1° edición del Mundial de la Yerba Mate

La primera edición del Mundial de la Yerba Mate se realizará del 5 al 7 de junio en el Museo del Mate porteño, y eventos y activaciones simultáneas en subsedes de Argentina y el mundo.

Es el único certamen internacional dedicado exclusivamente a reconocer la calidad, identidad y diversidad de la yerba mate y sus derivados en todo el mundo.

Productores artesanales, grandes marcas, pequeños emprendedores y blenders de todos los países compiten bajo los mismos criterios de evaluación.

Un jurado de expertos internacionales, un proceso completamente transparente y una plataforma cultural que celebra la infusión más compartida del mundo.
El evento combina evaluación técnica de alto nivel, visibilidad comercial y encuentro directo con el público, posicionando a la yerba mate como lo que realmente es: un producto de excelencia con identidad cultural propia y proyección mundial.

El jurado creció a 35 especialistas de 9 países, se confirmaron subsedes en Argentina y el mundo, y se concretaron alianzas estratégicas con el Mundial del Alfajor.

Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay, Chile, Colombia, Venezuela, Rusia, Estados Unidos y Europa. 

"La diversidad geográfica responden al carácter verdaderamente internacional del certamen. Tenemos especialistas de distintos orígenes que aportarán miradas técnicas complementarias", explica Marcos Francisca, Juez Director.

Las muestras inscriptas -provienentes de Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay, además de Estados Unidos, Canadá, Chile y Europa- superan las 200 unidades. 

Las mismas serán evaluadas a ciegas bajo protocolos internacionales adaptados de estándares validados en vinos y destilados.

Los productos oficiales serán el termo Revolution y el mate TUPI de Termolar (Uruguay/Brasil), y la bombilla de Purinox (Brasil), con diseño exclusivo en serie limitada desarrollado para el Mundial. 

Y, en un movimiento que celebra dos productos identitarios, el Mundial concretó una alianza estratégica con el Mundial del Alfajor, que se realizará del 15 al 17 de agosto.

Juan Soria, organizador del certamen de alfajores, aportará jurados especializados para evaluar la categoría "Alfajor" y presentará el premio de la categoría. 

Mateando, yerba de sabor suave y duradero con estacionamiento natural

Mateando, de Establecimiento Santa Ana, es una yerba con estacionamiento natural, de sabor suave y duradero, que se destaca por una molienda equilibrada, con menos palo y polvo.

Incluye un envase innovador, 100 % sustentable, con una tecnología de apertura fácil, que recibió la distinción de Sello del Buen Diseño Argentino.

CBSé comenzó sus actividades en 1978 en San Francisco, Córdoba, cuando Florentino Orquera decidió incorporar a la yerba mate una mezcla de hierbas del tipo dulce y digestivas.

De esta manera, creó la primera yerba mate compuesta de la Argentina: CBSé Hierbas Serranas.

En 1997, la firma lanzó las yerbas con sabores naranja, limón y pomelo, y ese mismo año incorporó la línea 0% azúcar, desarrollada con stevia y con miel libres de ciclamato y sacarina.

En 2007, introdujo la línea funcional, con yerbas que aportan beneficios a la salud y promueven el bienestar.

A mediados de 2011, CBSé incorporó Hierbas Cuyanas, una equilibrada mezcla de boldo, hinojo, manzanilla y menta, entre otras.

En 2014, incursionó en el segmento de yerba mate gourmet con sus variedades: Frutos del bosque, Frutos del Valle y Frutos Tropicales; y Guaraná.

Años más tarde, en 2018, irrumpió en el mercado con el desarrollo de la primera yerba Premium de la categoría yerba mate con hierbas y compuestas CBSé Etiqueta Negra Hierbas Serranas.

Ese mismo año, presentó Mi Primer Mate, Yerba Mate para niños con sabores.

En 2019, llega a su fin su campaña #UnEMojiParaElMate cuando desde Unicode oficializan el emoji más esperado por los Argentinos: el mate.

En 2020 y para festejar este logro interviene con frases su histórico pack de CBSé Hierbas Serranas.

Para 2021 renueva todas las imágenes de sus productos y en 2022 llega CBSé Jengibre, la yerba que te brinda el equilibrio perfecto entre yerba mate y extracto de jengibre.

Asimismo, en ese año, se presenta CBSé Fusión de Yerba Mate, un producto innovador que reúne el sabor del mate en un saquito.

En 2024, llega Matenado, su primer producto producido y envasado en origen, 100% yerba mate tradicional con menos polvo y palo en un pack sustentable.

Cachamai, "yerba mate y nada más": sin agregados ni aditivos, y libre de gluten

Cachamai lanzó una yerba mate tradicional bajo el lema "Yerba Mate y nada más", sin ningún agregado ni aditivo, y libre de gluten.

"Es un homenaje a nuestra historia y a todos aquellos que disfrutan de un buen mate; con este lanzamiento, buscamos acompañar a nuestros consumidores en cada momento del día", destacó Graciela Rastelli, CEO de Alimentos y Bebidas del Grupo Werthein.

Tras un extenso y minucioso desarrollo que incluyó un estudio de mercado que reunió los comentarios de consumidores de yerba tradicional, definió el nuevo producto, que se consigue mediante la selección de las mejores tierras para los cultivos y las mejores hojas que luego se secan y someten a un período de estacionamiento natural durante 24 meses para alcanzar un exclusivo perfil de sabor suave.

Además, su molienda de bajo contenido en polvo satisface las preferencias de los consumidores más exigentes.

La nueva yerba tradicional llegó con un moderno y llamativo packaging, que refleja la evolución de la compañía frente a las nuevas tendencias de un mercado en constante transformación.

Es un packaging combina el color amarillo con el tradicional verde que identifica Cachamai, y además incluye los tips para preparar el mejor mate.
"Con el lanzamiento de esta nueva yerba mate ratificamos nuestro compromiso con los amantes del mate que nos eligen desde hace más de 70 años y nos acercamos a las nuevas generaciones que incorporan esta tradición argentina", agregó la CEO de la compañía.

“Selección Especial Suave”, la nueva yerba de La Tranquera

La Tranquera lanzó su nueva yerba Selección Especial Suave, que se suma a las existentes Tradicional y Liviana, líneas pensadas para los distintos gustos del consumidor.

Yerba La Tranquera es producida y envasada por la empresa J.Llorente y Cía S.A. en Los Helechos, Misiones.

Además, lanzó una Lata Yerbera edición especial, customizada por el artista Miguel Angel Gasparini, "el pintor de los gauchos del pago de Areco".

"Elegimos a este artista argentino porque conecta con la tradición, con el campo, con el caballo y la tranquera como emblemas de nuestra marca", explicó Federico Petriella, Marketing Manager de J. Llorente & Cia.

Para esta ocasión especial, Gasparini realizó un dibujo de su propia representación del tradicional packaging de La Tranquera.

CBSé jengibre: los beneficios del jengibre en la yerba mate

CBSé incorporó a su yerba un extracto natural de jengibre para ser disfrutado en todo momento, una variedad que puede disfrutarse tanto fría como caliente.
La yerba mate es un alimento de múltiples beneficios: contiene polifenoles (antioxidantes), vitaminas y minerales, funcionales a la salud. 

En los últimos años el consumo de esta raíz se mete en los hogares y en todas sus variantes hasta llegar al mate; sus beneficios, junto a los de la yerba mate, lo convierten en una combinación ideal.

El jengibre es una planta de la familia de las zingiberáceas, y crece como rizoma horizontal, de origen asiático. 
El jengibre fresco o seco es utilizado para dar sabor a alimentos y bebidas sin la necesidad de añadir sal o azúcar. 

Dado que, en general, se consume en cantidades muy pequeñas, el jengibre no agrega cantidades significativas de calorías, carbohidratos, proteínas o fibra. 

Esta raíz se puede usar picado, rallado, machacado o en polvo; en infusiones, postres, pastelería, bebidas alcohólicas y en el mate.

Ayuda a prevenir accidentes cardiovasculares y enfermedades cardíacas, es un gran aliado para combatir resfriados o gripes, siendo un gran expectorante, mejora la digestión y favorece la eliminación de toxinas, es antiinflamatorio, energizante natural y antioxidante.
CBSé Jengibre se puede adquirir en los canales de venta por localidad, como así también por la tienda www.tiendacbse.com.ar.

Cachamai se viste de celeste y blanco

Cachamai lanzó al mercado una edición limitada de sus productos con la imagen de la Selección argentina y los consumidores pueden participar por premios escaneando el código QR.
Se trata de una edición limitada de variantes de yerba bajo la licencia oficial de AFA: Hierbas Serranas con Cedrón, Yerba Tradicional suave, Té digestivo, Clásico y Mate Cocido.
"El fútbol y el mate son dos pasiones que van de la mano en la vida de los argentinos, estamos muy orgullosos de poder presentar nuestros productos vistiendo los colores de la Selección gracias a este acuerdo que nos permite potenciar la licencia AFA", expresó Patricia Monkowski, directora de Marketing en Cachamai.

Los productos Cachamai edición limitada de la licencia oficial AFA están en las góndolas de supermercados, almacenes, autoservicios y dietéticas de todo el país, disponibles con tres diseños distintos coleccionables.
Esta nueva propuesta de edición limitada se suma al rediseño que lanzó hace unos meses la marca, donde busca reflejar sus valores y acercarla a nuevos consumidores.

Arroyo verde, yerba mate e infusiones

Arroyo verde es una marca que cuenta en su portfolio con distintas variedades de yerba, té y mate cocido que busca llegar a los hogares de los fanáticos del mate con una propuesta que equilibra precio y calidad.

En el año, en Argentina se consumieron más de 163 millones de kilos de yerba mate; del total, alrededor de 78% de los argentinos consume yerba tradicional, (destacándose el segmento Suave) y 13% elige las yerbas compuestas con hierbas como lo son el cedrón, hierbas serranas, la manzanilla y el burrito. 

Por esto, Arroyo Verde desarrolló sus variedades tradicional suave, hierbas serranas suave, y burrito, respondiendo a las costumbres de consumo de los argentinos; a los que se sumarán té clásico y mate cocido.

Bajo el concepto "Acompaña tu día", los productos Arroyo Verde se pueden encontrar en supermercados, mayoristas, almacenes y cadenas regionales de todo el país.

Paquetes de yerba celebran el emoji del mate

CBSé, yerba mate con hierbas y saborizadas, intervino su paquete de Hierbas Serranas y lanzó al mercado cuatro ediciones limitadas con motivos del emoji del mate, bajo el claim de "Emojinate con lo Bueno, Emojinate con CBSé".
Sorteos en sus redes sociales, descuentos en productos, stickers para whatsapp, gifs para Instagram y muchas cosas más se pueden encontrar en www.unemojiparelmate.com.ar
"Esta intervención intenta resumir las emociones que sienten las personas que elegimos al mate como compañero fundamental de nuestros días", expresa Sol Orquera, CEO de CBSé.
Los argentinos asocian el hábito del consumo de esta infusión con una experiencia placentera.
"Tomar mate a la mañana aumenta la liberación de un neurotransmisor llamado dopamina, quien estimula los centros de recompensa cerebrales generando una sensación de placer y sentimientos positivos", explica Teresa Torralva, directora del Departamento de Neuropsicología de INECO.
La yerba posee grandes valores vitamínicos, tales como vitamina A, C, E, B1 y B2, magnesio, potasio, sodio, fósforo, calcio, manganeso, lo que permite aún un mejor funcionamiento del cerebro y efectos benéficos para el bienestar integral de una persona.
En este sentido, Torralva agrega “el mate está asociado con el aumento de la serotonina en el cerebro, lo que se traduce en un equilibrio hormonal y se convierte, entonces, en un aliado natural contra el decaimiento anímico generando un aumento en los niveles de sensación de 'felicidad'".
"Los nuevos diseños en nuestra tradicional Hierbas Serranas de 500grs son el festejo por haber logrado #unemojiparaelmate en 2019", agregó Orquera.
"Por ello que elegimos frases que los motiven, acompañen y los interpelen mientras disfrutan del mate y de todas sus propiedades", completó.

CBSé Etiqueta Negra, yerba del Polo

CBSé Etiqueta Negra, marca elaboradora de yerbas compuestas y saborizadas, es nuevamente sponsor oficial del equipo La Irenita Polo, en la 126° edición del Abierto Argentino de Polo.

En el stand de la marca en el Campo Argentino de Polo de Palermo se podrán degustar Etiqueta Negra, la marca Premium de CBSé, elaborada con hierbas estacionadas naturalmente. 

"Para nosotros es un honor volver a apoyar a La Irenita, ya que esta alianza combina lo mejor de ambos mundos", afirma Sol Orquera, directora de la compañía.

Según Orquera, "además de compartir los valores de calidad y excelencia, perseguimos un mismo objetivo: satisfacer a un público cada vez más exigente".
La Irenita busca conseguir la Triple Corona 2019 con Juan Ruiz Guiñazú (h) 8, Juan Jauretche 6, Clemente Zavaleta (h) 7 y Matías Mac Donough 8.
Asimismo, CBSé también será Pressenting Sponsor en el Argentina Polo Tour Primavera 2019 y Otoño 2020, además de renovar su presencia para el año 2020 como sponsor oficial de la Liga de Fórmula Polo.

"Alma Rural", almacén del INTA en el Patio de la Madera de Rosario, cumplió un año

"Alma Rural", almacén del INTA dedicado a la comercialización de más de 700 alimentos elaborados por emprendedores de pequeña y mediana escala instalado en el Patio de la Madera de Rosario, celebró su primer aniversario.
"La iniciativa se convirtió en una herramienta transversal para favorecer el desarrollo productivo, comercial y sociocultural de Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MiPyMEs) de todo el país", aseguró el director ejecutivo de la Fundación ArgenINTA, Hugo García.
A iniciativa del municipio y del gobierno santafesino con el asesoramiento técnico de la Fundación ArgenINTA, el Pato de la Madera de Rosario se transformó en un paseo gastronómico para la ciudad.

Según García, este canal de comercialización "permiten achicar el recorrido realizado por los alimentos desde el campo a la mesa".

El ejecutivo resaltó la recuperación del Patio de la Madera y su resignificación en un lugar donde compartir sabores y experiencias, con potencial turístico.
"El objetivo primario fue crear un mercado minorista de cadena corta, donde las organizaciones de productores santafesinos puedan comercializar sus productos en forma directa, y, al mismo tiempo, generar un paseo gastronómico de vanguardia para los rosarinos y para el turismo que visita la ciudad", explicó.
Entre las múltiples opciones, en el almacén se pueden conseguir vinos Nedelton, oriundos de San Rafael (Mendoza).
Quien visite el almacén puede adquirir un paquete de yerba mate con palo de la marca Indio, producida por una pequeña empresa familiar de la zona de Oberá –Misiones– a partir del sistema Barbacuá utilizado por los Jesuitas desde hace 400 años.
De la mano de Fecoagro que reúne a 30 cooperativas, ubicada en San Juan, más 600 familias hacen llegar productos como salsa de tomate, aceitunas, mermeladas, dulces, frutos secos, quesos de cabra, almíbares, tomates deshidratados, entre otros.
Por último, García remarcó que la propuesta de Alma Rural profundiza la acción del programa Del Territorio al Plato, también llevado adelante por el INTA y la Fundación ArgenINTA.

Yerba mate Piporé "Sublime", una nueva propuesta para "mateadas duraderas"

Piporé lanzó Piporé Sublime, su nueva yerba mate con una molienda especial para "mateadas duraderas", hojas más gruesas, menos polvo y menos palo, y naturaImente estacionada.

"El consumidor de yerba mate se ha convertido en un consumidor exigente, que pide calidad en el producto y que busca nuevas experiencias de consumo. Piporé se hizo eco de esta nueva tendencia y como resultado de un exhaustivo trabajo, lanza una nueva molienda, que se adapta ese paladar más exigente, que además brindará a ellos la posibilidad de extender esos momentos "sublimes" que genera compartir un mate", comentó Julieta Pierri, responsable de Marketing de Piporé. 

Según Pierri, "Piporé Sublime es la apuesta más fuerte de la compañía para 2018, tenemos previsto una campaña integral que incluirá pauta de medios gráficos, digitales, vía pública, redes sociales y un pilan de sampling y degustaciones en las principales puntos del país". 

Piporé es una cooperativa fundada en 1934, dedicada al comienzo exclusivamente a la actividad agrícola, que en la década del 60 comenzó la venta en el mercado interno de la yerba mate elaborada y envasada. 

Con planta elaboradora en Santo Pipó, pequeño pueblo básicamente agrícola, ubicado a 80 km. al NE de Posadas, Misiones, produce aproximadamente 16.000 toneladas anuales. 

Actualmente exporta a 17 países, Siria, Chile, Líbano, Alemania, España, Inglaterra, Estados Unidos Canadá. México, Venezuela, Emiratos Árabes y otros países de Medio Oriente. 

La yerba mate marca Piporé se elabora en paquetes de un cuarto, medio kilo, un kilo y dos kilos; también se presenta en saquitos ensobrados, para su consumo como mate cocido.