miércoles, 23 de agosto de 2023

Blend de Técnicas, nuevo gin de Heráclito

Blend de Técnicas es un gin contemporáneo de Heráclito elaborado por el maestro de recetas Julián Varea con una combinación de técnicas en homenaje a la construcción y a la fidelización de las relaciones humanas.
De color rosa apagado, en nariz ofrece una entrada muy floral y cítrica; en boca se percibe seco y con mucho cuerpo, pero distinguido; aterciopelado, tiene una salida muy fresca generada por su armazón cítrico.
Recoge partes similares de un gin destilado, al mejor estilo de los clásicos London Dry; y otra parte de un gin Compound, categoría alternativa de gin en el cual se aromatiza con enebro siguiendo procesos de maceración, al mejor estilo Bathtube (históricamente se maceraba en una bañera, de ahí este nombre).
"En el laboratorio mezclamos dos técnicas distintas de hacer gin y nos quedamos boquiabiertos con el resultado", explica Varea.
En este nuevo lanzamiento, debido a su método de cocreación y técnica de elaboración, se logró hacer un producto único.
Ideal para la reversión de un clásico Martini, Heráclito Blend de Técnicas está disponible en los principales puntos de venta de todo el país.

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