Yendo de la app al bar: Drinxer visitó Tres Monos Bar, con Fede Cuco y Llave

Drinxer salió por un rato de la app para ir al bar de la mano del bartender Fede Cuco en Tres Monos Bar (#11 en The World’s 50 Best Bars) gracias al apoyo del nuevo sponsor Llave.
Esta app de descarga gratuita ofrece recetas de coctelería desde los clásicos hasta las últimas tendencias, con contenido exclusivo de los bartenders más destacados.
Este fue el primero de una serie de eventos que llevan la app al bar para acercarse al consumidor en el lugar donde pasa todo, y ofreciéndole la posibilidad de replicar luego la experiencia en su casa, inclusive comprando productos desde la app.
Porque Drinxer es más que una app de recetas de coctelería hecha por dos argentinos: Es un punto de encuentro entre marcas, bares, bartenders y los amantes del buen beber.
Las novedades en la app son una imagen renovada y mejor funcionalidad, nuevas recetas sponsoreadas por Legítima Ginebra Llave y Gin Seco Llave Negra, link para comprar productos en la tienda Llave oficial y buscador por cócteles, ingredientes o palabras clave.

App de "carta digital" se adapta para ayudar al sector gastronómico en la pandemia

Loveat, aplicación digital lanzada por dos emprendedores argentinos, fue rediseñada para ayudar a los comercios gastronómicos que tuvieron que cerrar sus locales y limitarse a ofrecer sus productos por la modalidad de delivery o take away.
La aplicación web elimina la comisión que cobran actualmente las empresas de delivery y anticipa la llegada del servicio de "carta digital", imprescindible para la reapertura de los locales post-cuarentena ya que evita el contacto con el menú tradicional.

Agustín Perrotta y Nicolás Merlis rediseñaron la aplicación web en la que estaban trabajando para ofrecer soluciones inmediatas, accesibles e innovadoras que ayuden a hacer frente a la pandemia.

"Loveat es una aplicación web y su nombre proviene de la mezcla de las palabras en inglés 'amor' (love) y 'comer' (eat)", explicaron.
La propuesta de Loveat elimina la comisión de casi el 40% que las actuales plataformas de delivery le cobran al sector y ofrece una alternativa muy competitiva: ninguna comisión ante cada envío a cambio de un fee mensual de muy bajo costo de $1.000 + impuestos por sucursal.
Loveat nació como servicio de "cartas digitales" mediante el escaneo de un código QR presente en la mesa del comensal, sin una aplicación de por medio, permitiéndole al local de comidas configurar su carta online y su actualización en tiempo real.
Sin embargo, hasta que puedan reabrir, cada local que se suma tiene un link de acceso único a su menú que puede compartir con sus consumidores por redes sociales, se redireccionan a WhatsApp y la comunicación sigue de forma directa por esa vía.
"Quisimos facilitar los pedidos entre los clientes y las empresas mediante un solo mensaje; cuando el cliente genera el pedido tras el uso de nuestra herramienta directamente le llega la orden al local, con el pedido exacto, el nombre de quién lo retira, la dirección o la mesa asignada y la forma de pago", precisó Perrotta.
La cadena Subway, Hard Rock Café, Tanta, Moby Dick, Oporto y Mudra se encuentran entre sus 200 clientes en toda la Argentina y proyectan un crecimiento exponencial que les permitirá continuar invirtiendo en el desarrollo de soluciones innovadoras orientadas al sector gastronómico.

"Comé+Plantas", app de Narda Lepes y Microsoft para volver a conectar(nos) con los vegetales
 

Narda Lepes, Microsoft y Shifta presentaron "Comé+Plantas", aplicación gratuita que integra Inteligencia Artificial de Microsoft que permite reconocerlos y aprender sobre ellos para ayudar a probar, cocinar y comer más vegetales.

Curada por Narda Lepes, desarrollada por Shifta y basada en Microsoft Azure, la aplicación ofrece consejos para prepararlos y combinarlos; e información sobre el origen, estacionalidad, familia botánica, recetas del mundo que los incorporan y mucho más.

Esta primera versión -que incluye información de más de 90 vegetales pertenecientes a 30 familias botánicas- invita a colaborar en el entrenamiento del modelo que, gracias al uso de Machine Learning, reconoce variedades de vegetales de distintas estaciones y de todo el país. 

"Comé+Plantas" ya está disponible para descargarse desde comemasplantas.co, además de las tiendas de los distintos sistemas operativos.

Según Unicef, la Argentina ocupa el segundo puesto regional en sobrepeso en menores de cinco años; y de acuerdo con indicadores de la Organización Panamericana de la Salud, está entre los países que más bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados consumen. 

Esta situación muestra la importancia de incorporar vegetales a la alimentación ya que el consumo diario de frutas y verduras disminuye el riesgo de padecer obesidad, diabetes, cáncer de colon y enfermedades cardiovasculares. 

Según datos del Mercado Central, en la Argentina sólo cinco hortalizas (papa, tomate, cebolla, zapallo y zanahoria) representan 82% del total consumido en el país, mientras que cuatro frutas (naranja, mandarina, manzana y banana) representan 65% del total que comemos. 

"Hay algo de la conexión primigenia que teníamos con los vegetales que se perdió y necesitamos recuperar", afirmó Lepes.

Según la chef, "las personas no podemos seguir recetas toda la vida, sino que necesitamos aprender a preparar los alimentos, saber cuál es la mejor época del año para consumirlos, entender de dónde vienen, cómo se cultivan y cómo llegan a nosotros e incorporar variedad".

"Tenemos que comer más vegetales, pero tiene que ser rico y tiene que ser simple; es solo animarse, pero tener algunas pistas claras ayuda, por eso incorporamos Inteligencia Artificial a la aplicación ya que ayuda a reconocer frutas y verduras que muchos no conocen o no saben cómo preparar; la idea es que día a día sepamos como hacer más ricas nuestras comidas", completó.

La aplicación, basada en Microsoft Azure, plataforma provista por Microsoft for Startups y con Machine Learning, permite reconocer los vegetales y entrenar al modelo en forma iterativa.
Uno de los principales diferenciales de "Comé+Plantas" es que da tips para preparar los vegetales, indica cuáles son las mejores combinaciones, el origen, la estacionalidad, información botánica, recetas del mundo que los incorporan y mucho más. 

"Comé+Plantas" incluye ilustraciones originales de los vegetales como son consumidos, pero también de la planta completa para aprender de dónde vienen.
"La Inteligencia Artificial puede amplificar nuestras capacidades y ayudarnos en lo que más nos importa en nuestro día a día, es una aliada para contribuir en temas de relevancia social como es nuestra alimentación", afirmó Ezequiel Glinsky, CTO de Microsoft Latinoamérica.

"La aplicación está en la nube, es rápida y permite aprender más sobre vegetales que nos hacen bien, cocinar intuitivamente y usar la innovación tecnológica para volver a conectar con las frutas y verduras; 'Comé+Plantas' muestra cómo tecnologías innovadoras como la Inteligencia Artificial pueden estar en manos de todos. Democratizar su acceso es nuestro objetivo", agregó.
Por su parte, Matías Lacave, CEO de Shifta, explicó: "Desarrollamos productos que hacen simple lo complejo teniendo en cuenta cada necesidad. 'Comé+Plantas' es un claro ejemplo de eso, en la aplicación trabajamos para definir una buena experiencia que integra la voz del usuario a la toma de decisiones".

"Para eso, trabajamos junto a Narda en el desarrollo de interfaces sencillas y amigables con textos cortos y simples que son atractivos y fáciles de comprender. Estamos muy contentos de haber participado en la co-creación de esta aplicación que tiene un fin tan claro y clave para el momento en el que vivimos. No solo creamos una herramienta que hace más simple e inteligente una rutina diaria, sino que además es un medio para ayudar a que las personas incorporen más vegetales en su vida", dijo .

Paso a paso

- La aplicación está disponible manera gratuita en las tiendas. Una vez descargada, los usuarios pueden ingresar cada día para ver un vegetal diferente de la temporada. Pueden explorar ese vegetal o descubrir otros.
- Para descubrir otros, hay que apuntar con la cámara del celular al vegetal para que la inteligencia artificial de Microsoft lo reconozca o buscarlo por su nombre en el buscador. La idea es que las personas puedan ir a la verdulería para conocer nuevos y aprender a prepararlos.
- Una vez elegido, se abrirá una ficha con datos del vegetal, al deslizar hacia la derecha aparecerá la información: familia botánica a la que pertenece, origen, variedades, en qué parte del país se cosecha, cuál es la mejor época del año para comerlo, tips para prepararlo y con qué queda bien acompañarlo.
- Para quienes quieran saber más información pueden ingresar a la opción “Ver más”, que incluyen más tips, curiosidades y datos de ese vegetal.
- Cada uno de los tips incluye la posibilidad de guardarlos para consultarlos más tarde y también la opción para compartirlos en redes sociales. Se accede a ellos a través de la opción “Mis tips guardados” ubicada en la parte inferior derecha del menú principal.
- La aplicación incluye información de más de 90 vegetales pertenecientes a 30 familias botánicas diferentes. Desarrollamos un sistema de color para identificar cada familia. Entonces cada vegetal tiene el color de fondo de su familia, esto significa que, por ejemplo, todos los que tienen fondo color violeta, combinan bien entre sí al prepararlos.

MenuPop, solución 3.0 para bares, restaurantes y hoteles en tiempos post pandemia

MenuPop es una app que ofrece a los locales gastronómicos la posibilidad de que sus comensales accedan a las cartas, pedidos y reservaciones a través de sus teléfonos móviles.
Se trata de una plataforma tecnológica creada por desarrolladores argentinos y españoles e implementada en España.

Presenta a los locales gastronómicos un servicio completo y de seguridad antiCOVID19, ofreciendo a los clientes acceder a sus cartas, reservaciones y pedidos de forma digital.
Y permitiendo así que los locales aumenten sus beneficios por medio del incremento de la rotación de las mesas y el aumento de la productividad de los camareros.
Este servicio abarca desde la posibilidad que los clientes puedan acceder a la carta en versión digital, hasta que puedan hacer todos sus pedidos.
Una vez que el cliente descargó la app en su teléfono móvil, estos podrán escanear el código QR de los restaurante o bar afiliados que deseen consultar, para así poder acceder a todos sus servicios. Luego, el camarero recibirá un aviso para gestionar la mesa.
Menupop pone a disposición de sus clientes el Menupop Lite, 100% gratuito, que ofrece los servicios de menú autoadministrable con productos ilimitados, código QR único y exclusivo para el local, el acceso de los usuarios a la carta sólo con escanear el QR y sin instalar la app, personalizar el nombre del local y su imagen de portada, seleccionar los alérgenos por cada producto, la carta en español, inglés y chino, así como colocar fotos a los productos y cambiar los precios de la carta.
Además, ofrecen el plan MenuPop Pro, con el que los locales pueden ofrecer más ventajas, entre las que destacan que los usuarios puedan hacer pedidos con su móvil desde su mesa, llamar al camarero a través de la app, pedir la cuenta y seleccionar el método de pago (cash o tarjeta), enviar notificaciones push con promociones de los establecimientos a todos los clientes, publicación y eliminación de productos en la app.
Próximamente, MenuPop estima ofrecer los servicios de reserva de mesas, pedidos a domicilio y take away.

McDonald's lanza una nueva función para pedir, pagar y retirar desde su APP

McDonald's Argentina lanza una nueva opción de compra y pago desde su APP que permite conocer, a través de geolocalización, cuál es el restaurante más cercano al punto de referencia, realizar un pedido y retirarlo sin hacer filas en los locales para minimizar el contacto entre clientes y empleados.

De esta manera, cuando el cliente se encuentra a 200 metros del local elegido le permite activar la función: "Enviar a preparar". 

Esta nueva forma de compra permite limitar el contacto con otras personas, fomenta el pago electrónico y es una opción segura de take away (pedidos para llevar). 

La nueva modalidad está disponible por el momento en 90 de los locales McDonald’s que están operando actualmente y se irá incorporando en otros restaurantes con el correr de los días.
"Somos la primera cadena de comida rápida del país en implementar esta modalidad de venta, y esto es solo el principio porque seguiremos nuevas alternativas que se adapten a las necesidades de los clientes", aseguró Guillermo Córdoba, director general de Arcos Dorados Argentina.

Según un estudio reciente de la consultora de investigación de mercado Trendsity, que analizó las expectativas del consumidor en tiempos de Covid-19, ocho de cada 10 personas encuestadas indican que esperan que las marcas adapten sus productos y servicios en el contexto del coronavirus, por ejemplo promociones, entrega sin contacto, etc; y 67% de los encuestados indicó que prioriza normas o protocolos de higiene y sanidad a la hora de comprar. 

Actualmente la app de McDonald's cuenta con 10 beneficios activos e informa sobre locales habilitados, información del menú, protocolos de seguridad y distintas combinaciones de productos con precios diferenciales.

Drinxer, aplicación de recetas de coctelería creada para preparar cócteles en su casa

Drinxer, una aplicación de recetas de coctelería creada para quienes disfrutan preparar cócteles en su casa, fue lanzada en Presidente Bar (#33 del mundo, según 50 Best Bars).

En la presentación, el bartender Seba García preparó su cóctel Amore Milano para inaugurar la sección Cócteles de Autor de la app.

Con un entorno visual simple y atractivo, en la app el usuario encuentra un catálogo de listas de cócteles temáticas y de contenido curado por la periodista Lorena Marazzi. 

Al clickear una copa o vaso, se despliega la receta con sus ingredientes y, en una solapa, el detalle de la preparación, incluyendo el paso a paso de almíbares y otros preparados.

A los clásicos de todos los tiempos se suman los cócteles de autor actuales: Además del Amore Milano de Seba García (Presidente Bar), se sumarán a esta categoría recetas de Fede Cuco (Verne Club), Seba Atienza (3 Monos), Guillermo Blumenkamp (Doppelgänger Bar), Oscar Chabrés (Chabrés Bar) y otros reconocidos bartenders.

El objetivo de Drinxer -creado por Lorena Marazzi -periodista especializada en coctelería y diseñadora gráfica- y Sebastian Mirabile -iOS Engineer-, con ilustraciones de Hugo Horita- es contribuir al constante crecimiento de la coctelería, ser otro medio de difusión y acercar más a bartenders y consumidores.

Características:
• Disponible para iOS, de descarga gratuita en idiomas español e inglés
• Presentación de medidas en onzas, mililitros, centilitros y partes
• Buscador para filtrar por nombre, tipo de cóctel o ingrediente
• Botón para compartir en redes sociales
• Actualización constante tanto de contenido como de características tecnológicas
• Compatible con Dark Mode

Fayer será el epicentro de la xPloraMe #3

El restaurante de cocina moderna israelí Fayer fue elegido por Plora, aplicación para móviles que recomienda los mejores lugares para comer y beber en la ciudad de Buenos Aires, como escenario para la xPloraMe #3.
En esta nueva edición, el 12 de agosto, se degustarán en el restaurante ubicado en la emblemática calle Cerviño cuatro platos representativos de la cocina del Levante del chef Mariano Muñoz, que la sommelier Sorrel Moseley-Williams combinará con seis vinos.

Los cuatro platos son: Kebab de novillo (carne molida especiada cocinada sobre las brasas), Tiradito de pesca blanca, Falafel (servido con salsa tahina y lebaneh) y Coliflores fritos con hawayij (una variedad de mezclas de especias molidas yemeníes) y tahina.
Se trata de una experiencia gastronómica curada para los amantes del bon vivant, una ocasión para disfrutar de una selección de platos, vinos y sus uniones.
Los interesados en asistir al xPloraMe #3 deben realizar sus reservas a través de hola@ploraapp.com. La app de recomendaciones de lugares para comer y beber se puede descargar en el sitio web: www.ploraapp.com

TheFork, la nueva marca de Restorando

La app de reservas en restaurantes de Argentina y América Latina Restorando pasa a formar parte de TheFork, marca de reservas online de restaurantes en Europa, Australia y América Latina, tras ser adquirida en febrero pasado por el grupo perteneciente a TripAdvisor.
El relanzamiento de la plataforma, con nueva imagen y nuevas funcionalidades para el usuario, ahora con logo y estética de la marca global TheFork, busca optimizar la gestión de reservas online para potenciar los restaurantes, atraer más comensales y seguir digitalizando el mercado gastronómico en América Latina.

"La unión con TheFork no sólo fortalece nuestro posicionamiento en el mercado local, sino que nos expande y conecta a una red internacional con más de 60.000 restaurantes y millones de comensales en todo el mundo", afirma Frank Martín, co-Fundador de Restorando y CEO TheFork para América Latina (países de habla hispana).
"TheFork es más que una plataforma de reservas, es una app que conecta usuarios y oferta gastronómica a nivel internacional", agregó.
Entre los nuevos beneficios para los clientes, se destaca la actualización de la interfaz, que permite reservar de una manera muy fácil restaurantes en las principales ciudades de América Latina y disponible 24 horas, los siete días de la semana; acceso a los comentarios y experiencias de la comunidad TheFork y TripAdvisor, beneficios exclusivos como descuentos de hasta 50% en una amplia variedad de restaurantes y un nuevo programa de fidelización "Yums".
Además, la nueva app permitirá a los comensales descubrir y reservar en cualquiera de los 60.000 restaurantes de los 17 países en los que opera TheFork.
Fundada en 2011 por Frank Martín y Franco Silvetti, Restorando es la principal plataforma de reservas en restaurantes de Argentina y América Latina, con operaciones en siete países de la región (basada en Buenos Aires y con oficinas en San Pablo, Chile, Bogotá y Ciudad de México).
"Con las nuevas plataformas de TheFork seguimos mejorando nuestra oferta de servicios y ofreciendo innovación y nuevas experiencias de consumo", explica Magdalena Barrenese, directora de marketing para América Latina (países de habla hispana).
TheFork es la plataforma de reservas líder del sector en Europa con una red de 60.000 restaurantes, en 17 países y 23 millones de visitas al mes.
La plataforma opera con la marca “lafourchette” en Francia y Suiza, como “ElTenedor” en España, como “TheFork” en Italia, Bélgica, Portugal, Brasil, Suecia, Dinamarca, Australia y Holanda.
TheFork conecta restaurantes y comensales, permitiendo a estos últimos buscar y hacer reservas online, y a los propietarios de los restaurantes aumentar el número de reservas y la fidelidad entre sus clientes.
A través del sitio web y la aplicación para dispositivos móviles de TheFork, así como a través de las páginas de restaurantes y ciudades de TripAdvisor, los usuarios pueden comprobar la disponibilidad en tiempo real, seleccionar un restaurante conforme a varios criterios (incluidos el área geográfica, el tipo de cocina, las opiniones y las promociones) y realizar una reserva.
Para los restaurantes, la solución ofrece herramientas como TheFork Manager que permiten gestionar las reservas.

Allianz World Run: 90 días para correr o caminar por una buena causa

Allianz World Run, campaña solidaria de Allianz Argentina junto a la Fundación Garrahan y la organización Wheelchairs of Hope, invita a los argentinos que disfrutan de salir a caminar o correr, a convertir esos pasos en kilómetros solidarios.

En su edición 2018 la iniciativa de la empresa de seguros y servicios financieros donará al proyecto Wheelchairs of Hope junto a la Fundación Garrahan un dólar por kilómetro recorrido, que se traducirán en una silla de ruedas para niños con discapacidad cada 100 Km.

Bajo la iniciativa mundial Allianz World Run la aseguradora realizó un acuerdo con Runtastic para que puedas ayudar de una manera simple y rápida con solo bajarte una aplicación a tu dispositivo móvil.

La app permite registrar y acumular kilómetros -que se recorran caminando, trotando o corriendo-hasta el 24 de octubre y, una vez pasada esta fecha, cada uno de los kilómetros será traducido a un dólar. 

El monto total acumulado será donado a la Fundación Garrahan y la institución usará el dinero para comprar sillas de ruedas de diseño a la organización Wheelchairs of Hope; todas esas sillas serán donadas a chicos argentinos de entre 5 y 9 años que las necesitan.

“Una silla de ruedas a un niño con discapacidad le asegura movilidad para encarar una vida más libre y plena, además de ser un pasaje importante para el acceso a la igualdad social", explicó Julieta Fondeville, gerente de Marketing de Allianz Argentina. 

"El modelo que inventó el economista argentino Pablo Khaplan en Wheelchairs of Hope es ultraliviano -pesa apenas 10 kilos-, es de colores vívidos y cuesta solamente 100 dólares, por lo que a través de esta iniciativa podremos beneficiar a cientos de chicos de nuestro país”, completó.

Para sumar kilómetros, hay que descargar la aplicación Runtastic en el dispositivo móvil, registrarse en la app con un usuario y contraseña, y validar la dirección de mail.

Además, ingresar en www.allianzworldrun.com y unirse al desafío haciendo click en “Run with us”; del menú desplegable, elegir el equipo “Team South America”, leer y aceptar los términos y condiciones y hacer click en “Connect now!”.
Por último, correr, caminar o trotar abriendo la app y activando el GPS del dispositivo cuando se inicie la actividad.
Para más información de la iniciativa global y solidaria Allianz World Run y para ir chequeando la performance y la del grupo, ingresar en www.allianzworldrun.com

The Wine Crush, la app de Bodega Estancia Mendoza para redescubrir el mundo del vino

Bodega Estancia Mendoza presentó una aplicación para dispositivos móviles que permitirá a los usuarios conocer sus líneas de vinos de una forma lúdica y completamente nueva.

Mediante la aplicación, pensada para aquellos interesados en el mundo de los vinos y para los que quieren empezar a interiorizarse, permite adentrarse en detalles sobre la producción de las etiquetas de la bodega de una manera disruptiva y con la última tecnología en entretenimiento móvil.
Para celebrar este lanzamiento y en ocasión del Día del Amigo, la bodega premiará con un viaje a Las Leñas para cinco personas al usuario que consiga invitar a más amigos a jugar y sumarse al desafío. 

El concurso finalizará el 20 de julio y ese día se conocerá al afortunado que llevará a cuatro de sus amigos al centro de ski.
Los interesados podrán informarse y conocer las bases y condiciones del concurso ingresando en la web de la Bodega: www.estanciamendoza.com.ar 

Finca Sophenia lanza su App

Finca Sophenia presentó su primera aplicación informática diseñada para utilizarla en teléfonos inteligentes Android o Apple, tabletas y otros dispositivos móviles, como oportunidad de comunicación directa e instantánea con la bodega.
Con solo scanear la etiqueta y/o el código de barra de cada producto se accede a la información del vino, seleccionar los vinos preferidos guardando comentarios o notas de interés para el usuario así como también obtener un listado de sus puntos de venta.
Disponible para descargar en App Store y Google Play: Finca Sophenia