Rosell Boher en Treintasillas

Rosell Boher y Ezequiel Gallardo, chef propietario de treintasillas, restaurante a puertas cerradas de Colegiales, dieron inicio al ciclo de Encuentros 2026 de la bodega.

En esta exclusiva ocasión, unos pocos privilegiados pudieron disfrutar de las técnicas magistrales del chef, maridados con vinos y espumantes seleccionados por el enólogo Nicolás Calderón.

Paso I
Casa Boher Extra Brut
Aguachile
Langostinos - Pepino - Palta - Maracuya

Paso II
Casa Boher Gran Viognier
Raviol
Hongos - espinaca - Parmesano - Limón

Paso III
Casa Boher Gran Corte
Cerdo
Coliflor - Uva - Mostaza - Hierbas

Paso IV
Rosell Boher Rosé
Panna Cotta
Vainilla - Frutos Rojos - Almendra