos por los copresidentes de la IWC, serán revelados en la gala IWC 2021 Awards del miércoles 30 de junio.

En esa fecha también será anunciado otro reconocimiento que forma parte de la competencia IWC, el de "Winemaker of the year" (enólogo del año), para el cual están nominados en la categoría de vinos tintos el francés Hervé Fabre, propietario de la bodega argentina que lleva su nombre,  junto a sus colegas Chris Hatcher y Steven Frost, de la australiana Wolf Blass, y Javier Martínez de Salinas, de la española Olarra.

Para obtener una medalla dorada, los vinos deben alcanzar una calificación de 95 a 100 puntos, mientras que las de plata se logran con un puntaje de 90 a 95.

El vino argentino con mayor puntaje fue el Alta Yari Grand Corte 2019, de Bodegas Fabre, con 96 puntos, que además se alzó con el trofeo de mejor blend del país; seguido por Gran Sombrero Malbec 2020 de Huentala Wines, HJ Fabre Reserva Malbec Cabernet Franc 2020 de Bodegas Fabre, Sombrero Malbec 2020 de Huentala Wines, Finca Lalande Malbec Orgánico 2020 de Domaine Bousquet, Dedicado Gran Malbec 2018 de Finca Flichman, Trivento Golden Reserve Malbec 2019 de Trivento, El Enemigo Malbec 2018 de Aleanna, Mai 2018 de Bodega Kaiken, Navarro Correas Reserva Malbec 2018 de Navarro Correas, Viñalba Reserve Malbec Touriga Nacional 2020, Viñalba Gran Reservado Malbec 2019, Viñalba Reserve Patagonia Malbec 2020 y Viñalba Reserve Cabernet Sauvignon 2020.

Fabre, figura pionera en el desarrollo de la vitivinicultura de alta gama en la Argentina desde la bodega boutique Fabré Montmayou, volvió a ser nominado como "Mejor Winemaker del Año de Vinos Tintos" (Best Red Winemaker of the Year), tras ganarla en 2018.

Worldwide IPA, cerveza artesanal super lupulada

Las cerveceras artesanales Bierhaus y Sir Hopper crearon Worldwide IPA, elaborada con una selección de siete lúpulos de todo el mundo que le aportan al paladar un complejidad de sabores y notas que salen de lo conocido.

Esta IPA se produce con todas las técnicas que existen actualmente para lupular una cerveza, con perfiles que incluyen desde frutas tropicales, cítricos, notas florales y resinosas, y un sutil dejo herbal y terroso. 

"La idea de esta alocada colaboración con Bierhaus es sacarle lo mejor a cada lúpulo de todos los países productores del mundo", explicó Hernán Castellani, Brewmaster de Sir Hopper. 

Según Castellani, "En lugar de diseñar una American IPA solo con lúpulos del valle de Yakima de USA, quisimos usar lúpulos de Alemania, Inglaterra, Australia, Nueva Zelanda y Argentina".
El desafío de esta propuesta fue sacarle lo mejor a cada variedad en el momento del proceso que más lo vale y que resalte a cada una de ellas. 

"Por eso usamos flores de Nugget argentino en el macerador, conocido como Mash Hop; después, usamos la técnica de agregado de lúpulo al inicio del llenado del hervidor, o First Wort Hop; y con la variedad inglesa, Kent Goldings, terminamos el hervor del mosto con Huell Melon de Alemania; una vez que cortamos la ebullición, agregamos uno de los preferidos de Sir Hopper, Simcoe y realizamos un Hop Stand prolongado", detalló José Bini, co-fundador y brewmaster de Bierhaus.

"Una vez que entramos en el lado frío, más precisamente en la fermentación, agregamos el favorito de Bierhaus, el lúpulo Mosaic, de Estados Unidos, sumado al Simcoe, de mismo origen, más Nelson de Nueva Zelanda, como técnica de Dry Hopping al final de la fermentación; una vez que llegamos al frío, repetimos Mosaic, pero esta vez, hermanado con la frutillita del postre, el cotizado Galaxy Australiano", completó Bini.
Esta IPA, que tiene un grado de alcohol de 6% y un amargor de 55%, y es ideal para maridar en especial con cerdo asado y otras comidas picantes o bien sazonadas, se puede encontrar en las tiendas de ambas cervecerías (www.sirhopper.com y www.bierhaus.co).

La nueva botella de 710 ml de Stella Artois invita a celebrar comidas compartidas

Stella Artois propone disfrutar los momentos compartidos, comida y bebida de por medio, con su nueva botella de 710 ml.

Para hacer de una comida entre dos un momento único, la cerveza se une al chef Germán Martitegui para reversionar su caja Canuto.

Canuto es una caja llena de tesoros que pueden adaptarse a distintos horarios y situaciones, en este caso a una situación entre dos.

La caja incluye, además de la nueva Stella Artois 710, dos panchos de salchichas caseras de cerdo ahumadas, pan vienés, ketchup con manzana, mostaza con fermento de zanahoria, pickles de cebolla y vinagre de torrontés, crunch de cebolla roja y papas. 

De postre, mousse de chocolate al ochenta por ciento y obleas rellenas con pistacho.

Del grano a la taza, con sólo apretar un botón

Oster lanzó su Cafetera Super Automática Espresso con Molinillo integrado que permite hacer un espresso con sólo apretar un botón, inspirada en la búsqueda de una experiencia gourmet superior.
Gracias al molinillo integrado, con muelas de acero, permite vivir la experiencia "del grano a la taza" de forma automática, invitando a disfrutar un espresso, capuccino, latte y muchas otras bebidas calientes.
Cuenta con un panel de control táctil con cinco funciones preestablecidas y una función de memoria para lograr la personalización de bebidas; y tecnología de control Thermoblock para un rápido calentamiento.

Además, incluye una bomba de 20 bares de presión y función automática de limpieza; y posee un espumador de leche con el cual se puede realizar la tendencia de arte latte.

Pilsen, nueva variedad de Cerveza Santa Fe

Cerveza Santa Fe presentó la nueva Pilsen, una variedad liviana y refrescante, fácil de tomar y con un sabor bien definido, que llegará a todo el Litoral y el Noreste argentino.

"Plzen es una ciudad de República Checa donde, hace mucho, nacieron las primeras cervezas que ahora llevan su nombre; algunos siglos después y las cervezas livianas, estilo lager siguen siendo las más elegidas en el mundo", explicó Juan Pablo Barrale, gerente de Asuntos Corporativos de CCU, en su cuenta de LinkedIn.

Según Barrale, "Santa Fe es tierra de cerveceros porque fueron inmigrantes de esa zona de Europa los que construyeron una cervecería que tiene más de 100 años; ahí nació Cerveza Santa Fe, que acaba de poner en producción una versión Pilsen, una especie de homenaje a esa historia".

La última integrante de la familia de Cerveza Santa Fe "se caracteriza por su cuerpo liviano y bajo amargor, de color dorado que se conjuga con un sabor suave y aromas frutados que se deben al tipo de malta empleada en su elaboración", explicó el maestro cervecero, Marcelo Scotta. 

Estos atributos "la posicionan como una opción aún más liviana que la receta original y la convierten en una cerveza perfecta para todos los días", asegura.
Por su parte, Bárbara Dergal, brand manager de la marca, destacó: "Es una cerveza que no sólo representa a la ciudad en el resto del país, sino a todo lo que les gusta a los santafesinos".

"Llevar a Cerveza Santa Fe a las ciudades vecinas también es llevar a la ciudad, sus hábitos, sus costumbres", completó.
Santa Fe Pilsen se venderá en toda la provincia de Entre Ríos, Misiones, Formosa, Corrientes, Resistencia y la capital santafesina; y, según Barrale, en breve a Buenos Aires.

Desembarcan en la Argentina el nuevo TAG Heuer Carrera Porsche

TAG Heuer, marca de relojería suiza de lujo, y Porsche, fabricante alemán de automóviles deportivos, lanzaron en la Argentina su nuevo reloj TAG Heuer Carrera Porsche Chronograph, primer homenaje a la colaboración entre ambas marcas.

Tomando como base el diseño del reloj Carrera Sport Chronograph de TAG Heuer, con su característica escala taquimétrica grabada en el bisel, el nuevo modelo añade rasgos inspirados en la esencia del diseño de Porsche. 

El bisel cuenta con la inscripción "Porsche", grabada con la misma tipografía inconfundible utilizada también en los índices. 

El reloj incorpora los colores rojo, negro y gris -evocando también los modelos Heuer históricos-, y, en el fondo de la caja, el cristal transparente permite contemplar la masa oscilante, rediseñada en homenaje al célebre volante Porsche y que lleva impresas las inscripciones "Porsche" y "TAG Heuer". 

La esfera muestra un efecto asfalto, creado especialmente para este modelo, y los dígitos arábigos recuerdan los del cuadro de mandos de los deportivos Porsche

Este reloj se presenta con una correa suave en lujosa piel de becerro, con un pespunte que evoca el interior de un Porsche, o un brazalete de líneas de eslabones aerodinámicas al estilo de las pistas. 

El modelo se completa en su interior con el movimiento de manufactura propia Calibre Heuer 02, que proporciona una reserva de marcha de 80 horas; y embrague vertical y rueda de pilares.

Al tratarse de un reloj de edición especial, se entrega en un estuche a medida, una caja negra con los logotipos de TAG Heuer y Porsche, y dentro de ella un estuche de viaje negro con dimensiones a medida y un interior rojo en el inconfundible estilo Porsche.

Casa perfumista argentina recibió certificación vegana y sin crueldad animal

Blind, casa perfumista de Argentina que desarrolla fragancias de autor bajo el concepto de "sin género y sin reglas", recibió la certificación internacional "Vegan" y "Animal Test Free" por sus perfumes. 

Estos cumplen con la garantía de no realizar pruebas con animales y no contener ingredientes de origen animal ni derivados en su formulación. 

Ambos sellos, emitidos por PETA, organización que trabaja para poner fin a los experimentos con animales en todo el mundo, da fe del compromiso de la marca en ofrecer productos 100% éticos.
"Desde que iniciamos Blind tuvimos en claro que nuestras bases serían el cuidado y respeto por la naturaleza y los animales, así como la celebración por la diversidad y las elecciones individuales", afirmó Adriana Lopardo, alquimista y dueña del proyecto.

Según Lopardo, "todos somos responsables de mantener saludable el ecosistema de la tierra, el equilibrio de nuestro mundo, por eso elegimos trabajar con notas de muy alta calidad, para reemplazar aquellas de origen animal".

Blind ofrece seis perfumes inspirados en los movimientos musicales de América latina: Bossa, Lando, Mento, Milonga, Son y Xote, que se pueden adquirir en las versiones de 50 o 15 ml de manera online en el sitio web https://blindfragrances.com/
Blind es una marca argentina que realiza perfumes de lujo de autor, no etiquetados por género ni por familia olfativa, desarrolladas bajo un mix de acordes sensoriales y equilibrio entre aromas reconocibles y otros por descubrir.

Además para aquellos que no se inclinan por ninguna en particular y prefieren crear su propio aroma, hay kits de exploración que contienen un mix de tres fragancias (Discovery Kit Amaderado o Discovery Kit Florales) en tamaño de 15 ml.

Pastalinda sumó el amarillo a su línea pastel

La máquina para hacer pasta en casa Pastalinda lanzó el color amarillo pastel, que se suma al rosa pastel que fue récord de ventas en 2020.
Los orígenes de la marca se remontan a 1935 en Milán, Italia, donde la familia Prot abrió una fabrica de máquinas lavadoras, embotelladoras, capsuladoras y etiquetadoras de bebidas.
En 1948 trasladaron la planta a la Argentina y en 1950, fieles a sus orígenes italianos, crearon la máquina elaboradora de pastas. 

Además de elaboradoras de pasta, fabricaron cortadoras de fiambre, rayadores de queso, máquinas gastronómicas, máquinas agrícolas, cortadoras de pasto, lavarropas, secadoras, etc.

Todos estos productos fueron fabricados íntegramente en su planta y exportados, luego, a más de 20 países.
En 2018, inauguró en la Ciudad de Buenos Aires una nueva planta de 3.000 m2 con tecnologías de última generación; y, durante 2020, Pastalinda duplicó la nómina y el volumen productivo.

Se celebra un nuevo Día Mundial del Cóctel

El Día Mundial del Cóctel se celebra el 13 de mayo, en conmemoración del momento en que se acuñó ese término para aludir a la mezcla de bebidas alcohólicas. 

Aunque esa costumbre existe desde el siglo XVII y existen registros del término "cocktail" que datan de 1798, no fue hasta 1806 que finalmente tenemos la respuesta. 

Cuando Harry Croswell preguntó "¿Qué es un cóctel?" en una publicación de The Balance y Columbian Repository publicada el 13 de mayo.

Allí detalló la primera descripción escrita registrada de un cóctel: "Un cóctel, pues, es una bebida alcohólica estimulante compuesta de alguna variedad de destilado, azúcar, agua y bíters".
Desde aquel día, 13 de mayo, lo celebran los amantes de la coctelería y bares de todo el mundo, y se ha convertido en la excusa perfecta para el encuentro.

Motos Royal Enfield, "made in Argentina"

Las motocicletas Royal Enfield Himalayan, Interceptor 650 y Continental GT 650 son emsambladas en la Argentina, con partes nacionales, por el Grupo Simpa en su planta industrial de Campana, provincia de Buenos Aires.

En el último año, el Grupo Simpa sumó al mercado argentino las motocicletas de motor bicilíndrico Interceptor 650 y Continental GT 650.

Por primera vez en la historia de la marca -con 120 años y la más antigua en producción continua- se produjo una motocicleta Royal Enfield fuera de la planta matriz en Chennai, India.

Las Royal Enfields son "atractivas, sencillas, accesibles y divertidas", un vehículo para la exploración y la autoexpresión: "Pure Motorcycling", Motocilismo Puro, según la marca de raíces británicas.

La línea de productos incluye las bicilíndricas representadas por sus modelos Interceptor 650 y Continental GT 650; la moto doble propósito Himalayan y las icónicas Bullet y Classic 500.

Orient, espíritu deportivo junto al mar

Orient presentó un reloj mecánico deportivo que se propone como un accesorio fácilmente de adaptar a los distintos looks masculinos, ya sea para llevarlo en un día de trabajo como en una aventura al aire libre.
Con una caja de 41,5 milímetros, combina un tono azul metalizado en el fondo de caja y bisel, con el color plata de su caja y correa de acero inoxidable. 

Posee además una corona de rosca que maximiza la resistencia al agua y presenta un bisel giratorio unidireccional con el mismo tono que el fondo de caja, y agujas plateadas con detalles luminosos, para poder leer la hora aún con escasa iluminación.
Resistente al agua hasta 200 metros de profundidad, se presenta como un reloj ideal para los amantes de las actividades acuáticas y es excelente para bucear sin traje de submarinismo. 

Su identidad está grabada en la tapa de la caja trasera, que luce la figura de dos delfines en la profundidad del mar.

Un vino Sangiovese en homenaje a Fellini

Catena Zapata donó al Museo Nacional de Arte Decorativo seiscientas botellas de vino de edición limitada, como parte de la muestra el "Centenario Fellini en el Mundo".

Este especial Saint Felicien Sangiovese 2018 fue elaborado con uvas de plantas traídas de Italia hace cuarenta años y fermentado en fudres de roble francés de 5.000 litros de capacidad.

Se trata de un vino de ligero color púrpura, aromas a frutillas y cerezas, con dejos a tabaco y café; y en boca resulta equilibrado y persistente.

La figura que ilustra la etiqueta es obra del artista plástico Natino Chirico, nacido en Reggio, Calabria, en 1953, que encontró en el cine -y en especial en Federico Fellini- su tema preferido.

A Fellini, embajador de la filmografía italiana, representó con su característico sombrero y en actitud rampante.

Íntimamente vinculado al Instituto Italiano de Cultura de Buenos Aires, el artista realizó con su auspicio muestras en Rosario, La Plata y la del Museo Nacional de Arte Decorativo entre marzo y mayo de 2021. 

Saint Felicien Sangiovese cosecha 2018 en homenaje a Fellini se encuentra a la venta sólo en la tienda del museo y online en http://museodecorativo.mitiendanube.com

Chardonnay 2020, lo nuevo de Huentala Wines

Huentala Wines lanzó Huentala Chardonnay 2020, un vino elaborado con uva proveniente de Gualtallary, Valle de Uco, a 1.250 msnm.
Fermentado en barricas de roble francés, con levaduras nativas y seleccionadas; con fermentación maloláctica espontánea, se mantuvo en barricas durante once meses antes de ser embotellado.
De color amarillo pálido con ribetes dorados, en nariz es expresivo, con aromas típicos de la variedad; notas a frutos secos y aromas cítricos, minerales y toques de vainilla del roble.
En el paladar es refinado, de amplio volumen y concentración; con sabores a frutas blancas maduras en boca, amalgamadas con una acidez refrescante y buen balance; y de largo y persistente final.
Huentala Wines fue creada por Julio Camsen en 2002, con la adquisición de un terreno de 230 hectáreas en el valle de Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza; y en 2010 se plantaron las primeras 85 hectáreas de Malbec en la finca que hoy lleva el nombre de la mamá de Julio, La Isabel Estate.

Desde 2017, por las características detectadas en la uva de diferentes blocks dentro de la misma finca, se comenzó a vinificar algunos sectores por separado, y allí nació la línea Huentala Block, la primera edición de Vinos de Parcela que se inició con la vinificación conjunta de los Blocks 19 & 20. 

En la misma línea, al año siguiente, estos blocks se vinificaron por separado al igual que otros

(aún no han sido lanzados al mercado).
Durante 2020, un trabajo de investigación de suelos del geofísico Guillermo Corona confirmó que los suelos son diferentes en estos sectores que se destacaban, y descubriendo nuevos blocks e islas; por ello desde la cosecha 2021 se trabajan de modo diferencial y con microvinificaciones.
Los vinos del proyecto Huentala Wines, que hoy cuenta con José "Pepe" Morales como enólogo principal y Alberto "Toti" Benenati como ingeniero agrónomo, obtuvieron buenas calificaciones de críticos como James Suckling, Tim Atkin y Patricio Tapia.
Y, recientemente, Sombrero Malbec fue elegido por la IWSC (International Wine & Spirit Competition) dentro de los seis mejores Malbecs del país.
Además del proyecto vitivinícola, Huentala Wines en la finca La Isabel Estate, donde nacen los malbecs de Huentala Wines, inauguró a principio de 2019 su "Parque de esculturas en viñedos" con la obra "Tres zorros" del artista mendocino Orlando Leytes
En un homenaje a los animales de la región y a una de las líneas de vinos de Huentala Wines, Zorro salvaje de Uco, se trata de una obra de 15 metros de largo por siete de alto, maciza y con un peso de 120 toneladas, que llevó más de ocho meses de trabajo.

Primera edición del foro de negocios del vino Iberoamérica Conecta

La primera edición del foro de negocios del vino Iberoamérica Conecta se realizará en forma online los días 2 y 3 de junio próximo, con especial protagonismo de España y la Argentina.

El encuentro permitirá conocer y capacitarse en el área vitivinícola, y enriquecerse de las experiencias y los conocimientos de líderes de distintas regiones vitivinícolas que comparten una lengua común. 

Expondrán Michel Rolland, Xavier Ybarguengoitia, Andreas Kubach, Álvaro Palacios, Gabriel Michelini, Manuel Louzada, Ferrán Centelles, Mariano Braga y Rafael del Rey Salgado, entre otros. 

En esta primera edición se abordará con detenimiento la industria del vino desde su costado comercial y de negocios, haciendo hincapié en el desafío de la industria en el marco de la pandemia.

Los organizadores, Vitivin España, Winexperts Argentina y Juan Giacalone, detectaron la oportunidad en tiempos complejos de que profesionales del mundo del vino, así como aquellos que quieran desarrollarse en el área, accedan a ponencias magistrales para incorporar herramientas eficaces, detectar oportunidades y realizar conexiones que le permitan el éxito comercial en sus empresas. 

El evento está dirigido al público en general, bodegas, directores generales, enólogos, gerentes comerciales, asesores, representantes comerciales, agencias de MKT y Comunicación que trabajen o proyecten trabajar en el sector, importadores, distribuidores/mayoristas, cadenas de hostelería y restauración, plataformas digitales y aquellos profesionales que quieran insertarse en la industria. 

Como corolario, los asistentes accederán a una cata online de vinos argentinos y españoles: Callejón del Crimen (del Valle de Uco, Mendoza, Argentina) y Pagos de Valcerracín (Rueda y Ribera del Duero, España). 

Más información en https://iberoamericaconecta.com/ y entradas en venta en https://www.eventbrite.es/e/iberoamerica-conecta-argentina-tickets-151259213379 bajo dos modalidades: Participación como oyente y disertación en el foro, y participación como oyente, disertación y cata.

3ra. edición del "Prix de Baron B - Édition Cuisine"

La chef María Florencia Rodríguez, con su proyecto "El Nuevo Progreso: cocina + arte" de la ciudad de Tilcara, Jujuy, fue elegida como ganadora  de la 3ra. edición del "Prix de Baron B – Édition Cuisine". En la final, superó a los proyectos de Paula Chiaradia (Fonda Sur de Trevelin, Chubut) y Saúl Lencina (Poytava, cocina misionera de Posadas, Misiones). La cocinera de 48 años, porteña de nacimiento y jujeña por elección ya que vive en Tilcara desde 2003, fue premiada con un corcho bañado en oro tallado por el orfebre argentino, Juan Carlos Pallarols. 

Además viajará a Francia para recorrer la región de la Champagne y realizará una pasantía de una semana en el restaurante de Mauro Colagreco. 

Este año el premio tuvo a las aves como proteína principal de la receta, acompañada por tres guarniciones y hasta dos salsas, lo que busca poner en valor las cadenas productivas que permiten obtener un producto de manera sustentable, maridados por una de las tres variedades de Baron B.

El jurado estuvo formado por los chefs Mauro Colagreco (Mirazur), Martín Molteni (Pura Tierra) y Manoella Buffara (Manu, de Curitiba), y el exchef de cave de Dom Pérignon, Richard Geoffroy.

El premio busca reconocer proyectos integrales por su sustentabilidad y visión transformadora que generen un cambio en su entorno y hagan un aporte a la gastronomía argentina, y las historias de los cocineros que trabajan con una mirada innovadora, en sintonía con el medioambiente, dándole valor a la gastronomía regional siempre preservando su entorno natural.

Las primeras ediciones (2018 y 2019) reflejaron la diversidad de proyectos que hay en el país que trabajan con los productos y productores de su zona, que buscan rescatar las tradiciones culinarias de su tierra y que se integran con su ecosistema de una manera sustentable.

La ganadora de la primera edición en 2018, Patricia Courtois, presentó su trabajo en la Hostería Rincón del Socorro de Esteros del Iberá, rescatando los sabores típicos de esa zona de Corrientes, trabajando de manera mancomunada con los productores locales y en sintonía con el entorno natural de Corrientes. En 2019 Santiago Blodel se consagró como ganador con su proyecto "Gapasai Restó", un restaurante sustentable de cocina creativa ubicado a 2 kilómetros de La Cumbre que el año pasado decidió cerrarlo para abrir un chiringuito frente al dique San Jerónimo.
El concurso también permitió conocer las historias y los proyectos de Juan Cruz Galetto (Estancia Las Cañitas), Patricio Negro (Sarasanegro), Gustavo Rapretti (En Mis Fuegos) y Javier Rodriguez (El Papagayo).

Bodegas Baudron presenta su Malbec 2017 Reservado

Bodegas Baudron presenta su Malbec 2017 Reservado, un 100% Malbec elaborado con uvas cosechadas a mano de fincas propias en Vistalba y Luján de Cuyo, Mendoza, con seis meses de añejamiento en roble francés.
La línea Reservado apunta a los clásicos amantes del vino que disfrutan los productos frescos y fáciles de tomar, bajo el lema de Bodegas Baudron (Bajo el lema disfrutalo como quieras, ).

El Malbec 2017 Reservado presenta un color rojo rubí con tonos violáceos; en nariz se destacan las frutas rojas, especialmente la mermelada de ciruelas y cerezas; y en boca es equilibrado y generoso, con sutiles notas de vainilla y chocolate, traído por el roble.
Todos los productos de Bodegas Baudron, histórica bodega fundada en 1940 por una familia de inmigrantes franceses e italianos, se pueden adquirir en en vinotecas, los almacenes de vinos Go Bar de Mendoza y Buenos Aires, y https://bodegasbaudron.com/tienda/ con envíos a todo el país.

Con 13,9% de alcohol, Malbec 2017 Reservado fue elaborado por el enólogo Ramón Salvatierra, junto al ingeniero agrónomo Gustavo Dotta.

Los mejores vinos argentinos de 2021, según el crítico James Suckling

El crítico estadounidense James Suckling eligió los mejores vinos argentinos para su reporte 2021 tras catar, junto a su colaborador Zekun Shuai, casi 1.800 vinos de las añadas 2017, 2018, 2019 y 2020.
"El país ha alcanzado una nueva cumbre que ilustra una precisión increíble en la elaboración del vino, con cientos de ejemplares de excelente calidad que pueden competir con los mejores del mundo", afirmó Suckling en su artículo "More than Malbec: Argentina's experiential evolution".
Aunque ninguno alcanzó el puntaje perfecto (el año pasado lo hizo Chacra Patagonia Treinta y Dos Pinot Noir 2018), 105 vinos obtuvieron una calificación de 95 o más, casi 6% del total; y ocho de ellos alcanzaron 99 puntos; entre ellos seis tintos -todos Malbec- y un blanco -Chardonnay-.

"Tienen una cosa en común: la consistencia de la calidad y su capacidad para ofrecer vinos excelentes a excelentes en casi todos los precios", destacó Suckling, quien afirmó que "Argentina está lista para dejar boquiabiertos a todos con grandes vinos que están fuera de serie, y no sólo Malbec".

Los vinos calificados con 99 puntos fueron:

Catena Zapata Malbec Argentino 2019

Catena Zapata Malbec Mendoza Adrianna Vineyard Fortuna Terrae 2019

Nosotros Single Vineyard Nómade 2017 - Susana Balbo Wines

Catena Zapata Chardonnay Mendoza Adriana Vineyard White Bones 2019

Viña Cobos Malbec Los Árboles Valle de Uco Chañares Estate 2018

Viña Cobos Malbec Mendoza 2018

Zuccardi Malbec Valle de Uco Paraje Altamira Finca Piedra Infinita 2018

Además, Suckling calificó con 93 puntos a La Celia Heritage Malbec cosecha 2017.

"La Celia Heritage Malbec se presenta con una mezcla de aromas a grosellas, moras, hierbas y humo de tabaco. Con un cuerpo de estructura media a completa con taninos sedosos y pulidos; capas suntuosas y sabrosas con un toque refinado al final de cáscara de limón", expresó Suckling en su nota de cata.
Asimismo, La Celia Elite Malbec 2019 recibió 92 puntos y en sus notas de cata el especialista lo encontró "jugoso, suave y sabroso; con una mezcla de aroma a moras, cerezas, tabaco dulce y regaliz, este vino es de cuerpo medio con taninos sedosos y textura cremosa".

La Celia Pioneer Cabernet Franc 2019 también obtuvo 92 puntos y, en su reseña, Suckling destacó: "tiene una mezcla de aroma a rosa silvestre, grosella, tabaco, limón y regaliz; es un vino con cuerpo medio con taninos sedosos y pulidos, con encantadoras notas florales, especiadas, brillantes y picantes".
Por último, La Celia Reserva Malbec-Cabernet Franc, La Celia Reserva Malbec y los Pioneer Malbec y Chardonnay recibieron 91 puntos.

En tanto, el vino de Dartley Family Wines Malbec Nation #22 2019 fue puntuado con 92 puntos y Malbec Nation #2 obtuvo sobresalientes 91 puntos.

Malbec Nation #2: es un vino joven cuya manufactura honra la tradición enológica, siendo fermentado en tanques de concreto y otra parte en barricas; y Malbec Nation #22: es un vino donde las nuevas tecnologías y el cuidado de su materia prima se unen para resultar en un vino de gran expresión varietal.
Dartley Family Wines posee marcas como Casarena -sede de sus icónicos Single Vineyards que muestran la gran diversidad que Luján de Cuyo- y Mythic Cellars.

Wine Innovation Summit: Innovación en tiempos de Covid-19 en la industria del vino

La segunda edición de Wine Innovation Summit se realizará el jueves 13 de mayo, con el lema Innovación en tiempos de COVID 19 en la industria del vino, con la participación de bodegas y empresas de Chile, Uruguay, España y Argentina, y un programa variado y oradores de gran nivel.

"En pocas semanas de abrir la inscripción, superamos nuestra meta inicial de acreditados; vemos un gran crecimiento de inscriptos a comparación del encuentro anterior de personas de México, Colombia, Brasil, Italia, China entre otros", comentaron sus organizadores.

Agregaron que "hay temáticas de este encuentro que generan mucho interés, que están relacionados con la sustentabilidad, con el cuidado de los recursos naturales, con tendencias en la elaboración de vinos o el debate vino desalcoholizado o vino sin alcohol".

En el primer bloque, sobre innovación agrícola, Javier Martínez López se va a referir en innovación en sistemas de riego de Azud (España); Federico Pérez, CEO de Fede Pulverizadores (España), contará las novedades en maquinaría agrícola; y Agustín Michlig, product manager de Auravant va a presentar la nueva función de la plataforma de imágenes de calidad HD y cómo puede ayudar en el trabajo del día a día del enólogo y del ingeniero agrónomo.
El segundo bloque, bodega puertas adentro, Alejandro Rodríguez, director comercial de Vinventions Sudamérica se referirá a ¿Cómo cuidar el vino y el medio ambiente al mismo tiempo?; Alexander Koch Hein de Viña San Pedro Tarapacá presentará el vino Gato Negro desalcoholizado y otros vinos con baja graduación alcohólica; la creatividad estará presente con el caso del espumante Tremendo 2020 a cargo de Yu Sheng Liao y cómo aprovechar las crisis para sacar lo positivo y Fabiana Bracco, directora de Bodega Bracco Bosca, abrirá la puerta de la vitivinicultura uruguaya.
En el último bloque, el más tecnológico, Sergio Grinbaum CEO de Think Thanks presentará las tendencias en marketing digital; Ezequiel Glinsky Chief Technology Officer para Microsoft Latam se referirá hacia dónde va la tecnología corporativa y sus tendencias; Matías Holzapfel, subgerente premium retail de Viña Concha y Toro presentará Descorcha.com, e-commerce del holding y que tecnologías hay detrás para un comercio electrónico exitoso; y Santiago Lauret, enólogo de Bodega La Caroyense, de Córdoba, presentará el caso de su vino Innovazione de blend de tinto y su versión de blend blanco, con su particular tapa corona.
El cierre del encuentro estará a cargo de Patricia Ortiz, presidente de Bodegas de Argentina. 

Acompaña esta iniciativa el Gobierno de España (a través de la Embajada de España en la Argentina), el Gobierno de Uruguay (a través de la Embajada de Uruguay en Argentina), el Ministerio de Economía de Mendoza, el Instituto Nacional de Vitivinicultura de Uruguay (UNAVI), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), ProMendoza y Bodegas de Argentina.

Los mejores 10 Malbec de Argentina, según Decanter

La publicación británica  Decanter eligió los mejores 10 Malbec de Argentina de los últimos tiempos, con motivo del Día Mundial del Malbec.
"Si bien el Malbec argentino se ha convertido en una ‘marca’ por derecho propio, ahora es un elemento básico en las listas de vinos de todo el mundo, los vinos han evolucionado", explica Decanter.

"Los productores están invirtiendo en el Valle de Uco hacia el oeste, más allá de Luján de Cuyo, persiguiendo altitudes más altas, rangos de temperatura diurnos más amplios y diferentes suelos (sobre todo, caliza). Gualtallary, Altamira y La Consulta son las pequeñas subzonas que están ganando fama internacional", dijo a Decanter Patricio Tapia, crítico chileno.

Según Tapia, el camino del Malbec se dirige a vinos más frescos y con menos alcohol en el que el viticultor trabaja entre las nuevas tecnologías y la herencia de viejas viñas: "un trabajo cuidadoso en la orientación de las hileras y la viticultura está aportando fruta más fresca".

Por su parte, la experta en vinos Amanda Barnes sostuvo a Decanter que "las viñas más antiguas de la región a menudo se plantan sobre sus propias raíces, con una gran diversidad genética derivada de siglos de selecciones y mutaciones masivas, lo que les confiere un carácter distintivo".
"En términos generales, sin embargo, los Malbec de Luján son típicamente más redondos y más amplios en el paladar, con sabores de frutas negras y rojas más maduros que el estilo floral más fresco del Valle de Uco, pero más cincelado que los vinos más dulces de Maipú", declaró.
Asimismo, Tapia destacó el cambio que se da en la elaboración: "En la bodega, hay un movimiento bienvenido para reducir el roble y reemplazar las barricas nuevas por roble viejo y fudres grandes. Significativamente, la nueva generación está invirtiendo en hormigón".

Los diez vinos elegidos por Decanter son:

Gualtallary Malbec 2014, Altos Las Hormigas, Valle de Uco
Terroir Series Finca Ambrosia,Trapiche, Valle de Uco
Apartado Gran Malbec 2017, Rutini, Valle de Uco
José Zuccardi Malbec 2016, Zuccardi, Valle de Uco
Single Vineyard Finca Las Torcazas Malbec 2016, Cadus, Luján de Cuyo,
Barrel Selection Malbec 2019, Bodegas Salentein, Valle de Uco
Single Vineyard Malbec 2019, Estancia Mendoza, Valle de Uco
DOC Single Vineyard Malbec 2018, Luigi Bosca, Luján de Cuyo
La Flor Malbec 2018, Pulenta Estate, Mendoza
Reserve Malbec 2019, Trivento, Mendoza

Bodega Echart renovó la imagen de sus líneas Cafayate

Vinos Cafayate, de Bodega Etchart, presentó la nueva imagen en las líneas Cafayate y Cafayate Reserve, con un diseño que busca resaltar las bondades de su terroir y lograr un fácil reconocimiento de su origen.
A 1750 metros, Cafayate es una de las zonas de la viticultura de mayor altura del mundo; allí, en un clima extremo, con 300 días de sol por año, muy pocas lluvias y una gran amplitud térmica, su terroir marca el estilo de los vinos con una tipicidad inconfundible. 

Estas condiciones climáticas permiten una vitivinicultura en sintonía con el cuidado del medio ambiente, que produce uvas de una gran calidad y sanidad.
Cafayate es el centro de referencia de la vitivinicultura del Norte (concentra 75% de los viñedos de Salta y 60% total de la superficie plantada en los Valles Calchaquíes) y allí se encuentra la Bodega Etchart, fundada en 1850. 

En línea con las tendencias del mercado y las innovaciones en la categoría vinos, la nueva imagen en sus etiquetas busca destacar las bondades de su Terroir a través de un diseño simple y de carácter minimalista, con una ilustración renovada y moderna, que permite el fácil reconocimiento de su origen. 

En la contraetiqueta se resaltan los momentos perfectos para tomar los diferentes varietales, las notas de cata y el maridaje, con el objetivo de lograr un fácil entendimiento por parte del consumidor.
La línea Cafayate incluye ejemplares jóvenes y fáciles de beber, que en sus variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Torrontés, Chardonnay y Torrontés Tardío y Rosé.

Desde 2009, la línea Cafayate Reserve está integrada por vinos equilibrados y distinguidos, de viñedos plantados a más de 1750 metros de altura, de los varietales tintos, Cabernet Sauvignon y Malbec, intensos, potentes y maduros, sin dejar de ser suaves y aterciopelados.

Bodega Etchart es la primera bodega los Valles Calchaquíes en ser reconocida por Bodegas de Argentina con la Certificación de Agricultura Sustentable, lo que involucra el uso racional del agua y la energía, el reciclaje y la reutilización de todos los materiales que se utilizan en la bodega.

Abren la preinscripción para el 21K y el Maratón de Buenos Aires de octubre

La Asociación Ñandú programó el 21k de Buenos Aires y el Maratón Internacional de la Ciudad de Buenos Aires para el domingo 10 de octubre, supeditada a la autorización oficial, a la evolución de la situación sanitaria y a las condiciones de seguridad que fijen las autoridades con prioridad absoluta en la salud y cuidado físico de los corredores.
Por esta razón, este año habrá una pre-inscripción gratuita en el sitio web oficial desde este 5 de mayo que permitirá a cada participante reservar su lugar.
El cupo en las carreras se asignará según un estricto orden de anotación y la preinscripción será ratificada cuando la Asociación Ñandú y el Gobierno de la Ciudad confirmen la realización de las dos competencias; allí se retomará el procedimiento habitual de inscripción.
Todas las personas que se inscribieron para la edición 2020 tienen garantizado su cupo en estas carreras del 2021 y no tienen que realizar ningún otro trámite.

Doble premio para la “Familia Carpano” en los World Vermouth Awards 2021

Antica Formula y Carpano Dry, integrantes de la "Familia Carpano", fueron reconocidos como los mejores vermouth del mundo dentro de sus respectivas categorías en los World Vermouth Awards 2021: Antica Formula fue reconocido este año como "Mejor vermouth dulce" y Carpano Dry se llevó el reconocimiento en la categoría de "Mejor vermouth seco".

"Este reconocimiento a nivel mundial es un hito de gran relevancia para nuestras marcas; el prestigio de los vermouths de Carpano continúa creciendo y estos incentivos nos impulsan a trabajar para seguir fomentando su consumo en las barras y mesas tanto locales como internacionales", destacó Juan Luciani, bartender y brand ambassador de la Familia Carpano. 

El jurado reconoció a Antica Formula por su "clase en copa. Notas cálidas, roble tostado y cereza en la nariz, seguidas de una sensación muy rica en boca. Equilibrado, con un amargor perfeccionado y un final muy largo".

En el caso de Carpano Dry, remarcó que se trata de un vermouth con "gran variedad de sabores y muy agradable. Nada sobresale demasiado o muy poco. Con menta integrada, dulces florales blancos y anís. Buen equilibrio y acidez. Complejo".

"Antica Formula nos lleva al plano de un protagonista de las barras, elegante, original e inimitable; mientras que Carpano Dry es un vermouth seco especial, muy utilizado en coctelería, que inicia dulce, luego seco y finaliza con toques de manzana verde; dos experiencias que alimentan la versatilidad de Carpano a la hora de disfrutar un vermouth adaptado a los gustos particulares", agregó Luciani.
World Vermouth Awards, competencia internacional que tiene vigencia desde 2017, otorga premios globales que seleccionan lo mejor de todos los estilos reconocidos a nivel mundial, que se otorgan para premiar y promover el mejor vermouth del mundo, según la categoría.

Dentro de los criterios de selección, el principal es el sabor y toman en cuenta vermouths que se puedan conseguir en el mercado, que no presenten limitaciones al consumidor cuando opte por alguno de ellos. 

Aunque, a grandes rasgos, se evalúan sabor y diseño como categorías, también se repara en presentación, etiquetas, si son ediciones limitadas, entre otras.
La categoría de "sabor" se basa en las agrupaciones de vermouth que se suelen tener y que definen el estilo y el proceso de producción del vermouth; y, en "diseño", hay siete en las que se puede juzgar un producto individual, que reflejan el producto principal o las áreas de exhibición del mercado.

Estos premios catalogan a los vermouths del mercado, sumado a los vermouths que se presentan como participantes para ser juzgados, lo que favorece a los pequeños productores que, gracias a estas oportunidades, se codean con los más importantes.

Antica Formula y Carpano Dry pueden conseguirse en distintas presentaciones a través de la plataforma de E-Commerce www.brancastore.com.ar