domingo, 2 de marzo de 2025

Mayor cosecha, uva en baja, mercado interno mejor que el externo pero con menores precios

Una cosecha de uva mayor impulsaría a la baja el precio de la uva; y, con exportaciones complicadas por el dólar barato, el mercado interno podría crecer, aunque con menores precios, pronosticó la Fundación Mediterránea.
Según el trabajo, para 2025 se espera una mayor cosecha (+9%), con stocks vínicos que no son bajos; así, los precios de uvas se rezagarían aún más con respecto a la inflación.
En cuanto a los mercados, el externo estaría más complicados por un dólar barato y el interno, mejor, gracias a una recuperación del poder de compra de la población; esto permitiría incrementar las ventas en ese mercado, aunque con menores precios.
Con mayor oferta de uvas y vinos, y una demanda que no acompaña, es posible que se elabore más mosto, aunque con menor rentabilidad.
Más complicado sería con graneles, puesto que éstos se exportan más cuando el dólar está caro.
En este contexto habrá presión bajista en precios "deflactados" de vinos, y mucho más en uvas. 
Usualmente, sus precios se mueven más abruptamente que los de vinos; cuando disminuye, el precio de la uva lo hace en un porcentaje mayor.
Para dimensionar la situación actual, un buen indicio es el precio del vino de traslado, especialmente el vigente durante la cosecha.
Quitándole el componente inflacionario, esos precios "deflactados" vienen disminuyendo fuertemente últimamente (-32% en tintos comunes en doce meses).
Acorde a las noticias, para las uvas, las bodegas estarían ofreciendo el mismo precio del año pasado, y con plazos más largos para su pago.
Resumiendo, se espera un mal 2025 en precios, especialmente para productores.
Hay dos factores que preocupan: el menor consumo mundial de vinos (-10% en quince años) y un dólar barato que se mantendría si la economía se estabiliza.
"Son tiempos complicados para el sector", concluyó el trabajo.

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