Experiencia Vendimia en Rosell Boher Lodge

Rosell Boher Lodge propone ser parte de la cosecha en sus viñedos de Alto Agrelo, explorar cada etapa del proceso de elaboración, brindar entre los viñedos y disfrutar de un menú de cuatro pasos creado especialmente en homenaje a la vid.
Hasta el 30 de marzo y sólo con reserva previa, el horario matutino inicia entre las 11 y 11:30 con la cosecha propiamente dicha y un recorrido guiado por sus expertos. 

Luego, un merecido brindis acompañado de sus burbujas y luego un almuerzo único con algunos de nuestros mejores productos.

Primer paso
Hoja de parra frita, trucha curada, gel de uvas y zarcillos crocantes
Rosell Boher Encarnación

Segundo paso
Provoleta de cabra, pesto de tomates deshidratados y pistachos, uvas a la chapa
Casa Boher Alto Agrelo Viognier

Plato principal
Ojo de bife Angus con vegetales baby orgánicos, mermelada de uvas tintas y chimichurri de jarilla
Casa Boher Cabernet Franc

Postre
Mousse de chocolate ahumado, crumble de patay y uvas frescas de nuestro parral
Casa Boher Extra Brut

Servicio de agua, café y petit fours

En el caso del horario de cena, el inicio de la experiencia es a las 18:30.

Por haber cosechado en los viñedos del Lodge, se obsequia una botella de Casa Boher Alto Agrelo Viognier o Casa Boher Alto Agrelo Malbec, de la línea Fincas, cada dos personas.
Rosell Boher Lodge se encuentra en Alto Agrelo, a 45 km de la Ciudad de Mendoza y, entre otros premios, es el Ganador 2020 al Mejor Restaurante de Bodega del Mundo, y Oro 2023 en Prácticas Sustentables.