Los mejores vinos argentinos de 2021, según el crítico James Suckling

El crítico estadounidense James Suckling eligió los mejores vinos argentinos para su reporte 2021 tras catar, junto a su colaborador Zekun Shuai, casi 1.800 vinos de las añadas 2017, 2018, 2019 y 2020.
"El país ha alcanzado una nueva cumbre que ilustra una precisión increíble en la elaboración del vino, con cientos de ejemplares de excelente calidad que pueden competir con los mejores del mundo", afirmó Suckling en su artículo "More than Malbec: Argentina's experiential evolution".
Aunque ninguno alcanzó el puntaje perfecto (el año pasado lo hizo Chacra Patagonia Treinta y Dos Pinot Noir 2018), 105 vinos obtuvieron una calificación de 95 o más, casi 6% del total; y ocho de ellos alcanzaron 99 puntos; entre ellos seis tintos -todos Malbec- y un blanco -Chardonnay-.

"Tienen una cosa en común: la consistencia de la calidad y su capacidad para ofrecer vinos excelentes a excelentes en casi todos los precios", destacó Suckling, quien afirmó que "Argentina está lista para dejar boquiabiertos a todos con grandes vinos que están fuera de serie, y no sólo Malbec".

Los vinos calificados con 99 puntos fueron:

Catena Zapata Malbec Argentino 2019

Catena Zapata Malbec Mendoza Adrianna Vineyard Fortuna Terrae 2019

Nosotros Single Vineyard Nómade 2017 - Susana Balbo Wines

Catena Zapata Chardonnay Mendoza Adriana Vineyard White Bones 2019

Viña Cobos Malbec Los Árboles Valle de Uco Chañares Estate 2018

Viña Cobos Malbec Mendoza 2018

Zuccardi Malbec Valle de Uco Paraje Altamira Finca Piedra Infinita 2018

Además, Suckling calificó con 93 puntos a La Celia Heritage Malbec cosecha 2017.

"La Celia Heritage Malbec se presenta con una mezcla de aromas a grosellas, moras, hierbas y humo de tabaco. Con un cuerpo de estructura media a completa con taninos sedosos y pulidos; capas suntuosas y sabrosas con un toque refinado al final de cáscara de limón", expresó Suckling en su nota de cata.
Asimismo, La Celia Elite Malbec 2019 recibió 92 puntos y en sus notas de cata el especialista lo encontró "jugoso, suave y sabroso; con una mezcla de aroma a moras, cerezas, tabaco dulce y regaliz, este vino es de cuerpo medio con taninos sedosos y textura cremosa".

La Celia Pioneer Cabernet Franc 2019 también obtuvo 92 puntos y, en su reseña, Suckling destacó: "tiene una mezcla de aroma a rosa silvestre, grosella, tabaco, limón y regaliz; es un vino con cuerpo medio con taninos sedosos y pulidos, con encantadoras notas florales, especiadas, brillantes y picantes".
Por último, La Celia Reserva Malbec-Cabernet Franc, La Celia Reserva Malbec y los Pioneer Malbec y Chardonnay recibieron 91 puntos.

En tanto, el vino de Dartley Family Wines Malbec Nation #22 2019 fue puntuado con 92 puntos y Malbec Nation #2 obtuvo sobresalientes 91 puntos.

Malbec Nation #2: es un vino joven cuya manufactura honra la tradición enológica, siendo fermentado en tanques de concreto y otra parte en barricas; y Malbec Nation #22: es un vino donde las nuevas tecnologías y el cuidado de su materia prima se unen para resultar en un vino de gran expresión varietal.
Dartley Family Wines posee marcas como Casarena -sede de sus icónicos Single Vineyards que muestran la gran diversidad que Luján de Cuyo- y Mythic Cellars.

Wine Innovation Summit: Innovación en tiempos de Covid-19 en la industria del vino

La segunda edición de Wine Innovation Summit se realizará el jueves 13 de mayo, con el lema Innovación en tiempos de COVID 19 en la industria del vino, con la participación de bodegas y empresas de Chile, Uruguay, España y Argentina, y un programa variado y oradores de gran nivel.

"En pocas semanas de abrir la inscripción, superamos nuestra meta inicial de acreditados; vemos un gran crecimiento de inscriptos a comparación del encuentro anterior de personas de México, Colombia, Brasil, Italia, China entre otros", comentaron sus organizadores.

Agregaron que "hay temáticas de este encuentro que generan mucho interés, que están relacionados con la sustentabilidad, con el cuidado de los recursos naturales, con tendencias en la elaboración de vinos o el debate vino desalcoholizado o vino sin alcohol".

En el primer bloque, sobre innovación agrícola, Javier Martínez López se va a referir en innovación en sistemas de riego de Azud (España); Federico Pérez, CEO de Fede Pulverizadores (España), contará las novedades en maquinaría agrícola; y Agustín Michlig, product manager de Auravant va a presentar la nueva función de la plataforma de imágenes de calidad HD y cómo puede ayudar en el trabajo del día a día del enólogo y del ingeniero agrónomo.
El segundo bloque, bodega puertas adentro, Alejandro Rodríguez, director comercial de Vinventions Sudamérica se referirá a ¿Cómo cuidar el vino y el medio ambiente al mismo tiempo?; Alexander Koch Hein de Viña San Pedro Tarapacá presentará el vino Gato Negro desalcoholizado y otros vinos con baja graduación alcohólica; la creatividad estará presente con el caso del espumante Tremendo 2020 a cargo de Yu Sheng Liao y cómo aprovechar las crisis para sacar lo positivo y Fabiana Bracco, directora de Bodega Bracco Bosca, abrirá la puerta de la vitivinicultura uruguaya.
En el último bloque, el más tecnológico, Sergio Grinbaum CEO de Think Thanks presentará las tendencias en marketing digital; Ezequiel Glinsky Chief Technology Officer para Microsoft Latam se referirá hacia dónde va la tecnología corporativa y sus tendencias; Matías Holzapfel, subgerente premium retail de Viña Concha y Toro presentará Descorcha.com, e-commerce del holding y que tecnologías hay detrás para un comercio electrónico exitoso; y Santiago Lauret, enólogo de Bodega La Caroyense, de Córdoba, presentará el caso de su vino Innovazione de blend de tinto y su versión de blend blanco, con su particular tapa corona.
El cierre del encuentro estará a cargo de Patricia Ortiz, presidente de Bodegas de Argentina. 

Acompaña esta iniciativa el Gobierno de España (a través de la Embajada de España en la Argentina), el Gobierno de Uruguay (a través de la Embajada de Uruguay en Argentina), el Ministerio de Economía de Mendoza, el Instituto Nacional de Vitivinicultura de Uruguay (UNAVI), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), ProMendoza y Bodegas de Argentina.

Los mejores 10 Malbec de Argentina, según Decanter

La publicación británica  Decanter eligió los mejores 10 Malbec de Argentina de los últimos tiempos, con motivo del Día Mundial del Malbec.
"Si bien el Malbec argentino se ha convertido en una ‘marca’ por derecho propio, ahora es un elemento básico en las listas de vinos de todo el mundo, los vinos han evolucionado", explica Decanter.

"Los productores están invirtiendo en el Valle de Uco hacia el oeste, más allá de Luján de Cuyo, persiguiendo altitudes más altas, rangos de temperatura diurnos más amplios y diferentes suelos (sobre todo, caliza). Gualtallary, Altamira y La Consulta son las pequeñas subzonas que están ganando fama internacional", dijo a Decanter Patricio Tapia, crítico chileno.

Según Tapia, el camino del Malbec se dirige a vinos más frescos y con menos alcohol en el que el viticultor trabaja entre las nuevas tecnologías y la herencia de viejas viñas: "un trabajo cuidadoso en la orientación de las hileras y la viticultura está aportando fruta más fresca".

Por su parte, la experta en vinos Amanda Barnes sostuvo a Decanter que "las viñas más antiguas de la región a menudo se plantan sobre sus propias raíces, con una gran diversidad genética derivada de siglos de selecciones y mutaciones masivas, lo que les confiere un carácter distintivo".
"En términos generales, sin embargo, los Malbec de Luján son típicamente más redondos y más amplios en el paladar, con sabores de frutas negras y rojas más maduros que el estilo floral más fresco del Valle de Uco, pero más cincelado que los vinos más dulces de Maipú", declaró.
Asimismo, Tapia destacó el cambio que se da en la elaboración: "En la bodega, hay un movimiento bienvenido para reducir el roble y reemplazar las barricas nuevas por roble viejo y fudres grandes. Significativamente, la nueva generación está invirtiendo en hormigón".

Los diez vinos elegidos por Decanter son:

Gualtallary Malbec 2014, Altos Las Hormigas, Valle de Uco
Terroir Series Finca Ambrosia,Trapiche, Valle de Uco
Apartado Gran Malbec 2017, Rutini, Valle de Uco
José Zuccardi Malbec 2016, Zuccardi, Valle de Uco
Single Vineyard Finca Las Torcazas Malbec 2016, Cadus, Luján de Cuyo,
Barrel Selection Malbec 2019, Bodegas Salentein, Valle de Uco
Single Vineyard Malbec 2019, Estancia Mendoza, Valle de Uco
DOC Single Vineyard Malbec 2018, Luigi Bosca, Luján de Cuyo
La Flor Malbec 2018, Pulenta Estate, Mendoza
Reserve Malbec 2019, Trivento, Mendoza

Bodega Echart renovó la imagen de sus líneas Cafayate

Vinos Cafayate, de Bodega Etchart, presentó la nueva imagen en las líneas Cafayate y Cafayate Reserve, con un diseño que busca resaltar las bondades de su terroir y lograr un fácil reconocimiento de su origen.
A 1750 metros, Cafayate es una de las zonas de la viticultura de mayor altura del mundo; allí, en un clima extremo, con 300 días de sol por año, muy pocas lluvias y una gran amplitud térmica, su terroir marca el estilo de los vinos con una tipicidad inconfundible. 

Estas condiciones climáticas permiten una vitivinicultura en sintonía con el cuidado del medio ambiente, que produce uvas de una gran calidad y sanidad.
Cafayate es el centro de referencia de la vitivinicultura del Norte (concentra 75% de los viñedos de Salta y 60% total de la superficie plantada en los Valles Calchaquíes) y allí se encuentra la Bodega Etchart, fundada en 1850. 

En línea con las tendencias del mercado y las innovaciones en la categoría vinos, la nueva imagen en sus etiquetas busca destacar las bondades de su Terroir a través de un diseño simple y de carácter minimalista, con una ilustración renovada y moderna, que permite el fácil reconocimiento de su origen. 

En la contraetiqueta se resaltan los momentos perfectos para tomar los diferentes varietales, las notas de cata y el maridaje, con el objetivo de lograr un fácil entendimiento por parte del consumidor.
La línea Cafayate incluye ejemplares jóvenes y fáciles de beber, que en sus variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Torrontés, Chardonnay y Torrontés Tardío y Rosé.

Desde 2009, la línea Cafayate Reserve está integrada por vinos equilibrados y distinguidos, de viñedos plantados a más de 1750 metros de altura, de los varietales tintos, Cabernet Sauvignon y Malbec, intensos, potentes y maduros, sin dejar de ser suaves y aterciopelados.

Bodega Etchart es la primera bodega los Valles Calchaquíes en ser reconocida por Bodegas de Argentina con la Certificación de Agricultura Sustentable, lo que involucra el uso racional del agua y la energía, el reciclaje y la reutilización de todos los materiales que se utilizan en la bodega.

Abren la preinscripción para el 21K y el Maratón de Buenos Aires de octubre

La Asociación Ñandú programó el 21k de Buenos Aires y el Maratón Internacional de la Ciudad de Buenos Aires para el domingo 10 de octubre, supeditada a la autorización oficial, a la evolución de la situación sanitaria y a las condiciones de seguridad que fijen las autoridades con prioridad absoluta en la salud y cuidado físico de los corredores.
Por esta razón, este año habrá una pre-inscripción gratuita en el sitio web oficial desde este 5 de mayo que permitirá a cada participante reservar su lugar.
El cupo en las carreras se asignará según un estricto orden de anotación y la preinscripción será ratificada cuando la Asociación Ñandú y el Gobierno de la Ciudad confirmen la realización de las dos competencias; allí se retomará el procedimiento habitual de inscripción.
Todas las personas que se inscribieron para la edición 2020 tienen garantizado su cupo en estas carreras del 2021 y no tienen que realizar ningún otro trámite.

Doble premio para la “Familia Carpano” en los World Vermouth Awards 2021

Antica Formula y Carpano Dry, integrantes de la "Familia Carpano", fueron reconocidos como los mejores vermouth del mundo dentro de sus respectivas categorías en los World Vermouth Awards 2021: Antica Formula fue reconocido este año como "Mejor vermouth dulce" y Carpano Dry se llevó el reconocimiento en la categoría de "Mejor vermouth seco".

"Este reconocimiento a nivel mundial es un hito de gran relevancia para nuestras marcas; el prestigio de los vermouths de Carpano continúa creciendo y estos incentivos nos impulsan a trabajar para seguir fomentando su consumo en las barras y mesas tanto locales como internacionales", destacó Juan Luciani, bartender y brand ambassador de la Familia Carpano. 

El jurado reconoció a Antica Formula por su "clase en copa. Notas cálidas, roble tostado y cereza en la nariz, seguidas de una sensación muy rica en boca. Equilibrado, con un amargor perfeccionado y un final muy largo".

En el caso de Carpano Dry, remarcó que se trata de un vermouth con "gran variedad de sabores y muy agradable. Nada sobresale demasiado o muy poco. Con menta integrada, dulces florales blancos y anís. Buen equilibrio y acidez. Complejo".

"Antica Formula nos lleva al plano de un protagonista de las barras, elegante, original e inimitable; mientras que Carpano Dry es un vermouth seco especial, muy utilizado en coctelería, que inicia dulce, luego seco y finaliza con toques de manzana verde; dos experiencias que alimentan la versatilidad de Carpano a la hora de disfrutar un vermouth adaptado a los gustos particulares", agregó Luciani.
World Vermouth Awards, competencia internacional que tiene vigencia desde 2017, otorga premios globales que seleccionan lo mejor de todos los estilos reconocidos a nivel mundial, que se otorgan para premiar y promover el mejor vermouth del mundo, según la categoría.

Dentro de los criterios de selección, el principal es el sabor y toman en cuenta vermouths que se puedan conseguir en el mercado, que no presenten limitaciones al consumidor cuando opte por alguno de ellos. 

Aunque, a grandes rasgos, se evalúan sabor y diseño como categorías, también se repara en presentación, etiquetas, si son ediciones limitadas, entre otras.
La categoría de "sabor" se basa en las agrupaciones de vermouth que se suelen tener y que definen el estilo y el proceso de producción del vermouth; y, en "diseño", hay siete en las que se puede juzgar un producto individual, que reflejan el producto principal o las áreas de exhibición del mercado.

Estos premios catalogan a los vermouths del mercado, sumado a los vermouths que se presentan como participantes para ser juzgados, lo que favorece a los pequeños productores que, gracias a estas oportunidades, se codean con los más importantes.

Antica Formula y Carpano Dry pueden conseguirse en distintas presentaciones a través de la plataforma de E-Commerce www.brancastore.com.ar

La Pinocha Chocolates abrió su primer local en La Plata

La Pinocha Chocolates, empresa familiar argentina especializada en la elaboración de chocolate artesanal de primera calidad fundada en 1995 en Mar de las Pampas, abrió su primera tienda física en la ciudad de La Plata.
"En los últimos años nos interesamos en lograr una mayor cobertura geográfica y nos enfocamos en nuestra expansión a través de la modalidad de franquicias, tanto físicas como virtuales", explicó Emiliano Baratz, director comercial de La Pinocha Chocolates.

Baratz recordó que "en La Plata ya funcionaba una virtual y ahora se ha convertido en un moderno local de 60 m2 (ubicado en la Calle 5 Nro. 937, entre las calles 50 y 51) que da empleo a tres personas y requirió de una inversión inicial de $2.200.000".

Con esta nueva inauguración, la empresa suma un total de 13 locales (11 franquicias y dos tiendas propias) y siete zonas virtuales en diferentes puntos del país, mientras que planea nuevas aperturas para los próximos meses del año.