jueves, 23 de noviembre de 2023

Bodega Trapiche celebra 140 años en la industria del vino

Bodega Trapiche celebra su 140 aniversario con un vino que representa su carácter explorador y su constante búsqueda por la innovación para marcar tendencia en la industria vitivinícola.
Trapiche 140 años es un Malbec creado con uvas de Valle de Uco en Mendoza, con los aromas de los Valles Calchaquíes de Salta y la frescura y vibrancia del Valle del Pedernal de San Juan.
"La mejor forma de celebrar nuestros primeros 140 años es con la creación de un vino de vanguardia que busca el balance de los mejores terroirs que tiene nuestro país", explicó el enólogo Sergio Casé.
Casé explicó: "Logramos reunir lo mejor de las zonas que seleccionamos; único e irrepetible, sin añadas adicionales; un vino con mucho suelo y sin techo".
Desde su fundación en 1883, la marca ha revolucionado la industria vinícola a nivel mundial, introduciendo cepas de renombre y experimentando con nuevas técnicas de elaboración.
De esta manera, se convirtió en la primera bodega argentina en importar barricas de roble de Francia, agregando un toque de elegancia y sofisticación a sus vinos. 
Además, fue pionera en el uso de tanques de acero inoxidable en la fermentación y almacenamiento de sus vinos, mejorando la calidad y preservando las características de cada variedad.
Asimismo, ha sido reconocida por sus colegas por su compromiso con la calidad y la excelencia, ganando numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional.
Otro hito importante en su historia fue la contratación de consultores internacionales de renombre, quienes aportaron su expertise y conocimientos para perfeccionar las técnicas de vinificación.
Esta colaboración ha permitido a la bodega mantenerse a la vanguardia de la industria y producir vinos de clase mundial.

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