martes, 7 de octubre de 2025

The Global Malbec Masters 2025: Los vinos argentinos premiados son...

Los vinos argentinos volvieron a brillar en The Global Malbec Masters, que en esta edición los reconoció con un Grand Master, un Master, 20 medallas de oro, 33 de plata y dos de bronce.
"Olvídense de los famosos vinos tintos astringentes de Cahors: los Malbec actuales son elegantes, sofisticados y muy agradables a la vista", asegura la MW Patricia Stefanowicz.
En el Global Malbec Masters 2025, agrega, la calidad de los vinos fue "notablemente alta" en todas las categorías de precio, desde los más económicos hasta los más caros.
"Como es comprensible, la mayoría de los vinos provenían de Sudamérica, con Argentina dominando el medallero con su variedad insignia", resalta.
Mendoza y, especialmente, las zonas más frescas y de mayor altitud del oeste del Valle de Uco producen vinos impresionantes, intensos pero elegantes, con abundantes taninos sedosos y matices aromáticos. 
Los favoritos de  Stefanowicz incluyen vinos de Mauricio Lorca, Dante Robino, Bianchi, El Enemigo, Doña Paula, Salentein, Bemberg, Catena Zapata, Huentala y Finca El Origen.
Los Nobles Malbec de Luigi Bosca nos brindó un magnífico Grand Master, a un precio justo de £60, y El Enemigo obtuvo un Master por su Malbec mezclado con Petit Verdot, por la modesta suma de £25. 
Una de las conclusiones positivas de los Malbec Masters de este año, completa, fue "lo intrigantes que fueron los blends, que recuerdan lo bien que el Malbec puede combinarse con otras uvas". 

Todos los vinos argentinos premiados en The Global Malbec Masters 2025 fueron:

Grand Master:
Luigi Bosca Los Nobles Malbec 2021

Master:
El Enemigo Malbec 2022

Gold:
Huentala Wines Zonos Malbec 2023
Finca El Origen Single Vineyard Malbec 2022
Bodega y Viñedos Mauricio Lorca Lorca Poetico Malbec 2023
Bodegas Bianchi IV Generación 2022
Doña Paula Alluvia Parcel 2023
Bodega Dante Robino Gran Dante Malbec 2022
Domaine Bousquet Ameri Eva Estate Organic Malbec 2023
Bodega y Viñedos Mauricio Lorca Gran Malbec 2022
Bodegas Salentein Pyros Vineyard Block N° 4 2022
Bodega Ribera del Cuarzo Especial Malbec 2023
Bodegas Salentein Single Vineyard El Tomillo 2022
El Enemigo Gran Enemigo Red Blend 2021
Bodegas Salentein Single Vineyard Los Jabalíes 2022
Domaine Bousquet Ameri Wild Roots Block 4 Organic Malbec 2023
Catena Zapata Malbec Argentino 2023
Bodegas Salentein Pyros Single Vineyard Limestone Hill 2022
Bodegas Bianchi Enzo Bianchi 2022
Bemberg Estate Wines La Linterna Malbec Finca La Yesca, Parcela #13 2019
Bemberg Estate Wines La Linterna Malbec Finca El Tomillo, Parcela #5 2019
Doña Paula Selección de Bodega 2021

Silver:
Kaiken Wines Indómito Malbec 2022
Bodega Lagarde Teia Malbec2024
Doña Paula Parcel Alluvia 2020
Doña Paula Parcel Los Indios 2020
Bodega y Viñedos Mauricio Lorca Enrique Foster Firmado Malbec 2021
Domaine Bousquet Ameri Wild Roots Block 3 Organic Malbec 2023
Trapiche Terroir Series Finca Ambrosía Malbec 2022
Bodegas Salentein Single Vineyard La Pampa 2022
Achala Bodega Exótica Clos del Molle Ingrato 2022
Bodegas Bianchi Bianchi Particular 2022
Terrazas de los Andes Grand Malbec 2022
Huentala Wines La Isabel Estate Malbec 2023
Luigi Bosca Luigi Bosca De Sangre Malbec DOC 2023
Edmond de Rothschild Heritage Flechas de Los Andes Gran Malbec 2021
Bodega y Viñedos Mauricio Lorca Enrique Foster Single Vineyard Altepes Malbec 2023
Luigi Bosca Malbec IG Vistalba 2024
Luigi Bosca de Sangre Malbec Altamira 2022
Bodegas Salentein Numina 2022 Silver
Domaine Bousquet Gran Bousquet Organic Malbec 2023
Domaine Bousquet Gaia Organic & Biodynamic Malbec 2023
Kaiken Ultra Malbec 2022
Trapiche Tesoro Malbec 2023
Doña Paula Single Vineyard El Alto 2024
Sur Andino Argentina Malbado 2024
Los Helechos Reserva Malbec 2023
Santa Julia Terra Organica Malbec 2024
Santa Julia Family Reserve 2025
Finca El Origen Reserva Malbec2024
Santa Julia Private Reserve 2024
Doña Paula Estate 2024
Familla Zuccardi Brazos Los Andes 2025
Bodega Dante Robino Dante Malbec2024
Bodega Estancia Malbec 2025

Bronze:
Bodega Toro Centenario Los Laburantes Malbec 2024
Bodega Lagarde Organic Malbec 2024

https://www.thedrinksbusiness.com/2025/09/all-the-medallists-from-the-global-malbec-masters-2025/

Feria de Vinos de Argentina en Trilenium Casino

La primera edición de la Feria de Vinos de Argentina en Trilenium Casino se realizará el viernes 7 de noviembre, desde las 20 hasta la medianoche, en el primer piso del Trilenium Casino.
Organizado por Entre Brindis, con la curaduría del periodista y sommelier Mariano Fresco, el evento reúne más de 30 bodegas de todo el país.
Además, habrá destilerías de gin, chocolates Premium, quesos y fiambres, y cocina en vivo a cargo del chef de Trilenium Casino.
El público no solo tendrá acceso a más de 100 etiquetas de vino diferentes, sino que podrá maridarla con platos pensados para la ocasión.
Asimismo, habrá un DJ en vivo, el saxofonista Jorge Laich estará brindando un show musical en vivo y se realizarán sorteos.
Las destilerías son Athos Gin, Saraví Gin y Sinestesia Gin; el stand de Puros Don Mariano; y, entre las delicatessen, CocoaBit Chocolates y Olivas Seis Marías.
Los asistentes podrán comprar los vinos y productos en la feria.

lunes, 6 de octubre de 2025

EVINOR 2025: Premiaron a los mejores vinos del Noroeste Argentino

Los mejores vinos del Noroeste Argentino fueron premiados en la 19° edición de la feria EVINOR, que se realizó en Chilecito, La Rioja.
Este encuentro reúne a productores, enólogos, sommeliers y amantes del vino del Noroeste Argentino para mostrar las mejores etiquetas nacionales.
De la EVINOR 2025 participaron más de 140 etiquetas provenientes de las provincias de La Rioja, Catamarca, Salta, Jujuy y Córdoba.
De las 34 premiaciones otorgadas por la Evaluación de Vinos del Noroeste Argentino, Cooperativa La Riojana obtuvo 11 medallas, entre ellas dos medallas Gran Oro, seis medallas de Oro y tres medallas de Plata.
Y la bodega riojana Valle de la Puerta recibió 10 medallas, entre ellas un "Gran Oro" con su La Puerta Dulce Natural, que obtuvo la máxima puntuación del certamen (96,7 puntos).
Otras bodegas premiadas fueron La Caroyense (tres medallas), Vasija Secreta (dos) y Bodega y Viñedos de Anguinán, Las Flechas, Elías Hermanos, Luna de Cuarzo, La Aguadita, José González, Veralma y Chañarmuyo (una).

Listado completo de vinos premiados:

  1 Valle de La Puerta La Puerta Alta Torrontés Riojano Dulce Natural 2025 96,7 Gran Oro 
  2 La Riojana Coop. Club de Playa Rosado Dulce 2025 95,1 Gran Oro
  3 La Riojana Coop. Tilimuqui Orgánico Malbec 94,9 Gran Oro
  4 Vasija Secreta Gata Flora Tannat 2024 94,9 Gran Oro
  5 La Riojana Coop. Limousin Cincuenta Bonarda 2025 94,6 Oro
  6 La Riojana Coop. Tilimuqui Bonarda Orgánico 2024 94,4 Oro
  7 La Riojana Coop. Raza Argentina Blend de Tintas 2025 94,2 Oro
  8 Bodega y Viñedos de Anguinán Malbec 2025 94,1 Oro
  9 Valle de La Puerta La Puerta Reserva Bonarda 2023 94,1 Oro
10 Las Flechas Torrontés Dulce 2025 93,2 Oro
11 Valle de La Puerta La Puerta Reserva Malbec 2022 92,9 Oro
12 La Caroyense Vino Especial "Lagrimilla" (Apto Misa) 92,8 Oro
13 La Riojana Coop. Raza Argentina Gran Malbec 2020 92,4 Oro
14 La Riojana Coop. Raza Argentina Espumante Dulce 2025 92,2 Oro
15 Valle de la Puerta Corbeau Noir 2020 92,2 Oro
16 Valle de La Puerta Collovati blend 2021 92,2 Oro
17 Valle de La Puerta La Puerta Gran Reserva Blend 2021 92,2 Oro
18 La Riojana Coop. Tilimuqui Espumante Extra Brut 92,1 Oro
19 Elías Hermanos Línea 70 Malbec 92,0 Oro
20 Vasija Secreta Gata Flora Torrontés 2025 92,0 Oro
21 Valle de La Puerta La Puerta Torrontés Riojano Naranjo 2025 92,0 Oro
22 Valle de La Puerta Collovati Malbec-Corbeau Noir 2023 91,9 Plata
23 La Riojana Coop. Raza Argentina Torrontés Riojano 2025 91,9 Plata 
24 La Riojana Coop. Tilimuqui Orgánico Torrontés 2025 91,8 Plata
25 La Caroyense Córdoba Malbec Paso Viejo Reserva 2023 91,7 Plata
26 Valle de La Puerta Collovati Malbec 2022 91,3 Plata 
27 Valle de La Puerta La Puerta Gran Reserva Bonarda 2022 91,1 Plata
28 La Riojana Coop. Club de Playa Blanco Dulce 2025 91,1 Plata
29 Luna de Cuarzo Desata 2025 91,1 Plata
30 La Aguadita Vino de Altura 91,1 Plata
31 José González Bonarda 2024 91,0 Plata
32 La Caroyense Espumante Blanco Extra Brut-Caroyense PIU 90,9 Plata
33 Veralma Entre Tantos 90,8 Plata
34 Chañarmuyo Chañarmuyo State Grow Cab. S-F 2024 90,6 Plata

domingo, 5 de octubre de 2025

Té Lipton vuelve a la Argentina

La marca de té Lipton regresa a la Argentina de la mano de Conyntra Fine Food, compañía importadora y distribuidora de productos gourmet.
Desde su icónico Yellow Label hasta una selección de blends de tés negros, verdes, herbales y frutales, elaborados con hojas provenientes de las mejores plantaciones de Kenia, Sri Lanka e Indonesia.
El portafolio inicial incluye Lipton Yellow Label, English Breakfast, Earl Grey, Clear Green Pure, Clear Green Citrus, Manzanilla, Frambuesa & Arándanos, Mango & Grosellas, Pomelo & Naranja.
Se encuentran disponibles en supermercados, tiendas de delicatessen y plataforma online.
Fundada en 1871 por Sir Thomas Lipton, la marca tiene sus raíces en un propósito revolucionario para su época: democratizar el té.
Lipton rompió las barreras sociales al hacer accesible esta bebida, que entonces era exclusiva para las clases altas, a través de un modelo de negocio innovador que incluía sus propias plantaciones.
Conyntra Fine Food es una empresa argentina dedicada a la importación y distribución de alimentos y bebidas premium de reconocidas marcas internacionales.
Representa en el país a Lavazza y otras marcas destacadas como De Cecco, Lindt, Lipton, Bonne Maman, Colavita, Nissin, entre otras.
Con presencia en más de 100 países y sitios de producción en cuatro continentes, Lipton Teas and Infusions es la compañía de té más grande del mundo.

sábado, 4 de octubre de 2025

Kapselmaker siembra futuro: regala un plantín de café

En el Día Internacional del Café, y durante todo el mes, Kapselmaker regala plantines de café Gesha (o Geisha), una de las variedades más valoradas en el mundo, como símbolo del compromiso con un modelo de producción y consumo más sustentable.
Un café excepcional no solo se mide por su sabor, sino también por su historia y su impacto, aseguran desde la marca.
"Al obsequiar un plantín, no sólo compartimos una experiencia única, sino que también sembramos juntos un futuro más verde, apoyando la biodiversidad y el cultivo a pequeña escala", afirma el fundador y CEO de Kapselmaker Javier Boustani.
Cada plantín es una invitación a reconectar con la tierra, a entender el proceso detrás de cada taza y a sumarse a una cultura de consumo más consciente.
"Invitamos a nuestra comunidad a cuidar este plantín como símbolo de un compromiso compartido con el medio ambiente, la trazabilidad y la economía circular", afirma Boustani.
"En Kapselmaker -agrega Boustani- creemos que cada taza de café es una oportunidad para transformar el mundo, desde el origen hasta el consumidor final", completan.
Gesha es más que un café de especialidad, es una declaración de principios: Representa un modelo de producción donde se prioriza la biodiversidad, el respeto por el entorno natural y la economía local.
Su cultivo, generalmente a pequeña escala, refleja valores que hoy son urgentes: trazabilidad, regeneración y conciencia ambiental.
Esta iniciativa busca reconectar a las personas con el origen del café, promoviendo la agricultura regenerativa y la conciencia ambiental.
El café Gesha es una de las variedades más valoradas del mundo por su perfil sensorial único: notas florales, una acidez brillante y una complejidad aromática excepcional.
Originaria de Etiopía y reconocida globalmente gracias a su desarrollo en fincas de Centroamérica -especialmente en Panamá- esta variedad exige condiciones específicas de cultivo, como la altitud y el cuidado artesanal, lo que la convierte en un emblema de calidad y sustentabilidad.
Con la compra de $90.000 en la tienda física ubicada en Avenida Santa Fe 1653 (CABA), Kapselmaker obsequia una planta de café Gesha.

viernes, 3 de octubre de 2025

Singular Torrontés: ocho meses de maceración, concreto y altura

Chakana Singular Torrontés de Maceración Prolongada 2023 es un vino de uvas de parrales antiguos de Torrontés Riojano de viñedos con suelos calcáreos de altura de El Peral (Tupungato) y Los Chacayes (Tunuyán).
Durante ocho meses en contacto con sus pieles el vino desarrolla estructura y textura; su crianza en huevos de concreto lo sostiene y lo guarda; se embotella sin filtrar, conservando borras que lo mantienen vivo en el tiempo.
"Elaboramos este Torrontés de Maceración Prolongada desde hace ya siete años con la idea de hacer un vino con una personalidad y un estilo diferente a lo que se venía ofreciendo", señala el enólogo Leonardo Devia, quien agrega que proviene de terroirs con suelo pedregoso y calcáreo, "el tipo de suelo que justamente proporciona la estructura que buscamos".
Después de una maceración larga de ocho meses, sin extracción mecánica, la uva se coloca en huevos de concreto y se deja en contacto con sus pieles, sin moverlas, para que le aporten los taninos al vino.
"Así logramos un Torrontés con aromas que no son en los típicos aromas tropicales, sino que aparecen notas más más herbales y cítricos y, sobre todo, una estructura en la boca que se acompaña muy bien con la acidez", señala.
Todas estas características hacen que sea "un vino con una personalidad y un estilo muy diferente a lo que ofrece en Argentina", resalta.
Por su parte, el ingeniero agrónomo Facundo Bonamaizon explica que "este vino proviene de una vendimia cálida, con una ventana fresca durante gran parte de febrero, lo cual favoreció la madurez en terminos cualitativos y que también condicionó la expresion de la uva, por lo tanto del vino obtenido; la mayor parte del periodo fue seco, favoreciendo la sanidad de la uva".
Chakana elabora vinos con una enología que acompaña, sin imponerse sobre la naturaleza de la uva; sus prácticas buscan integrarse y entender que el vino nace de la armonía y el respeto por la naturaleza y la calidad de la uva con la que se elabora.
Practica una agricultura que respeta los ciclos y acompaña sin imponerse; trabaja con prácticas orgánicas y biodinámicas porque todo está conectado: el suelo, las plantas, las personas.
Sigue la filosofía del Ayni: la reciprocidad como forma de vida: Todo lo que se da, vuelve; por eso cuida la tierra, escucha a la naturaleza y elabora vinos que reflejan con fidelidad su origen.

Cocineros argentinos, reconocidos con The Best Chef Awards

Trece cocineros argentinos fueron premiados en la novena edición de The Best Chef Awards, que celebra a los cocineros más excepcionales del mundo, en una ceremonia realizada en Milán, Italia.
Entre otras figuras internacionales, Gonzalo Aramburu recibió tres cuchillos (el máximo reconocimiento que entrega esta comunidad global fundada en 2015 por Joanna Slusarczyk y Cristian Gadau).
Por su parte, con dos cuchillos fueron galardonados Gabriel Oggero, Javier Rodríguez, Pablo Rivero y Tomás Treschanski (en su caso, por segundo año consecutivo).
En tanto, Facundo Kelemen, Iván Azar, Josefina Diana & Juan Manuel Feijoo, Julio Báez, Mariano Ramón, Patricio Negro, Sebastián Weigandt y Tomás Kalika fueron distinguidos con uno. 
Los chefs son reconocidos con uno, dos o tres cuchillos: tres cuchillos (The Best), dos cuchillos (World Class) y un cuchillo (Excellent).
"Es un reconocimiento al esfuerzo colectivo y nos motiva a continuar construyendo lo que creemos", dijo Treschanski.
Entre los que ingresaron al ránking por primera vez están los argentinos Kelemen y Ramón, con un cuchillo, reconocimiento que corresponde a la categoría Excellent.
Para Kelemen, este reconocimiento "marca un mimo en el recorrido que venimos haciendo durante muchos años y nos refuerza las ganas, la intención y nuestro aporte en la gastronomía".
Y, para Ramón, "es una motivación para todo el equipo del restaurante ser reconocidos junto a colegas que admiramos".
La Gala de Premios tuvo lugar en el icónico Studio 90 de Milán, donde se revelaron los ganadores de este año y se celebró con showcases de productores locales y un after-party. 
La plataforma The Best Chef reúne a amantes de la gastronomía y expertos, promoviendo el intercambio de conocimientos sobre sostenibilidad, ciencia y tendencias culinarias.
The Best Chef,  celebra la excelencia culinaria destacando a figuras clave de la gastronomía y promoviendo la innovación y el liderazgo en la alta cocina.