New Age actualiza su imagen y explora nuevas tendencias
 

New Age, vino dulce con finas burbujas, estrena una nueva imagen y, con el aval de Bodegas Bianchi en su etiqueta, se prepara para presentar en 2020 una versión en lata de 269 ml.

Lanzado en 1995, New Age creó la categoría de los vinos dulces finamente gasificados; y hoy es el vino blanco argentino más consumido en USA, además de tener presencia en más de 15 países, entre ellos Suiza, países del Caribe y Uruguay.

Pero en USA -desde hace más de cinco años- es furor en barras y afters por el "Tincho Drink", cocktail con New Age con hielo y lima, bautizado así en homenaje al enólogo y nieto del fundador de la bodega, Valentín "Tincho" Bianchi.

"Para renovar este vínculo con nuestros consumidores decidimos actualizar su reconocida etiqueta, cambiamos la paleta de colores, reemplazamos la imagen de la mujer por una más actual, con personalidad y más afín a un target más transversal, porque no sólo le hablamos a los millenials, entre sus fans conviven varias generaciones de distintas edades y géneros", explica Sebastián Neira, brand manager de New Age.

Según Neira, "queremos llegar también a los nuevos consumidores, que descubran un vino dulce diferente, con la calidad que caracteriza a las marcas de Bodegas Bianchi; para los nuevos y para los actuales fans desarrollaremos también para el 2020 una nueva presentación: la lata de 269 ml".
Al respecto Adrian Cura, gerente de marketing de la bodega, afirma: "Nos planteamos como objetivo diversificar nuestra oferta incorporando la lata, un envase recientemente aprobado por el INV para el vino".

"Así, podremos satisfacer la opción que demanda el consumidor actual, aumentar la penetración en hogares y fundamentalmente, ganar nuevas ocasiones de consumo hoy restringidas o muy limitadas por el envase de vidrio", completa.
New Age es un vino dulce finamente gasificado elaborado con Torrontés y Sauvignon Blanc que se vende a un precio sugerido de $159 en botella de 750 cm3.

Marcos Fernández se incorporó al equipo enológico de Terrazas de los Andes
  

Marcos Fernández se incorporó al equipo enólogico de Terrazas de los Andes, liderado por Philippe Moreau.
Fernández estará a cargo de la Gerencia de Enología, apoyándose en el expertise de Gonzalo Carrasco, Senior Winemaker y comunicador de Terrazas de los Andes.
"Estamos entusiasmados con esta incorporación de Marcos al talentoso equipo de Terrazas de los Andes, para que, en la continuidad de lo logrado en los últimos años, sigamos desarrollando vinos de estilo único y de calidad excepcional que expresen lo mejor de los terroirs mendocinos, seduciendo así los paladares de los consumidores mundiales más exigentes", comentó Hervé Birnie-Scott, director de Estates & Wines.

Fernández comenzará sus funciones el 1 de enero de 2020 y reportará directamente a Moreau, quien llegó proveniente de Francia a fines de 2015.
Fernández, de 40 años, cursó sus estudios en Enología e Industrias Frutihortícolas en la Facultad Don Bosco (Universidad Juan Agustín Maza). 

Su nombramiento marca su regreso a las bodegas de Moët Hennessy, ya que trabajó dos años en Chandon Argentina como coordinador responsable de molienda y prensado.

Entre sus principales desafíos estará supervisar y coordinar toda la enología y las operaciones de Terrazas de los Andes, aportando su capacidad de visión del negocio y conocimiento de los consumidores para fortalecer el crecimiento de la bodega en los diferentes mercados.

NotMayo, mayonesa 100% de origen vegetal, llega a los supermercados

La compañía de food tech NotCo lanzó en el mercado argentino su primer producto: la NotMayo, una mayonesa 100% de origen vegetal, a base de garbanzos.
Bajo su lema "Why Not?" busca cambiar la forma en la que se fabrican los alimentos.
Utilizando un algoritmo de machine learning, reemplaza los componentes animales por vegetales, manteniendo su sabor y textura.
Los principales ingredientes de NotMayo son garbanzos, aceite de girasol, vinagre de alcohol, limón y ajo.
NotMayo es un aderezo cremoso formulado únicamente con componentes de origen vegetal, y libre de transgénicos, lactosa, gluten, colesterol, huevo y soja.
Matías Muchnick, CEO y co-founder de NotCo, aseguró: "Buscamos generar un impacto en la industria alimentaria".
"Ser una compañía transversal donde tengamos distintas líneas de productos que logren generar cambios reales en muchos sentidos: salud, medioambiente y sustentabilidad", agregó.
En la Argentina se puede adquirir el sabor original en más de 800 locales y dietéticas de la Ciudad de Buenos Aires y cercanías a un precio sugerido inicial de $150, y próximamente estarán disponibles las opciones Garlic y Olive.

La Copa Federal 2019: Cita a ciegas con el Merlot

Los vinos Fincas Notables 2016 de Bodega El Esteco (Catamarca) y Alpataco 2018 de Bodega Familia Schroeder (Neuquén) ganaron "La Copa Federal 2019" dedicada al Merlot, una degustación a ciegas en la que compradores de vinos de alta gama cataron 32 etiquetas de esa cepa de diferentes regiones de la Argentina.
La cata a ciegas mediante el sistema de fixture con duelos con eliminación directa fue dividida en dos torneos, según el precio sugerido de venta al público: Torneo Nacional (16 etiquetas de hasta $749) y Torneo Federal (16 etiquetas desde $750).
Los 29 catadores -sommeliers, distribuidores de vinos, vinotequeros, comunicadores pero sobre todo compradores de vinos de alta gama- degustaron dos muestras y mediante un sistema de votación vía web eligieron cuál de las dos les había gustado más; finalizada la ronda, las muestras más votadas pasaron a la siguiente y así hasta definir el campeón y subcampeón del torneo.
Finalizado el torneo, se descubrieron todas las muestras para que los participantes de la cata pudieran ver cuáles habían sido sus elecciones.
La idea de La Copa Federal es que los participantes disfruten del juego de probar vinos a ciegas sin la presión de realizar una evaluación técnica de los mismos ni calificarlos con sistemas de puntaje.
Los resultados de cada categoría (según la instancia hasta la que llegaron y en orden de degustación) fueron:

TORNEO NACIONAL
16 etiquetas de Merlot con un precio sugerido de venta al público de hasta $749
Campeón: Alpataco 2018 de Familia Schroeder (Neuquen)
Subcampeón: Tempus 2014 de Tempus Alba (Mendoza)
Semifinalistas: Andeluna Altitud 2016 de Andeluna (Mendoza) y Trapiche Reserva 2018 de Trapiche (Mendoza)
Cuartos de Final: Salentein Reserve 2016 de Salentein (Mendoza), Kaiken Ultra 2017 de Kaiken (Mendoza), Saurus Select de Familia Schroeder (Neuquen) y Marcos Pizarro de Marcos Pizarro (Mendoza)
Octavos de Final: Tapiz Reserva 2015 de Tapiz (Mendoza), Colección Privada 2019 de Navarro Correas (Mendoza), Casa Boher 2016 de Rosell Boher (Mendoza), Terrazas 2017 de Terrazas de los Andes (Mendoza), Sophenia Estate 2017 de Finca Sophenia (Mendoza), Lagarde 2017 de Lagarde (Mendoza), Domaine Bousquet 2017 de Domaine Bousquet (Mendoza) y Cuvelier Los Andes 2015 de Cuvelier Los Andes (Mendoza).

TORNEO FEDERAL
16 etiquetas de Merlot con un precio sugerido de venta al público a partir de $750
Campeón: Fincas Notables 2016 de El Esteco (Catamarca)
Subcampeón: Yeta 2016 de Domingo Molina (Salta)
Semifinalistas: Mariflor 2014 de Rolland Wines (Mendoza) y Catalpa 2017 de Atamisque (Mendoza)
Cuartos de Final: Miraluna 2017 de Miraluna (Salta), Infinitus Gran Reserva 2016 de Fabre Montmayou (Mendoza), Angélica Zapata 2015 de Catena Zapata (Mendoza) y Vinyes Ocults Barrel Room de Vinyes Ocults (Mendoza)
Octavos de Final: Old Vines From Patagonia 2016 de Riccitelli Wines (Rio Negro), Callejón del Crimen Gran Reserva 2016 de Vinos de la Luz (Mendoza), Fin Gran Reserva 2016 de Fin del Mundo (Neuquén), Perdona y Olvida Corte de Añadas de Malajunta Wines (Mendoza), Primogénito Sangre Azul 2016 de Patritti (Neuquén), Miras Crianza 2015 de Miras (Río Negro), Weinert 2011 de Weinert (Mendoza) y Pulenta Gran Merlot de Pulenta Estate (Mendoza).

Propuesta enoturística de Bodega Vicentín Sottano en Mendoza

La bodega Vicentín Sottano, ubicada en Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, abre sus puertas de lunes a viernes (sábados con reserva para grupos) con una propuesta para las personas que quieran visitarla y, para los que opten por el almuerzo, un asado a la llama.

"La idea es que el visitante se sienta cómodo en un ambiente informal donde pueda degustar tranquilo y sin apuro; para el almuerzo el cliente tiene a disposición 16 vinos para degustar, así los puede ir probando a todos y eligiendo sobre la base de su gusto", explica Vanessa Provinzano, responsable de Turismo de la bodega.

Se pueden realizar tres tipos de experiencias: Visita Vicentín Sottano (tour más degustación de cinco copas de vino: tintos, blancos y uno de alta gama, a $600), visita Vicentín Sottano Premium (tour más degustación de cinco vinos de alta gama a $1.200) y visita Vicentín Sottano Experience (tour, almuerzo y vino durante el almuerzo -incluido alta gama- a $2.000 más 10% de cubierto).
"Solemos tener salidas a las 9:30, 11:30 y 15:30; y, las que incluyen almuerzo, a las 13:30; si sólo se desea solo comprar vinos no hay horarios específico, pero sugerimos en todos los casos llamar y verificar disponibilidad horaria para una mejor atención", precisó Provinzano.
La Vicentín Sottano Experience comienza con una prueba de tanque de los vinos que no están en barrica y luego se pasa a la sala de barricas para degustarlos ya con parte de su añejamiento, con empanadas caseras. 

La visita continúa con la degustación de distintos vinos de alta gama y, más adelante, asado con mollejas y chorizos de entrada, ojo de bife y costillar a la llama, pimientos asados con huevo y ensaladas de la huerta de la bodega, acompañados con los vinos Vicentin Family Wines y Bodega Sottano directo de las máquinas expendedoras sin límite.
El tour concluye con una copa de espumante en los jardines de la bodega.
Ubicada en Ruta Nacional n°7 y Costa Flores S/N, Perdriel, Luján de Cuyo. Mendoza. Argentina, el horario de atención es de lunes a jueves de 9 a 18, viernes de 8 a 17 y sábados solo grupos con reserva.
Para más información: www.bodegasottano.com o www.vicentinfamilywines.com.ar

Rosell Boher Lodge inauguró oficialmente ocho nuevas Casas de Viñas

Rosell Boher Lodge inauguró oficialmente sus ocho nuevas Casas de Viñas, con dos tipologías diferentes: la simple de 105 m2 cubiertos y 120 m2 de expansiones exteriores de terraza y pérgola en planta baja; y la doble de 319 m2 cubiertos y 300 m2 de expansiones exteriores de terraza y pérgolas en planta baja.
Las nuevas casas cuentan con una terraza accesible con jacuzzi y espacio de fuego, un lugar de relax con vistas panorámicas de las de viñas, las lagunas y la Cordillera de los Andes. 

Cada una incorpora una cava en subsuelo de la habitación o del espacio común respectivamente de 2,4 metros de altura interior, que puede verse al ingresar al dormitorio a través de un paño de vidrio en el piso.
Rosell Boher Lodge se encuentra en Alto Agrelo, una de las mejores zonas productivas de la provincia, y rodeado de unas 40 hectáreas de viñedos propios; y cuenta hoy con un Guest-house de tres habitaciones de lujo y 11 Casas de Viñas. 

En su Cava subterránea con capacidad para más de 25.000 botellas ofrece a huéspedes y público en general, disfrutar de una experiencia plena del mundo del vino.

Se realizó la 16° edición del Concurso Internacional VinoSub30 Argentina 2019

Una nueva edición argentina del Concurso Internacional VinoSub30 se realizó en el espacio AchaClub de la Ciudad de Buenos Aires del 4 al 6 de noviembre, con la participación de 102 vinos de 30 bodegas de Catamarca, Córdoba, Chubut, La Rioja, Mendoza, Neuquén, Salta, San Juan y Tucumán.

Un jurado compuesto por 30 jóvenes de 18 a 30 años otorgó cuatro Grandes Medallas de Oro con puntajes superiores a los 95 puntos y 55 Medalla de Oro a los que superaron los 90 puntos, tras ser catados a ciegas bajo normas internacionales.

Los objetivos del Concurso Internacional VinoSub30 son estimular el consumo responsable del vino y su cultura en las nuevas generaciones y conocer las preferencias de los jóvenes en materia de vinos.

"Muchos productores de vinos no logran dirigir efectivamente su mensaje a los consumidores jóvenes por basarse en estereotipos preexistentes sobre sus gustos", afirmó el director y fundador del concurso, el periodista especializado Daniel López Roca.

Según López Roca, "conociendo sus verdaderas preferencias podrán ser exitosos en la difusión del vino en las nuevas generaciones".

VinoSub30 adhiere al programa Wine in Moderation cuyo objetivo es establecer patrones de consumo del vino responsables y moderados como norma social y cultural, mediante la difusión de su mensaje en Europa y América.

En el concurso, que se realiza desde 2004 y cuenta con 27 ediciones internacionales realizadas en Argentina, España, Brasil y Uruguay, y prepara su primeras ediciones en Chile y Portugal, se presentan vinos de bodegas interesadas en los jóvenes consumidores.

VinoSub30 Argentina 2019 fue organizado por la consultora WineMind Co, con el apoyo del Fondo Vitivinícola Mendoza, L’Epi, Cabaña Piedras Blancas, Motorola, Pisca pastas italianas Enobook y PopVivant Radio y Bodegas de Argentina AC.