sábado, 14 de noviembre de 2026

FeriAAS 2026: 25 años de sommellerie, una celebración del vino argentino

La Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) volverá a reunir el 24 de noviembre en Buenos Aires, en el Día del Vino Argentino Bebida Nacional, a bodegas, productores, sommeliers, comunicadores y referentes de la gastronomía y la industria vitivinícola.
Con la participación de más de 40 bodegas de distintas regiones del país, FeriAAS 2026 propone una jornada para descubrir vinos, compartir conocimientos y fortalecer los vínculos entre los protagonistas del sector.
Esta nueva edición se desarrolla en el año que la AAS celebra sus 25 años de trayectoria, acompañando el crecimiento, la profesionalización y la proyección de la sommellerie argentina.
El 24 de noviembre, de 17 a 21, en el Mirador Central del Palacio Libertad, en la FeriAAS habrá etiquetas de vino reconocidas, nuevas cosechas, proyectos emergentes, variedades tradicionales y propuestas que reflejan la diversidad de la producción vitivinícola nacional.
La FeriAAS también será una oportunidad para encontrarse con quienes piensan, producen, elaboran, sirven y comunican el vino argentino de hoy, acercando a productores y bodegas con quienes trabajan diariamente en la recomendación, el servicio, la comercialización y la comunicación del vino.
En 2024, la feria reunió proyectos provenientes de diferentes regiones vitivinícolas del país, reafirmando su espíritu federal; y, en 2025, volvió a convocar a la comunidad profesional en Buenos Aires, en aquella oportunidad en el Concurso Mejor Sommelier de Argentina.
La participación de más de 40 bodegas permite ampliar la diversidad de vinos y proyectos presentes, ofreciendo a los asistentes una mirada especialmente rica sobre la actualidad de la vitivinicultura argentina.
De Mendoza a la Patagonia, pasando por el Noroeste y otras regiones productoras, cada mesa ofrecerá la posibilidad de acercarse a distintas expresiones del vino argentino; regiones históricas, nuevos lugares de origen, variedades conocidas bajo interpretaciones diferentes y proyectos que comienzan a ganar visibilidad formarán parte de ese recorrido.
La diversidad de propuestas permitirá observar cómo evoluciona la producción nacional, qué estilos despiertan interés, cuáles son las búsquedas de los elaboradores y de qué manera cada región construye su propia identidad vitivinícola.
La posibilidad de presentar sus vinos ante sommeliers, responsables de compras, profesionales gastronómicos, periodistas, comunicadores y referentes de la industria representa una oportunidad concreta para ampliar el conocimiento de sus marcas y fortalecer vínculos.
Cada expositor podrá presentar cuatro etiquetas, combinando vinos emblemáticos, novedades y exponentes destacados de su portfolio, formato que permite ofrecer una selección representativa de cada proyecto y facilita el diálogo con un público que participa directamente en la elección, recomendación y comunicación de los vinos.
La AAS celebra sus 25 años de trayectoria, un recorrido que refleja el crecimiento y la consolidación de la sommellerie como profesión en el país.
Durante este cuarto de siglo, la AAS ha acompañado la formación de nuevas generaciones de profesionales, promovido el intercambio de conocimientos y contribuido al reconocimiento de la sommellerie argentina.
Este aniversario representa también una oportunidad para mirar hacia adelante y reafirmar los principales compromisos de la institución: la educación, el federalismo, el desarrollo profesional y la proyección internacional del vino argentino.
El 24 de noviembre de 2010, el Decreto 1800 declaró al Vino Argentino como Bebida Nacional; y, tres años después, la Ley 26.870 ratificó esa declaración y estableció entre sus objetivos la difusión de las características culturales vinculadas con la producción, elaboración y consumo del vino argentino y sus tradiciones.

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