Corte de Origen, blend de Bodega Amalaya

Amalaya, la bodega del grupo Colomé, lanzó Corte de Origen, blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat, creado bajo la dirección del enólogo Jorge Noguera.

Corte de Origen es un homenaje a las variedades cultivadas en el Valle Calchaquí, celebrando su especial expresión en este terroir de altura.

Y simboliza el trabajo en el viñedo y la evolución de cada cepa, reflejando el equilibrio que caracteriza a la región de Cafayate, en los Altos Valles Calchaquíes de Salta, Argentina.

Fundada en 2010, Amalaya es el resultado de la visión de Larissa y Christoph Ehrbar, herederos del pionero Donald Hess.

Cuando Hess visitó por primera vez esta zona, quedó cautivado por el blend típico del Valle y su potencial en el terroir de altura del Valle Calchaquí, lo que impulsó el desarrollo de esta bodega.
Amalaya, ubicada en las planicies altas del Valle Calchaquí a 1800 metros sobre el nivel del mar, cultiva sus vides de manera sustentable.

La altura extrema, el aire puro y el entorno desértico crean las condiciones para que las uvas crezcan con sabores intensos y una concentración excepcional.

Este enfoque sustentable permite que la bodega maximice la calidad de la fruta, respetando el equilibrio natural del ecosistema.

Este nuevo blend Corte de Origen solo estará disponible en vinotecas y restaurantes.

Bodega Puna: Vinos únicos, de un terruño extremo

Bodega Puna elabora vinos únicos en condiciones extremas: a una altura de 2.600 metros sobre el nivel del mar, produce uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo y Torrontés

Ubicada en Cachi, Salta, a unos 6,5 km del pueblo, rodeada de imponentes paisajes y colores en los Valles Calchaquíes.

En viñedos de casi 15 años, elabora los vinos Helios, Occidente y los Puna Torrontés, Malbec, Reserva Malbec y Gran Reserva Malbec, entre otros.

La altura, el clima, la amplitud térmica, el potente sol y la tierra, hacen que estos vinos tengan características únicas.

Con tecnología de primer nivel, el proceso de elaboración de los vinos -desde la cosecha hasta su envasado final- cumple los estándares de calidad exigidos en mercados nacionales e internacionales.
El enólogo Luis Asmet es el hacedor de los vinos, con el asesoramiento de su par María Isabel de Mijares García Pelayo, primera enóloga de España.

Partidas Limitadas, vinos de alta gama guardados durante dos o tres décadas

Bodega Etchart lanzó sus Partidas Limitadas, vinos de alta gama correspondientes a lotes especiales de sus cosechas históricas guardados durante dos o tres décadas: Torrontés 1992 y Arnaldo B 2004 en doble magnum.

Como cada año, en 1992 se elaboró un Torrontés bajo un exigente protocolo para su exportación, en el que se buscó un perfil con mucha intensidad aromática, fresco, con una acidez cítrica marcada, un paladar redondo y un final persistente.
Con aquella partida, tan singular como sus predecesoras, Bodega Etchart decidió abordar un nuevo rumbo: explorar su evolución a través del tiempo, conservándolo en vasijas de cemento epoxipadas. 

Hoy, tres décadas después y con un constante monitoreo de su evolución, busca terminar con el mito de que un vino blanco no tiene capacidad de guarda y demostrar el enorme potencial de la variedad autóctona blanca.
El Torrontés 1992 es de color amarillo dorado intenso con reflejos ámbar que evidencian su evolución; en boca es seco, con una acidez que se mantiene vibrante y de textura cremosa; sus sabores concentrados remiten a frutas de carozo secas como damascos y duraznos, y conserva de peras y cítricos; y su final conserva el carácter floral típico del varietal, característica que lo vuelve único.

Arnaldo B es el vino ícono de la bodega y considerado el primero de estilo internacional de la Argentina; nacido en 1989 como homenaje al fundador de la bodega Arnaldo Benito Etchart, es producido desde entonces con las mejores cosechas de Cafayate, buscando expresar la tipicidad del valle.
Con casi 20 años, Arnaldo B 2004 permite descorchar una cosecha histórica por sus buenos rendimientos, en un assemblage que sumó al típico corte salteño Malbec-Cabernet Sauvignon-Tannat, variedades como Petit Verdot y Ancellota para aportar frescura.
Después de su largo añejamiento, el vino aún muestra un color rojo rubí intenso con atractivos reflejos púrpuras, posee un aroma complejo y elegante, con notas de ciruela madura, cassis, moras; especias como pimentón, clavo y vainilla; complementado por sutiles notas de cacao y café; y en boca es estructurado, con taninos maduros pulidos con el paso del tiempo; de cuerpo pleno, con un medio de boca afrutado que aún conserva vivacidad y frescura.

Nueva Salta Cautiva Blend: carácter de IPA, frescura del trigo

Salta Cautiva presentó su nueva variedad Blend, una cerveza que combina notas de una IPA y la frescura del trigo.

Inspirada en recetas salteñas, es suave, equilibrada y fácil de tomar, con un toque cítrico, perfecta para aquellos a quienes les gusta disfrutar de una cerveza con sabor, pero liviana.

"Salta Cautiva Blend logró el equilibrio ideal: el carácter de la IPA se fusiona con la frescura del trigo de una manera totalmente natural", explicó Francisco Morrone, product manager de Salta Cautiva.

Para Morrone, "esta cerveza tiene potencial porque viene a ofrecer una combinación distinta y novedosa en el mercado cervecero, sin olvidar los valores que distinguen a la marca".

Salta Cautiva Blend se suma a las otras variedades del portfolio de la marca: la rubia, una cerveza suave con aroma a uva torrontés, y la roja, una cerveza con un toque de quinoa. 

Está disponible en sus formatos de lata 473cc y litro retornable.

En su su último comercial, disponible a nivel nacional en TV, digital, radio y redes sociales, la marca invita al consumidor a relajarse y conectar con el presente.

"La mula es un verdadero Blend, es la cruza entre padre burro y madre caballo; de ahí surge la idea de que la mula sea la encargada de presentar el comercial de nuestra Blend", explicó Morrone.

Colomé cumple 190 años y lanza un estuche de vinos de Edición Especial

Bodega Colomé cumple 190 años y para celebrarlo lanzó a la venta un estuche premium de edición limitada que contiene una botella del Colomé 180 años cosecha 2010 y otra botella con el nuevo Colomé 190 años cosecha 2020.

El 50% de las ganancias obtenidas de las ventas de este producto en la bodega o en la tienda on line de Colomé se destinará a los programas del Plan de Desarrollo Social, que forman parte de la estretegia de Resposabilidad Social Empresaria del grupo para dar respuestas a las necesidades su comunidad local. 

Colomé fue fundada en 1831 por Nicolás Severo de Isasmedi y Echalar, el útimo gobernador colonial en Salta; en 1854, su hija Ascención, casada con José Dávalos, importó cepas de Malbec y Cabernet Sauvignon de Francia, viñedos que siguen dando frutos para el Colomé Reserva.

Las familias Isasmendi-Dávalos manejeron la bodega hasta 2001, cuando fue adquirida por los empresarios Donald y Úrsula Hess, quienes potenciaron el proyecto y siguieron apostando al desarrollo de la vitivicultura de altura.

En 2003 Donald y Úrsula Hess lanzaron su primer vino, un Malbec elaborado en los antiguos tanques de concreto; luego construyeron una nueva bodega y crearon Estancia Colomé, hotel de estilo colonial; y el Museo de la Luz, que alberga obras de James Turrell.

En la actualidad, la bodega está dirigida por Larissa y Christoph Ehrbar (hija y yerno de Úrsula Hess), la segunda generación de la familia suiza.

Grupo Colomé, formado por dos bodegas (Amalaya, situada en Cafayate, y Bodega Colomé, ubicada en Molinos), produce dos millones de botellas al año, emplea a unas 200 personas en la Argentina y opera en seis fincas diferentes en alturas que van desde los 1.700 metros hasta los 3.111.

Arlene Blend 2018 de Piattelli Vineyards Cafayate, el ganador de la 7° edición de The Winemakers

El vino Arlene Blend 2018 de Piattelli Vineyards Cafayate fue elegido ganador de la 7° edición de The Winemakers, concurso en el que 75 enólogos de más de 50 bodegas referentes de la Argentina determinan cuáles son los mejores exponentes del país en una estricta cata a ciegas. 

Además del prestigio de ser elegido por sus pares, Alejandro Nesman -en representación de Piattelli Vineyards-, el winemaker ganador del certamen con su etiqueta Arlene Blend 2018 de Cafayate, fue premiado con un viaje a Francia para recorrer bodegas y viñedos del viejo mundo.

"Para la bodega y para mí como hacedor el premio es súper importante porque es el reconocimiento de los colegas que es tal vez el más riguroso de conseguir, si bien pueden ser condescendientes y amables, siempre las críticas son técnicas y muy específicas", afirmó Nesman.

Organizado por Caminos del Vino, proyecto dirigido por el comunicador y emprendedor mendocino Jorge Cabrera, quien produce eventos que conectan a enólogos, bodegas y consumidores, el certamen es un encuentro hecho por y para los enólogos, que comenzó hace siete años.

Además de reunirlos para elegir a los mejores vinos entre distintas muestras, les permite a los enólogos vivir una jornada de encuentro, capacitación y fraternidad, en la que intercambian distintos puntos de vista acerca de la vitivinicultura argentina, de sus distintos terroirs, de las nuevas tendencias del mercado y de las preferencias y cambios de hábitos de los consumidores.
Una vez degustados los distintos wine flights, conformados en su totalidad por ejemplares tintos, se dio lugar a una instancia de evaluación donde se genera un Top Ten, siendo los tres primeros de estos 10 vinos elegidos acreedores. de una "cucarda" oficial, que les permitirá comunicar visualmente la distinción obtenida a sus consumidores, con un distintivo en cada botella premiada.
El Top Ten de The Winemakers quedó conformado por: 1- Arlene Blend 2018; 2- Budeguer Partida Limitada Cabernet Franc 2019; 3- A Corazón Abierto Malbec 2019; 4- Trinitá 2019 Gran Reserva; 5- Dedicado Gran Malbec 2019; 6- Initium Gran Malbec 2018; 7- Huentala Wines La Isabel Estate Malbec 2019; 8- Lui Cabernet Franc Gran Reserva 2019; 9- Domiciano Gran Reserva Malbec 2016 y 10- Pyros Vineyard Limestone Hill Malbec 2019.
"The Winemakers conecta a los enólogos y a las bodegas culturalmente, comunica las regiones más importantes de Argentina a través del vino, de esta manera pone en relieve sus atributos positivos y su identidad; es un concurso donde los hacedores, evalúan sus propios vinos y donde se genera, un espacio de capacitación en un clima de camaradería muy especial", expresó Cabrera.

Sostenibilidad socioeconómica y ambiental, ejes del Plan Vitivinícola de Bodegas de Salta

La sostenibilidad socioeconómica, el medio ambiente, la ampliación de mercados y el enoturismo son los ejes del Plan Vitivinícola de la Asociación de Bodegas de Salta, cámara empresarial que reúne a los elaboradores de vino de la provincia, que busca convertirla en referente de vino de gran altura a nivel nacional e internacional.
El Plan Vitivinícola de Salta 2025, que cuenta con el apoyo de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (Aaici), es el primer plan regional basado en el Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI) 2030 lanzado por la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), informaron desde la entidad.
La presentación se realizó en la Bodega Domingo Hermanos ante los principales representantes de las bodegas de la zona, viticultores y productores como así también funcionarios nacionales, provinciales y municipales.
"Esta planificación fue un proceso exhaustivo de reflexión para definir un horizonte de desarrollo de nuestra actividad; sabemos de la calidad de los vinos de nuestra región, por eso este programa llega para potenciarlos y continuar con el crecimiento de la zona; y lo más importante del plan es que fue realizado en conjunto entre todos los actores de la cadena", afirmó Roberto Thomann, presidente de Bodegas de Salta.
El plan, que toma como base la actualización del PEVI 2030 presentado a principios de año por la Coviar, es el resultado de reuniones realizadas durante un año en distintas comisiones de trabajo integradas por socios de Bodegas de Salta e invitados involucrados en la industria vitivinícola; y fue pensado para implementarse en los próximos cinco años.
Durante ese período se trabajará con foco en cuatro matrices estratégicas, vinculadas a la sostenibilidad socioeconómica, el medio ambiente, la ampliación de mercados y el enoturismo.
La Sostenibilidad Ambiental tiene como objetivo fomentar modelos vitivinícolas sustentables que minimicen el impacto sobre el ambiente, protegiendo y conservando los recursos naturales, la gestión de insumos subproductos y residuos, la concientización y comunicación; y la certificación de normas.
La Sostenibilidad Socioeconómica busca mejorar la competitividad en la cadena vitícola con equidad, inclusión y rentabilidad para todos los actores, haciendo foco en promover procesos organizativos y de integración, la participación creciente de jóvenes emprendedores y dirigentes de organizaciones y el desarrollo de nuevas tecnologías.
Mercados y Comercio tiene la finalidad de aumentar la competitividad de los productos en el mercado internacional y en el mercado interno, mediante estrategias de diferenciación de los productos vitícolas.
El Enoturismo busca potenciar el desarrollo turístico de las zonas vitícolas y la vinculación del sector de turismo.
Así, además de asumir el compromiso de continuar produciendo vinos de calidad en todos los segmentos, el Plan busca expresar la tipicidad del terruño de gran altura, respetando el medio ambiente, prestando servicios de enoturismo vinculados a las bodegas y a la cultura del lugar, y apoyar la comercialización del producto para generar valor económico, social y ambiental.

Cautiva, una nueva cerveza que pone en valor su lugar de Origen

CCU Argentina lanzó Salta Cautiva, una cerveza de origen salteño elaborada con ingredientes propios de la región que se presenta en dos variedades, rubia y roja, propuesta que busca adapterse a las nuevas necesidades de los consumidores jóvenes.

Salta Cautiva Roja, con un toque de Quinoa, es equilibrada, de color suave y espuma cremosa que acompañan la intensidad justa del producto; y la Rubia es suave, novedosa y presenta un destacado aroma a uva torrontés.
"Salta Cautiva tiene un sabor que atrapa los sentidos, con el agregado de quinoa y torrontés, y propone tomarse el tiempo para disfrutarlo", aclara Guadalupe Ries Centeno, Brand Grouper cervezas Premium Nacional CCU.
Salta Cautiva, la cerveza que pone en valor su lugar de origen, ya se encuentra disponible en los puntos de venta de todo el país en lata de 473 ml y en envase de litro retornable en sus dos variedades, roja y rubia.

Bodega Echart renovó la imagen de sus líneas Cafayate

Vinos Cafayate, de Bodega Etchart, presentó la nueva imagen en las líneas Cafayate y Cafayate Reserve, con un diseño que busca resaltar las bondades de su terroir y lograr un fácil reconocimiento de su origen.
A 1750 metros, Cafayate es una de las zonas de la viticultura de mayor altura del mundo; allí, en un clima extremo, con 300 días de sol por año, muy pocas lluvias y una gran amplitud térmica, su terroir marca el estilo de los vinos con una tipicidad inconfundible. 

Estas condiciones climáticas permiten una vitivinicultura en sintonía con el cuidado del medio ambiente, que produce uvas de una gran calidad y sanidad.
Cafayate es el centro de referencia de la vitivinicultura del Norte (concentra 75% de los viñedos de Salta y 60% total de la superficie plantada en los Valles Calchaquíes) y allí se encuentra la Bodega Etchart, fundada en 1850. 

En línea con las tendencias del mercado y las innovaciones en la categoría vinos, la nueva imagen en sus etiquetas busca destacar las bondades de su Terroir a través de un diseño simple y de carácter minimalista, con una ilustración renovada y moderna, que permite el fácil reconocimiento de su origen. 

En la contraetiqueta se resaltan los momentos perfectos para tomar los diferentes varietales, las notas de cata y el maridaje, con el objetivo de lograr un fácil entendimiento por parte del consumidor.
La línea Cafayate incluye ejemplares jóvenes y fáciles de beber, que en sus variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Torrontés, Chardonnay y Torrontés Tardío y Rosé.

Desde 2009, la línea Cafayate Reserve está integrada por vinos equilibrados y distinguidos, de viñedos plantados a más de 1750 metros de altura, de los varietales tintos, Cabernet Sauvignon y Malbec, intensos, potentes y maduros, sin dejar de ser suaves y aterciopelados.

Bodega Etchart es la primera bodega los Valles Calchaquíes en ser reconocida por Bodegas de Argentina con la Certificación de Agricultura Sustentable, lo que involucra el uso racional del agua y la energía, el reciclaje y la reutilización de todos los materiales que se utilizan en la bodega.

Amalaya consigue la certificación vegana V-Label

Bodega Amalaya obtuvo la certificación vegana V-Label para sus vinos Malbec y Blanco de Corte, y ratificó así su compromiso con el medio ambiente y la sustentabilidad.
Los vinos Amalaya son elaborados con uvas de los Valles Calchaquíes, una de las regiones más altas del mundo; y que goza del contraste meteorológico entre clima seco con lluvias esporádicas al año. 

El sello V-Label certifica que no se utilizaron ingredientes o componentes de origen animal como así tampoco ninguno de sus derivados en los procesos de elaboración.
Sirve como ayuda para la toma de decisiones y permite a los consumidores una compra segura de productos veganos.

El vino es una bebida natural elaborada a partir de la fermentación de la uva, con lo cual debería ser compatible con una dieta vegana. 

Pero en su elaboración se lo suele clarificar para limpiarlo y eliminar impurezas, utilizando albumina de huevo, proteína derivada de la leche, gelatina de animales o derivados de pescados. 

Bodega Amalaya (en idioma local antiguo significa "Milagro") nació en 2010 a 1.800 metros de altura en los valles de Calchaquíes al pie de la montaña San Isidro, con vistas al pueblo de Cafayate, Salta.

Los vinos certificados pueden encontrarse en la tienda online de la bodega: www.cavacolome.com

Grupo Colomé incursiona en el ecommerce

Grupo Colomé, propietaria de las bodegas Amalaya y Colomé, lanzó su plataforma de ecommerce de sus vinos, cosechas antiguas y productos exclusivos a través de www.cavacolome.com.

Además el usuario tendrá disponible un asesor especializado para seleccionar el vino más adecuado a su gusto y realizar la compra con éxito.

Los envíos serán gratuitos a partir de $3.800 y se ofrece tres cuotas sin interés.
Grupo Colomé es una empresa familiar de origen suizo ubicada en la provincia de Salta, Argentina. Fundada en 2001 por el empresario y pionero Donald Hess y su esposa Úrsula con el objetivo de elaborar vinos de altura, de alta gama, en los altos valles Calchaquíes.

En la actualidad está dirigida por la segunda generación, Larissa y Christoph Ehrbar. 

El grupo elabora cerca de dos millones de botellas al año, emplea cerca de 200 personas en la Argentina operando en seis fincas diferentes en alturas de 1.700 metros hasta 3.111 metros.

"Ekeko", nuevo blend de la bodega salteña Miraluna
 

La bodega Miraluna de Cachi, Salta, lanzó Ekeko 2017, blend de Malbec y Merlot co-fermentados, elaborado con uvas de las dos cepas que cultiva en sus viñedos de la pequeña finca ubicada a más de 2.600 metros de altura.

Ekeko -dios de la abundancia y de la fertilidad para muchas de las comunidades del altiplano andino, espíritu que ahuyenta la desgracia y atrae la fortuna- es un vino sin crianza, pero con abundantes matices de aromas y la intensidad del sabor que caracteriza los vinos de los Valles Calchaquíes. 

Con la llegada de Daniel Heffner a la conducción enológica, los vinos de Miraluna ganaron en delicadeza, elegancia y frescura sin resignar el ADN del valle calchaquí. 

"Su gran intensidad de sabor a fruta negra deja una sensación muy fresca en la boca; en la nariz se pueden apreciar notas a grafito, flores de hibiscus y especias como el coriandro molido, descriptores atípicos para un vino donde predomina el Malbec", explica el sommelier de la bodega, Tomás Scala.

Según Scala, "su paleta aromática me lleva a pensar que estamos en presencia de un vino único; la bodega dio en la tecla al elaborar sin crianza porque puede haber encontrado la expresión única de su lugar". 

En su último reporte sobre la Argentina, el crítico inglés Tim Atkin se mostró muy impresionado por los resultados que está teniendo Miraluna en sus últimas añadas: "Obtenido de un parcela única y minúscula, de 800 plantas solamente, el Malbec Reserva 2016 de Miraluna fue criado 100% en barricas nuevas pero no está saturado por su tostado".

"A los aromas de menta y café moca del roble le sigue un paladar fresco, equilibrado y de asombrosa elegancia para un vino de 15.2% de alcohol; persistente, con textura, caudaloso e intenso sabor a moras", afirmó Atkin.
Atkin calificó con 94 puntos al Miraluna Malbec Reserva 2016 y el Miraluna Merlot 2018, y con 92 puntos al Miraluna Merlot y el Ekeko 2017.

"Laborum Nuevos Suelos", expresión moderna del terroir de Cafayate

El Porvenir de Cafayate lanzó Laborum Malbec "Nuevos Suelos" 2019, un vino con perfil moderno y parte del proyecto de experimentación de esta bodega familiar para descubrir el potencial del terroir de la zona.

"En Finca Alto Río Seco (1750 msnm) los suelos están compuestos en un 70% por rocas con sedimentación calcárea, lo que nos permite obtener vinos con taninos más finos", explica el enólogo Francisco "Paco" Puga.

"Los vinos que obtenemos aquí son frescos y fluidos, por eso decidimos no pasar por madera este vino, para respetar su perfil original", completa el winemaker. 

Con el asesoramiento de geólogos que estudiaron en profundidad el suelo de esta finca calchaquí, el equipo de enología seleccionó las mejores parcelas para obtener un Malbec diferente. 

"Estas 7.500 botellas de Malbec son el resultado de años de estudio de suelos y microvinificaciones de diferentes cuarteles que nos permitieron entender mejor nuestras fincas y la influencia de los suelos en los vinos", explica Lucía Romero Marcuzzi, directora ejecutiva de la bodega.

Refundada hace 20 años en Cafayate, la bodega elabora vinos desde 2002: los primeros fueron la línea Laborum y los varietales Single Vineyard; los siguieron los Single Block (lotes únicos) y, luego de años de investigación, los vinos de Parcela, Single Lot o Single Block, de la línea Laborum De Parcela.

El Esteco Blanc de Noir, mejor vino rosado del año para Tim Atkin

El crítico inglés Tim Atkin seleccionó a El Esteco Blanc de Noir 2019 como mejor vino rosé del año en su "2020 Argentina Special Report".
"Es un rosado deliciosamente fresco y tentador con sabores de granada, de grosella roja, una acidez deliciosa y un toque de tanino", escribió Atkin.
Elaborado con uvas Pinot Noir de los viñedos más altos del Valle, a 2.000 msnm, en Chañar Punco, recolectadas manualmente, el prensado lento y suave del racimo entero le otorgan su color salmón.
Por segundo año consecutivo el crítico considera a este vino -elaborado por los equipos de enología y agronomía dirigidos por Alejandro Pepa y Francisco Tellechea, respectivamente- como el "mejor rosado de la Argentina".

Bodegas Etchart finalizó de la vendimia 2020

Bodegas Etchart anunció el fin de la vendimia en un año distinto, a cargo del enólogo  Ignacio López, quien volvió a Cafayate, Salta, a mediados de 2019 para reemplazar a Juan Carlos Mosca, quien se jubiló luego de 25 años como primer enólogo de la bodega.

"Es un desafío y una responsabilidad enorme estar al frente de una bodega emblemática de la historia; es como si de chico siempre hubieras escuchado una banda que te gusta mucho y finalmente varios años después terminas tocando en esa banda, me siento como en casa", afirmó López.
Esta cosecha fue especial porque la logística de la vendimia cambió debido a las restricciones impuestas por el coronavirus, a lo que se sumaron las prácticas agrícolas amigables con el ecosistema para promover la agricultura sostenible y preservar la biodiversidad llevadas adelante por la bodega.

A pesar del contexto difícil, los equipos de la finca lograron una "excelente cosecha en calidad y cantidad especialmente en las variedades tintas (encabezadas por el Malbec), con un importante aumento respecto de la vendimia 2019", al alcanzar 7,6 millones de kilos de uva. 

"La calidad de las uvas este año es muy buena, podemos esperar vinos muy frescos, fluidos y de buena madurez", afirmó López, quien recordó que "la vendimia es el momento del año más intenso, ya que aquí es cuando se definen los resultados del trabajo de todo un ciclo productivo".

En la plataforma de e-commerce se pueden adquirir las diferentes líneas de la bodega: Etchart Privado Torrontés, Cafayate, Rutas de Cafayate, Cafayate Martín Bruno, Cafayate Reserve, Cafayate Gran Linaje y Arnaldo B con 25% de descuento y envío gratis a todo el país.

"Noches mágicas" en Bodega El Esteco

 

La bodega de los Valles Calchaquíes El Esteco propone sus "Noches Mágicas", experiencia de turismo enológico que invita a recorrer la bodega, los viñedos y degustar sus vinos bajo la luz de las estrellas.

La visita comienza con una recorrida por las instalaciones de la bodega, cuya construcción data de 1892, una degustación de sus vinos y una caminata por los viñedos. 

La experiencia finaliza con un fogón alrededor del cual los visitantes comparten una selección de la gastronomía local maridada con los vinos de la línea El Esteco.
En la bodega se anida además Patios de Cafayate, el hotel con 32 habitaciones con vista a los viñedos y un restaurante donde la gastronomía del Norte -reinterpretada en clave gourmet y siempre elaborada en su propia cocina - se marida con ejemplares de El Esteco.
La propuesta turística se nutre también de las tradicionales visitas guiadas diurnas con degustación en español y en inglés -todos los días de 9.30 a 18- y las cabalgatas alrededor del valle.

Críos Torrontés 2019, nuevo exponente de la línea de vinos jóvenes de Susana Balbo Wines
 

Susana Balbo Wines lanzó Críos Torrontés 2019, fiel representante de esta línea de vinos jóvenes que nació como una expresión de amor y dedicación de Susana Balbo hacia sus hijos, quienes hoy trabajan en la bodega familiar.

Los vinos que integran la línea representan la creación y celebran a aquellos que se animan a descubrir, inventar y transformar; y su logo es símbolo de esta relación e ilustra a las manos como una poderosa herramienta de madres y mujeres creadoras. 

"Aquello que se crea con las manos tiene el valor, la precisión y el cuidado de lo artesanal; por ello, el lema de la línea es #ElPoderDeLasManos", explican desde la bodega.

Graduada como Licenciada en Enología en 1981, Susana Balbo se convirtió en la primera enóloga del país; pionera en la elaboración del Torrontés, convirtió a esta uva -hasta entonces usada para cortes- en la cepa blanca emblemática de Argentina. 

"Mi madre obtuvo los mejores clones de la zona de Cafayate y los trasplantó en la zona de Altamira; hoy, el Críos Torrontés es un blend cuyo 50% proviene de los Valles Calchaquíes y el otro 50% de Altamira", explica José Lovaglio Balbo, parte del equipo enológico y a cargo del área de Comercio Exterior de la bodega.
La nueva etiqueta de la línea busca reflejar, en un estilo clásico y elegante, la calidad del vino a lo largo del tiempo y las generaciones que la elaboran. 

"La idea es seguir mostrando cómo va evolucionando la bodega y la familia", afirma Ana Lovaglio Balbo, gerente de Marketing de la bodega. 

"Consideramos que los vinos de la línea están en su mejor momento en cuanto a la calidad y queremos reflejarlo en un packaging que acompañe el contenido, sin perder la personalidad que lo caracteriza".

Críos Torrontés 2019 obtuvo 91 puntos en la guía Descorchados 2020 de Patricio Tapia y forma parte del ranking "Mejores Torrontés" realizado por el crítico.
La línea se completa con un Malbec, un Cabernet Sauvignon, un Red Blend, una Edición Limitada, un Chardonnay, un Rosé de Malbec y Delfina Dulce Natural.
Y cuenta con un espacio gastronómico propio en la bodega que ofrece propuestas exclusivas para eventos y actividades.
Críos Torrontés 2019 sale a la venta a un precio sugerido de $430 en vinotecas, comercializado como el resto de los vinos de la marca por la Consultora Umami y en la tienda online de la bodega https://tienda.susanabalbowines.com.ar/

Convocan a "cosechar los mejores vinos de altura" en Salta

Bodega Tukma y Altalaluna Hotel invitan a "cosechar los mejores vinos de altura" en el Valle de Tolombón, a pocos kilómetros de Cafayate, Salta.
Durante los días 6 y 7 de marzo se llevará a cabo la vendimia en los viñedos del antiguo Tukmanao (región del cacique diaguita o Tukma), en los Valles Calchaquíes.
Además, habrá charlas a cargo de un equipo de enólogos, degustaciones, recolección y pisada de uvas, visita a la bodega, espectáculos folklóricos, momentos gourmets con chefs invitados, todo maridado con los principales vinos de la bodega, entre otras actividades.
Las tres mil primeras plantas de Malbec llegaron a manos de Raúl Noceti y Fernando Maurette, de modo prácticamente casual.

Nuevo gerente de Marketing en Grupo Colomé

Grupo Colomé, propietaria de Bodega Colomé y Amalaya, incorporó a Ignacio Serrano como gerente de Marketing.

Serrano se desarrolló como Brand Manager en diferentes empresas de consumo masivo, entre ellas Molinos Río de la Plata y Bodegas Bianchi.

"Mi objetivo es poder comunicar al mundo uno de los terroirs más épicos de la Argentina y hogar de una de las bodegas más antiguas del país. Grupo Colome es una combinación de vinos únicos, cultura, gastronomía y arte con un potencial enorme de crecimiento tanto en la Argentina como en el resto del mundo", afirmó.
Las bodegas Colomé y Amalaya están ubicadas en los valles de Calchaquíes de la provincia de Salta.

"Pequeñas Fermentaciones" Bonarda y Naranjo, lo nuevo de El Porvenir de Cafayate

La bodega El Porvenir de Cafayate lanzó "Pequeñas Fermentaciones", nueva línea de vinos compuesta inicialmente por un Bonarda y un Naranjo.
De los mismos sólo se elaboraron 3.400 y 2.600 botellas respectivamente, en micro vinificaciones pensadas por Lucía Romero Marcuzzi, directora ejecutiva de la bodega y líder creativa del proyecto.

"Buscamos elaborar vinos diferentes que puedan expresar otro relato de nuestra región", explicó Romero Marcuzzi, quien agregó: "nos mueven las ganas de innovar aprendiendo y explorando nuestros límites, transformándonos en la representación del potencial de Cafayate".

"El año pasado por ejemplo lanzamos un Bonarda en la línea Laborum de Parcela que tenía un estilo de paso por barrica y mucha concentración", recordó, y aclaró: "Para esta nueva Bonarda de la línea Pequeñas Fermentaciones elegimos otro camino, buscamos mostrar más fruta, que sea un vino muy bebible, con frescura, por eso se cosechó muy temprano y se elaboró al estilo Beaujolais".
Con respecto al Bonarda, el enólogo de la bodega Francisco "Paco" Puga contó: "Elaboramos este vino con racimos enteros y maceración carbónica en tanques de acero inoxidable para potenciar la fruta y la frescura natural de esta uva".

"Es por esto que elegimos hacer una cosecha temprana, para uva proveniente de viñedos ubicados en Cafayate; el calor, el sol, la intensidad de la luz por la altura hacen que logre una buena madurez y que además de las frutas rojas y de las notas jugosas tenga también algo de especiado y de salvaje que hace muy interesante a esta Bonarda", completó.

En el caso del Naranjo, las variedades elegidas fueron Torrontés y Moscatel rosado. 

"Las uva blancas y rosadas, que provienen de parrales viejos plantados en 1945 en Finca El Retiro, y que co-fermentaron con sus pieles y semillas en huevos de cemento; y que luego estuvieron en contacto con las mismas durante 4 meses", comentó Puga.

Los vinos de esta serie, Bonarda y Naranjo, salen al mercado argentino a un precio sugerido al público de $600.