Llega Jumbo Deli & Wine 2018

Por sexto año consecutivo, la Feria Jumbo Deli & Wine 2018 presentará los días 21, 22 y 23 de noviembre, en Tribuna Plaza, su propuesta gourmet y productos premium que ofrece Jumbo en sus góndolas durante todo el año.
En esta edición 2018 se podrán degustar vinos, quesos y fiambres, carnes, panes, productos gourmet, cervezas, espirituosas, destilados, café y chocolates, entre otros sabores que se encuentran año a año en la ya tradicional Feria.

Este año se priorizarán los espacios exteriores con mucho verde, utilizando la madera como material esencial a través de los pallets y otros objetos de diseño; además, los visitantes vivirán la experiencia con estilo festival.
Nuevamente la Feria contará con el espacio destacado de Jumbo Fresh, donde la marca presenta sus productos de elaboración propia, como focaccias en cinco sabores, distintos sándwiches de miga y nuevas opciones vegetarianas, además de masas secas.

Por otro lado, distintas variedades de frutas y vegetales frescos en licuados de estación, salsas de guacamole, salteado de vegetales, ensalada coleslaw; carnes Premium de la marca.
Otra novedad de esta edición es el sector de Coctelería, que estará ubicado en un espacio abierto donde se podrán tomar bebidas al aire libre.
A su vez, como todos los años, habrá un espacio especial para los socios del Jumbo Deli & Wine Club, quienes podrán participar de catas exclusivas de diferentes marcas y charlas a cargo de la Escuela Argentina de Sommeliers.
El ingreso tiene un costo de $700 y del 8/11 al 20/11, con la compra de $1.000 o más en cualquier local de Jumbo, se accede a un cupón 2x1 para canjear en la boletería de la Feria.
Al igual que en los últimos dos años habrá un lugar especial para Sabores del Mundo, con productos importados de diferentes culturas.
Más información en www.jumbodeliandwine.com.ar

Expondrán experiencia argentina en un seminario sobre viticultura biodinámica en Nueva York

La bodega argentina Luna Austral expondrá su experiencia, con sus vinos biodinámicos certificados Malbec 2013 y blend Sintonía 2013, en el seminario “Back to the future: biodynamic viticulture is here to stay”.
En la 42° conferencia anual de la Society Of Wine Educators el 16 de agosto en Rochester, Nueva York, se degustarán también vinos de las bodegas Château Pontet Canet, Antiyal de Chile, y Château De Roquefort de Francia, Foridori de Italia y Bergström de Estados Unidos.
Esta disertación brindará una visión integral sobre los vinos biodinámicos en la actualidad de la mano del enólogo Álvaro Espinoza, pionero en la introducción de la viticultura biodinámica en Sudamérica y master winemaker de Luna Austral.
Álvaro Espinoza compartirá sus más de 20 años de experiencia en la producción de vinos orgánicos y biodinámicos certificados en todo el mundo.
Desde 1977, la conferencia anual de la Society of Wine Educators se ha instalado como lugar de encuentro privilegiado, tanto para profesionales y académicos, como para estudiantes y aficionados del mundo del vino, ofreciendo una oportunidad única de intercambio y aprendizaje.
Bajo la guía de Mario Toso, pionero en la viticultura biodinámica en Argentina, Luna Austral implantó sus viñedos en 2008 con certificación Demeter en La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Pinot Grigio y Albariño, los nuevos vinos de Trapiche Costa & Pampa

Trapiche Costa & Pampa, bodega de influencia oceánica ubicada en Chapadmalal, amplió su portfolio de vinos con dos nuevos exponentes: Pinot Grigio y Albariño.
Estos dos vinos forman parte de una producción exclusiva y sólo se encuentran en los Centros de Visita de la Bodega y algunos restaurantes, a un precio sugerido de $450.
Los nuevos varietales Albariño y Pinot Grigio se suman a la familia de vinos oceánicos de Trapiche Costa & Pampa, integrada también por los varietales Sauvignon Blanc, Pinot Noir, y los espumosos Chardonnay Extra Brut y Brut Rosé.
Lo que comenzó como una arriesgada aventura enológica del primer enólogo de la bodega, Daniel Pi, y su equipo, se convirtió hoy en una serie de vinos con características distintivas.

Mientras la mayoría de los vinos argentinos nacen al pie de los Andes, bajo un clima continental, en suelos áridos y desérticos, el aporte del mar da como resultado vinos más delicados, de gran complejidad aromática y buen volumen.
Y presenta la particularidad de poder cultivar algunas cepas poco conocidas en nuestro país.
Ubicada en Chapadmalal, a sólo 6 km del mar, la bodega experimental de Trapiche se puede visitar de martes a domingo de 10 a 18, la entrada y degustación cuesta $175 (menores de 18 años no pagan, ni degustan), con una duración aproximada de una hora.