Equilibrio, el blend de Bodega del Desierto que representa al signo de Libra

Bodega del Desierto inicia la nueva temporada libriana con Equilibrio Blend de Libra dentro de su línea Desierto Astral.
Se trata de un blend de tres varietales que busca vincular la energía de Libra con la singularidad de nuestro terruño: 40% de Cabernet Franc; 40% de Malbec y 20% de Merlot, criados durante ocho meses en roble francés. 

La línea Desierto Astral representa una serie única inspirada en los doce signos del zodíaco que vincula las bondades del terruño y el cielo pampeano. 

Fue lanzada en 2020 y se encuentra hasta el momento integrada por los productos Sol en Aries (aguardiente de orujo de uva Cabernet Franc), Desierto Astral Blanco de Cabernet Franc (representado por el signo de Cáncer), Castor & Pollux (simbolizando a Géminis), Aroma Blend de Tauro, Equilibrio Blend de Libra y Potencia Blend de Escorpio.

Se comercializa en la tienda online de la Bodega, en vinotecas y en exclusivos establecimientos gastronómicos del país.

Bodega del Desierto está ubicada en La Pampa, en el Alto Valle del Río Colorado, localidad de 25 de Mayo, extremo oeste de la ruta del desierto.

Los enólogos Sebastián Cavagnaro y Matías Runco llevan adelante el seguimiento del viñedo y el día a día de los vinos y los espumantes (Desierto 25, Desierto Pampa, Pampa Mía y Desierto Astral). 

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec y un Blend conforman la línea de varietales Desierto 25.

Desierto Pampa cuenta con los varietales Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc Cabernet Sauvignon, Malbec, un Blend y un Viognier cosecha tardía.

Pampa Mía está compuesta por un Cabernet Franc rosado y tres espumantes Extra Brut: Chardonnay Blanc de Blancs, Pinot Noir Blanc de Noirs y Cabernet Franc Blanc de Noirs, elaborados bajo el método tradicional.
Desierto Astral está compuesta por una grappa, un vino blanco y cinco tintos; y los signos representados hasta el momento son Aries, Tauro, Géminis, Cáncer, Libra y Escorpio.