3ra. edición de Gastro Japo Food Week: del 25 de agosto al 1 de septiembre

La 3ra. edición de Gastro Japo Food Week se realizará del 25 de agosto al 1 de septiembre en más de 40 restaurantes de todo el país, donde se podrá ir a probar platos y sabores de la cocina japonesa de edición limitada, un evento street food en el Jardín Japonés y contenidos online.
Además, el martes 24 de agosto se realizará una master class del chef argentino de origen japonés Iwao Komiyama -embajador honorario de la gastronomía japonesa para Latinoamérica, según el Gobierno del Japón-.
Tras la última "edición en casa", la Gastro Japo Food Week ofrecerá menúes exclusivos que combinan lo mejor de la materia prima local para así lograr los sabores más destacados de la cocina asiática que se podrán disfrutarse de manera presencial en los restaurantes participantes o con la opción de delivery.

Con el objetivo de apoyar el fortalecimiento de los valores de camaradería entre colegas, alentar a los emprendedores gastronómicos en este complejo momento y difundir la cultura japonesa, esta "fiesta culinaria nipona" es organizada por el Club Gastro Japo (que nuclea a más de 60 pequeños locales familiares del rubro en todo el país) y la agencia THET Studio. 

"Queremos que más argentinos puedan descubrir esta cultura milenaria a través de la comida ya que es un vínculo y un puente entre ambos pueblos", explicó Sergio Asato.

Durante la semana, las redes sociales del Club Gastro Japo sumarán contenidos exclusivos sobre gastronomía, cultura japonesa, música y productos de estación.

Además, contará con la participación especial de referentes como la pastelera nikkei Ana Irie y chefs del Club Gastro Japo.
Este año habrá un reconocimiento especial a Setsuko Kaneto por su trayectoria y aporte a la difusión de la gastronomía, a través de su local, el restaurante Ichisou del barrio de Balvanera.

Llega la 12va. edición de Buenos Aires Food Week

Buenos Aires Food Week 2018 convoca a los amantes de las experiencias y la gastronomía a degustar la alta cocina del 1 al 14 de octubre en 44 restaurantes top de Buenos Aires.
Con un menú de tres pasos (entrada, plato principal y postre), BAFW invita a un recorrido por los mejores restaurantes de la Ciudad de Buenos Aires y Gran Buenos Aires.
El menú del mediodía es de $320 por persona y $550 para la cena (sin bebidas, propina ni cubierto).
Además, todos los menús vendrán acompañados por un Aperol Spritz de bienvenida, un aperitivo a base de Aperol, espumante, soda, y rodaja de naranja.
En algunos restaurantes participantes habrá una selección de vinos recomendados por Chandon a precio especial, entre ellos: Terrazas Reserva Malbec, Terrazas Reserva Cabernet Franc, Terrazas Reserva Chardonnay, Chandon Extra Brut y Chandon Rosé, por copa o botella.
En estos mismos restaurantes, los comensales que consuman el menú durante la semana exclusiva de Mastercard recibirán de regalo una botella de Chandon Delice 375cc.
Food Week cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, programa de Gobierno que busca impulsar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina.
"Nuestro objetivo es posicionar a la Ciudad como un lugar de encuentro en donde familias, amigos y parejas se reúnan alrededor de la mesa a comer y disfrutar los sabores de nuestra cultura", explicó Héctor Gatto, subsecretario de Bienestar Ciudadano.

Marina Ponzi, creadora de la iniciativa, agregó: "Hoy en día, los comensales de Capital Federal y Gran Buenos Aires esperan ambas ediciones anuales para conocer nuevos restaurantes y degustar la mejor gastronomía a un precio fijo y accesible".
"Durante 2017 más de 50 mil comensales han experimentado el Buenos Aires Food Week, para 2018 esperamos superar ampliamente las expectativas dado que trabajamos arduamente para ofrecer una mejor propuesta edición tras otra", completó.
En esta edición, el evento se anticipa en forma exclusiva para socios de tarjetas Mastercard quienes podrán disfrutar de la experiencia de forma previa entre el 24 al 30 de septiembre inclusive.
Las reservas podrán realizarse a partir del 20 de septiembre para la semana exclusiva de Mastercard y a partir del 27 de septiembre para las dos semanas oficiales en el sitio web www.bafoodweek.com a través del sistema de reservas online de Restorando.
Por último, al igual que todos los años, Buenos Aires Food Week aporta a una causa solidaria: los comensales podrán realizar donaciones para la Fundación Banco de Alimentos.
Para más información podrás ingresar en: www.bafoodweek.com
Restaurantes participantes: Anselmo Restobar, Aldo´s San Telmo, Aldo´s Palermo, Atelier Cocina y Cava, Bahía Madero, Bestia, Bice Ristorante, Bis, Brasserie Petanque, Cincinnati, Club 31 Bar & Resto, Cohiba Atmosphere, Cucina Donore, Dashi House, El Faro, El Quinto Palermo, El Quinto Belgrano, Fabric nikkei Palermo, Fabric Sushi Acassuso, Green Bamboo, Happening Puerto Madero, Inmigrante Restaurante, La Cabaña, La Causa Nikkei Palermo, La Causa Nikkei Recoleta, La Panadería de Pablo, La Pescadorita, Le Grill, Mercado Central, Mizuki, Namida Nikkei, Olaya, Oporto Almacén, Pichon, Pikkei, Puerta del Inca, Puerto Cristal, Rufino Argentino, Sagardi, Sorrento Madero, Sorrento Recova, The Brick Kitchen, Ureña y Villegras Restó.