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martes, 23 de junio de 2020

Se celebra el Día del Ceviche

Perú celebra el 28 de junio el Día del Ceviche, plato declarado Patrimonio Cultural de la Nación por el Instituto Nacional de Cultura de ese país.
La Causa Nikkei ofrece un kit para preparar ceviche en casa, con ingredientes frescos, un video instructivo y dos porrones de cerveza Heineken. 
Además, el restaurante realizará sorteos en su cuenta de Instagram @lacausanikkei y descuentos especiales en ceviches de su carta.
Los ingredientes para una porción que trae el kit Ceviche de La Causa Nikkei son: pesca fresca del día, jugo de limón, leche de tigre, ají limo, cebolla morada, cilantro, lechuga, batata y maíz cancha.
Por su parte, La Mar, cebichería de Gastón Acurio, preparó un combo con los sabores auténticos de este tradicional plato de la gastronomía peruana, ideal para degustar desde la comodidad del hogar.
El chef Gustavo Montestruque, quien comanda los fogones del restaurante, ideó un combo para dos personas que incluye Cebiche Clásico, Cebiche Mixto, Cebiche Lujurioso, 2 Pisco Sour y 2 latas de Heineken.

martes, 23 de octubre de 2018

Llega en noviembre la "Semana de la Cocina Criolla Peruana" en Argentina

La "Semana de la Cocina Criolla Peruana" se realizará del 5 al 11 de noviembre en los más representativos restaurantes peruanos de la ciudad de Buenos Aires (y La Plata).
Coordinado por la Asociación de Restaurantes Peruanos en Buenos Aires, incluirá degustaciones, conferencias y promociones.
Participarán los restaurantes Tanta, La Mar, Causa Nikkei, Osaka, La Catedral, La Canoa, Quechua, El Sanguche, Larcomar, El Angelito, Chan Chan, Xilantro, Perú Deli, Inka Si Señor, Inka Pasión Peruana y Cusco (La Plata).
Cada uno presentará platos tradicionales de esta cocina: el cebiche, el lomo saltado y los anticuchos, acompañados por un "chilcano", un cocktail a base de pisco peruano.
La "Semana de la Cocina Criolla Peruana" es una movida cultural que destaca lo mejor de la propuesta gastronómica de este país latinoamericano, un espacio ideal para quienes disfrutan de esta cocina, ideal para compartir con amigos y familia durante este anticipo de temporada veraniega.