Alma de Montaña, vermut rosso de Antigal

Alma de Montaña es un vermut rosso que expandió el universo de Antigal Winery & Estates más allá del vino para incursionar en la categoría de aperitivos, con una propuesta que rescata la esencia del Valle de Uco y la transforma en una experiencia contemporánea.
"El gran desafío fue construir este vermut junto a Carolina Hoyos como Master Distiller y con la participación de todo el equipo enológico, trabajando desde la definición del perfil del vino base hasta los ajustes finales del blend", explicó la enóloga Paula "Pupi" González.
Según González, "logramos una sinergia que integra la complejidad del Chardonnay de Gualtallary con botánicos cítricos y hierbas aromáticas, dando lugar a un perfil fresco, preciso y con una marcada identidad de montaña".
Por su parte, Hoyos destacó: "A partir de comprender qué buscaba Antigal, cómo describe su identidad, qué lugar ocupa Gualtallary en su historia, cómo concibe la elegancia y qué significa el carácter para la bodega, surgió una idea clara: crear un vermut con presencia aromática y personalidad, pero al mismo tiempo fresco, versátil y gastronómico; capaz de dialogar con el vino sin opacarlo".
Elaborado a partir de un Chardonnay que expresa el espíritu de Gualtallary y una selección de botánicos aromáticos cuidadosamente elegidos, Alma de Montaña rescata los sabores de altura y los transforma en un aperitivo contemporáneo, intenso y profundamente aromático. 

En nariz predominan las hierbas de montaña como romero, tomillo, orégano y enebro, mientras que en boca los cítricos aportan tensión, frescura y un final elegante característico de los grandes vermuts rosso.
Alma de Montaña se convierte en una propuesta abierta y versátil: Solo, con hielo, con soda o en coctelería, invita a descubrir nuevas formas de disfrutarlo.
Está disponible en la tienda online de Antigal Winery & Estates (https://tienda.antigal.com/products/alma-de-montana-vermut-rosso) y puntos de venta seleccionados.