Fundada en 2000 por Agustín Casabal y Matilde Pereda, las primeras vides fueron plantadas en 2001 y 2002 en una finca de 18 hectáreas en Agrelo, Luján de Cuyo.
A la primera finca (Odisea, ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, a 950 msnm) se sumaron unos años más tarde otras dos (Los Hermanos, en Ugarteche; y Los Barrancos, Vista Flores, Tunuyán).
Fieles a su propósito, Monte Quieto mantiene desde sus inicios dos características: sus vinos de corte, a los que sus hacedores no dudan en caracterizar como complejos y equilibrados.
La segunda particularidad es la elección desde sus inicios del Cabernet Franc, como principal emblema de sus vinos, poco frecuente hace 20 años en los viñedos y vinos argentinos.
Actualmente, Monte Quieto posee tres líneas de vino -Quieto, Alegre y Enlace-, elaborados por el enólogo Leonardo Quercetti con uvas propias, recolectadas a mano.
La segunda particularidad es la elección desde sus inicios del Cabernet Franc, como principal emblema de sus vinos, poco frecuente hace 20 años en los viñedos y vinos argentinos.
Actualmente, Monte Quieto posee tres líneas de vino -Quieto, Alegre y Enlace-, elaborados por el enólogo Leonardo Quercetti con uvas propias, recolectadas a mano.
Integran el portfolio actual los vinos Quieto Cabernet Franc 2020, Syrah 2021, Malbec y Rosado; los Alegre Syrah 2018, Alegre Malbec 2020, Cabernet Franc 2019 y Gran Corte Blend (43% Cabernet Franc, 35% Malbec, 22% Syrah) y Enlace 2019 (38% Malbec, 37% Syrah, 25% Cabernet Franc).
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