Referentes de la coctelería argentina, entre los más influyentes del mundo

Cuatro referentes de la coctelería argentina fueron incluidos en la edición 2026 del ranking Bar World 100, elaborado por la publicación británica Drinks International, que reconoce a las personalidades más influyentes en la industria global.

Se trata de Sebastián Atienza, que se ubicó en el puesto 15 del listado; Sorrel Moseley-Williams, en el 26; Tato Giovannoni, en el 49; e Inés De Los Santos, en el 85.

Atienza, cofundador de Tres Monos, La Uat y Víctor Audio Bar, fue reconocido por cuarta vez consecutiva: en 2023 ocupó el puesto 41; en 2024, el 54; y en 2025, el 36.

Moseley-Williams, periodista, sommelier y fundadora de Agencia 22, fue reconocida por segundo año consecutivo por su trabajo impulsando y visibilizando la cultura de bares de América Latina.

Giovannoni, de Florería Atlántico (Buenos Aires), se mantiene otro año en el ránking, en el que llegó a ocupar la 9° posición en 2022.

Y De Los Santos, bartender y creadora de CoChinChina, Costa 7070, Kōnā y Kotchi Japanese Bar, fue elegida por quinto año consecutivo.

"Ser influyente no es algo fácil de medir, pero sin duda podemos reconocer a quienes realmente lo son", describe Hamish Smith, editor de Drinks International y del listado Bar World 100.

Según Smith, "la misión del Bar World 100 es identificar quiénes, dentro de nuestra gran y globalizada industria del bar, generan mayor impacto, marcan tendencias y definen el rumbo".