Mad Bird Reposado y Supremo, vinos tope de gama de Corbeau Wines

Mad Bird Reposado y Mad Bird Supremo son los vinos tope de gama de Corbeau Wines, el proyecto de la familia Rodríguez.
El primer vino de la línea clásica de Mad Bird se lanzó al mercado en 2016 y hoy cuenta con seis etiquetas: cuatro tintos, un white blend y un rosé. 

Un año más tarde, Corbeau presentó su Mad Bird Reposado cosecha 2016 con un paso de 10 meses de barrica de roble americana y francesa.
En 2019, lanzó su vino ícono: Mad Bird Supremo, blend de viñedos propios con base Malbec, la mitad criado en barricas nuevas de roble americano y el resto de roble francés. 

Tras realizado el corte -que varía año tras año y busca expresar lo mejor de la finca según la cosecha- se estiba durante otros 12 meses en botella. 

"Con Supremo queríamos expresar todo el potencial de nuestro viñedo según cada vendimia, por eso creemos que los cortes deben cambiar cada añada", explicó Francisco Rodríguez, brand manager y tercera generación de la familia en la industria del vino.

Por su parte, el enólogo Eduardo L. Rodríguez precisó que "Mad Bird Reposado y Supremo siguen la idea de vinos con mucha fruta y bien frescos, pero con más presencia de madera, con más estructura y mayor volumen en boca".

Todos los productos de Corbeau Wines son elaborados con uvas de viñedos propios en las regiones de Maipú y Santa Rosa, provincia de Mendoza.

Actualmente cuentan con 320 hectáreas distribuidas en cuatro viñedos, con distintos suelos, climas y
variedades de uva en cada uno de ellos; del total, 115 hectáreas están destinadas a Ancellotta.

Tragos, vinos y gastronomía en el Espacio Navarro Correas

Tragos, vinos y gastronomía, de la mano del chef Pablo Buzzo y Novecento, es la propuesta del Espacio Navarro Correas en el Campo Argentino de Polo de Palermo.
Inaugurado en el marco del 127º Abierto Argentino de Polo, en su carácter de sponsor oficial por tercer año consecutivo, permanecerá abierto hasta el 31 de marzo.
Acompañan a la propuesta gastronómica una selección de los vinos y espumantes de la bodega Navarro Correas, así como tragos.

El "Espacio Navarro Correas" fue especialmente diseñado para respetar los protocolos sanitarios y las normativas vigentes de distanciamiento social.
"El Espacio de Navarro Correas promete ser el paso obligado no sólo durante el Abierto sino también durante toda la temporada de verano", comentó la gerente de Marketing María Eugenia Guttmann.

Abierto al público, para poder acceder se debe realizar una reserva previa en https://www.enelpolo.com/reserva/espacios/

La gastronomía argentina lideró los Latin America´s 50 Best Restaurants 2020

La gastronomía argentina lideró el ranking de los Latin America's 50 Best Restaurants 2020, con diez representantes en el listado anual de ganadores, incluido el número uno, en un año diferente en el que la celebración se llevó a cabo a través de una ceremonia virtual.

La lista de los Latin America's 50 Best Restaurants 2020, presentado por las aguas italianas S.Pellegrino y Acqua Panna, fue encabezada por un restaurante argentino por primera vez en la historia: Don Julio Parrilla.

Acompañaron al establecimiento de Pablo Rivero, los  restaurantes argentinos Mishiguene (8º), Tegui (16º), Chila (19º), Gran Dabbang (34º), Osaka (38º), El Baqueano (39º), Narda Comedor (40º), Aramburu (43º) y El Preferido de Palermo (47º).

"Nos enorgullece celebrar la excelencia de la gastronomía latinoamericana con un enfoque especial en la solidaridad de su comunidad; este año, más que nunca, hemos visto a los restaurantes unirse de una manera sin precedente y nuestra esperanza es que trabajando juntos, pronto volveremos a prosperar", afirmó William Drew, director de Contenidos de Latin America’s Best 50 Restaurants.

Entre los 10 mejores, a Don Julio lo siguen Maido (Lima, Perú), Central (Lima, Perú), A Casa do Porco (São Paulo, Brasil), Pujol (Ciudad de México, México), Boragó (Santiago, Chile), El Chato (Bogotá, Colombia), Mishiguene (Buenos Aires, Argentina), Rosetta (Ciudad de México, México) y Osso (Lima, Perú).
En su octava edición la lista buscó "reconocer la excelencia y la diversidad del escenario gastronómico de América Latina en uno de los períodos más desafiantes para la industria de restaurantes a nivel mundial; y ayudar a los restaurantes a entrar en la siguiente etapa crítica de recuperación.

Salentein incorpora un Cabernet Franc a su línea Reserva

Bodegas Salentein incorporó a su línea Reserva un vino Cabernet Franc, varietal que gana protagonismo y adeptos en el mundo, elaborado con uvas provenientes de fincas propias.
"Si bien esta cepa originaria de Burdeos y padre del Cabernet Sauvignon se cultiva desde hace décadas en nuestro país, en los últimos años el Cabernet Franc se ha convertido en tendencia", explicó el enólogo Jorge Cabeza. 

Según Cabeza, "este varietal encuentra su mejor expresión en los terroir de altura, donde las temperaturas son mas bajas, y se pueden conseguir vendimias ricas en acidez y bajas en azúcar; es por esto que encontramos en Valle de Uco un lugar excepcional para producir un Cabernet Franc único". 

Los viñedos del Valle de Uco (entre 1050 y 1400 msnm) poseen suelos pedregosos, gran amplitud térmica, óptima exposición solar y agua de deshielo de los Andes.
El actual portfolio de la línea Salentein Reserva está conformado por los vinos Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Corte de Tintas, Corte de Blancas y Rosé, además del Cabernet Franc.
Pionera en establecerse en el Valle de Uco, la bodega posee 2.000 hectáreas, 800 de las cuales están plantadas con viñedos distribuidos en las tres fincas "El Oasis", "La Pampa" y "San Pablo" con alturas que van desde los 1.050 metros hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar.

Johnnie Walker celebra sus 200 años junto al mejor polo del mundo

Johnnie Walker regresa por tercer año consecutivo al Abierto Argentino de Polo con su Highball Bar, espacio para disfrutar al aire libre de coctelería y gastronomía.
La marca de whisky escocés celebra sus 200 años con un espacio renovado, privilegiada vista a la cancha dos, que estará abierto hasta el 31 de marzo de 2021.

El bartender Pablo Pignatta está a cargo de la barra, ofreciendo cocteles como el Johnnie & Lemon Highball y el Penicillin, y las etiquetas del portafolio de whiskies de Johnnie Walker.
"Los 200 años de Johnnie Walker son una oportunidad para celebrar nuestro legado, el momento en el que nos encontramos hoy y abrirle las puertas a un futuro donde el caminante seguirá, sin dudas, innovando", comentó Santiago Michelis, brand ambassador regional de Diageo.

Según Michelis, "no hay mejor lugar para marcar este hito que en el Abierto Argentino de Polo, en un lugar icónico de Buenos Aires, para reencontrarnos y brindar por los próximos 200 años".
El espacio de Johnnie Walker es parte del paseo gastronómico del Campo Argentino de Polo y estará abierto durante todo el torneo y luego hasta el 31 de Marzo, previa reserva en www.enelpolo.com

Nueva imagen para los "Single Vineyard" de Casarena

Casarena Bodega y Viñedos, de Dartley Family Wines, presenta al mercado la nueva imagen de su línea insignia "Single Vineyard", elaborada a partir de viñedos históricos en Agrelo y Perdriel, Luján de Cuyo. 
"En la bodega siempre buscamos que nuestros Single Vineyard mostrarán en el diseño, el concepto del trabajo que una línea de esta gama posee", afirmó Martín Pérez Cambet, director comercial de Dartley Family Wines.

Según Pérez Cambet, "nadie antes mostró de manera tan precisa un viñedo con la geolocalización en su etiqueta, nosotros fuimos un paso más allá al mostrarlos topográficamente".
"Esta evolución del diseño muestra toda la información en el frente de la etiqueta, la expresión máxima de la finca, la de nuestro terroir -Luján de Cuyo- y da énfasis a nuestro logo", agregó.
Tras un exhaustivo trabajo para rediseñar las etiquetas, la bodega relanzó al mercado a través de su portfolio de Single Vineyard, su línea más representativa.
Entre los cambios figuran la frontalidad del logo y de la marca, con un tamaño más amigable y ágil, la adaptación del troquel de la etiqueta unos milímetros menos para lograr sumar presencia de viñedos y de marca en un solo espacio y que evite el tener que mover la botella para su lectura.

"El trabajo que se realiza con la línea Single Vineyard tiene que ver principalmente con el respeto que desde la bodega se le brinda al viñedo", afirmó por su parte Leandro Azin, enólogo de Dartley Family Wines.

Dartley Family Wines es una bodega de familia, con más de diez años de historia en la provincia de Mendoza, eje de la vitivinicultura argentina. 

Fundado por Peter y Karen Dartley, el proyecto posee cuatro viñedos: Owen, Lauren, Jamilla y Naoki, que llevan el nombre de cada uno de sus nietos.
Adempas de Casarena, la marca Mythic le permitió  innovar en las técnicas de elaboración, explorar distintos orígenes y nuevos cortes.

"Make it count", nueva campaña de Jack Daniel's

La marca de Tennessee Whiskey Jack Daniel's lanzó "Make it Count", campaña global creativa que busca celebrar a las personas que se animan a disfrutar cada momento.
La nueva campaña se enfoca en el impacto en la vida de las personas cuando deciden elegir de manera audaz y con propósito sus acciones cotidianas, como hizo Jack Daniel's en su propia vida.
"El filme de 60 segundos titulado 'First Timers' -grabado en Kiev, Ucrania, por el director Ian Pons Jewell- es el contenido principal de la campaña donde la marca destaca la parte más arriesgada de sus consumidores", explicó Juan Faggiolini, director de Marketing de Grupo Cepas.

"Venimos trabajando en conjunto con Jack Daniel's hace ya varios años y para nosotros es un orgullos acompañarlos en la implementación de su campaña global en el mercado argentino", agregó.

La nueva campaña, liderada por la agencia creativa Energy BBDO, está inspirada en la antigua publicidad de la marca que citaba "Orgullosamente servido en establecimientos exclusivos y también en algunos de reputación cuestionable".

"Con Make it Count tenemos una plataforma de largo plazo que se conecta con los consumidores, especialmente en el entorno actual, y permite a Jack llevar un mensaje audaz y de espíritu independiente", dijo Matías Bentel, Chief Brands Officer de Brown-Forman, empresa propietaria de Jack Daniel's.