Nuevas etiquetas y añadas de Anaia Wines

Anaia Wines lanzó nuevas etiquetas y añadas: Grand Assemblage Malbec-Cabernet Sauvignon 2017, Cofermentado Malbec-Cabernet Sauvignon 2018 y Tinto de Agrelo Malbec 2019.

El Grand Assemblage 2017 es un corte de microfermentaciones en barricas y rolls fermentors de 500 y 600 litros de roble francés de primer uso y crianza de 18 meses.

Elaborado con uvas cosechadas a mano a fines de marzo y principios de abril en sus viñedos de suelo franco arcilloso en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, es un corte 66% Malbec y 34% Cabernet Sauvignon.

Tras 10 días se maceración en barricas, fue fermentado en mates de concreto con levaduras indígenas y tuvo una crianza de 18/20 meses en roble francés de primer uso; y posee un alcohol de 13,6% v/v y una acidez total de 6,33.

Con notas a frutas rojas cocidas y sus mermelada, algo de fruta negra madura y pimiento; y chocolate y casis aportado por el roble, posee tonos rojos con matices teja; y presenta gran estructura y delicadeza.

En tanto, el Cofermentado (técnica enológica que permite que las dos variedades se ensamblen de forma particular, obteniendo atributos de mayor complejidad, por una fermentación conjunta) es un corte de 40% Cabernet Sauvignon y 60% Malbec de 2018.

Cosechado a mediados de marzo el Malbec y fines de marzo el Cabernet Sauvignon, fue fermentado y criado durante 12 meses en los originales mates de concreto, que le aportaron un alcohol de 14,2 v/v y una acidez total de 5,66.

Es de color rojo intenso con notas violetas; complejo y voluptuoso; con aromas de frutos rojos frescos, flores violetas y especiado.

Por su parte, el Tinto de Agrelo -pura expresión frutal del terroir de la zona- presenta frutas rojas frescas como frutillas y cerezas, a partir de su fermentación en los mates de concreto con maceración corta y cosecha temprana.

Esta cosecha 2019 es un 100% Malbec proveniente de un parral de 50 años de antigüedad, pero las siguientes podrán ser elaborado con otros varietales tintos.

Cosechado a principios de marzo y una maceración de dos días a 17 grados, fue fermentado en mates de concreto, obteniéndose un alcohol de 13,2% v/v y acidez total de 5,63.

Con notas a frutas rojas frescas como frutilla y ciruelas, posee una acidez media que le dan una expresión de frescura y lo hacen fácil de tomar.

Un Blend de Blancs y un Blend Tinto, lo nuevo de Marcelo Pelleriti Signature

El enólogo Marcelo Pelleriti amplía su línea personal, lanzando dos vinos frescos, pensados especialmente para beber en primavera, porque "el vino es como la música, depende la situación, cual sea la mejor elección".
En este caso, lanzó dos vinos de pequeñas producciones para brindar una experiencia que refleje lo que él considera que es la frescura de los vinos; para primavera, dos vinos de partida limitada de Marcelo Pelleriti Signature.
"Mi objetivo es presentar vinos frescos, y equilibrados, no voy a cambiar mi esencia, pero si juego y me divierto, y presento vinos distintos y frescos", explicó.
El Marcelo Pelleriti Signature Blend 2018 es un vino tinto para beber fresco, elaborado con uvas 70% Malbec y 30% Cabernet Franc en base a una maceración con racimos enteros a baja temperatura (maceración carbónica tradicional), técnica de vinificación típica de Beaujolais (Francia).

En el caso del Blend de Blancs 2018 (40% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanc y 20% Gewürztraminer), los tres varietales son cofermentados y no se realiza fermentación maloláctica, obteniéndose un vino frutado y refrescante.
Con un precio sugerido de $570 en ambos casos, se trata de partidas limitadas de 1.500 botellas de cada uno de los vinos.
Pelleriti es un enólogo muy reconocido a nivel mundial, que desde 2002 desarrolla vendimias para la familia Péré-Vergé en Francia: Château Montviel, Château La Gravière, Château Le Gay y Château La Violette (Pomerol, Francia) y en Argentina: Monteviejo (Mendoza).
Obtuvo 100 puntos Parker con sus vinos y en 2007 inició su proyecto personal Marcelo Pelleriti Wines.