Bares argentinos, entre los mejores 500 del mundo

Cinco bares argentinos fueron incluídos entre los cincuenta más influyentes del mundo: Tres Monos, CôChinChina, Floreria Atlantico, Victor Audio Bar y 878 Bar están en el ránking Top 500 Bars 2026.

Tres Monos, el grupo de consultoría de bebidas, bar y estudio creado en 2019, ocupó el puesto 22 del ránking. 

"La empresa cuenta con un bar, cuya premisa es la atención al cliente y la hospitalidad, donde se respira un ambiente lúdico en toda la operación, desde la iluminación ambiental y el servicio relajado hasta los cócteles, que fusionan lo clásico y lo innovador", recuerda Top500Bars.

Los responsables del ranking internacional que reúne a quinientos bares de cócteles de todo el mundo destacan que en el establecimeitno "se da gran importancia a la sostenibilidad y a los productores locales". 

"También cuenta con un estudio que busca educar a profesionales y consumidores mediante la creación de diferentes clases y talleres donde puedan aprender sobre el mundo de las bebidas y los cócteles, con el objetivo de acercar a las personas a nuestra industria", agregan.

Por su parte, CôChinChina, bar en Palermo, Buenos Aires, conocido por sus cócteles, su cocina franco-vietnamita y su diseño distintivo, alcanzó el puesto 49.

Inaugurado en 2021 por la bartender Inés De Los Santos, "se consolidó rápidamente en la escena argentina y ahora es reconocido internacionalmente como uno de los bares más importantes del país", resaltan.

"El espacio combina a la perfección sabores y ambiente, ofreciendo una experiencia inolvidable para disfrutar de una copa y una comida en un entorno que destaca por su creatividad y diseño", completan.

Florería Atlántico, en el puesto 122; Víctor Audio Bar, en el 169; y 878 Bar, en el 436, fueron los otros tres establecimientos argentinos incluidos en el ránking dado a conocer en Atenas, Grecia.

Top 500 Bars reúne y analiza información procedente de miles de fuentes digitales para identificar los bares con mayor influencia y reputación internacional. 

Su metodología de big data procesa reseñas, artículos periodísticos y menciones en redes sociales en más de veinticinco idiomas, con el objetivo de ofrecer una mirada amplia y diversa de la escena global. 

La lista se actualiza anualmente y reconoce tanto a instituciones consolidadas como a proyectos emergentes de ciudades de todo el mundo. 

Detrás de la iniciativa está Anthony Poncier, cofundador de Le Cocktail Connoisseur, un ecosistema de contenidos dedicado a los bartenders y la coctelería.