viernes, 28 de noviembre de 2025

Flecha de Plata Wines, tributo al Museo Fangio

Vinos Flecha de Plata, tributo al Museo Fangio, que celebra la elegancia, la velocidad y la historia argentina, uniendo patrimonio deportivo y alta gama.
Con el aval de la Fundación Museo Fangio, esta línea premium de vinos y espumantes es elaborada por la bodega boutique Finca Forconesi.
"Avalar este proyecto es un orgullo: permite mantener viva la misión de la Fundación Museo Fangio y acercarla a nuevas generaciones", afirmó Juan José Carli, presidente de la Fundación Museo Fangio.
Por su parte, Cristian Forconesi, presidente de Finca Forconesi, agregó: "Flecha de Plata refleja nuestra visión de excelencia y la pasión por el vino de alta gama".
"Este proyecto conecta la tradición vitivinícola con la historia y espíritu del automovilismo", completó Carlos Di Forti, representante del grupo inversor, además de Ernesto Testa y Mauricio Vittone.
Flecha de Plata Grand Assemblage es un blend de Syrah (40%), Malbec (30%), Cabernet Sauvignon (25%) y Merlot (5%), cosecha 2017, criado en barrica de roble francés de primer uso durante 30 meses.
Y el espumante Flecha de Plata es elaborado a través del método Champenoise con uvas Pinot Noir (50%) y Chardonnay (50%).

jueves, 27 de noviembre de 2025

Waffles congelados "Forno de Minas"

McCain lanzó los waffles congelados "Forno de Minas", marca brasileña que forma parte de las líneas de productos que ofrece la empresa a nivel regional.
Con el lema "Tentate a cualquier hora", la propuesta incluye dos opciones dulces (tradicional y chocolate) y una salada (de pan de queso). 
Provenientes de la región brasileña de Minas Gerais, los waffles "Forno de Minas" buscan ofrecer una alternativa rápida, sabrosa y conveniente en el desayuno y la merienda.
En pocos minutos, los consumidores pueden disfrutar de un snack para comer solos, con dulce de leche, mermelada, o como postre con helado, o incluso en forma de sándwich.
Los waffles dulces (tradicional y chocolate) están disponibles en packs de seis unidades y se cocinan en seis minutos en la Air Fryer o en tres minutos en la tostadora.
El waffle de pan de queso está disponible en packs por cinco unidades redondos porque tienen más peso por pieza por su contenido de queso y se cocinan en el mismo tiempo.
La línea está dirigida a consumidores que buscan opciones de snacking rápidas y sabrosas, y valoran la sencillez y la innovación en los alimentos.
"La incorporación de Forno de Minas con su línea de waffles nos permite estar en ocasiones de consumo que habitualmente no estábamos como desayunos, meriendas, e incluso el snackeo entre comidas", comentó Florencia Balestra, directora de Marketing de la empresa para Cono Sur.

Siete vinos argentinos, en el top 100 mundial de Wine Enthusiast

 Siete vinos argentinos fueron seleccionados por  la publicación especializada Wine Enthusiast para integrar su top 100 mundial, en catas a ciegas entre 25.000 vinos de todo el mundo. 
Se trata de los vinos Zuccardi Aluvional 2021 (en el puesto 12), TeHo 2021 (63), Tapiz 2020 (70), Nico 2021 (77), Gran Enemigo 2020 (79), Decero Amano 2022 (83) y Luigi Bosca Paraíso 2022 (95).  
La lista The Enthusiast 100 es una selección estelar de botellas que superan las expectativas, con Joyas Ocultas (botellas únicas) y las selecciones del Editor.
Días atrás, la bodega argentina Luigi Bosca fue designada como “la mejor del Nuevo Mundo” en los premios Wine Star Awards, que también otorga anualmente Wine Enthusiast.
Según la publicación estadounidense, “dirigida por la familia Arizu durante más de un siglo, la bodega ha sido un actor clave en la historia moderna de la viticultura argentina”.
Luigi Bosca se impuso a las otras bodegas nominadas: Pipers River de Australia, Pyramid Valley Vineyards de Nueva Zelanda y las también argentinas Santa Julia y Tapiz.
Otro argentino reconocido en esta edición de los Wine Star Awards 2025 fue el empresario Alejandro Pedro Bulgheroni.
Bulgheroni fue galardonado con el "Lifetime Achievement Award" en reconocimiento a su visión, legado y compromiso con la excelencia y la sustentabilidad.

Nueva carta primavera-verano de Villegas Resto & Grill

Villegas Resto & Grill, restaurante fundado por Oscar Protto en Puerto Madero, inaugura el verano con un menú fresco para disfrutar de su icónica terraza.
Con vista al Dique 3, permite disfrutar de su nueva carta de primavera-verano, diseñada para ofrecer frescura y ligereza sin resignar el sabor argentino.
La terraza de Villegas se transforma en un oasis urbano que combina el placer de su gastronomía con las vistas panorámicas de la ciudad de Buenos Aires, sobre el río y los modernos edificios del barrio.
"Estar ubicados en el corazón de Puerto Madero nos permite brindar una experiencia gastronómica inigualable", comentan los Protto.
Y agregan: "Nuestra terraza está especialmente pensada para complementar los paseos con la variedad de nuestros platos a la parrilla y de las nuevas propuestas más frescas para el verano".
Bajo la dirección del chef Martín Pedraza, la nueva carta mantiene los cortes de parrilla que caracterizan a Villegas, al tiempo que incorpora platos que se alinean con la ligereza que demanda la temporada.
Según Pedraza, "con la llegada del verano, sumamos propuestas caracterizadas por la frescura y el equilibrio de sabores en los que los ingredientes de estación son protagonistas".
Entre otras incorporaciones, se destaca la ensalada ibérica (una opción gourmet y completa con mix de verdes, reducción de vino tinto, jamón crudo, queso parmesano especiado, huevo a baja temperatura, cherrys confitados, croutons y nueces).
Entre los platos principales ligeros se puede optar por carnes (como el ojo de bife dry age con vegetales de estación asados) o diversas opciones de pastas o ensaladas gourmet.
Las guarniciones de estación son opciones frescas y sabrosas como cabutia asada con miel y queso azul o espárragos salteados con crema de queso brie, panceta ahumada y maní tostado.
Para el postre, Villegas suma opciones refrescantes como el famoso merengato split (dulce de leche, merengue crocante, pastelera de banana y cookies de chocolate) y los clásicos panqueques y helados.

miércoles, 26 de noviembre de 2025

Nueva edición de la Carrera Consejo 2025

Una nueva edición de la carrera del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de CABA se realizará el domingo 7 de diciembre a las 8 en Puerto Madero (Cecilia Grierson y Avenida de los Italianos).
La carrera convoca no solo a estudiantes de carreras en ciencias económicas y profesionales matriculados en el Consejo.
La participación es extensiva a toda la comunidad del mundo runner y gente apasionada por el deporte al aire libre.
También es un clásico del evento que se sumen mamás con bebés en cochecito, en la categoría 3K, de modo de integrar a toda la familia.
Asimismo, persiguiendo un espíritu inclusivo, se convoca a integrantes de la Fundación Baccigalupo para disfrutar de esta jornada.
Habrá categorías competitivas en las distancias de 10K, femenino y masculino, y matriculados; y 5 K, femenino y masculino; y participativa, 3 K general.
Al cruzar la meta, todos los participantes recibirán una medalla finisher y un kit con productos otorgados por los sponsors que nos acompañan.
Luego de la entrega de medallas a quienes ganaron en sus respectivas categorías, se realizará un sorteo de distintos premios.

Octava edición de La Feria del Mercado

La octava edición de La Feria del Mercado se celebrará el viernes 5 de diciembre de 20:30 a 00:30 en el Restaurante Bernardino, dentro del Hotel Esplendor Tango by Wyndham, con la participación de productores, enólogos y sommeliers.
Además de degustar vinos y quesos, los presentes podrán jugar al Wine Casino (juego en el que los jugadores apuestan sobre las características de varios vinos catados a ciegas) y participar de lectura de cartas de tarot.
La Feria del Mercado es un espacio que promueve el encuentro entre quienes hacen el vino y quienes lo disfrutan, poniendo en valor el trabajo de bodegas y proyectos de todo el país.
El formato de la feria, además de incluir la degustación de vinos, espumantes, pet nats y distintas variedades de bebidas, permite comprar vinos de cada bodega de la mano de cada productor.
La gastronomía del evento estará a cargo del chef Germán Ruberto, con una oferta puntual, apta para cada paladar, con  opciones sin Tacc o vegetarianas.

martes, 25 de noviembre de 2025

Romina Art Hotel: historia, arte y mar en el sur de Villa Gesell

El Romina Art Hotel de Villa Gesell nació en 1972 como un emprendimiento familiar que hoy combina hospitalidad, arte y mar.
En el verano de ese año, una familia de origen español e italiano inauguró el Hotel Romina, en honor a su hija, hoy a cargo del lugar.
Pionero en la zona sur, el hotel se construyó a la par del histórico Acuario -propiedad de Roberto Gesell, hijo del fundador de la ciudad- y la vieja Terminal de Ómnibus (Avenida 3 y Paseo 140), hoy Centro Cultural y paseo de artesanías.
Ambas edificaciones respondieron a la visión de don Carlos Idaho Gesell, que impulsó el desarrollo de esa zona cuando las construcciones se concentraban sólo en el centro y el norte.
A lo largo de su historia, el Romina fue más que un alojamiento.
En el verano de 2007 funcionó allí el recordado “Sur resto-art”, un espacio que combinó gastronomía y cultura.
Por su pequeño escenario pasaron artistas como Celeste Carballo, Jorgelina Alemán y Los Míticos In, junto a performers callejeros y exposiciones curadas por la marchand Teresa Nachman.
La actividad artística continuó y pasaron por el escenario del ahora Romina Art Hotel: Luis Salinas, Juan Salinas y Juan Acosta entre otros artistas.
Hoy, bajo la dirección de Romina Magnani -periodista y actriz-, el espíritu artístico sigue presente.
Cada habitación exhibe una obra del artista plástico Martín Villalba, autor también del mural visible desde la playa.
Su serie Zoopopfest, compuesta por dieciocho cuadros inéditos, se integra al paisaje del hotel como una muestra permanente.
"El arte y el mar tienen algo en común: los dos nos invitan a sentir, a detener el tiempo y disfrutar del placer de estar presentes. Esa es la experiencia que buscamos transmitir en el hotel", comenta Magnani.
La ambientación interior estuvo a cargo de la decoradora Emilia Miramont, quien aportó una estética cálida y contemporánea, en diálogo con el entorno natural de pinos y mar.
El hotel ofrece habitaciones Dobles, Triples, Cuádruples y Quíntuples, decoradas y equipadas con baño privado, TV por cable, caja de seguridad, wifi gratuito y ventilador de techo o aire acondicionado.
Las categorías disponibles son: Standard, Superiores, con balcón con vistas al mar, frigobar y ventilador de techo; y Premium, con aire acondicionado, frigobar y Smart TV.
En planta baja posee salón de relax, bar con barra y banquetas, y sala con TV; en el primer piso,  desayunador con vista al mar; deck al aire libre, rodeado de pinos, con mesas y sillas para disfrutar las puestas del sol en verano, reparado de la brisa del mar; wifi en todo el complejo; estacionamiento alrededor del hotel, con sectores techados y descubiertos.