Mastrantonio Wines, proyecto que busca honrar la tradición vitivinícola

Mastrantonio Wines, el proyecto de Diego J. Mastrantonio que nació para honrar a sus antepasados, que trabajaron la viña en Italia, se posiciona en el mercado con sus líneas Mastrantonio 63, DJ Mastrantonio, Familia Mastrantonio, Vito Corleone y, próximamente, Il Varone, nuevo ícono.
"Desde que nació este proyecto, la idea fue honrar a todos ellos haciendo los mejores vinos posibles y creando etiquetas que hagan trascender el nombre de la Familia Mastrantonio", explica Mastrantonio.
Para alcanzar ese objetivo, en 2013 fundó la bodega que actualmente cuenta con las líneas de vinos (Mastrantonio 63, DJ Mastrantonio, Familia Mastrantonio y Vito Corleone), a las que próximamente se sumarán Il Varone: el nuevo ícono de la bodega, y Ana Mastrantonio, un rosé que homenajea a las generaciones más jóvenes de la familia.
Mientras sigue con el proyecto de la construcción de su propia bodega, en la actualidad sus vinos son elaborados en Finca La Luz, en Vista Flores (Valle de Uco), por el enólogo Sebastián Bisole. 
"Buscamos vinos expresivos, equilibrados y con buen potencial de guarda; todos de partidas limitadas y con etiquetas sobrias, delicadas y presentación imponente", explica Mastrantonio.
"Las vinificaciones se llevan a cabo con mínima intervención, mientras que la crianza se realiza una parte en barricas nuevas de roble francés de la Borgoña, y la otra en barricas usadas, siempre con la idea de preservar la fruta y el carácter de lugar de donde provienen", agrega Bisole.
Los abuelos maternos de Diego nacieron, se conocieron y se casaron en Calabria; y trabajaron en los viñedos de Il Varone: el mayor terrateniente de la zona, de la misma manera que habían hecho sus padres, los bisabuelos de Diego.
Por otra parte, sus abuelos paternos fueron viticultores en Sicilia y en 1963 emigraron a la Argentina junto a su hijo Felipe (padre de Diego), con un breve paso de algunos meses en Brasil.
"En 2000 mis padres pudieron regresar a Italia, reencontrarse con parientes y amigos, y compartir con ellos sus vinos; muchos, guardados por 20 años en las mismas barricas", relata Diego Mastrantonio.
Al regresar a Argentina, los padres de Diego quisieron imitar a sus amigos italianos y comenzaron a hacer vinos en su casa con uvas compradas en el Mercado Central. 

"Crecí tomando esos vinos caseros que, si bien no eran tan placenteros al paladar, cimentaron mi pasión", cuenta Mastrantonio, quien en 2012 comenzó a recorrer Mendoza para llevar adelante su proyecto y, un año después, descubrió en el Valle de Uco los cimientos de su nuevo desafío. 
La línea Mastrantonio 63 es un homenaje a las generaciones anteriores de vitivinicultores que llegaron desde Italia, vinos de uvas más maduras y concentradas, y con una mayor estiba en botella.
Está compuesta por Mastrantonio 63 Premium, que cuenta con un Malbec, un Red Blend, un Cabernet Franc y un Petit Verdot; y Mastrantonio 63 Gran Malbec.
La línea DJ Mastrantonio, que lleva en primera persona el nombre de Diego Julián Mastrantonio, concebida como vinos de alta gama, actualmente está compuesta por tres etiquetas: DJ Mastrantonio Malbec, DJ Mastrantonio Red Blend y DJ Mastrantonio Cabernet Franc.
Desde la cosecha 2018, 100% de los viñedos orgánicos de Casa de Uco en la IG Los Chacayes; elaborados en piletas de cemento y criados en barricas de roble francés nuevas y usadas.
Familia Mastrantonio nació en 2015 como un blend creado desde el viñedo, con una cofermentación de uvas Malbec y Petit Verdot, las cuales se cosechan juntas y fermentan en toneles de roble.
En 2022 la línea Familia Mastrantonio se amplió incorporando un Pinot Noir, de Los Chacayes, y un Cabernet Sauvignon de El Cepillo, ambos en el Valle de Uco.
Vito Corleone es una línea joven de vinos argentinos con impronta italiana: un Malbec de la zona de Rivadavia y un Red Blend (corte con base Malbec, que se completa con Bonarda y Petit Verdot, de viñedos de las zonas de Rivadavia y Junín) sin paso por barricas.

Il Varone es un vino con la fuerza y el carácter de un verdadero ícono, que nace a partir de un Malbec de parcelas seleccionadas de Casa de Uco, uno de los lugares más imponentes del valle: "Siempre será una partida exclusiva y un solo vino", asegura Mastrantonio.
Ana Mastrantonio es un vino rosé que hace homenaje a las generaciones más jóvenes de la familia; un blend de Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot, los cuales buscan expresar esa frescura de Los Chacayes, que se fermenta y cría en ánfora de cerámica y tanques de acero inoxidable.

Durigutti Family Winemakers celebra su 20º aniversario

Durigutti Family Winemakers celebra su 20º aniversario con un vino de edición especial de colección en homenaje a sus inicios, "Durigutti Familia 20 Años", y una experiencia gastronómica distintiva, "Menú Historia".
"Familia fue el primer vino que elaboramos con mi hermano y simboliza el corazón de la empresa, con eso nacimos cuando no se hablaba de una región o un valle, se hablaba de un varietal de Argentina, que es el Malbec", afirma Héctor Durigutti.

Según el mayor de los hermanos Durigutti, "hoy volvemos a reflejar esos orígenes con este vino homenaje a nuestra historia, apostamos por cosas nuevas, pero también seguimos siendo consistentes, fieles a nuestros comienzos".

"Cumplir 20 años es algo muy emocionante, parece que hubiera sido ayer cuando comenzó todo y hoy haber llegado a tener nuestros propios viñedos y nuestra bodega, con una marca consolidada, nos colma de orgullo y satisfacciones", agrega Pablo Durigutti.

Para el menor de los Durigutti, "con nuestro primer vino 'Familia' empezamos a conocer el mundo, uno de los momentos más felices que tuvimos, junto a otro más reciente, con la inauguración de la bodega propia; con este vino aniversario volvimos a hacerlo como la primera vez, cada uno con su propio estilo y corte que después fusionamos en este Malbec que nos representa como familia".
Con uvas 100% Malbec provenientes de Lunlunta, Luján de Cuyo, y La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, de viñedos con selecciones masales, antigua carga genética y plantados en alta densidad en suelos aluviales, este vino expresa el estilo fiel a un gran Malbec mendocino, que combina terruños con carácter y una cuidada elaboración. 

Se busca exaltar la potencia y proyectar una gran evolución a lo largo del tiempo, ideal para los amantes de las partidas limitadas de colección, con solo 3000 botellas numeradas.
Luego de una fermentación en barricas de 500 litros de roble francés 100% de primer uso, lleva una crianza de 24 meses en los mismos recipientes; no ha sido clarificado, estabilizado ni filtrado y certifica bajo las normas de Liaf Control bajo el sello de Veg Argentina como vino apto consumo vegano.
El vino se presenta en botella de 750 ml de alta gama con estuche laqueado de madera y su identidad visual es una conjunción entre el pasado y el presente de esta marca.
Por otra parte, el recientemente inaugurado restaurante de la bodega, "5 Suelos Cocina de Finca", a cargo de la chef ejecutiva Patricia Courtois, diseñó el "Menú Historia", selección de 14 vinos que inspiraron los platos del menú.

"Pusimos al vino en primer lugar y mi tarea fue acompañar de la mejor manera posible con la cocina; es algo único, icónico, irrepetible; creo que estamos haciendo historia y tocando los corazones de muchas personas que se emocionan con lo que encuentran", afirmó Courtois.

Este nuevo menú está disponible a partir del 20 de octubre, con reserva previa de jueves a lunes en horario fijo de 12.30, una experiencia solo para adultos y para el conjunto de los comensales de una misma mesa.

Finca Victoria, que alberga la nueva bodega de Durigutti Family Winemakers y el restaurante 5 Suelos Cocina de Finca, los alojamientos Casa Victoria y Casa Del Viticultor y visitor center con wine shop, está ubicada en Las Compuertas, a 20 minutos del centro de Mendoza.

Edición limitada de Quilmes Clásica para el Mundial de Fútbol de Qatar 2022

Quilmes lanza una edición limitada de su cerveza Clásica por el Mundial de Fútbol de Qatar 2022 con un diseño exclusivo y original desarrollado por el artista Emiliano Renzi, con imágenes que aluden a algunos de los acontecimientos ocurridos en el mundial de fútbol 1986, y que se repiten para el actual.
En esta propuesta, Quilmes invita a los fanáticos a descubrir distintas coincidencias entre el mundial 1986, y el mundial 2022 que encontrarán en las latas y botellas intervenidas de la Quilmes Clásica. 

La final de México 86 fue a las 12 del mediodía, al igual que está pactada la de Qatar y ¿cuándo fue la última vez que clasificó Canadá al mundial antes de Qatar?, si, en 1986- son algunos ejemplos a descubrir por los hinchas, entre otras coincidencias.
"Estamos por vivir algo tan esperado para todos, como lo es un mundial, una copa del mundo; y, como siempre, queremos acompañar a los hinchas en este momento tan especial colmado de pasión y emoción, para que sea una experiencia única", destacó Pepe Sayús, director de Marca Quilmes.

"A los argentinos, el fútbol nos hace creer y eso alimenta nuestra ilusión; desde Quilmes buscamos seguir contagiando esa ilusión a todos los hinchas, convirtiéndose en un hincha más que cree hasta en lo más increíble; quiere transmitir la alegría y la ilusión del fútbol", completó.
Esta edición exclusiva se encuentra disponible en puntos de venta, incluyendo supermercados, autoservicios y almacenes de todo el país, en formato porrón 340ml, lata 473ml, botella de litro y litro 200. 

Durante el mes del mundial, la marca ofrecerá distintas promociones en plataformas de e-commerce como: TA+DA, E-retail, Giftpacks y merchandising.

Bierhof Grill, nueva propuesta del patio cervecero de Palermo

Bierhof, el patio cervecero de Palermo, brinda una experiencia diferente: Bierhof Grill, para hacer tu propio asado dentro del bar, con capacidad para 15 y 10 personas.
Inspirado en el concepto de "biergarten", apuesta al ritual del asado pero bajo una experiencia completamente diferente: hacer tu propio asado.
Para ello, la cervecería acondicionó dos espacios privados con capacidad para 15 y 10 personas, equipados con mesas comunitarias, sillas bajas de madera y parrilla en cada uno. 

Se podrán alquilar en cualquier horario y con previa reserva; e incluyen: el espacio, carbón, salsas, utensilios y pan. 

Por su parte, la carne, la pueden llevar los invitados o el bar se puede hacer cargo y se cobrará por separado. El único requisito es que las bebidas se deberán comprar en el bar.
Bajo su slogan #EsBierhofGrillBebé, este concepto se convierte en una opción perfecta para disfrutar en esta temporada, reunirse con amigos y disfrutar de la experiencia de hacer un asado como en casa.

Pero en un patio abierto donde la cerveza, los cócteles, la comida, la música se funden e invitan a abstraerse de la rutina diaria.

1° edición de MAPPA, Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios

La primera edición de MAPPA, Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios, se realizará del 21 al 23 de octubre en Matienzo y Zapiola, barrio de Colegiales, con 250 productores de todo el país, un patio gastronómico federal y charlas sobre la producción de alimentos en la Argentina.

Organizada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, a través de BA Capital Gastronómica, y la Subsecretaría de Relaciones Institucionales porteña, busca unir a los pequeños, medianos y grandes productores de alimentos del país con toda la industria gastronómica para fomentar relaciones comerciales y generación de empleo.

"El objetivo final de MAPPA es exportar cultura a través de la gastronomía; tanto el pequeño productor como el gran empresario son protagonistas de las historias que los productos llevan consigo mismos: cómo se hace, quién lo hace, a dónde se vende, para qué se usa, quién lo compra y más", afirmó el ministro de Desarrollo Económico y Producción, José Luis Giusti.

"Para la Ciudad es muy importante desarrollar los vínculos con los productores de todo el país y creemos que MAPPA es una excelente oportunidad; necesitamos apoyar a nuestras economías regionales para generar crecimiento y empleo; nuestro país tiene un gran potencial y, con este tipo de iniciativas, la Ciudad está dando un paso importante apoyando a los pequeños y medianos productores”, agregó la subsecretaria de Relaciones Institucionales, Carmen Polledo.

Además del Mercado, habrá puestos gastronómicos de chefs reconocidos con propuestas únicas y exclusivas para el evento, con ofertas de preparaciones realizadas con productos del Mercado; MAPPA contará también con un Bar de Quesos para degustar una amplia selección de quesos de todo el país.

En el patio gastronómico federal estarán Germán Martitegui; Christophe; Pedro Bargero (Chila); Roberto Petersen; Dolli Irigoyen, Enrique Piñeyro (Anchoita); Martín Molteni (Puratierra); María Florencia Rodríguez (Restaurante El Nuevo Progreso- Jujuy); Jorge Monópoli (Kalma Restaurante / Tierra del Fuego); Gabriel Oggero (Crizia); Patricio Negro (Sarasa Negro - Mar del Plata); Juan Gaffuri (Elena-Four Seasons); Mariano Ramón (Gran Dabbang); Gisela Medina (Red de Cocineros del Iberá); Pablo Buzzo; Julio Báez (Julia Restaurante); Daniel Uría (Uría Raclette); Pedro Peña y Germán Sitz (La Carnicería, Niño Gordo); Alejandro Feraud (Alo’s Cocina de Raíz); Vanina Chimeno; Maxi Rossi (Picarón); Natalia Insaurralde, Martín Méndez, Paolo Rossi y Marcelo Taborda (Cocineros miembro del Foro de Gastronomía Chaqueña); Miguel Avalle y Carlos Avalle (Refinería / Rosario); y Martín Bouquet (Bon Bouquet Creperie).

Habrá también un sector de Degustación de Vinos para conocer y aprender sobre nuestra industria vitivinícola con la presencia de bodegas de diferentes puntos del país; y un Bar de Vinos, con una carta de más de 50 etiquetas de vinos por copa; ambos curados por el sommelier Fabricio Portelli.
Entre otros estarán Passionate Wine (Tupungato, Mendoza); Cara Sur Vinos de Montaña (Barreal, San Juan); Inculto (Cafayate, Salta); Escala Humana (Valle de Uco, Mendoza); Alpamanta (Ugarteche, Mendoza); La Imaginación al poder (Luján de Cuyo, Mendoza); Familia Morcos (San Martín, Mendoza); Chañarmuyo (Valle de Chañarmuyo, La Rioja); Bodega Veralma (Tinogasta, Catamarca); Otronia (Sarmiento, Chubut); Bodega El Bayeh (Maimará, Jujuy); Finca La Matilde (San Javier, Córdoba); Finca María del Pilar (Beltrán, Santiago del Estero); Familia Schroeder (San Patricio del Chañar, Neuquén); Bodega Del Desierto (25 de Mayo, La Pampa); Costa y Pampa (Chapadmalal, Buenos Aires); Bodegas & Viñedos Agrestis (General Roca, Rio Negro); Mastrantonio Wines (Valle de Uco, Mendoza).

La Barra de Coctelería viene de la mano de la bartender Inés de los Santos con su espacio Bardo, todos los tragos estarán elaborados con bebidas y productos nacionales presentes en el Mercado. 

Además, habrá un patio cervecero donde se podrá disfrutar de una programación de DJs los tres días del evento, entre los que se encuentran Zoe Tuka, Gabo Rossi, Rik4perry, Maich y Tadeux.
También habrá charlas de reconocidas figuras de la gastronomía como Gastón Acurio, Malena Martinez, Dolli Irigoyen, Roberto Petersen, Germán Martitegui, Christophe Krywonis, Vanina Chimeno, entre otros.
Quienes visiten MAPPA podrán votar por su productor favorito de las categorías Dulce de Leche, Miel, Quesos y Aceite de Oliva, cuyos ganadores serán anunciados el domingo.
RAAVU (Red Argentina de Aceites Vegetales Usados) recolectará el aceite vegetal usado y grasas animales, serán reciclados y transformados en Biodiesel 2G por El Albardón, procedimiento sustentable que evita que el aceite usado vuelva al circuito comercial, afecte la salud humana y contamine el agua.

MAPPA cuenta con entrada gratuita con acreditación previa vía este link: https://www.tuentrada.com/evento/mappa/

Bodega Susana Balbo renueva su alianza con Fundavita para “Octubre Rosa”

Bodega Susana Balbo se suma por tercer año consecutivo a la concientización sobre la prevención del cáncer de mama dentro de la campaña "Octubre Rosa".
Durante todo el mes, con la venta de cada botella de CRIOS Rosé de Malbec 2022, la bodega hará una donación a la organización sin fines de lucro FundaVita.
En esta edición, CRIOS Rosé de Malbec 2022 se presenta con nueva imagen que incorpora el corazón, elemento mínimo del código marcario de "corazones entrelazados" de la bodega.

"Hicimos este cambio, porque la campaña de Octubre Rosa se conecta con dos de nuestros valores fundamentales, que son el amor y el compromiso", afirma la gerente de Marketing Ana Lovaglio Balbo.

Para este año, el dinero recaudado en la campaña Octubre Rosa estará destinado a crear un banco de cascos fríos en Mendoza, que será administrado por FundaVita. 

El uso de estos cascos para el enfriamiento del cuero cabelludo contribuye a reducir la pérdida de cabello durante la quimioterapia. 

Está demostrado que la posibilidad de que las pacientes puedan conservar su apariencia habitual, ayuda a mantener una buena autoestima y mejora la salud.

FundaVita trabaja en la prevención, apoyo a la investigación del cáncer y el acompañamiento de pacientes oncológicos desde 1995. 

Bajo el lema "Saber te enlaza a la vida", la ONG dedica Octubre a la comunicación y concientización sobre formas de prevenir el cáncer de mama.

"Es la principal causa de muerte oncológica en la mujer y, detectado a tiempo, puede curarse", aseguran.
Desde 2017, Susana Balbo realiza esta experiencia en Brasil, colaborando con la ONG União e Apoio no Combate ao Câncer de Mama (UNACCAM). 

Consultora Umami y Redigram, distribuidoras de los vinos de la bodega en diferentes puntos del país, y la cadena de vinotecas Enogarage se sumaron a la iniciativa y contribuirán con la venta.
CRIOS es la línea de vinos jóvenes que nació como una expresión de amor y dedicación de Susana Balbo hacia sus hijos, quienes hoy trabajan en la bodega familiar. 

CRIOS Rosé de Malbec es el rosado de la línea elaborado con uvas provenientes del Valle de Uco; un vino de color tenue, tipo piel cebolla, como los que hoy marcan tendencia.
La línea se completa con un Malbec, un Cabernet Sauvignon, un Red Blend, un Torrontés, un Chardonnay y un Dulce Natural.

Doña Paula Estate Riesling

Doña Paula Estate Riesling es un varietal elaborado 100% con uvas provenientes de Finca Alluvia en Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco, Mendoza).
Es un vino que presenta un color amarillo pálido, con aromas a flores blancas, como jazmín, y notas cítricas; en boca es fresco, mineral y con buena acidez. 

Debido a su acidez y dulzor, el Riesling marida perfectamente con platos picantes y especiados, quesos suaves y delicados, frutos secos y vegetales asados.

"Es una cepa que cada vez gana más adeptos, debido su versatilidad: tiene la capacidad de ofrecer vinos de estilos muy diversos, según la zona donde se cultive y el punto de cosecha que decida cada viticultor", asegura Martín Kaiser, Gerente de Viticultura de Bodega Doña Paula.

Según Kaiser, "pueden encontrarse desde ejemplares ligeros y de consumo rápido hasta vinos excepcionalmente complejos, elegantes y con un formidable potencial de guarda, como es nuestro Estate Riesling".
La cosecha 2021 del Doña Paula Estate Riesling está disponible en híper y supermercados, restaurantes y vinotecas de todo el país.