Sauvignon Blanc: plantada en muchos países, produce un vino blanco refrescante y seco

Sauvignon Blanc, una variedad de uva originaria de la región francesa de Burdeos, es plantada en muchos países del mundo y produce un vino blanco refrescante y seco

Junto a variedades como Savagnin y Sauvignonasse, que hacen referencia a vides primitivas o salvajes, es una variedad del Sudoeste (Sauternes) y centro de Francia (Sancerre).

Se lo puede reconocer por su hoja adulta contorsionada, mediana, orbicular, bastante lobulada y sus racimos pequeños y compactos, con bayas elipsoidales medianas.
Las excelentes cualidades de sus vinos le han valido su difusión en todos los países vitivinícolas, a pesar de su producción no muy abundante y susceptibilidad a enfermedades criptogámicas.
Dependiendo del clima y del momento de cosecha, sus cualidades sensoriales pueden ir de agresivamente herbáceo a dulcemente tropical.

En climas fríos o cosechas tempranas, la uva tiene tendencia a producir vinos con una notable acidez y sabores a hierba verde, ruda, pimientos verdes, así como notas florales (como las notas a flor de saúco). En los climas cálidos o con cosechas tardías puede intensificar las notas a frutas tropicales pero con el riesgo de perder aromas a causa de la sobremaduración.
Presente en la mayoría de las provincias vitivinícolas argentinas, registró en 2024 un total de 1.823 ha cultivadas, 0,9% de la superficie total de vid del país y 5,8% de las variedades blancas aptas para elaboración.
La producción total en el país de la variedad Sauvignon Blanc en 2024 fue de 183.674 quintales, con una tendencia en disminución.

En 2024 se registra un aumento del 14,1% respecto al año anterior, aunque sin alcanzar el promedio de los últimos 10 años.
En 2024 se comercializaron 65.023 hl de vino varietal puro de Sauvignon Blanc y 9.261 hl en corte con alguna otra variedad.

Siendo el total de vinos varietales comercializado en el país en 2024 de 4.077.111 hl, las ventas de estos vinos representaron 1,8%.
En 2024, 58,5% de los vinos varietales Sauvignon Blanc se destinó al mercado interno, con un incremento en las ventas hacia el mercado interno mientras que el volumen exportado manifiesta una tendencia negativa.
Este varietal puro se destina principalmente a Brasil (19%), Estados Unidos (15,7%) y Países Bajos (10,9%).

"Sexy Fish", línea de vinos jóvenes que invita a "romper paradigmas"

Bodega Norton lanzó Sexy Fish, nueva línea de vinos disruptiva que busca atraer a consumidores "jóvenes y modernos", que "buscan disfrutar de las sensaciones que genera el vino".

Bajo la premisa "no hace falta entenderlo", invitan a "explorar lo inusual y a salir de la zona de confort" y proponen "vivir una experiencia completa, sin vueltas y sin complicaciones".

"Tanto sus texturas y aromas como su imagen apelan a los sentidos y a dejarse sorprender", explica Caterina Popescu, brand manager de la marca, para quien "no hace falta entender estos vinos, sino vivirlos".

Su nombre hace referencia a lo inesperado y a lo distinto, una paradoja que nace de la contradicción entre las dos palabras, para demostrar que hasta lo más impensado también puede ser sexy.

El Cabernet Franc 2021 es de color rojo profundo, con notas a frutas frescas y hierbas secas; el Malbec 2021 es un vino de tonos rojizos y violáceos con notas a ciruelas e higos con toques especiados; y el Sauvignon Blanc 2021 posee notas a cítricos, con toques a fruta blanca como pera y durazno.

Tanto el Malbec como el Cabernet Franc provienen de la zona de Agrelo, Luján de Cuyo; mientras que el Sauvignon Blanc proviene de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

Un Sauvignon Blanc se suma al Proyecto Hermanas

Un Sauvignon Blanc de Tupungato se sumó al Proyecto Hermanas, línea de vinos de altura pensada por Sofía y Lucila Pescarmona en la Bodega Lagarde con el compromiso de elaborar vinos respetando las tradiciones y el terruño.

Esta exclusiva partida de 2.800 botellas se suma a los vinos que ya forman parte de la línea de alta gama: un Chardonnay, un White Blend, un Pinot Noir y un Malbec-Cabernet Franc, elaborados con uvas en su mayoría del Valle de Uco. 

En el caso de Proyecto Hermanas Sauvignon Blanc 2021, las uvas son de Tupungato y fueron cosechadas a mediados de marzo, en una vendimia que se caracterizó por ser más fresca que otras, sobre todo durante enero y febrero.
"Durante el proceso de elaboración se prensó la uva a baja presión y el mosto flor se desborró; el vino fermentó en tanques de acero inoxidable, a baja temperatura, y no hubo fermentación maloláctica; es un blanco sin paso por madera, muy fresco y con una interesantísima acidez", explicó Juan Roby, gerente de Enología de Lagarde.
"Este Sauvignon Blanc demuestra el potencial que tiene el terruño argentino para este tipo de varietales; es un blanco que está listo para disfrutarse ahora, pero que también augura un gran potencial de guarda", afirmó Sofía Pescarmona.

Proyecto Hermanas Sauvignon Blanc 2021 posee aromas delicados a maracuyá y frutos cítricos, como pomelo, y algunas notas herbáceas; y en boca es untuoso, pero a la vez posee una acidez definida que deja una sensación de frescura, y está a la venta en vinotecas y tiendas especializadas de todo el país.

Nuevos vinos en lata: Chac Chac Sauvignon Blanc y Malbec Rosé

Viña Las Perdices lanzó sus vinos en lata, en las variedades Sauvignon Blanc y Malbec Rosé, que ofrece nuevos momentos de consumo a lo largo del año, ideal para espacios al aire libre o en eventos como bares, recitales y restaurantes.

"Se trata de vinos jóvenes, con identidad en un terruño, amplitud de matices visuales y organolépticos", explica Fernando Losilla, enólogo de Bodega Viña Las Perdices.

La diferencia de estos vinos, en comparación con la mayoría de los que hoy existen en el mercado es que son vinos "secos", no dulces por el agregado de mosto o un residual de azúcar de la fermentación. 

El vino en lata es una manera disruptiva de consumir productos de calidad y de mayor conveniencia dado que mantiene el sabor intacto de la bebida en un envase práctico, innovador y cómodo. 

Además, tiene el tamaño perfecto para el consumo individual y se enfría más rápido que cualquier otro envase, deja intacta la temperatura de la bebida, afirmaron desde Ball Corporation.

Envase altamente sostenible y 100% reciclable, la lata permite el ahorro de energía y la reducción emisiones de gases en su proceso de producción.

Fiel, vinos pensados para "un público joven ávido de nuevas experiencias"

Día Argentina reafirma su apuesta en la categoría vinos con su nueva marca "Fiel", un Malbec y un Sauvignon Blanc elaborados por el Grupo Avinea exclusivamente para la cadena.

Tras el lanzamiento de "5 Flores", Día suma una nueva propuesta para su público "joven y ávido de nuevas experiencias", un "vino único y personal, fiel a los valores, a uno mismo y a la identidad".

"Con esta nueva línea renovamos nuestra apuesta en la categoría vinos: se trata del segundo lanzamiento que hacemos en sólo seis meses", afirman los responsables de producto de la categoría Bebidas de Día Argentina.

"Ofrecemos un producto de calidad al mejor precio, pero al mismo tiempo buscamos contribuir a la creación y disfrute de un momento especial en sus rutinas", completan.

El Malbec es de color intenso, frutado y con aromas a frutas rojas con sutiles notas de tabaco, sabores de cereza negra combinados con frutas, con ligeras notas herbáceas y un final suave y equilibrado. 

De composición varietal 90% Malbec, 5% Syrah y 5% Bonarda, de uvas de Junín, San Martín y Rivadavia, Mendoza, fue criado en chips de roble 50% francés y 50% americano, durante tres meses.

El Sauvignon Blanc -elaborado con uvas de Alto Agrelo y Tunuyán- posee sabores de durazno, pomelo, cítricos y aromas de hierbas recién cortadas; en paladar, cítricos y ácido con un final mineral picante.

Sauvage Blanc, original espumante de Sauvignon Blanc

La bodega Doña Paula de Mendoza propone recibir 2021 con su original espumante Sauvage Blanc, elaborado con uvas 100% Sauvignon Blanc de viñedos propios ubicados en Los Cerezos, Tupungato, Valle de Uco, bajo método Charmat.

Muy fresco y equilibrado en boca, a la vista presenta un color amarillo pálido; en nariz se destacan aromas a azahar y durazno blanco con notas cítricas, como pomelo, y un toque de menta; y en boca es fresco y denota una marcada acidez, muy vivaz y persistente.
En cuanto a su elaboración, se cosecha la uva evitando la oxidación, se lleva a cabo un enfriado y un prensado suave, y luego una maceración pelicular con el fin de transferir carácter varietal del hollejo al mosto. 

La fermentación alcohólica se produce a bajas temperaturas, en tanques de acero inoxidable, para preservar los aromas primarios; a continuación, se hace una segunda fermentación corta para la toma de espuma.
Doña Paula Sauvage Blanc Brut Nature, con 12,7% de alcohol, se encuentra a la venta en vinotecas y supermercados de todo el país.

Se amplió la familia de vinos Zunzun

Lamadrid Estate Wines incorpora dos vinos a su línea Zunzun, un Naranjo 100% Sauvignon Blanc y un Tinto cofermentado Malbec 45% y Bonarda 55%.

Completan la línea de vinos liderada por Gabriela García, hija de Guillermo García Lamadrid, e inspirada tanto en sus raíces cubanas como en el picaflor que le da su nombre.
Elaborados por la enóloga Angelina Yáñez, quien trabaja en la bodega junto a los hermanos Durigutti desde sus comienzos, la línea Zunzun nació con un Rosado de Cabernet Franc. 

Zunzun Naranjo y Zunzun Tinto mantienen el diseño original de la etiqueta a cargo de la artista plástica Camila Buxeda @cocodrilox, pero con leves variaciones tonales.
Zunzun Naranjo es 100% Sauvignon Blanc; fermentado con levaduras indígenas, se elabora con piel como un vino tinto buscando extraer taninos que luego ayudarán en el posterior añejado. 

Con tres meses de crianza en huevo de cemento, de color amarillo ámbar brillante, en nariz posee notas de hierbas, frutos secos como la almendra y panificados; en boca es untuoso, con acidez equilibrada.
Zunzun Tinto es un blend con 45% Malbec y 55% Bonarda, de Agrelo, co-fermentados; con levaduras indígenas y crianza en huevo de cemento durante tres meses.

De color rojo violáceo con tonos rubí, en nariz se encuentran notas florales y frutas cítricas como pomelo, en boca presenta una acidez equilibrada delicada, con retrogusto floral.

Desembarca en la Argentina la bodega chilena Viña Casa Marín

Familia Millán trae a la Argentina los vinos de la línea Cartagena Sauvignon Blanc y Pinot Noir de la bodega chilena Viña Casa Marín, dedicada a la elaboración de vinos de clima frío gracias a las características únicas de su terroir.

Ubicados en Lo Abarca, en la Denominación de Origen del Valle de San Antonio, Comuna de Cartagena, región de Valparaíso, a sólo cuatro kilómetros del Océano Pacífico, sus viñedos están expuestos a muchísimo viento y bajas temperaturas. 

Sin embargo, la producción es en muchos casos de una calidad muy superior a la de otros valles de temperaturas más altas y de producción masiva, con cosechas poco abundantes, pero en las cuales las plantas crecen fuertes, sanas y con una mayor concentración de sabor y mineralidad.

Los vinos de Viña Casa Marín son todos "Single Vineyard", lo que significa que cada cuartel se cosecha y vinifica por separado; los varietales que elaboran son Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah, Riesling, Gewürztraminer y Sauvignon Gris.

La historia de Viña Casa Marín comienza con el sueño de su fundadora, dueña y enóloga, María Luz Marín, más conocida como "Marilú", mujer pionera en la actividad, figura clave de la escena vitivinícola de Chile y autora de estos vinos de partidas limitadas.

Hoy, su hijo Felipe Marín es el enólogo de Viña Casa Marín, quien sigue el legado que su madre empezó a construir.

Creada hace más de 50 años por José Jesús Millán, Familia Millán posee cuatro bodegas, tres de ellas ubicadas en Mendoza y una en San Juan: Mosquita Muerta Wines, Bodega Los Toneles, Abrasado y Fuego Blanco. 

También son dueños de más de 1.000 hectáreas de viñedos, plantados en las dos provincias cuyanas, lo que le permite autoabastecerse integralmente de todas las uvas que necesita su producción de vinos.

Además, es uno de los importadores más importantes del país, contando con valiosas marcas en su portfolio de vinos & spirits, como Ron Barceló, Beluga Vodka, Don Roberto Tequila y MG Gin, entre otros, al que hoy se suman los vinos de Viña Casa Marín.

Corte de Tintas y Corte de Blancas, blends de fincas propias del Valle de Uco

Bodegas Salentein amplió su línea Reserva con el lanzamiento de dos vinos de corte elaborados con uvas provenientes de fincas propias: "Corte de Tintas y "Corte de Blancas", que se enmarcan en la tendencia de un consumo creciente de vinos de corte en el país y el mundo. 

El equipo enológico -conformado por José "Pepe" Galante y Jorge Cabeza- fue el responsable de la creación de estos vinos que se caracterizan por estar elaborados con uvas provenientes de fincas propias, situadas entre 1.050 y 1.700 metros de altura, en Valle de Uco.

Salentein Reserva Corte de Tintas es un corte de Cabernet Sauvignon (51%), Malbec (34%) y Cabernet Franc (15%), que tiene como protagonistas a los dos Cabernet y refleja el trabajo enológico a lo largo de los años para lograr grandes expresiones de estos varietales. 

Con un intenso color rojo rubí, es complejo en nariz, con notas especiadas como regaliz y pimienta negra que se combinan con sutiles notas de pimiento rojo, grosellas negras, tabaco; y, en boca, se hace presente el Malbec por su sedosidad, además de la jugosidad, estructura y complejidad de los otros varietales; y un final persistente.

En tanto, el Corte de Blancas está compuesto por Chardonnay (62%), Gewürztraminer (28%) y Sauvignon Blanc (10%). 

De color amarillo acerado con reflejos verdosos, límpido y brillante, es aromático y complejo, con notas a flores de azahar y jazmín combinadas con notas frutales de lichi, damasco y cáscara de naranja; en boca, notas cítricas como pomelo y una acidez vibrante, que lo hacen un vino fresco y de persistente final.

"La Gewürztraminer tiene una excelente expresión en el Valle de Uco y se destaca por ser un varietal poco convencional dentro de los vinos blancos, por eso decidimos innovar e incorporar un 28% de esta magnífica variedad de uva a la composición del nuevo Corte de Blancas", explicó Galante.
"Salentein Reserva es una línea moderna y Premium, al mismo tiempo, que crece y se actualiza entendiendo las necesidades de sus consumidores; nuestro equipo enológico trabaja para desarrollar nuevas tendencias y elaborar vinos de la más alta calidad, comprometidos con la tierra en la que nacen", agregó Cabeza.

Además de estos vinos, que obtuvieron 93 puntos (el Corte de Tintas) y 92 puntos (Corte de Blancas) de Tim Atkin, el portfolio de la línea Salentein Reserva está conformado por Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Rosado.

Con 2.000 hectáreas en el Valle de Uco, 800 de las cuales plantadas con viñedos distribuidos en las fincas "El Oasis", "La Pampa" y "San Pablo", con alturas que van desde los 1.050 metros hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar, Salentein es pionera en la región.

Llegan los blancos y rosados cosecha 2020

Terrazas de los Andes presenta la cosecha 2020 de sus Reserva Malbec Rosé y Sauvignon Blanc, pequeñas partidas que sumaron al porfolio en 2019 y fueron muy bien recibidas por los consumidores. 

El vino rosado es una de las principales tendencias de consumo que ha tenido gran crecimiento en el mercado de Argentina como también mundial; de consumo fresco y descontracturado, es una bebida que sirve como buen aperitivo y marida con gran variedad de platos. 

El Sauvignon Blanc proviene de los viñedos más altos que tiene Terrazas de los Andes: El Espinillo a 1630 m.s.n.m. y Cepas del Plata a 1500 m.s.n.m. y Malbec Rosé se elabora con uvas de la Finca Caicayén, en El Peral, la región norte del departamento de Valle de Uco. 

Ambas etiquetas llevan tapa rosca para su cierre debido a que se busca preservar su frescura y porque su mejor momento de consumo es antes de los dos años de elaboración. 

A partir de la primera semana de octubre, esta nueva cosecha 2020 de Malbec Rosé y Sauvignon Blanc se podrá encontrar en distintos restaurantes y en las principales vinotecas del país.

Bodega Kaiken nos ofrece su refrescante y equilibrado rosado “Estate Malbec Rosé 2020”.
“Nuestro Estate Malbec Rosé proviene de la finca que la bodega posee en Agrelo, siempre digo que es un rosado pensado para ser rosado. Lo importante para elaborar este ejemplar es la cosecha temprana, la que le produce una acidez natural y una muy buena frescura. Es por eso que cosechamos en las últimas semanas de febrero - principios de marzo. Tenemos un cuartel especial para este vino, aquí las plantas poseen mayor vigor, de esta manera las hojas protegen más aún a las uvas evitando así la sobremaduración de la fruta.
Y en este caso, la cosecha 2020 fue bien cálida por lo que tuvimos que probar mucho la uva y cosechar muy tempranamente. El estilo de rosado que buscamos es de un rosado internacional, con un color tenue. Al ser de la variedad Malbec es dificil porque esta cepa posee mucho color, lo que hacemos entonces es cuidar bien la extracción tanto se sabores como de color, para obtener esa tonalidad salmón que queremos.
Es un vino que buscamos que sea versátil, que pueda acompañar platos y al mismo tiempo que pueda servirse como aperitivo o por qué no para preparar un buen trago.” Expresa
Rogelio Rabino, Ingeniero Agrónomo y Responsable de Viticultura y Enología de la bodega.
Es un 100% Malbec, proveniente de viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo, ubicados a 40 km al sur de la ciudad de Mendoza y a 950 metros sobre el nivel del mar. El clima se caracteriza por ser semi árido y ventoso, con gran amplitud térmica entre el día y la noche, con inviernos fríos y veranos cálidos
El suelo se caracteriza por tener una composición franco limoso profunda, dando a los vinos un estilo de notas frutadas frescas como las ciruelas, una estructura media y taninos suaves.
Saurus Estate Pinot Noir Rosé 2020, de bodega Familia Schroeder, que con la actual añada presenta su nueva etiqueta y se integra al rediseño de la línea de varietales jóvenes, que rescata la historia del hallazgo de los restos de un dinosaurio durante la construcción de la bodega. Es un vino del estilo de la Provence, región del sur de Francia reconocida por ser la cuna de los rosé más prestigiosos, de un perfil que expresa suavidad y frescura.

Saurus Estate de Familia Schroeder, con nueva imagen

 

Bodega Familia Schroeder presentó el rediseño de su línea de varietales jóvenes, que ahora se renueva como Saurus Estate, con el objetivo de posicionarla mejor en el segmento en el que compite. 

La nueva etiqueta pone en valor la historia única y exclusiva: el hallazgo de los restos de un dinosaurio en su finca.
La nueva imagen estuvo a cargo de la agencia Boldrini & Ficcardi, quienes desarrollaron la ilustración con la intención de emular el espíritu gráfico del grabado.
Junto al cambio de etiqueta, Bodega Familia Schroeder redefinió la línea como Saurus Estate reforzando la conexión con su terruño: el valle patagónico de San Patricio del Chañar, en Neuquén.

Gracias a la latitud patagónica, 39º sur, y la gran amplitud térmica (20ºC) permite la maduración progresiva y escalonada de las uvas. 

Además, el viento dominante mantiene la sanidad de los viñedos haciendo de la viticultura una práctica sustentable, natural y amigable con el medio ambiente.

Se busca resaltar las características propias del terruño, dando vinos de alcoholes moderados, con equilibrados niveles de acidez, intensidad de color, aromas y cuerpo en tintos, y frescura y expresión aromática en blancos.
Para la presentación, Familia Schroeder eligió un vino fresco: Saurus Estate Sauvignon Blanc 2019, que salió al mercado a un precio sugerido al público de $360 en vinotecas. 

Saurus Estate es la línea de varietales jóvenes de Familia Schroeder, vinos frescos, con un potencial de guarda de 2 a 3 años. 

La línea está compuesta por los varietales Pinot Noir, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc y Chardonnay, y el nuevo Red Blend.

Novedades en las diferentes líneas de Bodega Goyenechea

Bodega Goyenechea presentó recientemente novedades en diferentes líneas, como el nuevo Pinot Noir de la línea Lorenza, un vino elegante y complejo.
A ello se suma el nuevo packaging del Blanco Sauvignon Blanc y el Clásico tinto (blend con 32% de Merlot, 28% de Syrah, 18% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon y 7% Bonarda) de la línea Clásico.

Con un cambio bastante marcado, las nuevas etiquetas remarcan el carácter de clásico de estos vinos con una tipografía simple y bien visible y una estética que remite al fileteado porteño.
Fundada en 1868 por los hermanos Santiago y Narciso Goyenechea en Villa Atuel, San Rafael, al sur de la provincia de Mendoza, entre 1930 y 1940 llegaron a poseer, junto a la familia Arizu, el viñedo más grande del mundo.

Hacia 1965 ingresa la cuarta generación familiar y la actividad se centra exclusivamente en el vino fino embotellado; y hoy, la cuarta, quinta y sexta generaciones trabajan en conjunto con una producción diversificada y de valor agregado en instalaciones modernas.

Nuevo vermut Lunfa Rosado
 

Llega al mercado el nuevo vermut Lunfa Rosado, cofermentación de Pinot Noir y Sauvignon Blanc, ambos del Valle de Uco, Mendoza, con 29 botánicos.
Este vino, pensado desde sus comienzos para ser la base del "Lunfa Rosado", es elaborado por Gonzalo Tamagnini, enólogo de Desquiciado Wines.
Esta base vínica se integra con un mix de 29 botánicos seleccionados por Julián Varea, fórmula homenaje a la naranja amarga.
Lunfa Rosado tiene una graduación alcohólica de 15,5% y se lanza a un precio sugerido de $550.
Otra creación de Varea es Heráclito London Dry, gin de corte tradicional compuesto por 13 botánicos, a la venta a un precio sugerido de $795.

Deseado Extra Brut, nuevo espumante de Familia Schroeder

Familia Schroeder presentó una nueva etiqueta de su línea Deseado, un vino espumante Extra Brut elaborado en base a uvas 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay y 20% Sauvignon Blanc, de fincas propias en el valle patagónico de San Patricio del Chañar, en Neuquén.

"Con Deseado Extra Brut busqué la diferenciación del resto de las etiquetas de la línea, conservando la elegancia y la fineza características de sus hermanos Deseado dulces", explica Leonado Puppato, a cargo de la enología, con la asesoría de Paul Hobbs.. 

Según Puppato, "es expresivo en nariz, con notables notas cítricas y flores blancas del sauvignon blanc, la boca untuosa del pinot noir, la frescura y acidez equilibrada del chardonnay".

Cada varietal se elaboró por separado, obteniendo vinos base de baja graduación alcohólica y agradable acidez; se mantuvieron sobre lías durante cuatro meses hasta el corte en bodega; y, una vez en la fábrica de espumantes (con el sistema Charmat), se agregó el licor de tiraje y levaduras para la toma de espuma y se mantuvo otros cuatro meses sobre lías.

La línea se completa con Deseado (100% Torrontés) y Deseado Rosé (90% Torrontés y 10% Malbec), vinos espumantes dulce natural, elaborados en base a una única fermentación directamente del jugo de uvas.

"Con Deseado fuimos pioneros en instalar la tendencia de los espumantes dulces naturales, pero también queremos captar a los consumidores de Extra Brut", afirma Puppato. 

"Somos una bodega con fuerte desarrollo en espumantes, casi el 50% de nuestra producción; con este lanzamiento sumamos una etiqueta para ofrecer opciones para todos los gustos y segmentos de precio", completó.

Deseado sale a la venta a un precio sugerido al público de $463 en vinotecas, comercializado por la Consultora Umami.

New Age actualiza su imagen y explora nuevas tendencias
 

New Age, vino dulce con finas burbujas, estrena una nueva imagen y, con el aval de Bodegas Bianchi en su etiqueta, se prepara para presentar en 2020 una versión en lata de 269 ml.

Lanzado en 1995, New Age creó la categoría de los vinos dulces finamente gasificados; y hoy es el vino blanco argentino más consumido en USA, además de tener presencia en más de 15 países, entre ellos Suiza, países del Caribe y Uruguay.

Pero en USA -desde hace más de cinco años- es furor en barras y afters por el "Tincho Drink", cocktail con New Age con hielo y lima, bautizado así en homenaje al enólogo y nieto del fundador de la bodega, Valentín "Tincho" Bianchi.

"Para renovar este vínculo con nuestros consumidores decidimos actualizar su reconocida etiqueta, cambiamos la paleta de colores, reemplazamos la imagen de la mujer por una más actual, con personalidad y más afín a un target más transversal, porque no sólo le hablamos a los millenials, entre sus fans conviven varias generaciones de distintas edades y géneros", explica Sebastián Neira, brand manager de New Age.

Según Neira, "queremos llegar también a los nuevos consumidores, que descubran un vino dulce diferente, con la calidad que caracteriza a las marcas de Bodegas Bianchi; para los nuevos y para los actuales fans desarrollaremos también para el 2020 una nueva presentación: la lata de 269 ml".
Al respecto Adrian Cura, gerente de marketing de la bodega, afirma: "Nos planteamos como objetivo diversificar nuestra oferta incorporando la lata, un envase recientemente aprobado por el INV para el vino".

"Así, podremos satisfacer la opción que demanda el consumidor actual, aumentar la penetración en hogares y fundamentalmente, ganar nuevas ocasiones de consumo hoy restringidas o muy limitadas por el envase de vidrio", completa.
New Age es un vino dulce finamente gasificado elaborado con Torrontés y Sauvignon Blanc que se vende a un precio sugerido de $159 en botella de 750 cm3.

Nuevos vinos de verano de Finca La Anita

La bodega Finca La Anita lanzó sus nuevos vinos Finca La Anita Malbec Rosé 2019 y Luna Sauvignon Blanc 2019, y una nueva añada de Finca La Anita Sauvignon Blanc, elaborados con uvas propias de Agrelo, Luján de Cuyo, donde se estableció en 1992.

"Muchos clientes del exterior se sorprenden por la calidad del Sauvignon Blanc y del Rosado que podemos obtener en nuestra finca", afirma el enólogo suizo Richard Bonvin, director de Enología y CEO de la compañía. 

Según Bonvin, "el secreto está en la gran amplitud térmica que da Agrelo, que durante la cosecha a veces alcanza los 19 grados de diferencia entre el día y la noche".

En las 72 hectáreas de viñedo que la bodega tiene en Agrelo, Finca La Anita produce cepas tintas clásicas como Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot y Syrah, y las blancas Chardonnay y Sauvignon Blanc. 

Con estas últimas ensaya un nuevo estilo para Luna y Finca La Anita, mientras que con una breve maceración de Malbec consigue el flamante Finca La Anita Rosé 2019.
Finca La Anita Malbec Rosé 2019: Rosado pálido, con destellos cobrizos que recuerdan a la piel de la cebolla; en nariz se sienten notas de frutilla, frambuesa y jalea de membrillo con nitidez; al paladar entra suave y dulce ocupando la boca con una sensación cremosa y a la vez fresca; vino largo, que en el retrogusto deja una atípica sensación de pimienta blanca; temperatura de servicio: 13ºC
Finca La Anita Sauvignon Blanc 2019: Amarillo con tonos verdes a la vista, en nariz ofrece delicadas notas de cítricos como cáscara de limón y hierbas; de tenaz acidez y persistencia, en boca emergen las notas tropicales, donde se revela también untuoso y de gran volumen; temperatura de servicio: 10ºC
Luna Sauvignon Blanc 2019: A la vista, de color amarillo con tonos verdes y en nariz tiene un estilo refrescante que mezcla aromas de lima, hierbas y notas tropicales; entra en la boca con una acidez notable que lo hace crujiente y fresco; temperatura de servicio: 8 ºC

Los nuevos vinos estarán a la venta a partir de diciembre a un precio sugerido de: Finca La Anita Malbec Rosé 2019, $700; Finca La Anita Sauvignon Blanc 2019, $570; y Luna Sauvignon Blanc 2019, $422.

Los Cardos Dulce, nueva propuesta de Doña Paula

 

La bodega mendocina Doña Paula lanzó al mercado “Los Cardos Dulce Sauvignon Blanc 2019”, vino dulce de bajo contenido alcohólico que se incorpora a su línea de varietales jóvenes Los Cardos.
Elaborado en su totalidad con uvas Sauvignon Blanc de Finca El Alto en Ugarteche, Luján de Cuyo, se trata de un vino blanco dulce, con una graduación alcohólica de sólo 9º.
Con una botella estilizada, Los Cardos Dulce de Doña Paula cuenta con tapa a rosca que permite una sencilla y práctica apertura, y guardado para consumir el vino en cualquier otro momento.

Los Cardos Dulce 2019 ya se encuentra disponible en híper y supermercados, restaurantes y vinotecas de todo el país a un precio sugerido de $270.

Solo Contigo Wines presenta su nueva línea Develado

Solo Contigo Wines presenta su nueva línea Develado, integrada por tres vinos de corte, obtenidos a partir de la co-fermentación de cepas provenientes de viñedos ubicados en Los Chacayes, Mendoza.
Develado se compone por los cortes de la cosecha 2019 de Syrah-Garnacha (60%-40%), Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc (85%-15%) y Chardonnay-Sauvignon Blanc (90%-10%).
Vinos elaborados con la menor intervención posible, sin crianza en roble, partidas limitadas de 4.000 botellas de cada uno de los vinos de la línea.
Pablo Marino, enólogo de Solo Contigo, cuenta sobre el blend no tradicional de Syrah-Garnacha: "Por las características propias de ambos varietales, esta co-fermentación nos entregó un vino fresco, delicado y jugoso, pero con la presencia de las notas propias de su proceso de vinificación".
En el caso del corte de la familia de Cabernet’s, Marino define que "la rusticidad del Cabernet Sauvignon de Los Chacayes, combinando con la fineza y delicadeza del Cabernet Franc, da como resultado un vino fresco, de complejidad aromática interesante y una buena presencia en el medio de boca".
Con respecto al blanco de la línea, el enólogo afirma que "el vino refleja el volumen en boca del Chardonnay siendo refrescado por la acidez natural del punto de cosecha del Sauvignon Blanc".
"El objetivo es mostrar una cara joven de estos cortes, los cuales se obtienen a partir de una vinificación similar en todos los casos, con un perfil muy enfocado en el terroir de Los Chacayes y en nuevas técnicas enológicas que nos permiten destacar la expresión frutal de las diferentes variedades, como así también en nuestro estilo y personalidad", afirma Mariela Ilardo, gerente general de la bodega.
Solo Contigo es la bodega del matrimonio canadiense de Terry y Noel Neelands; en 2008 se enamoraron de sus vinos y las tierras del Valle de Uco, en Mendoza; y al año siguiente adquirieron una propiedad en Los Chacayes, Tunuyán.
La bodega abrió sus puertas en mayo de 2016, dentro del predio The Vines of Mendoza, en la zona denominada Villa de los Enólogos.
Desde sus comienzos Solo Contigo fue pensada como una casa-bodega, abierta al visitante para realizar tours guiados y degustaciones de vinos, con 4,5 hectáreas de viñedos propios y una capacidad de producción de 100.000 litros en tanques de acero inoxidable, cubas de roble y piletas de concreto. Los viñedos se plantaron en 2009 y la primera cosecha comercial es 2012; y la primera elaboración en bodega propia fue la añada 2015.
Las viñas son de bajo rendimiento y se encuentran en transición para certificación de bodega orgánica; y los procesos de producción tienden cada vez más a respetar lo natural, con la menor intervención posible.
La enólogía de Solo Contigo está a cargo de Pablo Marino, con la asesoría de Juan Pablo Michelini.
Cada uno de los vinos que integra la línea Develado tiene un precio sugerido de $599 en vinotecas, distribuidos por GEACOM.

Dos nuevos vinos de la línea Reserva de Terrazas de los Andes: Malbec Rosé y Sauvignon Blanc

Terrazas de los Andes presentó dos nuevas etiquetas que se incorporan a la línea Reserva: Malbec Rosé y Sauvignon Blanc, ambos cosecha 2019 que se saldrán a la venta la primera semana de octubre. 

Terrazas de los Andes Reserva Malbec Rosé nació como un proyecto para sorprender a los turistas que se acercaban al Visitor Center de la bodega, se hizo una partida en 2017, y como fue muy exitoso, se decidió hacer una partida para llegar a más canales de venta. 

Terrazas de los Andes Reserva Sauvignon Blanc surgió luego de un viaje de Gonzalo Carrasco -enólogo de Terrazas de los Andes- a Nueva Zelanda que lo motivó a buscar una expresión de esa uva en los viñedos de mayor altura de Mendoza, completando el porfolio de vinos blancos de la bodega que cuenta hoy con Chardonnay, Torrontés en la línea Reserva y Petit Manseng en Single Vineyard.
El Sauvignon Blanc proviene de los viñedos más altos que tiene Terrazas de los Andes: El Espinillo a 1630 m.s.n.m. y Cepas del Plata a 1500m.s.n.m., mientras que el Malbec Rosé es un vino producido con uvas de su Finca Caicayén, en El Peral, en la región norte del departamento de Valle de Uco. 

Es una finca de 62 hectáreas de Terrazas de los Andes que se destaca por la altitud (1.200 m.s.n.m) y amplitud térmica de las noches de verano, cuyo nombre proviene de la lengua nativa mapuche: El término Caicayén hace alusión al lugar donde se encuentra el paraíso, entre la montaña y el sol. 

Para ambas etiquetas se eligió la tapa rosca para su cierre debido a que se busca preservar su frescura y porque su mejor momento de consumo es antes de los 2 años de elaboración, ya que no es un vino de guarda. 

“Este vino nació casi de un capricho, fue una experiencia muy interesante que hoy nos permite estar entregándole a nuestros consumidores esta pequeña partida que está destinada 100% al mercado local que nos da la posibilidad de descubrir otra expresión del Malbec de Terrazas, y un tipo de vino rosado que se diferencia de otras propuestas de la industria que tienden a ser más dulces, este Malbec Rosé tiene una precisa acidez” dijo Philippe Moreau, director de Enología. 

Completa el equipo enológico conformado por Moureau y Carrasco, el ingeniero agrónomo Gustavo Ursomarso. 

A partir de la primera semana de octubre, estas pequeñas producciones de Malbec Rosé y Sauvignon Blanc 2019 de Terrazas de los Andes se podrá encontrar en distintos restaurantes y en las principales vinotecas del país a $470.

Susana Balbo Signature White Blend, ahora con tapón de vidrio

La bodega Susana Balbo Wines presentó la cosecha 2018 de su Susana Balbo Signature White Blend, el segundo vino de la bodega con tapón de vidrio templado después del innovador "Rosé del Valle de Uco".
Lo presentaron Ana y José Lovaglio Balbo, gerente de Marketing y enólogo de la bodega, junto al resto de las nuevas añadas de las líneas Signature y Nosotros, en un almuerzo en Darío Gualtieri Bistró.
"Fuimos la primera bodega en Sudamérica con este novedoso cierre (que) es utilizado en vinos en Europa, sobre todo Alemania, y Estados Unidos", explica Ana Lovaglio Balbo, para quien "son varias las ventajas del tapón de vidrio y lo principal para nosotros es siempre el vino y su calidad".

La elección de este cierre no sólo fue una decisión estética y creativa, explicaron desde la bodega, sino que también al estar hecho de un material limpio, puro e inerte garantiza una evolución estable dentro de la botella y elimina por completo el riesgo de TCA. 

"Además, el bajo impacto de oxígeno mantiene a la perfección el aroma y la expresión del terroir; la ceremonia de apertura de cada botella al mismo tiempo es sofisticada, ágil y fácil", agregó la ejecutiva, hija menor de Susana Balbo.

El Susana Balbo Signature White Blend 2018 es un vino blanco, en base a uvas Torrontés, Semillón y Sauvignon Blanc de viñedos del Valle de Uco, muy aromático, con una maduración de cuatro meses en barricas de roble francés.

A un precio de venta sugerido de $1.223 en vinotecas, comercializado por la Consultora Umami, además se puede conseguir en su tienda online: https://tienda.susanabalbowines.com.ar/