martes, 23 de agosto de 2022

Josephina’s, ícono de la "Petit París" de Buenos Aires

Josephina's Café y Restaurante es un espacio social y de culto en Recoleta, la "Petit París" de Buenos Aires, que reúne a diversas personalidades y escritores.
Ubicada desde hace casi 20 años en Guido 1534, frente a la plazoleta Rafael Obligado, es un sitio de reunión para pasar un momento con espíritu parisino.
En los últimos tiempos, renovó su carta, combinando el estilo buscado por su público: "Es un café donde además, vas a comer bien'', dicen.
Entre mesas y sombrillas, es un espacio rodeado de edificios de arquitectura francesa de aquella "belle époque" de Buenos Aires.
Ofrece opciones para el desayuno, cóctails por la tarde, almuerzos con menú ejecutivo o a la carta y platos especiales en la noche, que combinan variedad de tapas, comida porteña y europea.
Uno de los platos característicos de este lugar son las vieyras gratinadas, el pâté de la casa, el boeuf bourguignon, el gulash, las empanadas de osobuco o de cordero, entre otros. 
Además, cuenta con una nueva propuesta de hora del té que incluye variedad de patisserie y tés en hebras, y como siempre, todos los jueves y viernes happy hour en aperitivos de 18 a 21.
Fue fundado por el empresario alemán Bernd R. Hettel, quien se estableció en Buenos Aires luego de vender su empresa automotriz en Estado Unidos y en Alemania.
Una vez en Buenos Aires, Hettel estableció su residencia en la Av. Alvear, en el barrio de Recoleta; y, al poco tiempo, y ante la necesidad de conectarse con la gente, abrió Josephina´s Café.

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