Ubicada en el departamento de Maipú, Mendoza, la bodega familiar orgánica decidió apostar de lleno al Malbec, con la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente.
A partir de las vacaciones de invierno, Familia Salas abre las puertas de su Pulpería para grupos a partir de seis personas para que los visitantes puedan descubrir los vinos y su filosofía.
La Pulpería es una sala de degustación de estilo antiguo donde se puede disfrutar de la Experiencia Día Salas: un menú cerrado con comidas típicas (incluye empanadas, picada regional y asado) acompañado de una libre degustación de toda la línea de vinos Malbecino Organic Wines, con recorrido incluido por bodega y los viñedos orgánicos para pasar todo el día en la bodega; y la Experiencia Pulpería Salas: degustación de toda la línea de vinos Malbecino Organic Wines con tabla de quesos para acompañar y recorrido incluido por bodega y los viñedos orgánicos.
Elaborados con uvas propias, Malbecino Organic Wines es una línea de vinos jóvenes, frescos y de calidad, que actualmente cuenta con un Malbec joven (Malbecino Agrandado), un Malbec reserva (Malbecino Acovachado), un rosado de Malbec (Malbecino Arrepentido) y un blanc de noir (Malbecino Acariciado, uno de los pocos blancos de malbec orgánicos certificados del país).
Tanto los viñedos y la bodega, como todos sus vinos cuentan con certificación orgánica; además, la línea Malbecino cuenta con certificación vegana.
"A través del Malbec, elaboramos vinos que expresen tanto su lugar de origen como nuestra filosofía y convicción por la agricultura orgánica", resalta Ramiro Salas, alma mater de Familia Salas.
"A través del Malbec, elaboramos vinos que expresen tanto su lugar de origen como nuestra filosofía y convicción por la agricultura orgánica", resalta Ramiro Salas, alma mater de Familia Salas.
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