Ronda sumó un minigolf temático

Ronda, espacio que fusiona gastronomía, entretenimiento, arte y moda, sumó un minigolf temático con dos canchas de nueve hoyos, que se suma a las 11 pistas de Paloko Bowling y las tres salas de teatro de obras breves, que completan la oferta de entretenimiento.
La galería Pared expone obras de artistas argentinos e internacionales en un espacio descontracturado; y, para los fanáticos de la moda, hay tres espacios curados por BAF (Buenos Aires Fashion), destinados a mostrar las propuestas de diseñadores emergentes como Bestia, Oseo y Mich.

La oferta gastronómica incluye a Koko Bao Bar, Orno Pizzería, Fabric Sushi y Handororu, Creperie, Carne Hamburgesas, Il Quotidiano, Je Suis Raclette, Paolo Focaccería, Parador Atalaya y Antiche.

Además, hay barra de cócteles, sector de vinos y bar de cerveza Andes Origen.
Este proyecto es un nuevo desarrollo del Grupo Enter, creadores de espacios icónicos como Maldini, Aribau, Casa Paradiso y Banda.

"Ronda trae un concepto disruptivo, con opciones que se adaptan a todos, según el plan que estén buscando; un espacio fresco e informal", explicó Nicolás Bargagna, uno de los dueños de Enter.

Según Bargagna, "en Ronda le damos una vuelta de tuerca a los planes tradicionales y van a poder encontrar diversión, gastronomía de calidad, tendencias en moda, arte y espectáculos, todo en un mismo lugar".

"Siempre buscamos ofrecer experiencias únicas e inolvidables, y estamos seguros de que va a ser un imperdible en Buenos Aires, tanto para el público local como para los turistas; ya saben lo que pueden encontrar, pero para saber realmente de qué se trata, van a tener que meterse en la ronda", completó.
Ronda está ubicado en la planta baja del shopping DOT (Vedia 3600) y funciona todos los días.

Periodista argentina, finalista de los Wine Communicator Trophy 2025

La periodista y sommelier argentina Marisol de la Fuente es uno de los finalistas del Wine Communicator Trophy 2025 dentro de la International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2024.
De la Fuente fue seleccionada junto a Andrew Caillard MW, Natalie Maclean, Tom Surgey y Vince Anter entre las casi 20 solicitudes de comunicadores de todo el mundo recibidas este año.

Los comunicadores fueron seleccionados por sus logros y contribuciones a la industria del vino, su dedicación a promover la educación sobre el vino y fomentar conexiones dentro de la comunidad.

"El vino, sin vueltas es más que una marca registrada para mí, es el motivador para lograr una comunicación simple y clara sobre los vinos y las bebidas", asegura De la Fuente.

Para la comunicadora, "cada vez son más los consumidores que buscan aprender, pero de manera divertida y sencilla, sin vueltas".

"Creo firmemente en que es posible comunicar seriamente sin ser solemne para llegar a todas las audiencias y contribuir en el crecimiento de la industria", completa.

El panel de jueces incluyó a la ganadora del Wine Communicator Trophy 2024, Anne Krebiehl MW; el periodista y locutor David Kermode; la escritora de vinos Sarah Heller MW; la directora editorial del Club Oenologique Laura Richards; y Monica Scappini de Vinitaly, patrocinadora del premio.

El ganador del Trofeo IWSC Wine Communicator 2025 se anunciará el 12 de noviembre en la celebración de los premios IWSC en Roundhouse, Londres.

La IWSC es una competencia que se celebra anualmente desde 1969 en Londres y que reúne a los referentes mundiales de la industria del vino y las bebidas espirituosas.

El certamen es el más importante del sector y es reconocido por la búsqueda constante de transparencia, su meticuloso proceso de evaluación y por la solvencia en todas las instancias de su desarrollo.

Amparo Mercado Gourmet abrió su octavo local

Amparo Mercado Gourmet abrió un nuevo local en Recoleta, que busca reforzar su presencia en el mercado y brindar una experiencia única para sus clientes.

De 170 metros cuadrados, posee una quesería y fiambrería, complementada con una sala de catas de vinos finos para una experiencia de compra exclusiva.

Bodega Amparo nació en 1980 como el sueño de la pareja compuesta por Juan y Amparo, y hoy, 44 años después, se convirtió en un negocio familiar que no para de crecer.

Cuando nació Bodega Amparo, los fundadores Juan y Amparo elegían con mucha pasión cada producto
que llegaba a las mesas de sus clientes.

Los cinco hijos junto a Amparo ponen el mismo amor y dedicación al seleccionar todo lo que se ofrece en sus locales.
La nueva sucursal, ubicada en Billinghurst 2457, se suma a las de Núñez (Av. Cabildo 4699), Palermo (Darwin 1532), Villa Urquiza (Mendoza 4750), Devoto (Bahía Blanca 4801), La Imprenta (Arce 915), Belgrano (Amenábar 1727) y Retiro (Av. Santa Fe 975), todas en la ciudad de Buenos Aires.

Belladonna, el gin de Andina Compañía Destilera

Belladonna, el gin de Andina Compañía Destilera, se origina en la mítica e histórica planta psicotrópica Atropa Belladonna, considerada una de las tres plantas de las brujas.
Utilizada en el antiguo Egipto y la antigua Roma para uso recreativo, sedante, estético o incluso letal, está representada por una bruja blanca, cuya existencia se encuentra entrelazada entre la vida y la muerte.
Belladonna Andes Dry Gin es formulado con 37 botánicos, en base a vodka Antártica, destilado en alambiques con sistema de doble arrastre a vapor, con tres meses de crianza en tanques de acero inoxidable.
De color transparente, en nariz se perciben notas de enebro, rosas rojas, geranios, hierbas y cítricos, y en boca es suave y sedoso, con cuerpo marcado y complejo, de perfil floral y final largo.
Ubicada en Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Andina Compañía Destilería se dedica a la producción de bebidas de calidad para el mercado local y la exportación.

Cada uno de sus destilados es formulado a partir de su alcohol, lo que refuerza el concepto "del campo a la botella", ya que Andina siembra y maltea sus propios granos, y elabora un vodka sometido a 33 destilaciones y triple filtrado, utilizando carbón activado, cuarzo y roca volcánica.

Este vodka también sirve como base para todas sus bebidas, incluyendo sus líneas de vodkas, gines y licores.

El portafolio completo de productos de Andina se distingue por utilizar botellas con un diseño único y exclusivo, elaboradas con vidrio reciclado de manera artesanal mediante la técnica del vidrio salvaje, también conocida como "wild glass".

Y las etiquetas de cada producto de Andina son diseñadas con el objetivo de ser verdaderas expresiones de arte, con diseños inspirados en la búsqueda de la belleza y la armonía estética.

Además del London Dry Gin Belladonna, integran el portfolio los vodkas Antártica clásico de centeno y trigo, y Narciso Negro en sus versiones Ahumado con Turba, Trufa Negra, y Papín Andino; el Vermouth Rosso y el London Dry Gin Hierba Mala; el Pisco Artesanal Diavolezza Montesina; y el London Dry Gin de cincuenta y tres botánicas The Perfumist.

La empresa está en proceso de desarrollo de la categoría de licores finos, como un licor de café con base de grappa, un licor de montaña, un tomicello (licor de limón y tomillo de montaña) y un licor de Malbec.

Andeluna Torrontés 2023, un Torrontés de montaña

Andeluna Torrontés 2023 rinde homenaje a la cepa blanca autóctona argentina, que se destaca por su intensidad aromática dominada por flores y frutas blancas, buscando representar la magia del entorno y la expresión del Valle de Uco.

"Es un vino que describe al lugar y sus hacedores, con acentos aromáticos de flores y frutas blancas, muy fresco fragante, elaborado a partir de una variedad única en el mundo: Torrontés, plantada en un terruño excepcional a más de 1.100 msnm", describe el enólogo David Gargantini.

Sobre la vendimia 2023, Gargantini explica que "se presentó templada y muy seca, lo cual propició una excelente sanidad y calidad en las uvas. Mención especial merecen las variedades blancas".

"Tener conocimiento del lugar nos permitió definir con precisión el momento de cosecha, siempre en búsqueda de la frescura, de la expresión del terruño y evitando la sobremadurez".

"Andeluna Torrontés 2023 es perfecto para beber como aperitivo o acompañar desde lo gastronómico", completa.

Parte de la familia de vinos de Edición Limitada de la bodega, Andeluna Torrontés se distingue por su presentación, con una etiqueta de tonos plata y azules -que representa el azul del cielo de Gualtallary, fusionado con los azules de la cordillera de Los Andes y las gamas de grises de la luna- y cápsula plateada.

La línea se completa con un Semillón, un Malbec Rosé, un Blanc de Malbec, un Ensamble Otoñal y un Extra Brut.
Ubicada en Gualtallary, Mendoza, Andeluna se encuentra bajo la conducción de la Familia Barale desde 2013 y su enología está a cargo de Gargantini con el asesoramiento de Manuel González Bals.

Nueva edición de la feria anual "López de Punta a Punta"

Una nueva edición de la feria anual "López de Punta a Punta" se realizará el miércoles 2 de octubre de 19:30 a 22 en el Salón Los Jardines del Hotel Marriott Buenos Aires, donde se podrá disfrutar de todo el portfolio de Bodegas López.

Con la entrada se podrá probar por copa más de 60 productos López: Montchenot, Chateau Vieux, Jerez Federico López, Rivas, Rincón Famoso, Casona López, Xero, Traful, Vasco Viejo y López.

A diferencia de otros años, habrá un único acceso para todos los vinos, que incluirá los vinos gran reserva López Malbec 2012; Casona López Malbec 2009 y Cabernet Sauvignon 1999; Rincón Famoso 1998; Chateau Vieux 2010 y 1998; Montchenot 2013, 2008, 2003, 1978, 1986, 1978 magnum y 1986 magnum.
A la propuesta se sumará el catering del Hotel Marriott Buenos Aires, incluido en el valor de la entrada, que consta de Rogel capresse, Tarteleta de ave al curry, leche de coco, crocante de almendra, Pate a choux, mousse de hongos, Fainá de panceta, bocconcinos, polvo de aceitunas, Arepa de cordero al malbec, Boreks de espinaca, Pincho de lomo y vegetales, Trufa de mollejas, Crocante de masa philo y champignones, Souffle de queso, tomates secos, Lomo Strogonoff y Orechietti, salsa mediterránea.

Ajenjo, vermut creado por el master distillery Julián Varea

Ajenjo, vermut creado por el master distillery Julián Varea, busca llevar al consumidor a "redescubrir sabores de antes que hoy se reimprimen en el mundo moderno", en un mundo que valora cada vez más las experiencias gastronómicas y los sabores únicos.

Ajenjo Rojo es un vermut de vino tinto elaborado a partir de un blend de tres varietales de uvas -30% Bonarda, 30% Tempranillo y 40% Malbec.

Con un equilibrio entre dulzura y acidez, y notas frutales que evocan la tradición vitivinícola de la región, es ideal para tomarlo con hielo, tónica y dos rodajas de limón.
En tanto, Ajenjo Rosso se elabora a partir de un blend de uvas blancas, macerado con más de 20 botánicos buscando resaltar las notas amargas y de caramelo, tradicionales de los clásicos españoles.

Se trata de un vermut fresco y aromático, ideal para aquellos que buscan una opción más ligera pero igualmente sofisticada.
Pensados para ser degustados solos, en cócteles o acompañados de tapas y aperitivos, buscan posicionarse en el mercado de vermut por la calidad de sus ingredientes y el método tradicional de elaboración.