2° edición de la “Semana de Bodegones Don Valentín Lacrado”

La segunda edición de la “Semana de Bodegones Don Valentín Lacrado” tendrá lugar del 7 al 15 de septiembre en emblemáticos establecimientos de la Ciudad de Buenos Aires, Mar del Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza.

Organizada por Bodegas Bianchi, busca revalorizar la cocina auténtica y tradicional que se ofrece en estos locales gastronómicos, junto a un vino emblemático que acompaña la mesa de los argentinos desde hace seis décadas. 

Los bodegones ofrecerán un menú de tres pasos (entrada, principal y postre) a un precio promocional de $550 por persona, que incluye una botella de Don Valentín Lacrado, que estrena etiqueta y presenta los nuevos varietales Malbec, Cabernet Sauvignon y Torrontés. 

"Queremos recuperar la sana costumbre de almorzar o cenar con una copa de vino, porque el vino es un alimento y nuestra bebida nacional", afirmó Adrián Cura, gerente de marketing de Bodegas Bianchi.

Cura agregó: “Por eso hoy con Don Valentín Lacrado, un vino cuyo principal valor es la permanencia queremos revalorizar la mesa cotidiana y rescatar ese sentimiento de reunión familiar junto a un vino con historia, lanzado en 1965 por Enzo Bianchi".
Los protagonistas serán los platos icónicos de la gastronomía tradicional, con entradas como lengua a la vinagreta o tortilla española; principales como guiso de mondongo, ravioles caseros, cazuelas, paellas, lasagna, puchero y postres clásicos como flan con crema y dulce de leche, zapallos en almíbar, Don Pedro y budín de Pan, entre otros.
La “Semana de Bodegones Don Valentín Lacrado” cuenta con el apoyo institucional de
BA Capital Gastronómica, programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina.

Bodegas Bianchi lanzó una edición especial "vintage" de Don Valentín Lacrado

La bodega familiar Bianchi lanzó una edición coleccionable de su vino Don Valentín Lacrado, selección especial de tres etiquetas originales representativas de las décadas del 60, 70 y 90, en el marco de los festejos de su 90 aniversario.
"Para consumidores memoriosos y nuevos seguidores esta edición limitada rescata el valor de la permanencia, el compromiso entre una marca histórica, muy cercana al consumidor, y un público que sabe que encuentra en este vino una garantía de calidad a través de las décadas", afirmó Federico Wiegers, brand manager de la bodega.
Wiegers agregó: "Por eso, con esta edición especial vintage buscamos revalorizar una marca emblemática de Bodegas Bianchi y homenajear así los 90 años de una de las bodegas que mejor representa el patrimonio argentino y la cultura del vino".
Creado en 1965 por el enólogo Enzo Bianchi en honor a su padre, Don Valentín Lacrado es un vino con una muy buena relación precio-calidad que puede acompañar gran cantidad de platos y se puede adquirir a un precio sugerido de $130.
Del 18 al 26 de agosto se llevó a cabo la "Semana de Bodegones Don Valentín Lacrado", donde se pudo degustar estas etiquetas en más de 60 bodegones tradicionales de Buenos Aires, Mar del Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza en menús especiales de varios pasos a precios accesibles.
Los mismos incluyeron el cubierto y una botella de 750 ml cada dos personas de Don Valentín Lacrado en su nueva edición limitada "vintage".
Bodegas Bianchi es una empresa argentina con herencia familiar con 90 años de historia situada en su histórico terruño de San Rafael y en el Valle de Uco Mendoza, reconocida por sus vinos y espumantes.
Con presencia en más de 40 países, su portfolio incluye reconocidas marcas como Enzo Bianchi, Bianchi Particular, Famiglia Bianchi y los vinos finamente gasificados New Age.

Llega la "Semana de los Bodegones Don Valentín Lacrado"

La "Semana de los Bodegones Don Valentín Lacrado" se realizará por primera vez del 18 al 26 de agosto, con diferentes menús especialmente elaborados por 60 reconocidos bodegones de la Ciudad de Buenos Aires, Mar del Plata, Rosario, Córdoba y Mendoza.
Organizada por Bodegas Bianchi, una de las bodegas que mejor representa el patrimonio argentino y la cultura del vino a lo largo de su historia, la propuesta revaloriza estos establecimientos, favoritos de todas las generaciones, y celebra sus 90 años.
Durante la semana del 18 al 26 de agosto, los bodegones ofrecerán menús especiales de varios pasos a precios accesibles ($380 por persona), que incluyen el cubierto y una botella -de 750 ml cada dos personas o 375 ml en el caso de un solo comensal- del clásico Don Valentín Lacrado edición limitada "vintage".
"Don Valentín Lacrado es una marca que bien representa el ser argentino, que se conecta con sus consumidores a través de sus valores de calidad, originalidad y permanencia en el tiempo", explicó Federico Wiegers, brand manager de Bodegas Bianchi.
Según Wiegers, "por eso decidimos elegir tres etiquetas representativas de las décadas del 60, 70 y 90 para realizar estas ediciones limitadas vintage, destacando a Don Valentín Lacrado como un referente de la mesa argentina a lo largo de su historia".
Con la curaduría del escritor y periodista Pietro Sorba, no faltan en este recorrido culinario las entradas como lengua a la vinagreta, tortilla española, matambrito casero, principales como guiso de mondongo, ravioles caseros, cazuelas, paellas, lasagna, puchero y postres clásicos como flan casero con crema y dulce de leche, zapallos en almíbar, Don Pedro, budín de pan, etc.
"Don Valentín Lacrado, un vino clásico de la mesa argentina desde 1965, forma parte de esta historia gastronómica en Argentina y es el vino elegido a la hora de sentarse en un bodegón", afirmó Adrián Cura, gerente de Marketing de Bodegas Bianchi.
Cura agregó: “Por eso con esta Semana de los Bodegones Don Valentín Lacrado, Bodegas Bianchi renueva su compromiso con la cocina tradicional y celebra su permanente vigencia".

Más información a partir del lunes 13 de agosto en los sitios www.donvalentinlacrado.com.ar y www.bodegasbianchi.com.ar o en los perfiles de Facebook (Don Valentin Lacrado y Bodegas Bianchi) y Twitter (Bodegas Bianchi).
En 1965 Enzo Bianchi lanzó Don Valentín Lacrado en honor a su padre y fundador de Bodegas Bianchi, un vino de intensidad media, frutado, amplio en boca y a la vez amable, un vino que puede acompañar gran cantidad de platos.
Situada en San Rafael y Valle de Uco, en Mendoza, Bodegas Bianchi es hoy una marca global con presencia en más de 40 países, con marcas de vino como Enzo Bianchi, Bianchi Particular, Famiglia Bianchi, espumantes Bianchi y Famiglia Bianchi y vino frizante New Age.
"La Semana de los Bodegones Don Valentín Lacrado" cuenta con el apoyo institucional de
BA Capital Gastronómica, programa de Gobierno que busca impulsar a la Ciudad de Buenos Aires como la Capital Gastronómica de América Latina con el objetivo de promover el desarrollo gastronómico para generar más turismo, empleo y desarrollo económico del país.