Quintaesencia, rosado de Malbec de alta gama y edición limitada

El enólogo David Bonomi desarrolló junto a Bodega Norton un Rosado de Malbec 2021 de alta gama y edición limitada proveniente de antiguos viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. 
Con un color rosa fumé, notas a frutillas, fresas y hierbas secas aromáticas en nariz y frescura y elegancia en boca, Quintaesencia contará sólo con 2.200 botellas, informó la bodega.
Cosechado a mediados de febrero, se presenta en una botella especial con un tapón de vidrio que le permite una excelente conservación.
"Veníamos pensando este lanzamiento hace tiempo y nos tomó un buen período crearlo, desde 2019, ya que buscamos alcanzar este nivel de vino rosado, a la altura de los grandes rosados que en el mundo se están haciendo hoy día", cuenta Bonomi.

Según el enólogo, "Quintaesencia es un vino muy delicado y versátil, y proviene de una cosecha muy fresca, elaborado con uvas finamente seleccionadas de un parral muy especial".
Quintaesencia proviene del latín y hoy define el extracto más depurado y la cualidad más pura de una cosa; en esa línea, este vino representa la cualidad más pura de los rosados de la bodega.

Está disponible en la Tienda Online de Bodega Norton (www.shop.norton.ar) y en vinotecas en caja de cuatro botellas o de forma individual en estuche para obsequiar.

Llega la cosecha 2021 de Sobrenatural Bonarda

Bodega Chakana presenta la cosecha 2021 de su Sobrenatural Bonarda, vino orgánico, biodinámico y natural elaborado sin sulfitos, con mínima intervención, cuyo único ingrediente es la uva certificada de Finca Nuna (en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza). 

El enólogo Gabriel Bloise explicó: "Comenzamos a pensar en elaborar con la premisa de ‘hacer vino sólo con uva’ a partir de un único ingrediente; para ello hay que entender cuál es el punto de cosecha y el proceso de fermentación y crianza adaptados a la calidad y tipo de uva".

"Esta vendimia se refleja muy bien en Sobrenatural Bonarda 2021, que tuvo la particularidad de combinar una primera mitad con temperaturas muy cálidas y luego muy fresca y lluviosa", afirmó el ingeniero agrónomo Facundo Bonamaizón.

"Sobrenatural Bonarda tiene el mismo proceso de elaboración desde la cosecha 2019; el 50% es elaborado con el proceso de maceración carbónica que se combina con maceración tradicional, para que el vino exprese los sabores y aromas típicos de la variedad, acidez y textura", agregó Bloise.

Con la línea Sobrenatural, Bodega Chakana busca expresar la pureza que la agricultura biodinámica aporta a sus viñedos en Agrelo, acompañando el proceso de elaboración de forma cuidada y meticulosa, sin ningún tipo de agregado. 

La línea está compuesta por Sobrenatural Tinto -corte de Tannat y Malbec-; Sobrenatural Bonarda y Sobrenatural Frisante Rosado -Pet Nat, corte de Tannat, Malbec y Syrah-, que se puede conseguir en www.chakanawines.com.ar

Línea Fincas, lo nuevo de Casa Boher

Rosell Boher lanzó Casa Boher Línea Fincas, que busca reflejar de la manera más fiel posible el terruño en el que nacen, inicialmente ompuesta por un Malbec San Pablo 2019 y un Viognier Alto Agrelo 2021 de las distintas fincas de la bodega.

La nueva línea de Casa Boher llega al mercado con el objetivo de ofrecer una alternativa diferente dentro de la familia ya establecida: Buscando en el origen y seleccionando parcelas, se llegó a la expresión profunda de cada varietal elegido, dando vida a vinos modernos y expresivos.
El Malbec 2019 proviene del corazón de la IG San Pablo, de vides implantadas en 1993 -pioneras en la zona, allí donde nada había- a 1250 metros sobre el nivel del mar, cuyo clima frío y el agua de deshielo le suman características que lo hacen un vino salvaje y de refrescante acidez, del que sólo se produjeron 16.000 botellas

Por su parte, el Viognier Alto Agrelo 2021 -del viñedo que rodea Rosell Boher Lodge al pie de los Andes implantado en 2009 a 1100 metros sobre el nivel del mar- es un vino que destaca su tipicidad, y que además incorpora el varietal a la bodega con esta primera añada de 13.800 botellas.

Nuevas etiquetas y añadas de Anaia Wines

Anaia Wines lanzó nuevas etiquetas y añadas: Grand Assemblage Malbec-Cabernet Sauvignon 2017, Cofermentado Malbec-Cabernet Sauvignon 2018 y Tinto de Agrelo Malbec 2019.

El Grand Assemblage 2017 es un corte de microfermentaciones en barricas y rolls fermentors de 500 y 600 litros de roble francés de primer uso y crianza de 18 meses.

Elaborado con uvas cosechadas a mano a fines de marzo y principios de abril en sus viñedos de suelo franco arcilloso en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, es un corte 66% Malbec y 34% Cabernet Sauvignon.

Tras 10 días se maceración en barricas, fue fermentado en mates de concreto con levaduras indígenas y tuvo una crianza de 18/20 meses en roble francés de primer uso; y posee un alcohol de 13,6% v/v y una acidez total de 6,33.

Con notas a frutas rojas cocidas y sus mermelada, algo de fruta negra madura y pimiento; y chocolate y casis aportado por el roble, posee tonos rojos con matices teja; y presenta gran estructura y delicadeza.

En tanto, el Cofermentado (técnica enológica que permite que las dos variedades se ensamblen de forma particular, obteniendo atributos de mayor complejidad, por una fermentación conjunta) es un corte de 40% Cabernet Sauvignon y 60% Malbec de 2018.

Cosechado a mediados de marzo el Malbec y fines de marzo el Cabernet Sauvignon, fue fermentado y criado durante 12 meses en los originales mates de concreto, que le aportaron un alcohol de 14,2 v/v y una acidez total de 5,66.

Es de color rojo intenso con notas violetas; complejo y voluptuoso; con aromas de frutos rojos frescos, flores violetas y especiado.

Por su parte, el Tinto de Agrelo -pura expresión frutal del terroir de la zona- presenta frutas rojas frescas como frutillas y cerezas, a partir de su fermentación en los mates de concreto con maceración corta y cosecha temprana.

Esta cosecha 2019 es un 100% Malbec proveniente de un parral de 50 años de antigüedad, pero las siguientes podrán ser elaborado con otros varietales tintos.

Cosechado a principios de marzo y una maceración de dos días a 17 grados, fue fermentado en mates de concreto, obteniéndose un alcohol de 13,2% v/v y acidez total de 5,63.

Con notas a frutas rojas frescas como frutilla y ciruelas, posee una acidez media que le dan una expresión de frescura y lo hacen fácil de tomar.

Con un perfil informal y descontracturado, nace Indómito

Bodega Kaiken lanzó Indómito, su nueva línea de vinos con un perfil moderno y de calidad, para disfrutar sin preconceptos ni ataduras; dos ejemplares tintos, un Cabernet Franc y un Red Blend, de perfil versátil e informal concebidos para acompañar diversas situaciones de consumo.

"En esta nueva línea demostramos que Argentina tiene potencial para elaborar cepas de calidad superlativa y que están al alcance del consumidor", afirmó el gerente y enólogo Gustavo Hormann.

Kaiken Indómito Cabernet Franc 2019 es un vino 100% Cabernet Franc, de la microregión de Agrelo, Luján de Cuyo.
De color rojo rubí, en nariz presenta aromas a pimientos maduros y hierbas mentoladas y en boca una entrada suave y refrescante, con taninos suaves y persistentes y final armonioso; y es ideal para acompañar pastas con salsa de tomate, pizza y carnes de sabores más complejos como pato o cordero.
Y Kaiken Indómito Red Blend 2019 es un blend de la microregión de Altamira, en el Valle de Uco mendocino, compuesto por 45% de Malbec, 45% de Cabernet Sauvignon y el 10% restante es un "secreto" que se reserva el enólogo.
De color rojo intenso y brillante con destellos violáceos, en nariz posee notas frutales como ciruelas y aromas especiados de tomillo, y en boca una entrada sedosa y fresca, de gran estructura y un final con notas de frutas frescas; y puede acompañar a carnes vacunas y de cerdo, quesos de pasta dura, hongos y vegetales como berenjenas, tomates y pimientos.
Kaiken elabora en Vistalba (Mendoza) las líneas de vinos Mai, Obertura, Aventura, Ultra, Indómito y Estate; además del espumante Kaiken Brut, con uvas de fincas de Vistalba, Agrelo y Vista Flores (Mendoza) y Cafayate (Salta).

Séptima suma un Cabernet Franc a su línea Emblema

Bodega Séptima incorpora un Cabernet Franc de Agrelo a su línea Emblema, compuesta por vinos que manifiestan la identidad de cada terruño y cada cepa, producto de una enología limpia, de poca intervención, respetando tanto las características varietales como las del terroir en el que nacen las uvas. 

Séptima Cabernet Franc es elaborado con uvas provenientes de vides adultas, de color intenso, con aromas frutados, notas mentoladas y herbales; aromáticamente expresivo, con taninos suaves y equilibrado. 

"Elegimos elaborar esta cepa en nuestra línea emblema porque teníamos la uva de calidad para ofrecer el estilo de vinos que buscamos; nuestros seguidores son cada vez mas adeptos a la Cabernet Franc", afirmó Leticia Arena, gerente de Marketing & Comunicación de la bodega.
Bodega Séptima es la bodega argentina del Grupo de bodegas Raventós-Codorníu, perteneciente a la Familia Raventós, que cuenta además con doce bodegas en territorio español y una en Napa Valley, California, Estados Unidos.

Escorihuela Gascón lanza Pequeñas Producciones Barbera 2018

Escorihuela Gascón lanza Pequeñas Producciones Barbera 2018, siete años después de la añada anterior (la 2009, que se presentó en 2013) y primera del enólogo Matías Ciciani Soler, quien ingresó a la bodega en 2014.

"Nos cuesta mucho elaborarlo porque se trata de una variedad muy sensible a la humedad, por eso cada vez que terminamos de elaborar un ciclo de Barbera nos da felicidad, ya que obtenemos un vino único que se hace desear muchísimo", señala Ciciani Soler.

Oriunda de Italia, es una cepa poco frecuente en Argentina, donde hay muy pocas hectáreas plantadas. 

Las uvas que se utilizaron para elaborar este vino provienen de la finca que la bodega tiene en Agrelo, donde posee diferentes variedades de origen italiano, como Verdicchio y Sangiovese. 

El Barbera es una cepa tinta típica de la zona del Piamonte, donde cubre casi la mitad de las zonas de cultivo; y la mayoría se concentra en Asti, Salerno y Bologna.

El Barbera que se encuentra en la finca de Agrelo proviene de Asti que, a diferencia de otras regiones del Piamonte donde se cultiva, da lugar a vinos más elegantes.

De madurez lenta, acidez alta y bien jugosa,  y taninos firmes, se caracteríza por su color rojo brillante.

"Elaborarlo despertó un montón de cosas en mí. Había bebido Barberas de Italia, pero nunca un argentino de Asti de calidad, y cuando encontré que teníamos esta selección tan especial en nuestra finca estaba como loco", cuenta el enólogo.

Y agrega: "Tuvimos que esperar cuatro vendimias, hasta 2018; en 2016, hicimos una partida experimental muy pequeña, así que nos demandó todo este tiempo conseguir el resultado que esperábamos".

Fermentado en cubas de roble de cinco mil litros, más tarde pasa a barricas de roble francés de dos o tres usos, donde permanece unos 16 meses hasta pasar a botella.

Rock & Perdices: "Ya lo Sabes", nueva etiqueta de Las Pelotas con Viña Las Perdices

Viña Las Perdices y Las Pelotas presentaron la tercera etiqueta elaborada en conjunto, parte de la línea Rock & Perdices.
Se trata de "Ya lo Sabés" Cabernet Sauvignon Reserva 2017, edición limitada elaborada con uvas 100% Cabernet Sauvignon de viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
"Ya Lo Sabes" es el tercer corte de difusión de "Es Así", nuevo disco de la banda liderada por Germán Daffunchio editado en marzo de este año.
Viña Las Perdices lanzó en 2019 su línea Rock & Perdices en la que fusionan la inspiración, el arte y el placer: en el vino como en la música hay que saber apreciar la armonía a través de los sentidos.
"Estamos muy contentos de poder asociar nuestros vinos a nuevas experiencias y de esta manera acercarnos a un público joven y nuevos consumidores", afirmó el winemaker Juan Carlos Muñoz.
Los primeros vinos de Rock & Perdices fueron las dos etiquetas elaboradas junto a Las Pelotas: "Víctimas del Cielo" Cabernet Franc 2015 y "Brindando por Nada" Malbec 2017.
"Ya lo Sabés" Cabernet Sauvignon Reserva 2017, que tuvo una crianza de un año en barricas nuevas de roble francés (80%) y americano (20%).
En la contraetiqueta se leen los versos que Daffunchio le dedicó a su nuevo vino: "Quisiera decirte más, lo que significas hoy. Pudimos estar mejor que ayer... sintiendo ¿Será que esto era así? ¿Que nunca dejó de ser?".
"Cuando fuimos a Viña Las Perdices, Germán se encariñó muchísimo con la gente, con Juan Carlos Muñoz, conoció el proceso de elaboración, hicieron pruebas de tanques, charlaron sobre vinos y canciones, de música y se empezaron a inspirar", cuenta el manager de la banda Alberto Moles.
"Se realizaron catas... muestras que se enviaron... varios asados en Córdoba, en Mendoza; la selección fue después de probar muchas variedades, las 17 que tiene la bodega en el viñedo", explica Pablo Silvestre, responsable de Comercio Exterior de Viña Las Perdices.
La línea Rock & Perdices también cuenta con dos vinos de edición limitada elaborados para el Festival Cosquín Rock en el marco del 20 Aniversario: Cosquín Rock Red Blend 2018 -50% Malbec y 50% Cabernet Franc- y Cosquín Rock Torrontés Dulce 2019.
Juan Carlos Muñoz y Fernando Losilla son los responsables del estilo enológico de Viña Las Perdices, elaboran vinos finos de alta calidad con el objetivo de presentar productos de innovación.

Sinergy Vineyard Blend, primera línea exclusiva de blends de Casarena Bodega y Viñedos

Casarena Bodega y Viñedos lanzó al mercado una nueva línea de vinos bautizada Sinergy Vineyard Blend, concebidos a partir de la sinergia natural que desarrollaron entre sí sus fincas Owen, Jamilla y Lauren, ubicadas en Luján de Cuyo, Mendoza.

"Hace tiempo que venimos trabajando en nuestros viñedos y sabemos que cada uno es absolutamente único y especial, características que permiten producir uvas de una calidad excepcional, dueñas de una fuerte identidad", explicó Martín Pérez Cambet, director comercial de Casarena Bodega y Viñedos.

Según Pérez Cambet, los tres assemblage, uno de Perdriel y dos de Agrelo, "demuestran todo el potencial que tienen estos tres viñedos, no sólo para elaborar single vineyards sino también para crear single blends".

Las fincas de Agrelo y Perdriel de Casarena Bodega y Viñedos están ubicadas en Luján de Cuyo, conocida como "tierra de grandes vinos". 

El desembarco de la nueva línea coincide con la llegada de un nuevo estilo de diseño en las etiquetas de la bodega, en el que se busca resaltar la sinergia que cada cepa desarrolla en la finca, entremezclándose con las otras, en una vista aérea del viñedo.
"Si tuviera que describir la línea en tres palabras sería: Identidad, personalidad y sello de cada viñedo, tanto para referirme a las características únicas y excepcionales de nuestros viñedos como a cada uno de los varietales que los componen", afirmó el enólogo Leandro Azin.
Jamilla Vineyard Blend Perdriel es un corte 70% Malbec, 20% Syrah y 10% Merlot; Owen Vineyard Blend Agrelo es un corte 60% Cabernet Sauvignon y 40% Malbec; y Lauren Vineyard Blend Agrelo es un corte 60% Cabernet Franc, 30% Merlot y 10% Malbec.
Cada ejemplar de la nueva línea Sinergy Vineyard Blend se comercializa por separado y puede conseguirse a un precio sugerido inicial de $899 tanto en vinotecas como en tiendas online, distribuidos por Consultora Umami.

Viña Las Perdices 2020: buena cosecha, nuevas etiquetas y más formatos

 

Viña Las Perdices presenta nuevos vinos en sus líneas Ala Colorada (un Tannat de Agrelo) y Rock & Perdices (Ya lo sabés, un Cabernet Sauvignon Reserva elaborado junto a la banda Las Pelotas), además de botellas Magnum.
La vendimia 2020 fue atípica pero de gran calidad, que será recordada por el personal de las bodegas que trabajaron a contra reloj debido a las altas temperaturas que adelantaron la cosecha y las medidas de precaución en la situación excepcional de la cuarentena por el Covid-19.

Más allá de las dificultades, "estamos en presencia de un año en que la mayoría de las variedades, tanto tintas como blancas, van resultar en vinos de excelente calidad", afirmó el enólogo Fernando Losilla. 

"Ha sido uno de los años más benévolos en cuanto a clima, porque hemos tenido ausencia de precipitaciones en el verano, garantizando la sanidad de la uva", finalizó. 

Un nuevo integrante del portfolio de la bodega es Ala Colorada Tannat, elaborado con uvas de viñedos de Agrelo, la cuarta etiqueta de la línea integrada por variedades tintas menos convencionales y de pequeñas producciones.
Ala Colorada Tannat 2018 es un vino 100% varietal, con una equilibrada crianza en madera en la que el 50% del vino pasa 12 meses en barricas de Roble Francés de tostado suave.
La línea Ala Colorada está integrada por las variedades no tradicionales: Ancellotta, Cabernet Franc, Petit Verdot y este nuevo Tannat y tiene un precio sugerido de $815.
Este año la bodega continúa su apuesta a la botella de 1.500 cc. y próximamente sumará a la propuesta los Malbec de las líneas Las Perdices y Partridge.
Entre otros beneficios, el envase Magnum ofrece una mejor relación "precio-calidad" (ya que tiene un costo menor que su equivalente de dos botellas) y, al ser mayor el volumen, el vino se conserva mejor ya que los factores externos, como los cambios de temperatura, tienen menor incidencia, además de ser ideal para la guarda pues el vino evoluciona más lento. 

Actualmente se encuentran disponibles en formato Magnum Las Perdices Espumante Brut Nature (champenoise), Las Perdices Espumante Extra Brut (charmat), Reserva Don Juan y Las Perdices Reserva Malbec. 

"Ya lo sabés", uno de los temas del nuevo disco "Es Así" de Las Pelotas, la banda liderada por Germán Daffunchio, llega con un vino del mismo nombre: "Ya lo sabés" es un Cabernet Sauvignon Reserva cosecha 2017, la tercera etiqueta que Las Pelotas elabora junto a Viña Las Perdices.
"Quisiera decirte más, lo que significas hoy. Pudimos estar mejor que ayer... Sintiendo. ¿Será que esto era así? ¿Que nunca dejó de ser?", son los versos que Germán Daffunchio dedicó a su nuevo vino y figuran en la contraetiqueta.
Las anteriores ediciones de Las Pelotas y Viña Las Perdices son Víctimas del Cielo Cabernet Franc y Brindando por Nada Malbec.
Los vinos de Viña Las Perdices son comercializados en CABA, Provincia de Buenos Aires y Patagonia por la Consultora Umami.

Mythic Estate Wines celebra el Día Mundial del Malbec con su Block 2017

Mythic Estate Wines propone sumarse a los brindis por el Día Mundial del Malbec, cepa insignia argentina, con su Block 2017, que llega desde Agrelo, Mendoza.
Mythic Estate Wines es un "Spin Off" (división) de Casarena Bodega y Viñedos, con su "Savoir Faire" pero con una impronta moderna y rupturista.

Esto le permite, a diferencia de aquella, jugar con la elección de terroirs, uvas, métodos de elaboración, packaging y gamas de precio.
Con ese objetivo, el equipo de Mythic busca uvas de todo el país, buceando en diversas áreas de Mendoza, el Norte de la Argentina y hasta lo más austral de la Patagonia.

"En Mythic siempre estamos en la búsqueda, en la aventura, en la libertad de buscar vinos diferentes, de lugares y orígenes distintos", expresó Martín Pérez Cambet, director comercial de la bodega.

Según Pérez Cambert, "este año será, por el escenario que estamos transitando, un poco disímil; desde la bodega, elegimos priorizar la salud y la seguridad de nuestro equipo".

"Pero tenemos la certeza que ya vendrán tiempos donde podamos salir a divertirnos y compartir aún más un rico vino", agregó el ejecutivo.

Mythic Malbec Block 2017 es un vino 100% Malbec, elaborado con uvas provenientes de la microregión de Agrelo, en Luján de Cuyo, provincia de Mendoza. 

"Para elaborar el Mythic Malbec Block 2017 elegimos una parcela de nuestro viñedo de Agrelo; si bien es relativamente joven, las condiciones extremas de su suelo -caracterizado por la presencia de cemento indio- hace que el desarrollo de las plantas sea muy complejo, dando características únicas en las uvas y esto nos dio un gran resultado", explicó el ingeniero agrónomo Pablo Ceverino. 

Por su parte, el enólogo Leandro Azin afirmó: "Año a año seleccionamos un viñedo diferente y dentro del viñedo un bloque distinto, ya que la filosofía de esta bodega permite jugar con las zonas, uvas, métodos y gamas de precio".

"Para este Mythic Malbec Block 2017 seleccionamos un bloque de la finca Owen y otro de la finca Naoki, ambas ubicadas en la microregión de Agrelo, en Luján de Cuyo, y la fermentación fue realizada en huevo y en Micro-fermentación", completó. 

Se puede adquirir online tanto en las tiendas virtuales de vinotecas de todo el país como a través de la su distribuidora Consultora Umami, a un precio sugerido de $1.250.

Propuestas de Rosell Boher Lodge para este verano

En Alto Agrelo, Mendoza, con un Guest-house de tres habitaciones y 11 Casas de Viñas (ocho recientemente inauguradas con hogar, jacuzzi, fogón y cava subterránea individual, y vista a los viñedos y la Cordillera de los Andes), Rosell Boher Lodge renovó sus propuestas para disfrutar en pareja, amigos o familia.

Este verano ofrece nuevos circuitos para trekking, running, bicicletas o cabalgatas (con reserva previa); y masajes.

La propuesta para parejas incluye cuatro noches de alojamiento con desayuno, copa de bienvenida, una cena de tres pasos con vino incluido, cabalgata por los viñedos y una degustación de espumosos en la cava, a un costo por persona de $35.000 en base doble.

Y para las familias se suma además una actividad llamada Enólogo Junior, en la que los padres podrán compartir con sus hijos la creación de un vino propio, y mientras los mayores definen el blend, los más chicos diseñan la etiqueta, a un costo de $37.000 en base cuádruple (menores de 14 años, sin costo).
Además, el restaurante -ganador del premio al Mejor restaurante de bodega del mundo- ofrece menúes especiales que cambian día a día, para maridar con vinos y espumosos de la bodega. 

Los desayunos pueden tomarse en el Guest House o disfrutarlos en la intimidad de la habitación. 

Para los que quieran hacer su propio asado, el equipo del Lodge facilita desde la leña y el carbón, hasta los productos que el huésped desee.
Y en la Cava subterránea con capacidad para más de 25.000 botellas, huéspedes y público en general pueden disfrutar de degustaciones, no sólo de productos de la bodega o de la zona, entre otras actividades.

Viña Las Perdices inauguró su Área de Enoturismo

Viña Las Perdices amplió sus instalaciones -en noviembre inauguró un edificio donde funciona el Visitor Center, con una sala de degustación, un deck y una terraza con vista a los viñedos- y estas vacaciones abre sus puertas al turismo.
"Todo lo que aprendimos durante una vida en la viña concluye no sólo en nuestros vinos, sino en aquellos que los beben y nos dejan acercarles parte de nuestra historia", explica Juan Carlos Muñoz, presidente y winemaker de Viña Las Perdices.
Viña Las Perdices ofrece visitas con tres diferentes opciones de degustación, de lunes a sábados en diferentes horarios entre las 9 y las 18, en español, inglés y portuqués, con reserva previa en turismo@lasperdices.com o +5492612447143.
Degustación Las Perdices incluye un varietal Las Perdices, dos Línea Reserva Las Perdices y un Ala Colorada; degustación exclusiva incluye cuatro etiquetas distintivas de la bodega: Albariño, Ala Colorada Ancellota, Reserva Don Juan y Malbec Ice; y degustación íconos incluye las tres etiquetas más emblemáticas de la bodega acompañadas con una tabla de quesos seleccionados: Reserva Don Juan, Tinamú y Alae.
Además, se puede degustar el aceite de oliva Virgen Extra Cortijo El Olivar elaborado por Viña Las Perdices.
Todas las propuestas incluyen la visita a la bodega y viñedos, en las que se realizan pruebas directamente de tanques y también se ofrece una copa de "vino tirado" By the Glass, nuevo sistema que se presenta en barricas que contienen en su interior un pequeño tanque de acero inoxidable y se está implementando en algunos restaurantes.
Viña Las Perdices se encuentra en Agrelo, Luján de Cuyo, a 40 km de la Ciudad de Mendoza, en el pedemonte de la Cordillera de Los Andes.
La bodega está ubicada en la finca propia de 96 hectáreas de viñedos, que incluyen viñas de más de 40 años y cuenta con más 17 variedades diferentes entre blancas y tintas.
La visita -a la que son bienvenidas las familias con niños- comienza con una introducción sobre la Familia Muñoz López, fundadora de Viña Las Perdices, y los inicios de la bodega.
Luego se recorre el viñedo más antiguo, un parral de Bonarda ubicado en las proximidades de la nueva área de turismo, y continúa en el sector de tanques, donde se explica el proceso de elaboración de vinos y espumantes.
Finaliza con la degustación, en el deck, la terraza o la sala de degustación ubicada en la recepción.

Los Bocheros, nueva línea de vinos de Lamadrid

Lamadrid Estate Wines presenta Los Bocheros, nueva línea que se incorpora al portfolio con un Malbec, un Cabernet Sauvignon y un Red Blend cosecha 2018.
Inspirados en el tradicional Juego de Bochas, estos vinos invitan a "rescatar los tiempos de disfrute sin prisas, las tardes de amigos y la costumbre de beber vino acompañando el momento".
"Con Los Bocheros buscamos rescatar no sólo el juego que le da su nombre, sino esa costumbre de tomar vino entre amigos, sin mucha seriedad, acompañando momentos y no sólo comida", cuenta Gabriela García Lamadrid, brand ambassador de Lamadrid.

Al igual que la producción de vino, el tradicional juego de bochas es una antigua costumbre que viajó con la inmigración desde tierras lejanas para encontrar su lugar en el país, donde fue adoptado como un pasatiempo nacional. 

Las canchas de bochas se extendieron por todo el país, incluso en Luján de Cuyo.
Casualmente, y producto de remodelaciones en la Casona de la bodega -que solía ser un almacén de ramos generales y donde hoy reciben a las visitas-, se encontraron rastros de la cancha de bochas del barrio, un punto de encuentro donde vecinos solían pasar horas tomando vino y jugando.
Esta línea de vinos, creados por los enólogos Héctor y Pablo Durigutti, se caracteriza por ofrecer vinos frescos, con paso por madera neutral -de tercer y cuarto uso-, y fáciles de tomar.
La uva proviene de la propia Finca Lamadrid en Agrelo, Luján de Cuyo, y -de acuerdo con la filosofía de la bodega- se usan levaduras autóctonas, sin filtrados, clarificaciones ni estabilizaciones al frío.
Estos vinos -pensados para unir y disfrutar, tal como en los tiempos del juego de bochas- salieron a la venta a un precio sugerido de $430.

Nuevos Don Nicanor Barrel Select Cabernet Franc 2017 y Trilogía de Bonarda 2018

 

Bodega Nieto Senetiner lanzó su nuevo Don Nicanor Barrel Select Cabernet Franc 2017 y una Trilogía de Bonarda 2018, con identificación de terruños. 

El nuevo Don Nicanor se suma a la familia Don Nicanor Barrel Select, elaborada a partir de la selección de las mejores barricas de cada cosecha. 

Las uvas de este Cabernet Franc provienen de Vista Flores, Valle de Uco, de un viñedo ubicado a 1200 msnm.

"Este vino es especial, porque forma parte de la historia en movimiento de la filosofía de Nieto Senetiner, ya que arrancó como un ensayo con el que buscábamos un vino diferente e innovador", explicó el enólogo Santiago Mayorga.

"Nos sorprendió a medida que iba evolucionando en barrica, por eso, decidimos hacer un embotellado de pocas botellas", amplió.

La nueva etiqueta se encontrará a la venta en vinotecas y restaurantes a un precio sugerido de $685. 

Por otra parte, la bodega presentó una Trilogía de Bonarda 2018, de distintas regiones de Mendoza: Agrelo, Luján de Cuyo; Tupungato, Valle de Uco y Lavalle.

La Trilogía de Bonarda 2018 nació a partir del estudio del equipo enológico en el desarrollo y expresión de esta cepa en las distintas indicaciones geográficas en Mendoza. 

Los integrantes de la Trilogía de Bonarda 2018 (Agrelo, Luján de Cuyo; Tupungato, Valle de Uco y Desierto de Lavalle) nacieron de las uvas cosechadas en tres terruños diferentes. 

La bodega es líder en el desarrollo de la Bonarda desde que compró 200 hectáreas en Agrelo, Luján de Cuyo, plantadas con esta uva.

“Si bien a partir de la cosecha del 2000 hay una vuelta de página en el posicionamiento del Bonarda como varietal, hoy volvemos a sumar un nuevo capítulo, identificando la trilogía por terruño", señaló el enólogo Roberto González. 

Según González, "a la Bonarda le está pasando lo mismo que al Malbec en la década del 90; por aquellos años; si hacemos bien los deberes el Bonarda se transformará en un 'vino de culto'".

La Trilogía completa se encontrará a la venta exclusivamente en la Bodega Nieto Senetiner, Mendoza, y en Casa Nieto Senetiner, Recoleta, a $700 (cada uno).

Nuevos vinos de verano de Finca La Anita

La bodega Finca La Anita lanzó sus nuevos vinos Finca La Anita Malbec Rosé 2019 y Luna Sauvignon Blanc 2019, y una nueva añada de Finca La Anita Sauvignon Blanc, elaborados con uvas propias de Agrelo, Luján de Cuyo, donde se estableció en 1992.

"Muchos clientes del exterior se sorprenden por la calidad del Sauvignon Blanc y del Rosado que podemos obtener en nuestra finca", afirma el enólogo suizo Richard Bonvin, director de Enología y CEO de la compañía. 

Según Bonvin, "el secreto está en la gran amplitud térmica que da Agrelo, que durante la cosecha a veces alcanza los 19 grados de diferencia entre el día y la noche".

En las 72 hectáreas de viñedo que la bodega tiene en Agrelo, Finca La Anita produce cepas tintas clásicas como Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot y Syrah, y las blancas Chardonnay y Sauvignon Blanc. 

Con estas últimas ensaya un nuevo estilo para Luna y Finca La Anita, mientras que con una breve maceración de Malbec consigue el flamante Finca La Anita Rosé 2019.
Finca La Anita Malbec Rosé 2019: Rosado pálido, con destellos cobrizos que recuerdan a la piel de la cebolla; en nariz se sienten notas de frutilla, frambuesa y jalea de membrillo con nitidez; al paladar entra suave y dulce ocupando la boca con una sensación cremosa y a la vez fresca; vino largo, que en el retrogusto deja una atípica sensación de pimienta blanca; temperatura de servicio: 13ºC
Finca La Anita Sauvignon Blanc 2019: Amarillo con tonos verdes a la vista, en nariz ofrece delicadas notas de cítricos como cáscara de limón y hierbas; de tenaz acidez y persistencia, en boca emergen las notas tropicales, donde se revela también untuoso y de gran volumen; temperatura de servicio: 10ºC
Luna Sauvignon Blanc 2019: A la vista, de color amarillo con tonos verdes y en nariz tiene un estilo refrescante que mezcla aromas de lima, hierbas y notas tropicales; entra en la boca con una acidez notable que lo hace crujiente y fresco; temperatura de servicio: 8 ºC

Los nuevos vinos estarán a la venta a partir de diciembre a un precio sugerido de: Finca La Anita Malbec Rosé 2019, $700; Finca La Anita Sauvignon Blanc 2019, $570; y Luna Sauvignon Blanc 2019, $422.

Enoturismo en Mendoza: Viví los atardeceres de Bodega Séptima

Bodega Séptima de Codorníu Argentina presenta la edición 2019-2020 de "Los atardeceres de Bodega Séptima".

La propuesta invita a descubrir los paisajes de la Cordillera de Los Andes, cuando el sol cae tras el Cordón del Plata.
La experiencia se completa con una excelente propuesta gastronómica, los mejores vinos de Bodega Séptima y DJ en vivo.
"Los atardeceres de Bodega Séptima" incluye un tapeo con productos de estación acompañado por los vinos de las líneas Séptima, Séptima Obra y María Codorníu.

Menú:

. Sándwich de tomates asados, lomo ahumado, rúcula y crema de queso.
. Ensalada de lentejas en escabeche, queso maduro y pan crocante.
. Empanadas: Criollas.
. Mermelada de cebollas con espumante y queso.
. Sopa de tomates palta y camarones.
. Esfera de arroz con hongos con crema de zanahorias y curry
. Nuestro pastel: crema de camotes y canela, carne braseada y masa crocante.
. Bizcocho de coco, frutillas frescas y helado de dulce de leche

Próximas fechas: jueves 21 de noviembre, jueves 5 de diciembre, jueves 16 de enero, viernes 14 de febrero (Especial San Valentín), viernes 21 de febrero, jueves 19 de marzo y jueves 10 de abril.

Ruta Internacional Nº 7 km 1061 - Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Valor por persona público: $1.750 (Reservas y consultas: (+54) (261) 4989 558 o septimaturismo@codorniu.como por las redes sociales de la bodega).

Lanzan en la Argentina el primer espumante Grüner Veltliner

Bodega Norton lanzó el primer espumante Grüner Veltliner de la Argentina, elaborado con esta variedad de uva blanca originaria de Austria -la más importante de las zonas vitivinícolas de ese país y reconocida por la calidad y sutileza de sus vinos- cultivada en Agrelo, Mendoza. 

"Busco cepas que permitan hablar del vino por sí solo; el Grüner es una uva muy noble, mantiene muy buena acidez pero también admite crianza", explicó el enólogo de la bodega, David Bonomi.

Se trata de una variedad blanca típica de climas fríos, que muestra un racimo de tamaño medio a grande con una piel muy final que permite la fácil extracción del jugo y que como planta es muy regular en su producción, pareja en cada vendimia en cuanto a su rendimiento.

"El espumante Grüner Veltliner de Bodega Norton es de color amarillo pálido con leves tonalidades verdes; se caracteriza por jóvenes notas cítricas y una frescura en la nariz, mientras que una acidez crujiente se equilibra con sabores de frutas blancas como el durazno y la pera para crear una experiencia agradable de beber", agregó Bonomi.
Grüner Veltliner es una de las nuevas apuestas de la bodega para innovar en varietales únicos y exclusivos, apelando a los orígenes de su propietario austríaco, Gernot Langes Swarovski, quien desde 1991 confía en la dirección de su hijo Michael Halstrick, presidente y CEO de la bodega.
La nueva propuesta de Norton, tributo a las raíces de sus fundadores, podrá conseguirse en una selección exclusiva de vinotecas y restaurantes del país a un precio sugerido de $500.

Chakana continúa su camino natural: lanzó Sobrenatural Frisante Rosado

Chakana sumó una nueva etiqueta a su línea Sobrenatural, integrada por "vinos naturales", sin agregado de sulfitos (SO2, anhídrido sulfuroso): Sobrenatural Frisante Rosado, elaborado bajo el método ancestral, con uvas de la Finca Nuna, en Agrelo, con certificación biodinámica Demeter.
Este nuevo vino rosado biodinámico frisante natural de Chakana es un "pet'nat", 100% Tannat, que se realizó por prensado directo de las uvas, fermentación espontánea y embotellado antes de finalizar la fermentación, para lograr una burbuja natural.
Una vez completada, se procedió al degüelle a fin de realizar clarificación y fue rellenado con el mismo vino (método ancestral), sin agregado de sulfitos.
El anhídrido carbónico presente en el vino realza la frescura de este rosado de baja graduación alcohólica y lo protege de la oxidación.
La línea Sobrenatural presenta tres vinos orgánicos, biodinámicos y naturales, sin agregado de sulfitos, de la Finca Nuna, en Agrelo: Sobrenatural Tinto -100% Tannat, con crianza de cuatro meses en toneles de roble usado-; Sobrenatural Bonarda -100% Bonarda- y el nuevo Sobrenatural Frisante Rosado.
Chakana fue fundada en 2002 por la Familia Pelizzatti; está ubicada en Agrelo (Luján de Cuyo), en la Finca Nuna; y cuenta además con fincas ubicadas en Paraje Altamira y Gualtallary (Valle de Uco).
A partir de 2012 Chakana comenzó un trabajo a conciencia para recuperar y mantener la armonía de sus suelos e inició la transición a orgánico/biodinámico de los métodos de cultivo para todas sus fincas.
El manejo vitícola de Chakana está orientado a la estructuración y preservación de la biología del suelo y a un desarrollo vegetativo balanceado de la vid, en forma compatible con la textura del suelo de cada lugar, su contenido de materia orgánica y su susceptibilidad a las heladas.
Utiliza prácticas orgánicas y biodinámicas en sus fincas propias que garantizan un cultivo sin agregados donde las vides expresan de manera autentica el carácter del lugar.
En 2016 Chakana recibió la certificación biodinámica para la bodega, los viñedos y vinos provenientes de la Finca Nuna en Agrelo, Lujan de Cuyo, donde se ubica el edificio de la bodega.
La Finca Nuna -en Quechua, "Alma" o "Espíritu"- cuenta con 80 hectáreas bajo supervisión y es el mayor viñedo biodinámico certificado de Argentina.
Fue plantada entre 2002 y 2011, cuenta con riego por goteo; se trabaja con una combinación de verdeos, compost (producido en la finca), té de compost y preparaciones biodinámicas que optimizan la estructura del suelo y su fertilidad natural.
El estilo de Chakana se define por el criterio de intervenir lo menos posible en los procesos de fermentación, utilizando levaduras indígenas, minimizando las intervenciones con SO2 (anhídrido sulfuroso) y otros aditivos, y privilegiando el uso de materiales porosos en la crianza -cemento sin epoxi y toneles-, de manera de conservar el carácter del lugar en el vino.
La Enología está a cargo de Gabriel Bloise y la Viticultura a cargo de Facundo Bonamaizón.
Chakana Sobrenatural Frisante Rosado tiene un precio sugerido de $350; también se presenta en botella formato 355 ml con un precio de $250 .
Los vinos de Chakana son comercializados por Consultora Umami; y además, la bodega cuenta con su propia tienda on line: www.chakanawines.com.ar

Finca La Anita presenta Varúa Blend y su primer Pinot Noir de edición limitada

Finca La Anita presenta dos nuevos vinos: Varúa Blend 2017, tinto icónico de la casa, y Finca La Anita Pinot Noir 2018 de partida limitada, el primero que elaboran en la bodega.
"Con el equipo técnico de enología hicimos un trabajo muy grande sobre el viñedo hasta la botella", afirmó el winemaker suizo Richard Bonvin, CEO y director de Enología de Finca La Anita.
Ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, la bodega fundada en 1992 cuenta con un viñedo de 72 hectáreas con las que trabajan un concepto de Estate Wine y sólo elaboran uvas propias.

El Pinot Noir es una edición limitada de 450 botellas: Tinto potente, complejo, tiene una crianza de 16 meses por barrica francesa y americana.
"Nunca quisimos hacer un Pinot Noir con Finca La Anita, pero cuando lo probamos después de la fermentación alcohólica nos quedamos sorprendidos de la calidad", explicó Bonvin.

De la mano de la nueva imagen, que la bodega estrenó a fines de 2018, ahora llega una nueva cara también para Varúa con un flamante corte de Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Son 1.200 botellas que rescatan las variedades insignia de Finca La Anita.

Varúa busca ser un tinto de guarda distinto a los que dominan el mercado, con un equilibrio entre madera, fruta y cuerpo, pero con alta intensidad de sabor. 

A diferencia de lo que ocurre en el mercado, Finca La Anita apuesta por al mercado interno. 

"A veces hacemos las cosas al revés: hoy cambiamos nuestra estrategia comercial, haciendo un trabajo de terreno con un nuevo equipo desde nuestra oficina en Buenos Aires, dirigido por Jorge Del Valle", aseguró Bonvin.
La tarea de Del Valle es acompañar a los clientes y realizar acciones con ellos para posicionar a Finca La Anita otra vez en el top de los consumidores locales. 

"Tengo confianza en nuestra estrategia y en el potencial enorme de Finca La Anita y la calidad de sus vinos", concluyó.