viernes, 14 de junio de 2024

Puerta del Inca, cocina de mar

Puerta del Inca, restaurante de cocina de mar, ofrece una experiencia gastronómica auténticamente peruana, en el Pasaje Belgrano (San Telmo).
El salón, que conserva la arquitectura del edificio original, cuenta con capacidad para 76 comensales y posee una barra con coctelería de autor con influencias peruanas.
Su menú fusiona ingredientes tradicionales con técnicas modernas; y sus platos maridan con una excelente selección de vinos.
El menú del restaurante se caracteriza por la frescura de sus pescados y mariscos, con platos icónicos de la cocina peruana como los ceviches frescos, anticuchos y el clásico lomo saltado.
Además, para los amantes del sushi, hay disponible una variada selección con un toque de fusión peruano-japonesa.

No hay comentarios:

Publicar un comentario