Lorena Mulet elabora espumantes premium en Bodega Gamboa

La enóloga Lorena Mulet, referente en la elaboración de espumantes mediante el método tradicional, encabeza el desarrollo de una nueva línea premium de Bodega Gamboa.
Graduada en Enología por la Universidad Nacional de Cuyo, Mulet inició su carrera junto al ingeniero agrónomo Pedro Federico Rosell, considerado el padre de los espumantes argentinos. 

Luego integró el equipo enológico de Luigi Bosca y fue enóloga de Bodega Cruzat, dedicada exclusivamente a espumantes de alta gama.

Actualmente combina su proyecto personal en Bodega Budeguer (Mendoza) con este nuevo desafío en Gamboa.

La bodega, ubicada a menos de una hora de la Ciudad de Buenos Aires, refuerza así su apuesta por consolidar una identidad vitivinícola bonaerense.

La nueva línea contempla elaboración por método tradicional, con largas crianzas sobre lías y una selección cuidadosa de uvas, en busca de frescura, elegancia y la expresión de los terruños bonaerenses.

Trapiche Medalla Brut Nature: el espíritu de la exploración

La bodega Trapiche presenta un espumante que inaugura un nuevo capítulo dentro de una de sus líneas más emblemáticas, combinando legado, innovación y sofisticación.
Desde su fundación en 1883, Trapiche buscó nuevas posibilidades, impulsada por la curiosidad, la visión y el deseo constante de superar los límites de lo establecido.

Ese espíritu explorador hoy da origen a Trapiche Medalla Brut Nature, un espumante que marca una nueva evolución dentro del universo Medalla.
La línea Medalla nació en 1983 para conmemorar los 100 años de Trapiche, como un homenaje a su legado, su maestría y su búsqueda incesante de la perfección.

Desde entonces, se ha consolidado como un símbolo de sofisticación, tradición y orgullo, elaborado año tras año con uvas seleccionadas de viñedos propios.
El diseño de su emblemática medalla -concebido junto al Museo Nacional de Bellas Artes y el artista Víctor G. Gripo- refuerza el vínculo entre el vino y el arte, entre la historia y la creación.

Con este nuevo espumante, Medalla evoluciona sin perder su esencia: mantiene su elegancia y prestigio, incorporando la frescura y el dinamismo de una categoría que invita a celebrar.
Trapiche Medalla Brut Nature surge como una expresión natural de la filosofía de la bodega: seguir explorando, innovando y reinterpretando su legado.

"Medalla Brut Nature para mí es un gran espumante en el cual combinamos uvas del Valle de Uco, elaborado bajo el sistema tradicional, o fermentación en botella y con una crianza que tiene 24 meses", señala el enólogo Sergio Casé.

Según Casé, "es un espumante muy equilibrado en la boca con muchas capas, pero también tiene en nariz es muy una frescura muy particular".

"Es el resultado de nuestra vocación por seguir explorando nuevas expresiones, respetando profundamente el legado de Trapiche", afirmó.

Y completó: "Buscamos un espumante preciso, elegante y con carácter, que refleje la identidad de la línea Medalla y, al mismo tiempo, marque una evolución hacia una propuesta más contemporánea".

Aurum Extra Brut, espumante de Finca Bandini

Aurum Extra Brut es un espumante de Finca Bandini elaborado con uvas Pinot Noir, Chardonnay y Viognier de la IG Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

De finas burbujas y con notas florales, Aurum Extra Brut resulta muy versátil para acompañar distintos momentos, platos o beber solo o como aperitivo.

Este corte -60% Pinot Noir, 20% Chardonnay y 20% Viognier- se destaca por sus notas florales, representativas del terroir que le da origen, ubicado al pie de la Cordillera de los Andes.

Es el resultado de una co-fermentación compleja que resulta en un espumante floral, largo y de excelente estructura.

Aurum Extra Brut es el resultado de un cuidado proceso de elaboración, con crianza en huevo de concreto y vasija de cerámica, y segunda fermentación en tanque de acero inoxidable.

Tras la selección de los mejores racimos, se los resguarda con hielo seco para protegerlos de la oxidación.

Ya en la prensa, se aplican presiones suaves para obtener el vino gota.

En vasija se realiza una maceración a 7° C y luego una fermentación alcohólica a 13°C para potenciar la extracción de los aromas frutales y florales.
Luego de ocho meses de trabajo con sus lías, se pasa a la segunda fermentación en tanques de acero inoxidable, cuidando la presión y la temperatura (no más de 16°); y, después, al embotellado.
De color suave con tonos dorados y una burbuja fina que expresa su potencial; en nariz resalta de inmediato el aroma del Pinot Noir acompañado de los aromas florales.

En boca es redondo, largo y expresivo, su acidez natural en conjunto con su efervescencia nos regala un vino espumante fresco y complejo.

La Puerta Rosé Extra Brut, espumante del Valle de Famatina

La Puerta Rosé Extra Brut es un espumante rosado elaborado a partir de la selección de uvas Pinot Noir y Chardonnay del Valle de Famatina, La Rioja.

Con finas burbujas, frescura y buen volumen en boca, sus intensos aromas que recuerdan frutos rojos y negros son complementados por una acidez equilibrada que aporta un toque final refrescante.

"Este espumante es ideal para levantar las copas y brindar por los momentos más especiales", aseguró Javier Collovati, ingeniero agrónomo y enólogo de Valle de La Puerta.

Elaborado con 60% de Chardonnay y 40% de Pinot Noir bajo el método Charmat, presenta un delicado tono rosa pálido con sutiles matices salmón. 

En nariz, deslumbra con un aroma elegante, notas de frutos rojos y negros, que también se perciben en boca, ofreciendo un equilibrio perfecto entre frescura y amplitud.

Este espumoso está disponible en vinotecas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

LO CA Espumante Orgánico, de Domaine Bousquet

Domaine Bousquet, la bodega orgánica pionera de Gualtallary, invita a despedir el año con su nuevo LO CA Espumante Orgánico.

El nombre proviene del juego de palabras en inglés "Low- Calories", que significa "Bajo en calorías", y además hace referencia a su LO CA condición de bajo en alcohol, bajo en azúcar, vegano, sin gluten, orgánico.
"Desde el 2021 venimos trabajando en vinos bajos en alcohol y para la cosecha 2025 nos propusimos elaborar un espumante que no superara los 8 grados. Así que empezamos con ese proyecto durante el 2024 y a la hora de materializarlo nos despertamos más temprano para cosechar", explica Rodrigo Serrano Alou, enólogo de Domaine Bousquet.
LO CA Espumante Orgánico 2025 es un Brut Nature elaborado con el método Charmat en base a uvas 50% Chardonnay-50% Pinot Noir, de burbujas delicadas, ligero, vibrante y con una acidez natural que realza su carácter frutado y cítrico.
LO CA Espumante Orgánico está disponible en vinotecas y su tienda online https://tienda.domainebousquet.com/.

Espumosos argentinos premiados en Champagne & Sparkling Wine World Championships

Dos espumosos argentinos fueron premiados con medalla de oro, y uno de ellos fue elegido como el mejor del país, en el 12° Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC).

Chandon Rosé y Chandon Extra Brut fueron premiados con medalla de oro en el concurso que se realizó en Londres y Chandon Rosé fue elegido como el mejor espumoso argentino de 2025. 

El CSWWC, que reúne a los mayores productores de vino espumante a nivel global, se destaca por su riguroso proceso de evaluación en degustaciones realizadas a ciegas por un jurado de expertos.

Todos los ganadores:

Supreme World Champion
Piper-Heidsieck

The Chairman’s Trophy
Gusbourne

Tony Jordan Rising Star
André Delorme

Sparkling Wine Producer of the Year
Ferrari Trento

WORLD CHAMPIONS

World Champion Brut Non-Vintage
Berlucchi Guido & C. NV Berlucchi ’61 Extra Brut Magnum

World Champion Brut Vintage
Piper-Heidsieck 2014 Vintage Magnum

World Champion Blanc de Blancs
Ferrari Trento NV Brut Magnum

World Champion Blanc de Noirs
Palmer & Co NV Blanc de Noirs Magnum

World Champion Brut Rosé
Midalidare Estate NV Rosé Extra Brut Magnum

World Champion Organic Sparkling Wine
Terre d’Aenòr NV Magnum, 150cl Brut Magnum

World Champion Brut Nature
Kettmeir 2018 Pas Dosé Magnum

World Champion Library Vintage
Ferrari Trento 2004 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Magnum

World Champion Sparkling Red Wine
Cantine Lombardini 2024 1925

World Champion Aromatic Sparkling Wine
Chandon India NV Délice,

World Champion Classic Brut Style from non-traditional grapes
Bouvet Ladubay 2019 Ogmius Rosé Extra Brut Magnum

NATIONAL CHAMPIONS

Best Argentine Sparkling Wine
Chandon Argentina NV Rosé

Best Australian Sparkling Wine
Chandon NV Brut

Best Austrian Sparkling Wine
Weingut Kolm NV Muscatello Frizzante

Best Bulgarian Sparkling Wine
Midalidare Estate NV Pas Dosé Magnum

Best Chinese Sparkling Wine
Chandon China NV Dry Rosé

Best English Sparkling Wine
Louis Pommery England NV Brut Magnum

Best French Sparkling Wine
Piper-Heidsieck 2014 Vintage Magnum

Best Hungarian Sparkling Wine
Kreinbacher Birtok 2017 Égoiste Magnum

Best Indian Sparkling Wine
Chandon India NV Délice

Best Italian Sparkling Wine
Fratelli Berlucchi 2018 Freccianera Brut Magnum

Best New Zealand Sparkling Wine
Stoneleigh 2022 Stoneleigh Rapaura Series Brut Cuvee

Best Romanian Sparkling Wine
Carassia NV Rosé

Best Spanish Sparkling Wine
Maset 2020 1917 Gran Reserva Magnum

Best US Sparkling Wine
Caraccioli Cellars 2019 Brut Rosé

REGIONAL CHAMPIONS

Italy

Best Abruzzo Sparkling Wine
Di Sipio NV Brut Rosé

Best Alta Langa
Cuvage 2020 Brut Magnum, 150cl

Best Alto Adige Sparkling Wine
Kettmeir 2018 Pas Dosé Magnum, 150cl

Best Asti
Daffara & Grasso 2024 Chiaro di Luna, 75cl

Best Campania Sparkling Wine
Dubl NV Edition VI Magnum, 150cl

Best Franciacorta
Fratelli Berlucchi 2018 Freccianera Brut Magnum, 150cl

Best Lambrusco
Cantine Lombardini 2024 1925, 75cl

Best Oltrepo Pavese Sparkling Wine
Calatroni Vini 2019 Riva Rinetti, 75cl

Best Prosecco
BiancaVigna 2024 Extra Dry, 75cl

Best Sicilian Sparkling Wine
Milazzo NV Riserva V38AG Magnum, 150cl

Best Trentodoc
Tenuta Gottardi 2017 Posad’Or Riserva, 75cl

France

Best Burgundian Sparkling Wine
André Delorme NV Terroirs des Fruits, 75cl

Best Non-Deluxe Champagne
Piper Heidsieck 2014 Vintage Magnum

Best Deluxe Champagne
Rare Champagne 2012 Rare Millésime

Best Champagne
Piper-Heidsieck 2014 Vintage Magnum, 150cl

Best Loire Sparkling Wine
Bouvet Ladubay 2019 Ogmius Rosé Extra Brut Magnum, 150cl

Spain

Best Cava
Maset 2020 1917 Gran Reserva Magnum, 150cl

USA

Best California Sparkling Wine
Caraccioli Cellars 2019 Brut Rosé, 75cl

Argentina

Best Argentine Brut Blend Non-Vintage
Chandon Argentina NV Extra Brut

Best Argentine Rosé Extra Dry Non-Vintage
Chandon Argentina NV Rosé

Australia

Best Australia Brut Blend Non-Vintage
Chandon NV Brut

Best Australia Blanc de Blancs Brut Vintage
House of Arras 2006 Museum Release Blanc de Blancs

Best Australia Brut Blend Vintage
House of Arras 2008 EJ Carr Late Disgorged Magnum

Best Australia Rosé Brut Vintage
House of Arras 2016 Vintage Rosé

Austria

Best Austria Aromatic Dry Non-Vintage
Weingut Kolm NV Muscatello Frizzante

Bulgaria

Best Bulgaria Blanc de Noirs Brut Non-Vintage
Midalidare Estate NV Blanc de Noirs Magnum

Best Bulgaria Blanc de Blancs Brut Non-Vintage
Midalidare Estate NV Pas Dosé Magnum

Best Bulgaria Rosé Brut Non-Vintage
Midalidare Estate NV Rosé Extra Brut Magnum

China

Best Chinese Rosé Dry Non-Vintage
Chandon China NV Dry Rosé

England

Best England Blanc de Blancs Brut Vintage
Gusbourne 2020 Agrafe

Best England Blanc de Noirs Brut Vintage
Gusbourne 2020 Blanc de Noirs

Best England Brut Blend Vintage
Gusbourne 2021 Brut Reserve

Best England Brut Blend Non-Vintage
Louis Pommery England NV Brut Magnum

France

Burgundy

Best Burgundy Rosé Brut Non-Vintage
André Delorme NV Terroirs des Fruits

Champagne

Best Champagne Rosé Brut Vintage
Charles Heidsieck 2018 Rosé Vintage

Best Champagne Rosé
Charles Heidsieck 2018 Rosé Vintage

Best Champagne Blanc de Blancs Brut Non-Vintage
Charles Heidsieck NV Blanc de Blancs Magnum

Best Champagne Rosé Brut Non-Vintage
Charles Heidsieck NV Rosé Réserve Magnum

Best Single Vineyard Champagne
Deutz 2018 La Côte Glacière

Best Champagne Blanc de Noirs Brut Vintage
Deutz 2018 La Côte Glacière

Best Champagne Brut Blend Non-Vintage
G.H.Mumm NV Cordon Rouge Magnum

Best Champagne Blanc de Blancs Brut Vintage
Palmer & Co 2013 Blanc de Blancs Magnum

Best Champagne Blanc de Blancs
Palmer & Co 2013 Blanc de Blancs Magnum

Best Champagne Blanc de Noirs Brut Non-Vintage
Palmer & Co NV Blanc de Noirs Magnum

Best Champagne Blanc de Noirs
Palmer & Co NV Blanc de Noirs Magnum

Best Champagne Brut Blend Vintage
Piper-Heidsieck 2014 Vintage Magnum

Best Non-Deluxe Champagne
Piper-Heidsieck 2014 Vintage Magnum

Best Deluxe Champagne Library Vintage
Pommery 2005 Cuvée Louise Magnum

Best Deluxe Champagne Brut Blend Vintage
Rare Champagne 2012 Rare Millésime

Best Deluxe Champagne
Rare Champagne 2012 Rare Millésime

Best Deluxe Champagne Blanc de Blancs Brut Vintage
Ruinart 2009 Dom Ruinart Blanc de Blancs Magnum

Loire

Best Loire Rosé Brut Vintage
Bouvet Ladubay 2019 Ogmius Rosé Extra Brut Magnum

Hungary

Best Hungary Brut Blend Vintage
Kreinbacher Birtok 2017 Égoiste Magnum

Best Hungary Brut Blend Non-Vintage
Sauska NV Brut Magnum

Best Hungary Rosé Brut Non-Vintage
Szentpéteri Borpince NV Rosé Brut Magnum

India

Best Indian Demi-Sec Non-Vintage
Chandon India NV Délice

Italy

Alta Langa

Best Alta Langa Blanc de Noirs Brut Vintage
Colombo 2021 Blanc de Noir

Best Alta Langa Brut Blend Vintage
Cuvage 2020 Brut Magnum

Alto Adige

Best Alto Adige Blanc de Blancs Brut Vintage
Kettmeir 2018 Pas Dosé Magnum

Best Alto Adige Rosé Vintage
Kettmeir 2020 Athesis Rosé Magnum

Best Alto Adige Brut Blend Vintage
Kettmeir 2021 Athesis Brut Magnum

Asti

Best Asti Aromatic Dolce Vintage
Daffara & Grasso 2024 Chiaro di Luna

Best Asti Aromatic Dolce Non-Vintage
Matteo Soria NV Dolce

Best Italy Rosé Brut Non-Vintage
Di Sipio NV Brut Rosé

Best Italy Brut Blend Non-Vintage
Dubl NV Edition VI Magnum

Franciacorta

Best Franciacorta Brut Blend Non-Vintage
Berlucchi Guido & C. NV Berlucchi ’61 Extra Brut Magnum

Best Franciacorta Rosé Brut Non-Vintage
Ca’del Bosco NV Cuvée Prestige Rosé Edizione 46 Magnum

Best Organic Franciacorta
Terre d’Aenòr NV Magnum Brut Magnum

Best Franciacorta Brut Blend Vintage
Freccianera Fratelli Berlucchi 2018 Freccianera Brut Magnum

Best Franciacorta Blanc de Blancs Brut Vintage
Muratori 2020 Mille Magnum

Lambrussco

Best Lambrusco Semisecco Vintage
Cantine Ceci NV Otello Ceci 1813 Nerodilambrusco

Best Lambrusco Amabile Non-Vintage
Cantine Lombardini 2024 1925

Best Organic Lambrusco
Cantine Lombardini 2024 1925

Best Lambrusco Brut Non-Vintage
Cantine Lombardini NV Lombardini

Oltrepo Pavese

Best Oltrepo Pavese Blanc de Noirs Brut Vintage
Calatroni Vini 2019 Riva Rinetti

Prosecco

Best Prosecco Extra Dry Vintage
BiancaVigna 2024 Extra Dry

Best Prosecco Brut Vintage
Col Vetoraz 2024 Coste di Levante

Best Prosecco Extra Dry Non-Vintage
Cantina Montelliana e dei Colli Asolani NV 57 Extra Dry

Best Prosecco Brut Non-Vintage
Valdo NV Cuvée di Boj

Sicilian

Best Sicilian Blanc de Blancs Brut Vintage
Milazzo 2017 Federico II

Best Sicilian Brut Blend Non-Vintage
Milazzo NV Riserva V38AG Magnum

Best Sicilian Blanc de Blancs Brut Non-Vintage
Milazzo NV Terre della Baronia Gran Cuvée

Trentodoc

Best Trentodoc Library Vintage
Ferrari Trento 2004 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Magnum

Best Trentodoc Blanc de Blancs Brut Vintage
Ferrari Trento 2006 Giulio Ferrari Edizione Limitata Magnum

Best Trentodoc Blanc de Blancs Brut Non-Vintage
Ferrari Trento NV Brut Magnum

Best Trentodoc Blanc de Blancs
Ferrari Trento NV Brut Magnum

Best Trentodoc Rosé Brut Non-Vintage
Ferrari Trento NV Maximum Rosé

Best Trentodoc Rosé Brut Vintage
Reví 2021 Rosé Magnu

Best Trentodoc Rosé
Reví 2021 Rosé Magnum

Best Trentodoc Brut Blend Vintage
Tenuta Gottardi 2017 Posad’Or Riserva

New Zealand

Best NZ Brut Blend Non-Vintage
No.1 Family Estate NV No.1 Assemblé

Best NZ Blanc de Blancs Brut Non-Vintage
No.1 Family Estate NV No.1 Cuvée

Best NZ Blanc de Blancs Brut Vintage
Stoneleigh 2022 Stoneleigh Rapaura Series Brut Cuvee

Romania

Best Romanian Blanc de Blancs Brut Non-Vintage
Carassia NV Blanc de Blancs Magnum

Best Romanian Brut Blend Non-Vintage
Carassia NV Classic

Best Romanian Rosé Brut Non-Vintage
Carassia NV Rosé

Spain

Best Cava Brut Blend Vintage
Maset 2020 1917 Gran Reserva Magnum

Best Organic Cava
Maset 2020 1917 Gran Reserva Magnum

Best Cava Rosé Brut Vintage
Pago de Tharsys 2022 Rosé Reserva

USA

Best California Blanc de Noirs Brut Vintage
Caraccioli Cellars 2019 Blanc de Noirs

Best California Rosé Brut Vintage
Caraccioli Cellars 2019 Brut Rosé

Zamia Extra Brut, espumante elaborado con el método tradicional por Huarpe Riglos Family Wines

Zamia Extra Brut, producido por Huarpe Riglos Family Wines, es elaborado con el método tradicional, con una segunda fermentación en botella para lograr burbujas finas y complejidad aromática.
Su composición combina uvas Pinot Noir y Chardonnay de viñedos ubicados en Luján de Cuyo, cosechadas en su punto óptimo de madurez. 

"Buscamos equilibrio, frescura y elegancia, con burbujas delicadas que expresen el carácter mendocino sin perder fineza", explica el enólogo de Huarpe Riglos Family Wines José Hernández Toso.

Según Hernández Toso,"las burbujas son el resultado natural de esa segunda fermentación, un proceso que ocurre dentro de cada botella y que le da al vino su textura cremosa y su carácter único".

"Esa fermentación es lo que marca la diferencia entre un espumoso común y uno verdaderamente excepcional", agrega.

El crítico británico Tim Atkin, Máster of Wine, otorgó a Zamia la Medal of Excellence en 2021 y lo distinguió en 2023 como Value Sparkling Wine of the Year.

Chandon renueva su icónica botella 187 y se lanza desde la Argentina al mundo

Chandon renueva su botella en formato 187 ml, que a partir de los próximos meses se producirá exclusivamente en la Argentina para todo el mundo.

Además de la ampliación del logo en la botella, la etiqueta ahora se extiende hasta la parte superior y se complementa con un nuevo cierre a rosca.

"Chandon Mini es un formato ideal para cualquier ocasión y para esos momentos inesperados que merecen una celebración", expresó Fernando Gouiran, director de Marketing y Comunicaciones.

Lanzado en 1999, el formato Chandon 187 vino a revolucionar y descontracturar el consumo de espumantes.

El portfolio de Chandon Mini en la Argentina incluye Chandon Extra Brut, Chandon Rosé, Chandon Délice y Chandon Apéritif.
A partir de este rediseño, desde Mendoza se va a producir y exportar Chandon Mini a Europa, Estados Unidos, México y Australia.

Todos los espumosos son elaborados en Mendoza, a partir de uvas seleccionadas en viñedos de altura en el Valle de Uco, creados por la enóloga Ana Paula Bartolucci.

La Chef de Cave de Chandon Argentina trabajó este desarrollo junto con Pauline Lhote, Head Winemarker de Chandon California.
"Los Chandon Minis encapsulan nuestro ADN en un formato audaz, lúdico y contemporáneo", comentó Bartolucci.

Y concluyó: "Son un símbolo de celebración, espontaneidad y sofisticación, están listos para celebrar los pequeños momentos de la vida".

Nieto Senetiner Brut Nature, un espumante bien argentino

Nieto Senetiner Brut Nature es un espumante "bien argentino", elaborado a base de Pinot Noir y Malbec, que se convirtió en el elegido por los consumidores en esa categoría.

"Nieto Senetiner es el típico espumante del público argentino", asegura Roberto González, enólogo de la bodega y referente en la elaboración de espumosos en el país.

Según González, "no es de estilo francés ni español ni italiano, es puramente del Nuevo Mundo, donde la frescura y el nivel aromático de los espumantes es muy importante".
A partir de los terruños más emblemáticos de Mendoza, la conjunción de historia con innovación permite a la bodega obtener espumantes elegantes, amables y frescos, con diferentes perfiles.
"Somos un fiel reflejo de la viticultura argentina, una combinación entre una impronta siempre innovadora, pero con una historia de más de 130 años que nos avala", agrega González.

Para el enólogo, "el nuestro es un viaje permanente entre la superación, para siempre alcanzar la excelencia, y el descubrimiento, que nos permite anticiparnos a las tendencias".

"Esta filosofía, que llamamos ‘Historia en movimiento’ se plasma de manera precisa en nuestras burbujas", resume Roberto González.
La línea de espumantes Nieto Senetiner es elaborada bajo el método Charmat, con uvas provenientes del Valle de Uco.

Nieto Senetiner Brut Nature posee burbujas finas que culminan en una delicada corona blanca y se destaca por sus aromas complejos y frutados, que reflejan el perfil de las uvas tintas, con matices de frambuesas, praliné y pan tostado.

En boca es intenso y fresco, pero siempre con una acidez equilibrada, reafirmando sus notas frutadas y su perfil elegante.

"Se trata del primer espumante argentino elaborado en su totalidad con uvas tintas; a partir de un estilo singular, se posiciona año a año como uno de los preferidos por los consumidores locales y también como una referencia a nivel internacional", completa González.

Sparkling Rosé, la propuesta de La Puerta para el brindis

Bodega Valle de la Puerta lanzó La Puerta Sparkling Rosé 2024, espumante rosado elaborado a partir de una selección de uvas Chardonnay y Pinot Noir del Valle de Famatina, La Rioja.

"Este espumante es un ejemplar de gran sofisticación, ideal para levantar las copas y brindar por los momentos más especiales", afirmó el ingeniero agrónomo y winemaker Javier Collovati.

El Chardonnay, una uva verde originaria de Borgoña, Francia, es conocida por ser una pieza clave en la creación de vinos blancos en todo el mundo.

Por su parte, el Pinot Noir, con su ciclo corto y preferencia por climas fríos, es la esencia de algunos de los vinos más sofisticados del mundo.

La combinación de estas dos variedades (60% de Chardonnay y 40% de Pinot Noir) da origen a un vino de un delicado tono rosa pálido con sutiles matices salmón.

Con finas burbujas, ofrece un notable volumen en boca, intensos aromas a frutos rojos y negros, complementados por una acidez equilibrada que aporta un final refrescante.

Andeluna Extra Brut, burbujas con la frescura de la montaña

Andeluna Extra Brut es un vino espumoso elaborado con uvas Pinot Noir (55%) y Chardonnay (45%) de su Finca Rodolfo, en San José, Tupungato, Valle de Uco, que busca reflejar la magia de la montaña y la expresión de su terruño.

"Es una zona aluvial, de condiciones secas y gran amplitud térmica, lo que favorece a la presencia de un adecuado nivel de acidez y ayuda a mantener los componentes aromáticos de las variedades; el suelo, arenoso y de buena profundidad, permite obtener vinos con cualidades enológicas excepcionales", explica el enólogo David Gargantini.

Para Gargantini, "Andeluna Extra Brut ofrece una acidez que realza la frescura del Chardonnay, mientras que el Pinot Noir aporta suavidad y matices de fresas maduras; las burbujas, generadas por el método Charmat, son cremosas y elegantes, llevando a un final limpio y seco que deja ganas de más".

"Es un espumante versátil, perfecto como aperitivo o acompañando de platos ligeros, como mariscos o ensaladas", completa el enólogo.
Andeluna Extra Brut forma parte de la familia de vinos de Edición Limitada de la bodega que se distingue por la delicada y elegante presentación, etiqueta de tonos plata y azules -que representa el azul el cielo de Gualtallary, con los azules de la cordillera de Los Andes y las gamas de grises de la luna-.

La línea se completa con Andeluna Torrontés, Andeluna Semillón, Andeluna Malbec Rosé, Andeluna Blanc de Malbec y Andeluna Ensamble Otoñal.

Rosell Boher Rosé, en formato Magnum

La bodega champañera Rosell Boher presentó la añada 2021 de uno de sus productos ícono, Rosé, en formato Magnum de 1.500 cc. en un estuche de madera especialmente diseñado. 

Elaborado bajo el método tradicional, está compuesto 100% por Pinot Noir de su Finca Los Árboles en Valle de Uco, permanece un mínimo de 30 meses sobre borras finas.

Se trata de sólo 500 botellas únicas del icónico espumante que año tras año crece en producción y ventas; además, se elaboraron 40 mil botellas de 750 cc.
"Desde hace muchos años queríamos explorar el segmento de las Magnum; lo hicimos el año pasado con la Grande Cuvée y sentíamos que un producto como el Rosé lo merecía", contó el enólogo Alejandro "Pepe" Martínez Rosell.
Por su parte, el otro enólogo de la bodega, Nicolás Calderón, lo describió como un espumante color rosa salmón con reflejos cobrizos, brillante y limpio; con burbujas pequeñas y delicadas; notas aromáticas de frutas, levaduras, pan tostado y almendras; en boca, su entrada es fresca y suave; gran cuerpo, acidez alta y burbujas vibrantes aportando mayor frescura.

"Es un honor y un placer liderar este proyecto que hubiese sido imposible sin el tiempo y el esfuerzo, pero más importante aún, sin todos aquellos que día a día trabajan con pasión para que Rosell Boher siga siendo sinónimo de prestigio y calidad", afirmó Matías Torres García, presidente de la compañía.

Gran Dante Brut Nature de Bodega Dante Robino

Gran Dante Brut Nature de Bodega Dante Robino es un vino espumante elaborado mediante el método champenoise, proceso que implica una segunda fermentación en botella, dando lugar a una burbuja fina y persistente. 

Con uvas Chardonnay y Pinot Noir seleccionadas especialmente en la zona de Ugarteche, este espumante destaca por sus delicadas notas cítricos, con dejos de brioche y pan tostado.

En el concurso nacional organizado por Guarda 14, con un jurado que reunió a enólogos, ingenieros agrónomos, sommeliers y periodistas especializados, obtuvo medalla de oro.
Las uvas son cosechadas con el grado óptimo de madurez y el mosto flor de orujos es fermentado a bajas temperaturas con levaduras seleccionadas.

Posteriormente, el vino base pasa a las botellas, las cuales son cerradas con tapa corona para realizar la segunda fermentación o tiraje bajo el método Champenoise a bajas temperaturas.

Tras dejar reposando las botellas en contacto con las borras por aproximadamente 18 meses se realiza el "degüelle" (retiro de la tapa corona junto a las lías, agregado del licor de expedición y colocación del tapón definitivo).
De color oro brillante, en nariz ofrece frutas cítricas con delicados dejos de brioche y pan tostado; en boca es agradable, con una burbuja integrada, persistente, cremosa y cuerpo; de final prolongado y elegante.

Y el Inter Miami de Messi celebró con un espumante argentino...

El Inter Miami CF, club en el que juega Lionel Messi, se consagró campeón del Supporters’ Shield de la Major League Soccer (MLS) y lo celebró con un espumante de Bodega Trapiche, desde este año sponsor oficial de la entidad.

"Estamos muy emocionados de celebrar este triunfo junto al Inter Miami en un año donde logramos consolidar una alianza con ellos que nos ha permitido crear experiencias inolvidables para los amantes del vino y del deporte", señaló Alejandro Helou, director de Marketing de Bodega Trapiche.

Y agregó: "Desde el inicio de este acuerdo nos sentimos identificados con los valores del club y con su ambicioso plan de expansión que es un reflejo de nuestros propios objetivos; estamos orgullosos de hacer historia junto al club, representando a nuestro país y llevando al vino argentino a lo más alto".

Como parte de la celebración y en reconocimiento al esfuerzo y dedicación de los jugadores tras este triunfo, Trapiche les hizo entrega de un kit de parrilla diseñado especialmente para la ocasión, junto con su vino Iscay.
La alianza estratégica de la bodega con el Inter Miami se fortaleció con la apertura de Trapiche Corner, su exclusivo wine bar en el Chase Stadium, que replicó en su bar de vino tirado, Estación 83, ubicado en Mendoza, con el objetivo de captar la pasión de los aficionados y celebrar este acuerdo icónico.

Allí, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia que fusiona el arte, la gastronomía y el vino con la pasión por el deporte, complementada con actividades recreativas que transmiten el mismo entusiasmo y energía de quienes asisten al estadio.

Esta propuesta fue recientemente galardonada con un oro en los Best of Mendoza 's Wine Tourism, reconociéndola como la mejor experiencia innovadora.
Para ello, hemos diseñado un menú especial que incluye versiones innovadoras del típico choripán y hamburguesas de ternera negra en honor a las camisetas del equipo, junto con exquisitas chocopaletas rosa Miami, elaborado con productos frescos de la huerta de la bodega.

La propuesta se marida a la perfección con una selección de vino tirado creada por Sergio Casé, chief winemaker de Trapiche, y una variedad de tragos que actualmente se pueden encontrar en la carta del wine bar en el estadio.

Cruzat Cuvée Rosé, un espumoso de calidad basado en Pinot Noir

Cruzat Cuvée Rosé Extra Brut es un corte de 90% Pinot Noir y 10% Chardonnay, elaborado con uvas provenientes de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

"Es imposible elaborar un espumoso de alta calidad sin tener presente el Pinot Noir, ya sea solo o en conjunto con la Chardonnay", resume Lorena Mulet, enóloga de Cruzat.

Elaborado bajo el método Champenoise, forma parte de la línea Cuvée, la cual se caracteriza por sus 24 meses en contacto con lías.

Cruzat es una bodega dedicada exclusivamente a la elaboración de espumosos bajo el método champenoise.

Es un vino espumoso con cuerpo y aromas bien definidos, de carácter maduro y amable, que se destaca por su voluminosidad, con taninos livianos y elegantes.

"La Pinot Noir es una variedad de uva tinta que aporta mayor estructura y cuerpo", agrega Mulet.

Además, el balance de acidez dado por el pequeño porcentaje de Chardonnay, aporta frescura en boca.

De sutil y atractivo color salmón, en nariz con predominio de frutos rojos, tropicales y pan tostado.

"Es imposible elaborar un espumoso de alta calidad sin tener presente el Pinot Noir, ya sea solo o en conjunto con la Chardonnay", concluye la enóloga de Bodega Cruzat.

Mil Demonios espumante champenoise de Pinot Noir de la Patagonia argentina

Mil Demonios Espumante, de la bodega Sin Reglas, es un vino espumoso elaborado mediante el método champenoise con uvas 100% Pinot Noir provenientes de la Patagonia argentina.

"Utilizamos uvas de la Patagonia para obtener una alta acidez, lo que nos permitirá disfrutar de estas burbujas especiales en siete o 10 años", explicó Andrés Ridois, fundador de la bodega.

Según Ridois, "el Pinot Noir es el protagonista en la creación de esta bebida, donde lo crucial no es la fruta, sino la acidez, las finas burbujas y el bouquet que se logra durante el licor de expedición".

"Lo que hace verdaderamente única a esta burbujeante creación es el licor de expedición, un compuesto a base de ron que se integra de manera sorprendente con la delicadeza de la base del espumante", explicó.

Según el maestro champagnero, "el ron aporta un toque adicional de dulzura y una amplia gama de sabores a esta botella".

De las finanzas al vino: Pháros Brut Nature, un espumante de alta gama

Pháros Brut Nature es el proyecto personal del coach financiero Manuel Couso, conocido como el “gurú” de las finanzas, y sommelier especializado en espumantes, junto a su padre, Alejandro Couso, también apasionado por el mundo de los vinos espumosos.

"Desde pequeño mi padre me transmitió el amor por los vinos que él traía a su vez de su padre, un inmigrante español que llegó a la Argentina en 1940 y se enamoró de este país y de su variedad vitivinícola", afirmó Manuel.

Según el fundador de Altum, "nos dimos cuenta que llevábamos esta pasión en la sangre y que queríamos plasmarlo en un producto que apele a los sentidos, que refleje nuestra tradición familiar y gusto por hacer algo de calidad".

"Con el espumante se produce una simbiosis, la frescura, la innovación de la época, transitan sobre la complejidad del vino y del tiempo, uniéndonos en el disfrute de una comunidad generacional", completó.
Pháros Brut Nature es un vino espumoso de partida limitada creado bajo el método champenoise, con una doble fermentación en botella de 12 meses, 50% uvas Pinot Noir y 50% Chardonnay en Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

En esta región los suelos son limosos, arcillosos y arenosos, las temperaturas suelen ser suaves durante el día y noches frescas, logrando vinos elegantes y expresivos.

Con notas cítricas, florales у sutiles aromas a frutos tropicales, y notas a pan brioche y manteca, presenta una buena acidez, sin dosaje de azúcar, lo que resalta su frescura; ideal para disfrutar solo o como aperitivo, acompañando muy bien mariscos crudos como ostras, ostiones, sushi y ceviches.
Con una estética elegante y minimalista, y una etiqueta de calidad, el nombre Pháros remite a una isla que se halla en las cercanías del puerto de Alejandría.

Puro Uno Extra Brut, espumante de Antigal Winery & Estates

Puro Uno Extra Brut de Antigal Winery & Estates es un espumante de las variedades Chardonnay y Pinot Noir provenientes de la finca de la bodega en Valle de Uco, Mendoza.
"Elaborado con el método Charmat, en grandes recipientes, obtuvimos un producto que dejamos cinco meses en contacto con sus lías", explicó el enólogo Gustavo Boismené.

Según Boismené, "esto permitió lograr un Charmat muy fresco y también complejo en cuanto a estructura, volumen de boca y aromas más terciarios, un Charmat Lungo".

"Pudimos lograr lo que nos propusimos; ha sido un gran desafío y estamos muy contentos con el resultado. Hacer espumantes es algo que me apasiona", completó.
Puro Uno Extra Brut presenta un color amarillo con destellos dorados y verdes con delicadas y persistentes burbujas. 

Tiene inconfundibles aromas a frutos cítricos, flores, manzana y pera que se combinan con notas a pan tostado y frutos secos.

En el paladar, la espuma fina y persistente se disfruta por su frescura junto con un final equilibrado y persistente.
La ubicación de los viñedos (más de 1.200 msnm), la influencia de la cordillera de los Andes, la amplitud térmica y la composición del suelo (heterogéneo, franco arenoso a limoso con presencia de piedra caliza) lo hacen un vino espumoso fresco elegante y con volumen sin perder equilibrio.
Se recomienda beberlo bien frío, de 5 a 6°C y el maridaje sugerido es acompañarlo con quesos frescos, ensaladas, sushi, salmón rosado, postres con crema y frutas. 

Por su estructura y volumen, es un vino que se disfruta con otros tipos de platos como carnes y pastas.

“Alyda Van Salentein Millésimé Nature 2022” de Bodegas Salentein

Bodegas Salentein lanzó "Alyda Van Salentein Millésimé Nature 2022", un espumoso de partida limitada que completa su portfolio de alta gama, compuesto por Alyda Van Salentein Brut Nature y Alyda Van Salentein Brut Nature Rosé.

"Alyda Van Salentein Millésimé Nature es el resultado de un estudio que venimos haciendo desde el viñedo, seleccionando las mejores parcelas de Chardonnay y Pinot Noir por clima y suelo, destacando lo sobresaliente de cada año en una partida limitada", expresó Carlos Bauza, Chef de Cave de la bodega.

Según Bauza, "este espumoso Nature se distingue por sus delicados aromas cítricos y de frutos secos y por su marcada y placentera acidez".

"Se elabora con un licor de expedición a base de un vino Chardonnay que posee más de cinco años de crianza sobre borras y que junto a otros componentes permite imprimirle el toque final de elegancia y complejidad que destacan a Alyda Van Salentein", completó.

Alyda es el nombre de la noble mujer hija del primer Señor de Salentein con que se identifica la línea de espumosos de lujo de la bodega del Valle de Uco, en Mendoza.

El nuevo espumoso comprende 65% de uvas Pinot Noir y 35% Chardonnay, cosechadas manualmente en las primeras horas de la mañana aprovechando las bajas temperaturas.

En su estructura se presenta a la vista de color cobrizo leve con tonos salmón y un perlage (burbuja) delicado y persistente; en su aroma pueden identificarse las notas de los frutos secos, como las almendras y avellanas, una nota sutil de levaduras y cáscara de naranja.

Finalmente, la degustación en boca es elegante y fresca con una acidez equilibrada que se expresa en la suavidad y cremosidad de sus burbujas, resultando al paladar, delicado y placentero.

También se pueden encontrar notas cítricas con un final a pan tostado.

Niempëdo, burbujas con bajo contenido de alcohol

Bodega Dante Robino lanzó Niempëdo, una bebida con 0,6% de volumen alcohólico y características similares a las de un espumante Extra Brut.

"Niempëdo es una invitación, acaso extra bruta, a celebrar con bajo contenido alcohólico", afirma en su contraetiqueta.

Descontracturado y disruptivo, Niempëdo tiene las características estéticas y organolépticas de un espumante. 

De color amarillo, fresco, con delicadas notas frutales y cítricas; tiene buen equilibrio entre azúcares y acidez y un final refinado, con burbujeo persistente.
"Queremos llegar a aquellos que en alguna ocasión quieren participar de un brindis con menos contenido alcohólico", afirmó Nicolás Bruno, gerente general de Bodega Dante Robino.

Niempëdo estará disponible en Capital Federal y Gran Buenos Aires, Mendoza y la Costa Atlántica.