En la Octava Canilla de sus Refugios periódicamente presenta las cervezas más disruptivas, elaboradas por los maestros cerveceros en su cervecería del kilómetro 24.7 de Circuito Chico, en Bariloche, y servidas de una manera diferente.
"Con la Octava Canilla buscamos ir más allá de los estilos tradicionales y crear cervezas que cuenten historias", expresó Soledad Azarloza, directora de Cerveza Patagonia.
Este año, la primera innovación es Isleña, una cerveza de carácter delicado y profundo, elaborada con zarzamora, que aporta notas de frutos rojos y un carácter silvestre.
Además, se complementa con matices florales de sauco y un sabor frutal por el maqui, dando como resultado una cerveza equilibrada, fresca y de bajo amargor.
De apariencia rojiza con tonos violetas opalescentes y espuma blanca cremosa, Isleña presenta un aroma frutal y fresco, y un sabor donde predominan notas cítricas, frutales y refrescantes.
Para Azarloza, "Isleña es un ejemplo de eso: una variedad que combina innovación, identidad y un homenaje desde nuestro lugar como cerveceros".
Como cada variedad de la Octava Canilla, Isleña se sirve de una manera especial que potencia la experiencia: un vaso especialmente intervenido con un grabado de las Islas Malvinas, y acompañado por sal marina de la Patagonia, otro ingrediente en común con las islas, junto a una postal que invita a conectar con su origen y su inspiración.
Isleña puede encontrarse por tiempo limitado en la Cervecería de Bariloche y en los Refugios de Calafate, Iguazú, Mendoza (Arístides), Neuquén, Paraná, Posadas, Puerto Madero, Río Gallegos, Rosario (Casa del Tango), Ushuaia.
No hay comentarios:
Publicar un comentario