Con puesta en marcha prevista para la vendimia 2027, la nueva bodega tendrá capacidad para elaborar 15 millones de litros de vino a partir del procesamiento de 20 millones de kilos de uva; y contempla la instalación de una línea de embotellado de productos listos para tomar (RTD).
El establecimiento fue concebido bajo estándares internacionales e incorporará tecnología de última generación, automatización integral y procesos orientados a maximizar la eficiencia y asegurar la calidad en cada etapa de elaboración.
El proyecto también incorpora criterios de sustentabilidad desde su diseño, con foco en el uso responsable de los recursos y la reducción del impacto ambiental.
"Este proyecto nos permite garantizar la calidad desde el origen, fortaleciendo la eficiencia en la recepción y el procesamiento de la uva y asegurando una trazabilidad completa desde el viñedo hasta la botella", afirmó Gustavo Sampayo, CEO de Grupo Peñaflor.
"Este proyecto nos permite garantizar la calidad desde el origen, fortaleciendo la eficiencia en la recepción y el procesamiento de la uva y asegurando una trazabilidad completa desde el viñedo hasta la botella", afirmó Gustavo Sampayo, CEO de Grupo Peñaflor.
Y agregó: "Es una inversión estratégica que reafirma nuestro compromiso con la excelencia enológica y la innovación tecnológica. Queremos que esta bodega establezca un nuevo estándar operativo para la industria vitivinícola, tanto en Argentina como a nivel internacional".
Durante la etapa de construcción participarán más de 150 personas, entre trabajadores locales, especialistas y contratistas internacionales; y, una vez en operación, la bodega contará con un equipo de más de 40 profesionales.
"Este proyecto nace de una visión concreta: elaborar vinos que nos representen y reflejen una forma de trabajo basada en la excelencia, el respeto y un propósito claro", señaló Sampayo, quien aclaró que se trata de "un proyecto colectivo, con un objetivo claro: hacer vinos de calidad, con identidad local y proyección internacional".
Grupo Peñaflor es el principal productor y distribuidor de vino del país, y posee una red comercial que llega a más de 95 mercados y una fuerte presencia en todo el territorio nacional.
"Este proyecto nace de una visión concreta: elaborar vinos que nos representen y reflejen una forma de trabajo basada en la excelencia, el respeto y un propósito claro", señaló Sampayo, quien aclaró que se trata de "un proyecto colectivo, con un objetivo claro: hacer vinos de calidad, con identidad local y proyección internacional".
Grupo Peñaflor es el principal productor y distribuidor de vino del país, y posee una red comercial que llega a más de 95 mercados y una fuerte presencia en todo el territorio nacional.
Su portafolio incluye marcas como Trapiche, Finca Las Moras, El Esteco, Navarro Correas y Frizzé, entre otras.

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