McDonald's lanza una nueva función para pedir, pagar y retirar desde su APP

McDonald's Argentina lanza una nueva opción de compra y pago desde su APP que permite conocer, a través de geolocalización, cuál es el restaurante más cercano al punto de referencia, realizar un pedido y retirarlo sin hacer filas en los locales para minimizar el contacto entre clientes y empleados.

De esta manera, cuando el cliente se encuentra a 200 metros del local elegido le permite activar la función: "Enviar a preparar". 

Esta nueva forma de compra permite limitar el contacto con otras personas, fomenta el pago electrónico y es una opción segura de take away (pedidos para llevar). 

La nueva modalidad está disponible por el momento en 90 de los locales McDonald’s que están operando actualmente y se irá incorporando en otros restaurantes con el correr de los días.
"Somos la primera cadena de comida rápida del país en implementar esta modalidad de venta, y esto es solo el principio porque seguiremos nuevas alternativas que se adapten a las necesidades de los clientes", aseguró Guillermo Córdoba, director general de Arcos Dorados Argentina.

Según un estudio reciente de la consultora de investigación de mercado Trendsity, que analizó las expectativas del consumidor en tiempos de Covid-19, ocho de cada 10 personas encuestadas indican que esperan que las marcas adapten sus productos y servicios en el contexto del coronavirus, por ejemplo promociones, entrega sin contacto, etc; y 67% de los encuestados indicó que prioriza normas o protocolos de higiene y sanidad a la hora de comprar. 

Actualmente la app de McDonald's cuenta con 10 beneficios activos e informa sobre locales habilitados, información del menú, protocolos de seguridad y distintas combinaciones de productos con precios diferenciales.

Club 31 Bar Resto, con servicio de "take away" y delivery

Club 31 Bar Resto, restaurant del hotel Recoleta Grand, desarrolló distintas opciones para estar presente en la mesa diaria de sus clientes en este momento de distanciamiento social por el coronavirus.

El tradicional Sushi Night se transforma en una propuesta de sushi (sashimis, niguiris y variedades de roll) con opciones en el menú a elegir desde 10 a 50 piezas. 

Para quienes opten por los snacks la propuesta comprende variedad de ensaladas, distintos tipos de sándwiches de ciabatta, y papas fritas (con cheddar, panceta o papas bravas). 

Contribuyendo a la recomendación de #quedateencasa el restaurant pone a disposición su servicio de delivery, con la opción del servicio take away en Av Las Heras 1745 (CABA).

Consultas y pedidos vía WhatsApp (+5491160360650) de martes a sábados de 19 a 23.

La Cabrera, ahora por delivery y "take away"

 

La tradicional parrilla de Palermo La Cabrera lanza su servicio de delivery, disponible todos los días de 12 a 24 a través de Uber Eats y Pedidos Ya; y los que vivan cerca podrán realizar "take away", en el marco de las medidas adoptadas por la pandemia de coronavirus. 

Este nuevo concepto de la marca ofrecerá un menú que incluye sandwiches de lomito y chorizo (al estilo de La Cabrera), ravioles de muzarella y jamón con salsa de crema y tomates cuereados, tagliatelle con salsa de tres tomates y pesto, empanadas de carne, chorizo rueda y morcilla. 

Como platos principales, bondiola mechada con panceta ahumada, pamplona de carne o pollo, milanesa de pollo napolitana, ribs de cerdo braseada con salsa barbacoa, tomahawk seleccionado premium y T-Bone vuelta y vuelta (todo acompañado por sus clásicas salsas sin cargo adicional).

Tampoco faltarán las clásicas papas fritas, ensaladas y pan dulce casero. 

De postre, dos propuestas típicas argentinas: flan casero mixto y helados artesanales por 1/4 kg hechos en La Cabrera.

Día mundial del café: Crece el consumo de café en la Argentina y la actividad se profesionaliza

Los nuevos formatos (take away, cold brew, coctelería) y la profesionalización del sector son factores claves del crecimiento del consumo de café en el país, tanto en los hogares como en las cafeterías, destacaron desde Café Martínez, a propósito de celebrarse el 1 de octubre el Día Mundial del Café.
Las estimaciones de la comunidad cafetera indican que 30 mil tazas por segundo es el promedio de consumo de café en el mundo; y, aunque la Argentina todavía está lejos de países como Noruega, Finlandia o Estados Unidos, el sector muestra un crecimiento sostenido en los últimos años.
Influye el desarrollo técnico y la profesionalización de todos los eslabones de la cadena de producción y servicio impulsados por lo que se conoce como la Tercera Ola o Generación del Café.
Un informe elaborado en 2014 por The Brand Bean para la Cámara Argentina de Café consigna que en el país se consume un promedio de un kilo anual de café per cápita.
También que el 70% de los encuestados prefiere beberlo por la mañana y que la mitad de los tomadores de café toman hasta tres tazas por día.
En el marco de sus estudios sobre el comportamiento del consumidor la consultora Kantar Wordpanel también identificó algunos datos que confirman lo que está sucediendo con el café a nivel local.
La cifra trepa de 138 a 207 tazas promedio anual por habitante en los últimos diez años por la mejora técnica de las cafeteras hogareñas tanto las tradicionales como la innovación de las cápsulas de café, la modalidad Take Away, el cambio de estacionalidad con la incorporación del café en bebidas frías, la llegada del público adolescente o millennial con las bebidas a base de café, el aporte de valor agregado que hacen cadenas, tostadores de café que crean sus propios blends y ofrecen nuevas preparaciones de café, como el Cold Brew.
Ya no se trata únicamente de preparar cafés: El cliente está más formado, se acostumbró a consumir café de mejor calidad y llega a la mesa con otras exigencias en cuanto a nuevos sabores y experiencias.

"Servimos más de 30 mil cafés por día y lo que más se consume es el americano y el café con leche", aseguró Ariel Schegvitz, especialista de Café Martínez.
Los paladares argentinos prefieren los cafés más suaves, mientas que afuera, en países como Italia, por ejemplo, apuntan a tostados más fuertes.
Creció 15% en volúmenes respecto de 2017 el consumo de bebidas a base de café, como capuchinos fríos y calientes, cafés especiales, como el cold brew.
Aumentó la venta de cafés molidos a la vista, que son elegidos cada vez más por los que gustan de disfrutar blends diferentes en sus hogares.
Los clientes que eligen comprar café molido para preparar en sus hogares muestran interés por el origen de esos granos y también sobre su versatilidad para adaptarse a las distintas cafeteras o métodos de filtrado.
"Hoy la gente se anima a probar cosas nuevas; a partir de octubre sumamos la carta 'Los Especiales del Barista', con propuestas como Cold brew, Affogatos, Lattes y algunas propuestas con Licor de café", aseguró el especialista.
Hace tres años, la International Coffee Organization (fundada en 1963, con sede en Londres) estableció el 1 de octubre como el Día Internacional del Café.
El objetivo es promocionar y celebrar tanto a la bebida como a los integrantes que conforman su cadena de elaboración.
El foco está puesto en el cuidado de los cultivos y la defensa del comercio justo, y la importancia del rol de los tostadores, los distribuidores y los baristas para garantizar el cuidado de la materia prima y la calidad de cada una de las tazas que se sirven en el mundo.