Emprendedores vitivinícolas bonaerenses se reúnen para impulsar el desarrollo del sector

El territorio bonaerense, conocido por su producción agrícola ganadera, también tiene una importante tradición en materia vitivinícola y, para ponerlo en valor, viñateros y bodegueros de la región se reunirán el próximo fin de semana en el IV Encuentro Vitivinícola de la Provincia de Buenos Aires.

Este encuentro, que se realizará el 25 y 26 de septiembre en la Bodega Gamboa, ubicada en el Km. 65 de Ruta 9 Panamericana, cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Campana.

Allí se realizarán presentaciones y catas de los distintos vinos de la provincia, tanto de la zona oceánica, como de la serrana y la litoraleña; y habrá charlas sobre los distintos varietales, suelos y climas que coexisten en el territorio bonaerense.

También se impulsará una rueda de negocios, dónde se hablará del potencial que tiene la provincia para el desarrollo enológico; así como venta de vinos, food trucks, música en vivo y juegos para niños.

Más información en: http://bodegagamboa.com.ar/encuentro/

Viví Italia en la Festa della Pizza

La Festa della Pizza y el Campeonato Scuola Pizzaioli se celebrarán el domingo 24 y lunes 25 de octubre respectivamente, con el auspicio del Consulado General de Italia en Buenos Aires y de BA Capital Gastronómica.

El evento, dedicado exclusivamente a la pizza, reunirá a las mejores pizzerías del país en un ambiente familiar en el que se podrá degustar todas las variedades y marcas participantes.
Con la entrada se accede a la consumición de una pizza marinara o margherita de cualquiera de los stands participantes, una bebida y un postre.

Además habrá actividades artísticas y participativas; shows en vivo, demostraciones, degustaciones, cursos de pizza y música durante toda la jornada.
En un recinto ideal para vivir al aire libre una fiesta única, la cita es el domingo 24 de octubre en Moscú, Costanera Norte a partir de las 12.
El lunes 25, la convocatoria es para profesionales del sector que quieran participar en el Campeonato Scuola Pizzaioli, el Primer Campeonato Argentino y Expo de la Pizza italiana, cuyo máximo premio es viajar a competir a Italia en el Campeonato Nazionale Pizza DOC.

Un bar argentino entre los 25 mejores rooftops del mundo

Trade Sky Bar, uno de los bares más altos de la Ciudad de Buenos Aires, fue destacado entre los mejores rooftops del mundo por Time Out, publicación británica con presencia en 58 países.
Los mejores bares en azoteas del mundo son lugares que ofrecen una vista panorámica de arquitectura notable, lugares de interés imprescindibles de la ciudad.

Algunos de los bares que encontrarás a continuación son indudablemente elegantes, pero otros son sorprendentemente sencillos.

Desde los Estados Unidos hasta América del Sur, y de Europa a Asia, increíbles bares en la azotea en la parte superior de los aparcamientos, hoteles, fábricas, centros de arte y centros comerciales.
En el puesto 21 se ubicó Trade Skybar, que se ubica en los pisos 19 y 22 del famoso edificio Comega de la Ciudad de Buenos Aires.

En la azotea al aire libre de la torre Art Deco se pueden disfrutar de las vistas de Puerto Madero, el Río de la Plata, el icónico Obelisco y, en un día despejado, la costa de Uruguay. 

Las cabinas de cuero marrón chocolate y los asientos de la ventana verde lima en el bar del piso diecinueve insinúan los días de gloria de los yuppies, atrayendo trajes y tipos de modelos, mientras que el techo atrae a la multitud de la oficina a la hora del almuerzo y a los cazadores de selfies al atardecer. 

El bartender consultor de bebidas López Davalos ha tomado influencias de la bolsa japonesa, de todos los lugares. 

Entre ellos, Three White Soldiers, con base en Chivas Mizunara, infundido con carne wagyu y cubierto con cecina. 

Dante Liporace, chef del jefe de estado de Argentina, también supervisa los menús en Trade; así, en la carta se incluye su steak tartar y su hamburguesa chuletón, reseña Sorrel Moseley-Williams.

"Buenos Aires Lungo", primer café inspirado en nuestros rituales

Nespresso lanzó un nuevo café suave, Buenos Aires Lungo, que se suma a la gama "World Explorations" inspirada en la cultura del café de ciudades emblemáticas.

Junto a Buenos Aires Lungo lanzó Shangai Lungo, otro café suave que completa la línea integrada por los más intensos Cape Town Envivo Lungo y Stockholm Fortissio Lungo, y los equilibrados Vienna Linizio Lungo y Tokyo Vivalto Lungo. 

Buenos Aires Lungo es "un guiño a la vibrante escena gastronómica de Argentina y a los rituales del café que se exploran en las diferentes cafeterías de la ciudad de Buenos Aires". 

En este café prevalece el dulzor, que se fusiona con un grano arábica colombiano suavemente tostado y con robusta de Uganda para lograr unas notas distintivas a cereal y pochoclo dulce. 

Rindiendo tributo al amor por los momentos de café, Buenos Aires Lungo se caracterizada por un sabor dulce y por armonizar a la perfección con leche.
"La incorporación de la nueva variedad Buenos Aires Lungo al portfolio de Nespresso global es un orgullo inmenso, que refleja la cultura de café tan fuerte que tenemos en la ciudad y la transmite a todo el mundo", explica Romina Fontana, gerente de Marketing para Nespresso Argentina.

Para Fontana, "Argentina es un mercado muy importante para la marca y con esta nueva variedad -que será permanente- buscamos honrar nuestros rituales tan únicos, y a nuestra querida Buenos Aires".

"La traducción literal de Lungo es 'largo' en italiano; por eso que se la reconoce como la medida más larga a la hora de beber café, con 110 ml" explica Edison Carlos Junior, Coffee Ambassador de Nespresso en Argentina. 

"El café bebido en medida Lungo presenta buen equilibrio, y algunas características como cuerpo y amargor se quedan más difusas", añade.

Shanghai Lungo captura la cultura del café asiática emergente con un blend característico de tueste ligero que combina granos de arábica de Kenia, China e Indonesia. 

Por su parte, Cape Town Envivo Lungo fusiona granos arábica de India y robusta de México para lograr un Lungo intenso con mucho cuerpo, con una nota amarga y contundente y un aroma silvestre. 

Stockholm Fortissio Lungo recrea el perfil aromático de un café sueco, uniendo granos monzónicos de Malabar, India con granos Arábica de Colombia, dando como resultado una taza dulce e intensa con una pizca de amargor. 

Tokyo Vivalto Lungo refleja el justo de los japoneses por el café con aromas elegantes y equilibrados con arábicas etíopes y mexicanos que logran una taza floral y compleja con un toque de acidez. 

Vienna Linizio Lungo rinde homenaje a las variadas recetas y la suavidad del café vienés, combinando granos arábica de Brasil con granos arábicas colombianos, ligeramente tostados para realzar las notas aromáticas y malteadas en la taza. 

A este lanzamiento se suman dos nuevas tazas de la colección Pixie Lungo: World Explorations Lungo Shanghai y Buenos Aires Lungo, tazas de café confeccionadas en un rojo fuerte (Shanghai) y un plateado vibrante (Buenos Aires) que hacen juego con las cápsulas que representan a estas variedades.

Además, se incorporarán nuevos accesorios Limited Edition para hacer de esta experiencia un momento excepcional, y una nueva máquina, Nespresso Essenza Plus con una estética elegante para obtener con solo presionar un botón una taza de café excepcional en sus tres medidas: Espresso, Lungo y Americanos.

Homenaje a Messi a través de arte urbano

Budweiser rinde homenaje a Lionel Messi a través del arte callejero con tres enormes murales de artistas locales ubicados en puntos emblemáticos del país.
Los murales estarán ubicados en Capital Federal, Rosario y en la ciudad de Córdoba y se pueden ver en

https://youtu.be/Q2iUDZAXtfg

Los artistas se inspiraron en las mejores jugadas y goles de Messi; y los atributos que lo distinguen como el jugador más grande de la historia. 

El hilo conductor de las obras mantiene los colores distintivos de Budweiser y el "Be a King" para "celebrar al rey (Messi) en su máximo esplendor".
El primer mural -de 22 x 10 metros- está ubicado en Avenida Juan B Justo y Castillo, en Villa Crespo, CABA, y estuvo a cargo de "El Marian", apodo artístico de Mariano Antedomenico, quien realizó algunos de los murales que están hoy en la cancha de Boca Juniors. 

Para este desafío, presentó un diseño donde predominan los azules, rojos y negros, y donde se lo ve a Messi "gambetear" a sus rivales.

Por su parte, el artista rosarino Julio César Battistelli, alias Yaia, hizo el mural de Rosario, con una obra de 24x4 metros en la calle Chacabuco frente al Parque Urquiza. 

Su estilo mezcla el comic y el animé, y muestra la destreza de Messi siempre al frente. 

"La idea del mural es contar el poder y la presencia de Leo cuando tiene cerca la pelota y lo sorprendente que puede ser dentro de una cancha de fútbol", explicó.

Por último, el punto de vista femenino del arte de Messi, quedó en manos de la ilustradora Natalia Pretto, muralista con creaciones de arte urbano, estilismo y painting. 

Su trabajo, en tres bloques, juega, remata al arco y festeja con su gente, costumbres cotidianas de Leo en la cancha de fútbol. 

"Me inspiré en el arte con el que se mueve y se manifiesta por el espacio de juego, punto de partida para  una pieza gráfica y organizada, basada en el movimiento como pulsión de vida y grandeza", dijo. 

Su mural, de 18 x 4.50 metros, estará en la calle Marcelo T Alvear 647, barrio Ituzaingo de Córdoba.
"Estamos orgullosos de que puedan plasmar en sus murales lo que sienten ellos y nuestros consumidores, los verdaderos hinchas", afirmó el director de marca, Juan Giovaneli. 

En los perfiles de los artistas y en las redes sociales de Budweiser Argentina se podrá seguir el paso a paso de las creaciones hasta su finalización. 

Todos los murales incluirán también un código QR que permite vincular al espectador con la marca con un acceso directo a la web para poder ver de forma completa todas las activaciones.

Kraft Heinz dona mayonesa al Banco de Alimentos

La empresa Kraft Heinz donó más de 3,5 toneladas de mayonesa, equivalente a unas 40 mil unidades para acompañar las comidas, a la asociación de Banco de Alimentos con sede en Bueno Aires, en apoyo de poblaciones vulnerables, y como parte de una iniciativa global.
Para atender las consecuencias del Covid-19, la compañía se comprometió a donar US$ 12 millones a nivel mundial para garantizar que personas en todo el mundo tengan comida durante la pandemia.
A su vez, realizó donaciones en especie a los socios de los bancos de alimentos en países donde opera, incluidos Italia, España, China, Reino Unido, Canadá, Australia y los Países Bajos.
"Nos solidarizamos completamente con el impacto que la pandemia está teniendo en Argentina y en el mundo", aseguró George Buneder, gerente de Mercadeo e Innovación de la empresa.
"Nuestro aporte, como empresa de la industria alimenticia, es garantizar el acceso a alimentos a las familias argentinas, en especial a las personas que en este momento están afectadas por la pandemia", agregó.
"Mantenemos nuestro compromiso para que las personas siempre tengan a la mano alimentos de calidad para disfrutar en familia, más en momentos como los que estamos viviendo", agregó Buneder.
Además, Kraft Heinz implementó rigurosos protocolos de limpieza y distanciamiento social en sus centros de distribución e implementó el teletrabajo en los puestos que lo permiten.

#QuedateEnCasa: Propuestas take away y delivery

Numerosos establecimientos gastronómicos de la ciudad de Buenos Aires y alrededores ofrecen la posibilidad de hacer pedidos para llevar, ante las restricciones adoptadas para afrontar el brote de coronavirus.

Alo's: el bistró del hef Alejandro Féraud, ubicado en el barrio de La Horqueta (San Isidro), pone a disposición de sus comensales la opción del take away. Como opciones ofrecen el risotto de remolachas ($430), sandwich de espinaca, chutney, queso y zucchini ($355); estofado de carne con papas asadas ($489); orecchiette con puerro (opcional con panceta) ($470) y sopa de zanahorias ($380). Dirección: Avenida Alte. Blanco Encalada 2120, Boulogne Sur Mer 1609, San Isidro
Tel.:+54 (011) 4737-0248 / 4737-1246. Medios de pago: efectivo, tarjetas de débito y crédito AMEX, Visa y Mastercard. Días y horarios de apertura: lunes 8:30 a 17; martes a sábados 8:30 a 23:30.

Deltoro: la hamburguesería adoptó acciones especiales como el uso de barbijos y guantes en el área de cocina, además de maximizar las labores de desinfección, que se están realizando de forma constante. También tienen disponible en todo el local alcohol en gel y las mesas se encuentran separadas con dos metros de distancia para prevenir el contacto. A su vez están realizando delivery en bicicleta con los empleados del local, como excepción, con una carta reducida de hamburguesas, ensaladas y sándwiches. Direcciones: Esmeralda 928 (Torre Bellini Esmeralda), CABA / Teléfono: 5253-8006; Bernardo de Irigoyen 366, CABA / Teléfono: 5368-6388; Bolívar 307, Palacio Raggio, CABA / Teléfono: 011 15-3409-1893; Cantilo 136, City Bell, La Plata. / Horarios: martes a jueves de 17 a 00 hs, viernes a domingos de 12 a 0. Lunes, cerrado / Teléfono: 0221 521-6304. Horarios: lunes a sábados de 8 a 0. Happy hour: de 17 a 20. Servicio de Take Away

SushiClub: limitamos la capacidad de personas para cumplir con un mayor distanciamiento social y estamos desinfectando constantemente los espacios de uso común. Extendemos nuestro beneficio actual de 35% descuento en take away y lo sumamos a los pedidos online para delivery. Este descuento aplica para delivery antes de las 21 e incluye costos de envío en zonas de entrega principales. La promoción aplica para los espacios Sushi Club de CABA, GBA (excepto Acassuso, Canning, Hudson, Ramos Mejía y Pueblo Caamaño) y Rosario y será válido para pedidos mayores a $1000 con descuento incluido, siempre a través de la web de http://www.sushiclub.com.ar. Teléfono: 0810-222-SUSHI (7874). Formas de pago: efectivo y tarjetas VISA, Mastercard y American Express

Growlers: pone a disposición sus servicios de take away y delivery (en su horario de 12.30 al cierre de sus cuatro locales). El delivery se puede realizar a través de la plataforma Rappi Argentina.
Direcciones: Av. Santa Fe 1430, Recoleta, CABA. Doblas 857, Caballito, CABA. Gurruchaga 1450 esq. Pje. Cnel. Cabrer, Palermo, CABA. Cuba 2202, esq. Mendoza, Belgrano, CABA.
Web: www.growlerscomunidadcervecera.com.ar

Jornal: nuevo restaurante del barrio de Saavedra cuenta con el espacio “Jornal para llevar” con productos de rotisería y panadería propia. Pone a disposición un menú con preparaciones de rotisería y panadería propia de masa madre para llevar a casa a través de un sistema take away y las plataformas de delivery. Se encuentra ampliando las opciones de su carta para orientarlas al take away y delivery a través de Rappi. Dirección: García del Río 2802, Saavedra, CABA. Teléfono: 11 4407 7125. Horarios: LUN-MIÉ-JUE-DOM de 9 a 0. VIE-SÁB de 9 a 0:30. Martes cerrado
Sitio web: https://jornal.com.ar/

La Tornería de Camila es un restaurante comandado por Camila Pérez en Colegiales. Con una propuesta de cocina de autor, de productos argentinos y de estación, diseñó una carta de delivery y take away. De manera presencial a través del take away por el número 153-147 1342 o utilizando las plataformas de Pedidos Ya, Rappi y Uber Eats. Dirección: Capitán General Ramón Freire 1082/86, Colegiales, CABA. Teléfono: 153-147 1342. Horario: martes a sábado de 20 h a 24 h. Sábados y domingos de 12:30 a 16. Correo: reservas@latorneriaresto.com. Web: http://www.latorneriaresto.com

Ajo Negro: bar-mostrador-restaurante de Colegiales de los cocineros y amigos Damián Giammarino y Gaspar Natiello. Cerró temporalmente las puertas de su local hasta tanto se regularice la situación sanitaria por el virus COVID-19. Sin embargo, implementó el servicio de take away para almuerzos y cenas. Las opciones solo están disponibles para llevar, no se hace ningún tipo de envío. Los pedidos se entregan a partir de las 12 y se toman hasta las 22.30 por el número 4551-8263. Dirección: Av. Córdoba 6237 (esquina Jorge Newbery), Colegiales, CABA. Horarios de apertura: de lunes a sábados de 19:30 a 23:30. Formas de pago: efectivo y tarjetas de crédito y débito.

Williamsburg Burger Bar pone a disposición la compra de sus productos a través del take away y plataformas de delivery con Rappi, disponible y abierto al público en sus horarios regulares de mañana, tarde y noche. Direcciones: Av. Libertador 6031, Belgrano / Días y horarios: domingos a jueves de 9 a 00 h. Viernes y sábados de 9 a 3. Arenales 3360, Alto Palermo Shopping / Días y horarios: domingos a jueves de 8 a 1. Viernes y sábados de 8 a 2. Migueletes 868, Palermo / Días y horarios: domingos a jueves de 9 a 0. Viernes y sábados de 9 a 3. Nicaragua 6055, Palermo / Días y horarios: domingos a jueves de 12 a 23 h. Viernes y sábados de 12 a 1. Av. Del Libertador 3883 Arco 1 (Paseo Marcela Iglesias, ex Paseo de la Infanta), Palermo / Días y horarios: domingos a jueves de 9 a 1. Viernes y sábados de 09 a 2. Armenia 1532, Palermo, CABA / Días y horarios: domingos a jueves de 9 a 2. Viernes y sábados de 9 a 3. Web: https://williamsburgba.com/

Freddo: ofrece a todos sus clientes el servicio de delivery a través de Rappi de todos sus sabores pre envasados. Por medio de Rappi, los comensales también podrán pedir las tabletas y los bombones de crema americana y dulce de leche. Página web: https://freddo.com.ar/

Cincinnati, restaurante de cocina italiana y pizzas estilo napoletano, ubicado en la Torre Bellini Esmeralda- centro, mantiene activo el servicio Take Away, disponible de 12 a 16 y de 18 a 0, para quienes prefieran llevar para comer en casa. El restaurante se mantiene funcionando con capacidad reducida y cumpliendo a cabalidad las medidas de limpieza y desinfección recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), es por ello que reforzaron la esterilización de todos los espacios con lavandina y alcohol, extremaron las acciones de higiene del personal, separaron las mesas a 1 metro de distancia cada una para cumplir con el distanciamiento social sugerido y tienen a disposición del público alcohol en gel. Dirección: Esmeralda 924, Centro. Teléfono: 5253-8059

Puerta del Inca: el restaurante de cocina peruana y de mar ubicado en el histórico pasaje Belgrano de San Telmo, reforzó su protocolo de limpieza y desinfección de implementos, inmuebles y espacios, y efectúa acciones especiales con el personal, para seguir atendiendo al público sin incurrir en riesgos. Además, ofrece su servicio habitual de delivery a través de las plataformas en Rappi y PedidosYa en los horarios 12 a 16 y 20 a 24. Dirección: Bolívar 373, San Telmo.Días y horarios: lunes a jueves de 7:30 a 00 hs. Viernes y sábados de 7:30 a 1. Reservas: Tel.: 11 5217 5323 / 11 5217 5322 Whatsapp: 11 7050 5050. Info: reservas@puertadelinca.com.ar. Medios de pago: efectivo y tarjetas de débito y crédito.

Peñón del Águila: la cervecería artesanal de origen cordobés mantiene su servicio de delivery para cervezas en lata y una carta de comida resumida a través de las plataformas: Rappi para los bares ubicados en las provincias de Córdoba y en Santa Fe (Rosario), en horario de 19 a 0; y por medio de PedidosYa, para los locales con sedes en las provincias Paraná de domingo a jueves de 19 a 0 y viernes-sábados de 19 a 1. En el caso de Santa Fe el horario varía de lunes a jueves de 19 a 0 y viernes, sábados y domingos extendido de 12 a 0. Para los locales de las ciudades La Plata y Castelar solo tienen disponible el servicio Take Away, al igual que para las provincias Mendoza y Tucumán en horario de 18 a 00 hs. La sede del barrio porteño Palermo se mantendrá cerrada. Adicional, Peñón del Águila tiene a disposición en su usuario de instagram @cervezapeñon el link https://penondelaguila.mercadoshops.com.ar/ a través del cual se puede adquirir su línea de cervezas y recibirlas en casa, según la modalidad de compra seleccionada. También se puede ingresar a la tienda virtual desde su página web www.penondelaguila.com. Direcciones: Honduras 5702, Caba
Camino Centenario 2878, La Plata. Diagonal 74: Diagonal 74 1560, La Plata. Santa Rosa 1253, Castelar. Dique 1. Shopping La Rivera. Local 56, Santa Fe. Alvear 105, Rosario, Santa Fe.
Hipólito Yrigoyen 2795 (Esquina Castelli). Hipólito Yrigoyen 1650, San Rafael, Mendoza. Maipú 802 esq Santa Fe, Tucumán. General Paz 552, Barrio Sur, Tucumán. Luis Tejeda 4455 Güemes: Belgrano 902 Jardín: Copina 1375. Arístides 389, Mendoza. Alameda de la Federación 101, Paraná, Entre Ríos.

Donut Garage: pone a disposición de sus clientes los servicios de delivery y take away, para que todos aquellos amantes de las rosquillas dulces y saladas, puedan disfrutarlas desde la comodidad del hogar. Dirección: Moldes 1698, Belgrano, CABA. Horario: martes a domingos de 11 a 20. Take Away: martes a domingos de 11 a 20 hs (Glovo – Pedidos Ya - Rappi - UberEats)

Izakaya, de Sushi Pop: con 17 locales de delivery, los pedidos se realizan a través de la página www.sushipop.com.ar de 11 a 15hs y de 18 a 23:30. Los salones de Izakaya están disponibles para Take Away, haciendo los pedidos al 52725900 o al 32202200 y pautando hora de entrega en el local correspondiente. Direcciones:Av. Coronel Díaz 1426, Palermo, CABA – Lunes a domingo de 11:30 a 0. Soler 5598, Palermo, CABA - Lunes a domingo de 11:30 a 0. Av. Libertador 1501, Vicente López, CABA – Lunes a domingo de 12:00 a 23:30hs – Sábados desde las 19. Av. Beiro 5016, Devoto, CABA – Lunes a domingo de 19:00 a 0. Av. Pedro Goyena 1469, Caballito, CABA - Lunes a domingo de 11:30 a 0.

Finde: nueva heladería artesanal y bar de postres de Palermo. Delivery y take away, disponible de lunes a domingo en el mismo horario del local (desde las 9 hasta las 21). Take away especial para los vecinos del barrio (la distancia valida para este take away es equivalente a cinco cuadras de la ubicacion del local). Se pueden solicitar cualquiera de las preparaciones de la carta. Los pedidos se pueden a traves de whatsapp o via llamada telefonica y su orden sera llevada directamente desde el local hasta su casa. Dirección: Ravignani 1949, Palermo, CABA. Teléfono: 11 5350-1949
Horario: todos los días, desde las 9 hasta las 1.

Mada Patisserie: disponibles en su modo take away, se pueden solicitar personalmente o vía telefónica para luego retirar por el local en el horario es de martes a viernes de 10:30 a 20 y sábados de 10:30 a 19. Dirección: 3 de Febrero 1064, Belgrano, CABA. Contacto: 4775-6311. Correo: pedidos@madapatisserie.com. Horario: martes a viernes 10:30 - 20:00 hs y sábados 10:30- 19.

Antonio's Pizza tiene disponible delivery y take away, de lunes a sábado desde las 12 hasta las 17. Dirección: Tacuari 76, Monserrat, CABA. Horario: de lunes a sábado de 12 a 17. Medios de pago: efectivo y tarjetas (Visa y Master Card). 

Cosi Mi Piace: Pueden solicitarse a través del take away -llamar al local y encargar el plato o pizza que deseen y luego pasar a retirarlo; o se pueden solicitar directamente en el lugar- disponible de lunes a domingo desde las 19:30 a las 12 de la media noche. Dirección: El Salvador 4618, Palermo Soho. Horario: lunes a domingo de 19:30 a 24 h y viernes, sábados y domingos (también al mediodía) de 12:30 a 16:30. Teléfono: 11-4831-7176

70 30 Beer House: En local pueden solicitar su servicio de take away, pero solo se puede ordenar directamente en el lugar, válido de martes a domingo de 18 a 1:30. Dirección: Gurruchaga 1493, Palermo. Arribeños 3498, Nuñez. Teléfono: 15-6444-0010. Horario: de martes a domingo desde las 18 hasta la 1:30.

Nemuri Sushi: ubicado en la esquina de Moldes y Virrey Avilés, decidió cerrar temporalmente las instalaciones y operar en modo take away y delivery. Además, ofrecerá el 20% de descuento en toda su carta. Dirección: Moldes 1502, Belgrano. Horario Delivery y Take Away: de 11:00 a 0. Menú delivery: https://nemuri.com.ar/menu.php. Teléfono para reservas, delivery y take away: 4784-5807 / 11-2542-0653. Días y horarios de apertura: martes a domingo de 12 a 00 h.

Maiky, parrilla de Palermo, ofrece a los comensales el “menú pantuflas y el express” a través del servicio take away, delivery en la zona de Palermo y Rappi. Disponible en un horario de 12 a 16 h y de 20 a 23h. Maiky Parrilla:Dirección: Gorriti 5802. Horario: Martes a sábados de 12h a 00h. Domingos y lunes de 12h a 16. Redes: @maikyparrilla. Teléfono: 011 4773 1506. Correo: reservas@maiky.com.ar. Formas de pago: efectivo, debido y crédito.

La Causa Nikkei cuenta con una exclusiva carta para realizar pedidos take away y delivery. Direcciones: Palermo: Av. Cerviño 3550 entre Salguero y Scalabrini Ortíz / Teléfono: 3220-2251. Recoleta: Av. Callao 1290 y Juncal / Teléfono: 3984-9500. Servicio de Take Away y Delivery
Horarios: Todos los días. Mediodías: 12:00 a 15:30 h. Noche: 20:00 a 24. Menú take away y delivery: http://www.lacausanikkei.com/delivery. Web: http://www.lacausanikkei.com/

Gontran Cherrier, boulangerie francesa ubicada en el barrio de Palermo Soho, ofrece panadería y pastelería francesa, desayunos y sándwiches, ensaladas y diversas preparaciones para degustar durante el mediodía. Además, una carta para pedir take away. Dirección: Malabia 1805. Horarios: de lunes a miércoles de 9 a 21h. Jueves a domingos y feriados de 9 a 24. Web oficial: https://www.gontran-cherrier.com/en/ Web de argentina: www.gontrancherrier.com.ar

Bierhof, patio cervecero ubicado en el barrio de Palermo y el Mercado de San Telmo. Además, cuenta con servicio take away y delivery a través de Pedidos Ya ofreciendo la posibilidad de degustar su exquisita carta en la comodidad de sus hogares. Direcciones: Estados Unidos 458 Mercado San Telmo. De martes a domingo desde las 12. Nicaragua 4427. Todos los días desde las 17.

Vinotinto Cocina: espacio con una propuesta de "Comfort Food" o comida de paso a cargo del chef y dueño venezolano Moisés Dagui. Opciones para llevar, carta simple con diferentes opciones de carnes, pollo, cerdo, pescados y platos vegetarianos. El delivery en Vinotinto se lleva a cabo a través de Rappi o el Take Away en cualquiera de los dos locales. Ahora se sumaron los envíos con moto o remis y el costo de envío va a variar dependiendo de la zona de entrega. El pedido se hace por teléfono y se puede pedir el plato del día o las bolsas envasadas al vacío, con o sin acompañamiento. Con la compra de 10 bolsas de listos al vacío, Vinotinto otorga una de regalo.Dirección Hollywood: Humboldt 2157. Teléfono: 2135-3643. Días y horarios: de lunes a jueves de 9 a 22hs. Viernes de 9 a 23hs. Sábados de 9 a 16hs. Domingos de 11 a 17hs. (Brunch sábado y domingo). Dirección Soho: Julián Álvarez 1602. Teléfono: 4861-4941. Días y horarios de Apertura: de lunes a viernes sábado de 12 a 15hs y de lunes a viernes de 18:30 a 21:30. Web: www.vinotintococina.com E-mail: info@vinotintococina.com

Fleur de Sel, restaurant francés de Belgrano, comandado por los reconocidos chefs Jean-Baptiste Pilou y Valentina Avecilla; ofrecerán Take Away y Delivery con un menú especial para estos días, los pedidos se podrán hacer de martes a sábado de 10 a 21:30 y las entregas se harán de 18 a 22:30. El mínimo de compra es de $2.000, la entrega se hará en el restaurant y las entregas por delivery serán en un radio de 10 cuadras. Dirección: La Pampa 3040, Belgrano, CABA. Teléfono: 4783-5482. Días y horarios de Apertura: De martes a sábado de 20:30 hs al cierre; Domingo y lunes cerrado.
Web: http://www.fleurdesel.com.ar/

Buenos Aires Verde, alternativa orgánica y vegetariana en Palermo y Belgrano: Ambos cuentan con un sector de almacén para llevar productos de elaboración propia y de diversos productores nacionales, a la vez que brindan la opción de delivery y take away. Por medio del sistema Glovo, el delivery en Buenos Aires Verde funciona de 12 a 16hs y de 19 a 23:30hs con platos de la carta de almuerzos y cenas. Para Take Away, el pedido se hace por teléfono y se pauta hora de retiro por el local correspondiente. Direcciones: Gorriti 5657, Palermo. Teléfono: 4775-9594. Abierto de lunes a sábados de 9 a 00 horas, inclusive feriados. Vidal 2226, Belgrano. Teléfono: 4787-1375. Horario: Domingos de 10 a 16 h, lunes de 18 a 00 h, de martes a sábados de 9 a 0. Contacto: info@bsasverde.com

La Mar, cebichería peruana creada por el chef peruano Gastón Acurio. En el marco de la campaña #yomequedoencasa, ofrece a los comensales su servicio de delivery con opciones especiales de la carta. Además, ponen a disposición el servicio del take away, para así evitar que los comensales permanezcan en espacios concurridos. Dirección: Arévalo 2024, Palermo, CABA. Teléfono: 4776 5543. Días y horarios de apertura: Lunes de 20 a 24hs. Martes a domingo de 12 a 16 y de 20 a 24. Página web: www.lamarcebicheria.com.ar

Tanta, sede argentina del restaurante de comida criolla peruana creado por el chef peruano Gastón Acurio. En el marco de la campaña #yomequedoencasa, ofrece a los comensales su servicio de delivery con opciones especiales de la carta. Además, ponen a disposición el servicio del take away, para así evitar que los comensales permanezcan en espacios concurridos. Dirección: Esmeralda 938. (esq. Paraguay), Retiro, CABA. Horarios: lunes a domingos de 12hs a 0. Página web: http://tanta.com.ar/

Canta el Gallo, parrilla argentina en una pintoresca casona dentro del Centro Comercial de Nordelta, promueve el Take Away, disponible durante todo el servicio. Es necesario llamar con anticipacion para retirar el pedido sin espera. Además, a raíz de de la situación, sumaron servicio de Delivery. Dirección: Av. de los Lagos 7010. Centro Comercial Nordelta, Tigre, GBA. Horarios: de lunes a lunes de 12 a 16 h y de 20 a 0. Teléfono: 114871-8858. Web: www.cantaelgallo.net/

Bruce Grill Station, bar-restaurante de estilo americano con sucursales en Parque Leloir, Ramos Mejía y Villa La Angostura. Estarán ofreciendo Take Away con el 30% de descuento, en ambos locales durante todo el servicio. Además, desde el local de Ramos Mejía ofrecen Glovo, Uber Eats y Pedidos Ya; para directamente recibir todo en la puerta de casa. Direcciones: Martín Fierro 3246, Parque Leloir, GBA / Teléfono: +54 9 11 4940-4262. Necochea 322, Ramos Mejía, GBA / Teléfono: +54 9 11 3701-9000. Horarios: todos los días de 11 a 0. Mail: brucerestaurante@gmail.com
Web: https://www.brucegrillstation.com.ar/

Mudrá: en una terraza dentro del edificio Patagonia Flooring Design & Art Center, desde este viernes comenzarán a ofrecer servicio de Take Away para dar la posibilidad a sus comensales de evitar grandes grupos de personas sin dejar de disfrutar de su carta. Dirección: Av. Córdoba 3942 - Fundación Patagonia Flooring Design & Art Center, CABA. Teléfono: 113 443 3233. Días y Horarios: lunes a domingo de 11 a 1.

La Choppería, bar cervecero con locales en Palermo Soho y Colegiales. Ofrecen Take Away en sus tres locales. Y vasos descartables tamaño chopp de 330 ml y chopp de medio litro. Además, en el local de Colegiales se puede retirar la cerveza en envases pet de 1 litro y de 1.9 lts por $190 y $300, respectivamente. Los growlers de vidrio de 1.9 lts tienen un precio de $490 con recarga. Dirección Choppería I: Gurruchaga 1711, esquina El Salvador, Palermo Soho, CABA / Horarios: lunes a jueves de 17.30 hs a 03 h, viernes 17.30 a 05 h, sábado de 12.30 a 05 h y domingo 12.30 a 1. Choppería II: Ciudad de la Paz 200, Colegiales, CABA / Horarios: lunes cerrado. Martes y domingo de 18 a 01 h, miércoles y jueves 18 a 02 h, viernes y sábados 18 h a 4. Choppería III: El Salvador 4804, esquina Gurruchaga, Palermo Soho, CABA / Horarios: lunes a domingo de 18 h hasta el cierre.
Tel: 4831-6277.

Diggs, con locales en las plazas Serrano y Armenia de Palermo Soho. Cuentan con servicio de Take Away; en el local de Armenia ofrecen un 10% de descuento con pago con tarjeta y 15% de descuento para pago en efectivo sobre los pedidos retirados por mostrador. Desde el local de Plaza Serrano ofrecen llevar hasta la puerta de cada casa con los servicios de Rappi y Pedidos Ya. Direcciones: Serrano 1580, Palermo, CABA / Teléfono: 4833-0447 / Horarios: lunes a jueves de 17.30 a 2 h, viernes y sábados de 11 a 5 h y domingos de 11 a 2 h. Armenia: Costa Rica 4588, Palermo, CABA / Teléfono: 4831-0459 / Horarios Armenia: lunes a viernes de 17.30 a 02.00hs, sábado y domingo de 11 a 5. Web: http://diggs.com.ar/

Roux, cocina mediterránea de autor a cargo de su chef y dueño Martín Rebaudino; ofrece a sus clientes el servicio de delivery y drive through con una carta reducida del restaurante. Los pedidos se harán al mismo teléfono a donde se hacen las reservas. Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, Recoleta, CABA. Sólo con reserva previa: +54 (11) 4805 6794. Cel: 156 033 3675. Días y horarios de apertura: lunes a sábados de 12.30 a 15.30 y de 20 a 24. Medios de pago: tarjetas de débito y crédito Visa, Mastercard, Diners y American express. Página web: www.rouxresto.com

La Locanda de Recoleta: propuesta de cocina 100% italiana del chef sardo Daniele Pinna. Dispuso el servicio de delivery con diversas opciones de la carta, así como el servicio de take away con un 30% off en toda su carta. Dirección: José León Pagano 2697, Recoleta, CABA. Teléfono: 4806-6343. Días y horarios de apertura: martes a sábados de 20 a 24. Viernes, sábados y domingos de 12 a 16. Medios de Pago: Efectivo (10% de descuento), Visa, American Express y Master Card. Página web: http://www.lalocanda.com.ar/

I Due Briganti, nueva rotisería de Recoleta comandada por el chef sardo Daniele Pinna, preparaciones para comer "al paso" o llevar. Ofrece el servicio de delivery. Dirección: Austria 2289, Recoleta, CABA. Teléfono: 4804 2512. Días de atención y horarios: lunes a sábados de 10 a 21

L’adesso, restaurante del chef italiano Leonardo Fumarola, propuesta de cocina italiana moderna. Ubicado en el Feel Buenos Aires Appartments de Palermo, pone a disposición de sus clientes el servicio de take away. Dirección: Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo, CABA. Teléfono: 2077-7748. Reservas por Whatsapp teléfono: 11-3807-5492. Días y horarios de Apertura: De martes a sábados de 20hs al cierre; sábados y domingos de 12 a 15. Mail: ladessoristorante@gmail.com
Página web: www.ladesso.com.ar

Ronconcon ofrece a sus clientes un especial menú take away para poder seguir disfrutando de sus platos latinos desde la casa en época de cuarentena. Los pedidos se podrán realizar vía whatsapp al 15-6953-2645. Dirección: Beauchef 527, Caballito, CABA. Pedidos vía whatsapp al 1569532645
Horario para pedidos take away: Miércoles- jueves- Domingo: 20:00- 23:30. Viernes y sábado: 20-0.
Reservas: https://www.thefork.com.ar/restaurante/ronconcon-cocina-latina-r518949

Hell’s Pizza habilitó el 0810-220PIZZA, línea telefónica para que los clientes puedan hacer sus pedidos que serán dirigidos a la sucursal más cercana y luego se hará la entrega del pedido a través del servicio de delivery propio de la marca. Además, ofrecen al público en general la promoción de delivery sin cargo adicional entre las 17 y las 20 hs para que puedan degustar de sus gustosas pizzas.
Hell’s Pizza. Direcciones: Humboldt 1654, Palermo - CABA. Soldado de la Independencia 1073, Palermo (La Imprenta) - CABA. Asunción 4187, Devoto - CABA. Av. Córdoba 1750, Centro - CABA. Rincón de Milberg - Buenos Aires. Olavarría 2900 (esquina Castelli), Mar del Plata - Buenos Aires. Av. Libertador Gral. San Martín y Perito Moreno Norte, San Juan. Días y horarios de apertura: todos los días de 12 a 1. Medios de pago: efectivo y todas las tarjetas de crédito y débito.

Gourmand Food Hall: Amplió su propuesta de delivery con envío gratis de 11 a 16 y de 19 a 22:30 hasta el 31 de marzo en la zona delimitada por las avenidas Libertador, Alem, Córdoba y Pueyrredón pedido a los teléfonos 4814-7530 y +54911 6866-0311 y al mail pedidos@gourmandfoodhall.com y recordó su promoción de Take away con 20% off en el mercado del Patio Bullrich (Wine store, Le Marché, Boulangerie, Fromagerie, Charcuterie y Ice creams) y Gastronomía.

Kansas abre su primer local en el oeste
 

El restaurante Kansas abrirá a fin de año su quinto local y primero en el oeste del Gran Buenos Aires.

Con una inversión de US$ 3 millones, el local de American Cuisine inaugurará en diciembre un nuevo local de 1.300 m2 en el complejo Thays Parque Leloir.

La nueva propuesta presentará un formato diferente al de sus otros locales, al contar con doble altura en el salón principal. 

Además, el layout incluye una galería de 200 m2 y un descubierto 150m2 para disfrutar de la comida al resguardo de los árboles.
El nuevo local, que generará 120 nuevos puestos directos de trabajo en la operación de Kansas Leloir, contará con valet parking opcional y una hora de estacionamiento de cortesía. 

En cuando al diseño, estará en línea con el look and feel y la propuesta edilicia sustentable de todo el complejo Thays Parque Leloir
"Creemos que la apertura de Kansas brindará una experiencia gastronómica de calidad que la zona oeste estaba deseando", señala Agustín Demirdjian, director de Kansas.

Según Demirdjian, "propuestas como ésta o la propia del complejo Thays Parque Leloir acompañan el gran crecimiento que ha tenido el corredor en los últimos años y esperamos volvernos un punto de encuentro en la zona".
Por su parte, Fernando Romay, director de la desarrolladora que lleva su nombre comentó: "Thays Parque Leloir está ubicado en un macro-lote de 2,5 hectáreas y 55.000 m2 de construcción e incluye 110 oficinas AAA en módulos anexables de 50 m2 a 150 m2 de superficie y una plaza comercial con primeras marcas de gastronomía y cafetería, un hotel de la cadena Hilton, centro de convenciones para 400 personas y sport club & spa".

"Llevamos vendidos 70% de los locales y quedan disponibles solo cinco; uno de 280 m2 cubiertos, tres de 390 m2 totales y uno de 1.250 m2 ubicado sobre línea de la Av. Martín Fierro", completó.

Además de la llegada de Kansas, el centro comercial y gastronómico contará en su oferta con otras marcas como Italica, Negroni, Luccianos, Sport Club en un formato Boutique, Ingot (Cajas de Seguridad Robotizadas), APARTCAR, entre otras.

San Patricio se vive en Bierhof con tiros al arco y premios en cerveza

Bierhof se une a los festejos de San Patricio el martes 17 de marzo con el juego #ElGolDePatricio: tiros al arco en el metegol con la posibilidad de ganar cervezas gratis.

La propuesta se realizará en simultáneo en sus locales de Palermo y Mercado de San Telmo. 

Además, el happy hour funcionará hasta las 20 con promociones de $70 la pinta de cerveza artesanal o dos Patagonia de 330cc por $130. 

Entre los estilos de su pizarra se destacan la IPA, NEIPA, Session IPA, Golden, Scottish y Honey de Cervecería Ströbel.
Para acompañar, se podrán degustar diversas opciones de su carta que incluye platos hogareños y recetas latinas adaptadas al paladar argentino. 

Los recomendados son los patacones (plátano verde frito) con carne, bondiola y vegetales asados, pico de gallo y queso costeño rallado; el sándwich de pollo al limón con mayo de hierbas, limón, tomates asados y espinaca; y los deditos de queso con papas fritas y yucas rosti (bastones de mandioca).
Bierhof se encuentra en Nicaragua 4427, Palermo; y Estados Unidos 458, dentro del Mercado San Telmo.

Cocktails y tapas para celebrar San Patricio en Aldo´s Palermo

Aldo`s se suma a los festejos por San Patricio con una propuesta de tapas y cocktails especialmente preparados por Pablo Pignatta para esta fecha.
Entre el sábado 14 y el viernes 30 de marzo, desde las 18 al cierre, en el salón de Palermo (Arévalo 2032) se podrá disfrutar de este menú con matices irlandeses.

Cocktails

SAN PATRICIO HIGHBALL

Tullamore DEW Irish Whiskey, jugo de manzanas verdes, canela

IRISH ICE COFFEE

Tullamore DEW Irish Whiskey, Espresso, cerveza Stout, orange bitters

BLACKTHORNE

Tullamore DEW Irish Whiskey, vermouth rosso, Pastís, Angostura bitters

Tapas

Fish and chips

Onion rings

Steak pie

Precio de tapas + cocktail: $ 550

Growlers regalará "cerveza verde" durante San Patricio

 

El bar cervecero Growlers celebrará San Patricio el martes 17 de marzo desde el mediodía y las primeras 100 personas en unirse al festejo recibirán "cerveza verde".

Habrá happy hour extendido hasta las 21 en pintas de cervezas artesanales a $120, DJs en vivo, decoración temática, cotillón, malabaristas de fuego y cabina de fotos.

Dos cervezas producidas por Guten Bier se servirán especialmente para la fecha: una de ellas, una cerveza verde, ligera, de alta tomabilidad y de ese color en honor al evento de San Patricio.

La segunda es una Irish Red Edición Especial, que emula la receta original de Irlanda con maltas y lúpulos importados, se servirá nitrogenada como se estila en dicho país. 

Para acompañar a la cerveza, estará disponible su carta recientemente renovada con opciones como su Doble Smashed Burger Cheddar, con bacon crocante, cebolla crispy y cheddar fundido. 

Para compartir, los nuevos Buñuelitos de acelga con alioli, sus famosas papas tuneadas o una opción veggie es la Provoleta grillada con cebollas asadas, rúcula y semillas de sésamo tostado.

Además, Growlers cuenta con una carta especial que incluye preparaciones libres de gluten (aptas para celíacos), como sus tres variedades de hamburguesas (con cheddar, con queso azul y una opción vegetariana), papas tuneadas, postres, cerveza y sidra tirada sin TACC.
Los locales de Growlers están ubicados en Av. Santa Fe 1430, Recoleta; Doblas 857, Caballito;
Gurruchaga 1450, Palermo; y Cuba 2202, Belgrano, todos en la Ciudad de Buenos Aires.

Escorihuela Gascón agasaja a socios de American Express en los mejores restaurantes porteños

Escorihuela Gascón se une a American Express para proponer durante todo marzo una excelente oportunidad para aquellos socios sibaritas que disfrutan explorar la alta cocina porteña.
La bodega mendocina acompañará al exclusivo programa Dining "Taste from Platinum" para los socios de The Platinum Card de American Express.
Estará presente en 15 restaurantes de Buenos Aires, los cuales diseñarán menús especiales por pasos para maridar con los vinos de alta gama de la bodega.
Algunos de los lugares donde podrá encontrarse esta propuesta son Asato Sushi, Hotel Club Francés, BIS, Petanque Brasserie, Duhau, Gioia, BASA, Alvear Grill, Aldo’s y Piegari.
Los socios de The Platinum Card de American Express, a través de una reserva mediante el servicio de Concierge, podrán gozar del beneficio de cenar exquisitos platos, acompañados de las mejores añadas de los vinos Escorihuela Gascón Gran Reserva Chardonnay y Escorihuela Gascón Gran Reserva Malbec; Escorihuela Gascón Sauvignon Blanc, Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon y Escorihuela Gascón Extra Brut Champenoise; The President’s Blend; y Pequeñas Producciones Late Harvest.

Festival de Cocina Francesa en Recoleta Grand
 

Recoleta Grand Hotel abre las puertas a la cocina francesa en el Club 31 Bar & Resto, del 12 al 14 de marzo, a las 20, con un menú diseñado por el chef invitado Facundo Lodeiro, ofrecido en dos modalidades: un menú a la carta y el menú degustación (siete pasos).

La propuesta está basada en la utilización de materias primas de temporada, elaboradas con conocimientos adquiridos en su paso por el Gran Hotel du Cap Ferrat (con una estrella Michelin) en la Riviera francesa.
El Club 31 Bar & Resto del Recoleta Grand Hotel está ubicado en Avenida Las Heras 1745 (CABA).

Menú a la carta

Entreé / Entrada
-Tartare de thon rouge et huîtres.Tartar de atún rojo, cebollas pickes, limón confitado, pepinillos, echalottes ostras y jengibre.
-Foie Grass avec figues. Foie grace con chutney de higos / base de pan de especies y reducción de aceto.
-Salade de courgettes et fromage de chèvre. Ensalada de zuccini.

Principale / Principal
-Filet de sole avec fenouil et orange Filet de lenguado sobre hinojos, rabanito, naranja, rúcula y alcaparras.
-Coupe de viande sous vide, tuétano, purée carottes blanches Ojo de bife a baja temperatura, fondo oscuro, pure de zanahoria blanca, tuétano grillado, pétalos de repollo de Bruselas marinado con pimienta rosa y mostaza antigua.
-Filet d'agneau, risotto au fromage fume, flocons de fromage, figues, tomate et gambon cru. Cordero sobre zócalo de risotto con queso ahumado, higos, tomate y jamón crudo con escamas de queso.
-Raviol vert , puree courgette et sauce vierge. Raviol de zuccini y vegetales, salsa de crema de zuccini, echalotte semillas de calabaza.

Dessert / Postre
-Créme brûlée. Créme brûlée de vainilla.
-Babá des agrume. Babá de cítricos.
-Pâte philo, amandes caramélisées, confiture de framboises. Masa philo, almendras caramelizadas, mermelada de frambuesa, pera pochada y bizcocho de almendra.

"The Food Combat", ciclo de "metamorfosis gastronómica" en Aramburu restaurante

El restaurante Aramburu recibirá el martes 10 de marzo a reconocidos chefs de Latinoamérica en el ciclo "The Food Combat", que en esta edición fusiona cuatro corrientes gastronómicas.
"En este combate de sabores, recibiremos y proveeremos de los mejores productos locales para que con su creatividad y talento, improvisen juntos, un menú para una noche única", se informó.

El anfitrión, Gonzalo Aramburu, recibirá a Iván Ralston (de Tuju -San Paulo-, dos estrellas Michelin), Jorge Muñoz (nuevo chef de Astrid & Gastón -Lima-) y Kurt Schmidt (de 99 Restautante -Santiago De Chile-).

Acompaña el evento -que se realizará desde las 19 en Vicente López 1661, Pasaje del Correo, Recoleta, Buenos Aires, los vinos DV Catena.

Aramburu se formó en el Instituto de Instituto Argentino de Gastronomía (IAG), continuó sus estudios en Europa y Estados Unidos, en restaurantes de dos y tres estrellas Michellin.
En 2007 abrió el restaurante Aramburu en Constitución, un barrio atípico para el nivel de la cocina que comienza a desarrollar.
En 2013 inauguró BIS a metros del original, con una propuesta más informal; en 2018 muda "BIS" al pintoresco Pasaje del Correo, en el barrio de Recoleta; y en 2019 completa la mudanza de Aramburu, de modo de tener su restaurante y su bistró uno frente al otro.

Dandy abrió sus puertas en el barrio de Saavedra

El restaurante Dandy abrió una sucursal en Saavedra, con un estilo industrial, cálido y descontracturado pero con toques sofisticados, un espacio amplio y luminoso que se fusiona con el verde del entorno de su jardín, frente al Parque Saavedra.
Posee un amplio salón, un horno de barro, una barra en el centro y una carta en la que se destacan sus clásicos lomitos, sándwiches y ensaladas, carnes hechas a cocción lenta , pastas caseras y como complemento patisserie y helados artesanales de elaboración propia.
Ubicado en Pinto 3880, justo en la entrada del Parque Saavedra, el nuevo Dandy cuenta con dos pisos, varios salones -tanto en el interior como en el exterior-, cocina a la vista, una barra en el centro, huerta y terraza.
"Es una zona que está viviendo un gran desarrollo desde hace algunos años y sigue en constante crecimiento, con la construcción de nuevos edificios y la llegada de una gran cantidad de empresas", explicó el gerente comercial Francisco Bazán.
Según Bazán, "es un público ávido de propuestas innovadoras y sabemos que Dandy es una marca que tiene muy buena aceptación en ese sector; gente que busca una gastronomía moderna, con un servicio más informal, simple, de calidad y a un muy buen precio".
El menú de Dandy Saavedra mantiene la línea del comfort food, con sus sándwiches estilo americano en un lugar destacado: entre ellos, el Lomo Dandy 1963 (lomito de ternera con lechuga, tomate, aderezo y guarnición de papa, mayonesa y perejil) y el Pastrón a la Leña, con pepinos agridulces y relish.
Además de las carnes en cocción lenta y las pizzas horneadas en el momento.
Su carta de verano suma platos especiales como los Sorrentinos de Campo (de pollo y espinaca con manteca de hierbas y crocante de jamón); Tapa de Asado en cocción lenta (con puré de papas rústico); Pesca del Mercado (abadejo con gratén de papas); American Burger; Wrap del Pacífico (salmón y queso Brie) y la ensalada Báltica (quinoa, gravlax de salmón, pepinos).
En la barra central de salón se sirven tapas, cócteles clásicos y otras bebidas; también cuenta con un espacio de autoservicio con cafetería, bebidas frías, tartas, postres y helados, con una selección de sabores elaborados en el local.

70 30 Beer House se instala en Núñez con 25 estilos cerveceros diferentes

La cervecería 70 30 Beer House instaló un nuevo local en Nuñez, con 40 canillas de cerveza artesanal y buena gastronomía.
El salón tiene capacidad para 80 visitantes y, en la vereda, otros 20 más; y la terraza alberga 100 personas sentadas.

Cada espacio interno cuenta con una barra con 20 canillas, de las cuales 15 son fijas y las 5 restantes rotativas (estilos menos convencionales o poco comunes, como con frutas o añejadas en barrica).

Están disponibles cervezas de los mejores productores del rubro, como la Session IPA de Mur, la Sour de Grunge, la Belgian Wit de Hoegaarden o la Pilsen de Bierhaus.

En la carta pueden encontrarse especialidades como la entraña con papas fritas y morrones asados, el ojo de bife con puré ahumado o jugosas bbq ribs con papas fritas y coleslaw. 

Entre las opciones para picar se encuentran la provoleta (orégano y oliva), provoleta completa (panceta, morrón y huevo a la plancha), empanada de bondiola (braseada a la cerveza negra), empanada de osobuco (braseada al Malbec) y como especiales de la casa destaca el provopan (provolone, tomates secos, rúcula y panceta), la tortilla de papas, rabas y las mollejas crocantes (al limón acompañadas con salsa criolla).

Quienes buscan platos más sencillos y convencionales para compartir entre amigos, en la carta pueden escoger entre las papas con cheddar con verdeo y panceta, papas solas, Nuggets o los bastones de muzzarella. 

Otra buena opción para compartir a gran escala es la tabla de bastones de muzzarella, Nuggets, aros de cebolla y papas.

Como alternativas ligeras, 70 30 ofrece ensaladas como la clásica Caesar (mix de verdes, pollo, queso en hebras, croutons y salsa caesar) o de salmón (mix de verdes, salmón, palta, cebolla morada, queso fresco y frutos secos), súper frescas y listas para disfrutar

Otra opción son las hamburguesas, como la Americana (cebolla caramelizada, panceta y queso cheddar), Bignífica (cheddar, lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillos y mostaza casera), Brie y Hongos (queso brie y hongos de champiñones), Provo Burger (hamburguesa de ternera, medallón de provolone y pesto) y su opción vegetariana, la Veggie (hamburguesa de hongos, yamani y lentejas con cheddar, zanahoria y rúcula).

De postre, la carta presenta su tradicional flan de dulce de leche o las deliciosas Fra-nui de la reconocida chocolatería Rapanui: tiene frambuesas frescas bañadas en chocolate.
Además de los variados estilos cerveceros, también se pueden disfrutar de cócteles como Fernet, Campari, Cynar, Jameson, Jager y más. 

Quienes prefieran vino, la casa ofrece la Famiglia Bianchi Malbec, Famiglia Red Blend, Familia White Blend entre otras, por copa o en botella.

El local de 70 30 Beer House en Núñez, ubicado en Arribeños 3498, abre de martes a domingo desde las 18 hasta las 2 (con "Happy Hour" todos los días desde las 18 hasta las 21 a $110 la pinta).

"Sin Valentín", no estar enamorado también se celebra

El Hotel Madero, junto a Saint Felicien, propone celebrar el jueves 13 de febrero "Sin Valentín": espumantes, tragos de autor, sushi bar y música de la mano de DJ Tomás Abella.
"Sin Valentín" se realiza de 20 a 1 en el espacio de la piscina y sus terrazas, en el piso 9 del Hotel Madero, con vistas panorámicas de Puerto Madero y sus diques.

El ingreso es sin cargo, con reserva previa vía mail a rsvp@hotelmadero.com
Además, el hotel propone el pack de estadía que incluye noche de alojamiento para dos personas en Superior Room, desayuno buffet en Rëd Resto & Lounge, acceso a Sin Valentín Rooftop Party para dos personas, una Tabla de sushi más una botella de espumante Saint Felicien para consumir durante la Rooftop Party, acceso a Madero Spa con Fitness Center, sauna, jacuzzi y piscina climatizada y Wi-Fi. Late Check Out 16 sujeto a disponibilidad.
Está disponible sólo la noche del jueves 13 de febrero a un valor de US$ 170 más IVA (precio para dos personas).

El Mercado de los Carruajes, primer mercado minorista gourmet de la Ciudad

 

El Mercado de los Carruajes será el primer mercado minorista gourmet de la Ciudad de Buenos Aires.
La inauguración de este lugar generará unos 300 empleos y se espera un promedio de 350.000 visitantes mensuales.

El mercado, que contará con 36 puestos y locales, estará ubicado en el edificio conocido como “Cocheras Presidenciales”, donde antes funcionaban las cocheras de carruajes y caballerizas de los presidentes del siglo XIX y principios del XX. 

La remodelación conservará el diseño histórico del edificio.
En la planta baja habrá productos frescos de verdulería, frutería carnicería, pescadería, panadería y heladería. 

Además habrá parrilla, vinoteca, heladería y chocolatería.
En la planta alta se podrán disfrutar de productos gastronómicos como rotisería, comida italiana y mexicana, hamburguesería y sushi, entre otros.
Ubicada cerca del Subte, del Metrobus y de la terminal del Buquebus, potencia su atractivo turístico.
Será el primero de una cadena de mercados gourmet minoristas a desarrollar en Argentina.
Buenos Aires cuenta con más de 10.000 locales y comercios gastronómicos, que le dan empleo a más de 150.000 personas. 

Se calcula que unas seis millones de personas almuerzan día a día en la Ciudad.

Buenos Aires es la ciudad con más locales de Hard Rock Café en el mundo

 

Con su última apertura en el barrio de Puerto Madero, Buenos Aires el la ciudad con más locales de la cadena de restaurantes Hard Rock Café en el mundo. 

Con capacidad para 200 personas, también cuenta con un escenario para música en vivo, una sala de eventos privada, un bar interior/exterior y dos terrazas con vistas al Río de la Plata. 

El local está ubicado sobre la Avenida Juana Moreau de Justo 192 y es un espacio de 450 metros cuadrados con capacidad para 200 personas.

También cuenta con un escenario para música en vivo, una sala de eventos privada, un bar interior/exterior y dos terrazas con vistas al Río de la Plata.

Además, cuenta con un Rock Shop, la tienda de souvenirs exclusivos de la marca.
En el salón principal, se encuentra una amplia barra con cuatro grandes pantallas led en la pared. 

Desde aquí y en altas banquetas, se pueden disfrutar ricos cócteles, tragos, cervezas y milkshakes. 

En todo el recinto se pueden encontrar objetos e imágenes que remiten al rock, como guitarras y vestuarios de artistas nacionales e internacionales.
Su carta combina hamburguesas, platos de carne, opciones para compartir, ensaladas, postres y milkshakes. 

Para maridar sus entradas, principales y "compartibles", el comensal dispone de una carta con cocktails, pintas y vinos.

Llega a Palermo el bar marplatense The Wine Bar

The Wine Bar (TWB), bar nacido en Mar del Plata que sirve el vino a través del sistema Wine On Tap -desde barriles-, instaló su segundo local en Palermo.

Bajo el lema "Vino sin tabú", TWB propone un "acercamiento al vino sin poses, sin etiquetas y con la mente y el paladar abiertos".

La clave es animarse a salir del Malbec y el Cabernet Sauvignon para explorar un Cabernet Franc, un Criolla o un Tannat.
Asimismo, probar etiquetas ignotas de bodegas boutiques.
The Wine Bar Palermo propone un maridaje integral basado en la sustentabilidad, el vino, la gastronomía y el arte.
El sistema Wine On Tap minimiza los desperdicios, prolonga la conservación del vino por más tiempo, no requiere la producción de botellas y corchos para el envasado del producto, lo que contribuye, también, a la reducción del precio al público.
Asimismo, los locales TWB están construidos en su mayor parte con materiales reciclados o recuperados.
Basada en tapas de autor y street food, la gastronomía en TWB apunta al maridaje libre; y la carta incluye aperitivos, cocktails y cervezas.
Y Murales, DJs o bandas en vivo completan el ritual que nació en TWB Mar del Plata y que luego maximizaron en Wine Sounds, festival de música, vinos y gastronomía.