Red Lager, nueva cerveza roja de Quilmes
 

Cervecería y Maltería Quilmes sumó a su portfolio la nueva "Red Lager", variedad roja, tras lanzarla de manera exclusiva en el Restaurant del Parque Cervecero y los Clásicos (bares propios de la marca).

La nueva Red Lager es una cerveza de sabor acaramelado y de color rojo brillante, elaborada con maltas tostadas e ingredientes 100% argentinos y es ideal para combinar con todo tipo de carnes, milanesas y picada de quesos. 

Se recomienda tomar a una temperatura de 5° y se podrá conseguir en sus presentaciones de botella de litro y lata 473ml. 

Para Giannina Galanti Podestá, directora de marca Quilmes, "nuestro objetivo es democratizar las variedades y lo estamos haciendo escuchando a nuestros consumidores; hoy una cada dos personas que va a nuestros Clásicos y o al Parque Cervecero, elige esta variedad".

Para difundirla, lanzó la campaña "Variedades", que está al aire desde el martes 15 de octubre y contará con piezas de vía pública, digital, radios y tres comerciales de TV.

"Quilmes es la cerveza más popular de Argentina, la que toma el tipo común, ese que se levanta todos los días para ir a laburar, que hace su trabajo con dedicación y cariño; esas son las personas que eligen Quilmes y ahora Quilmes las celebra con esta campaña y con sus variedades de cervezas: la nueva Red lager y las tradicionales Stout y Bock", dijo Galanti Podestá.

Según la ejecutiva, "a diferencia de lo que pasa habitualmente, las variedades costarán lo mismo que cuesta una Quilmes Clásica, porque como decimos siempre Quilmes es la mejor cerveza que la mayor cantidad de gente puede disfrutar".

Primera edición de los Premios Alacena Foodie

La primera edición de los Premios Alacena Foodie se realizará en noviembre con la elección de los productos gourmet más destacados en diez categorías mediante una cata a ciegas en La Malbequería.

Se premiarán los mejores Salsa Barbacoa, Queso Brie, Masala, Vinagre, Relish de Pepino, Mostaza Tipo Antigua, Alfajor, Chimichurri, Aceite de Oliva Extra Vírgen y Grappa. 

Surgidos de la página de Instagram Alacena Foodie, contarán con un jurado conformado por periodistas gastronómicos, especialistas en marcas y chefs.

Además, se entregará el Premio del Público, para participar a través de una encuesta online en https://forms.gle/kE5dwJW7ZFfqpB1D6.

"Los Premios Alacena Foodie proponen encontrar los productos gourmet que todo foodie debería tener en su alacena", explica Sandra Lion, creadora de la cuenta Alacena Foodie.

El jurado estará conformado por Elisabeth Checa, Adriana Santagati, María De Michelis, Cecilia Boullosa, Rodolfo Reich, Laura Litvin, Claudio Destéfano, Valentín Grimaldi, Felicitas Pizarro y Maxi Kupferman. 

Fernando Gambone, el otro creador de Alacena Foodie, cuenta que "el proyecto surgió hace un año cuando estábamos cocinando. Percibimos que nuestras alacenas estallaban de especias, la heladera de aderezos y otros productos y que nuestros amigos nos suelen tomar como referencia de gastronomía consultándonos qué productos comprar y dónde conseguirlos, tanto en el país como en el exterior".

Lion agrega que "se nos ocurrió entonces abrir la página de Instagram y nos sorprendimos con el gran nicho foodie que encontramos".
La cata de los productos finalistas de los Premios Alacena Foodie tendrá lugar el 13 de noviembre en La Malbequería, vinoteca del restaurante Lo de Jesús bajo la curaduría del enólogo e ingeniero agrónomo Juan Antonio Argerich.
Alacena Foodie es una página de Instagram en la que Lion y Gambone recomiendan cómo usar especias, aderezos y productos gastronómicos, qué los destaca y dónde se consiguen.

Finalistas de los Premios Alacena Foodie 2019

Categoría Queso Brie
* Cabañas Piedras Blancas
* Fermier
* La Boheme - Quesos Especiales

Categoría Alfajor (Chocolate relleno de Dulce de Leche)
* Cauca
* Guolis
* Entre dos

Categoría Salsa Barbacoa
* Tau Delta
* Pampa Gourmet
* Arytza

Categoría Mostaza (Tipo antigua)
* Arytza
* Brennan
* Brassica
* Alcaraz Gourmet

Categoría Aceite de Oliva Extra Virgen
* El Faro
* Molino La Tebaida
* Laur

Categoría Chimichurri
* Tau Delta
* Pampa Gourmet
* Arytza

Categoría Vinagres
* Müller & Wolf
* Alquería
* Pampa Gourmet

Categoría Relish de Pepino
* Capsicum
* Los Montes
* Narda Lepes – Elaborado por Alcaraz Gourmet

Categoría Masala
* Brennan
* La Casa Grande
* Recetas Ancestrales

Categoría Grapa
* Rutini
* Norton
* DV Catena

Nueva cosecha de Altosur Malbec Rosé

Finca Sophenia anunció el lanzamiento de Altosur Malbec Rosé 2019, vino con una expresión más floral que otros años y marcadas notas frutales y herbáceas.
Elaborado 100% a base de Malbec, es un rosé fresco y frutado, con una acidez natural bien marcada, estilo propio de los viñedos de Gualtallary, en el Valle de Tupungato.
Altosur -vinos de las alturas al sur del mundo- está integrada de cinco tintos (Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda y Red Blend), este Rosé y tres blancos (Chardonnay, Torrontés y Sauvignon Blanc). 

Provienen de viñas de 17 años de antigüedad, edad en la que aumenta el potencial aromático, la concentración y refinamiento. 

Antecede al lanzamiento de un nuevo integrante, un Altosur dulce natural que estará en el mercado en noviembre.

Lola Montes Malbec, la propuesta de Bodega Lola Montes para el Día de la Madre
    

Lola Montes Malbec, la propuesta de Bodega Lola Montes para el Día de la Madre, es un tinto joven y actual con gran presencia frutal en sus aromas y sabores.
Elaborado con uvas de viñedos de Mendoza, los vinos de Lola Montes son frescos y ligeros, pensados para todos los paladares.
La línea completa está formada por Lola Montes Rosé, Lola Montes White Blend, Lola Montes Malbec, Lola Montes Cabernet Sauvignon y Lola Montes Red Blend.
Disponible en las principales vinotecas y supermercados del país a un precio sugerido de $230.

Nueva lata Heineken 710: #MásParaCompartir

Heineken lanzó la lata de 710 cc para disfrutar más momentos con amigos, atenta a los constantes cambios de hábitos y consumos de los millenials.
Bajo la premisa #MásParaCompartir, la nueva lata fue elaborada especialmente para ofrecerles a los consumidores una alternativa novedosa.
El lanzamiento de esta lata de 710 cc, exclusivamente para el mercado argentino, está alineado al crecimiento del consumo del formato en el país.
En los últimos cinco años ascendió de 3% a 35% del total de ventas en la Argentina, según estimaciones de la marca.
Además de su practicidad de transporte y su capacidad de rápido enfriamiento, la lata -ahora más grande- guarda el sabor, la refrescancia y el color.
Además, viene acompañado de un cambio importante en la estética de la lata, con un diseño más moderno.
"Es parte de nuestro ADN estar en la constante búsqueda de innovación para ofrecerle a nuestros consumidores nuevas y mejores experiencias de consumo", sostuvo Loïc de Laubrière, country manager de Heineken.
La #NuevaHNK710 ya se encuentra disponible en los principales supermercados y bares del país, como así también en el sitio de e-Commerce del Grupo CCU: Growlers (www.growlerbar.com.ar).

Nuevos vinos del Club Atlético Boca Juniors

La bodega mendocina Durigutti Family Winemakers y el Club Atlético Boca Juniors acordaron desarrollar en conjunto una colección de vinos exclusiva con tres etiquetas de distintas cepas.
La Mitad +1, República de La Boca y 1905 son los nombres elegidos para las tres etiquetas de esta colección, que asocia los vinos con algunos de los máximos símbolos que representan el sentimiento xeneize.
La Mitad +1 Malbec 2018 es un tradicional Malbec joven mendocino, expresivo, que representa a la gente, la unión y la fuerza, con uvas seleccionadas de los mejores viñedos con mucha identidad del valle de Luján de Cuyo.
República de La Boca Malbec 2017 es un histórico Malbec de guarda con profundo orgullo por el lugar de procedencia, Luján de Cuyo; mismo orgullo de un barrio, forjado por gente humilde y trabajadora.
1905 Blend 2016 es un blend de alta gama de Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec, de partida limitada (3.000 botellas); homenaje a las raíces, con viñedos plantados hace más de 100 años, en la misma época fundacional en la que Boca sentaba sus bases para convertirse en uno de los íconos del fútbol mundial.
La licencia de esta exclusiva línea de vinos, entre otros proyectos de co-branding que desarrolla la bodega, será comercializada en forma directa por la distribuidora propia, Ksana Wines.

Maido continúa en el primer puesto de los Latin América's 50 Best Restaurants

Maido, de Lima (Perú), encabeza por tercer año consecutivo la lista Latin América's 50 Best Restaurants, tras tralizarse la séptima ceremonia anual de entrega de premios en la Usina del Arte en Buenos Aires, Argentina.
Con siete nuevos restaurantes y participantes de ocho países, la lista 2019 de los 50 Best Restaurants latinoamericanos, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, refleja la diversidad de la gastronomía de la región.

Maido, "bienvenido" en japonés, es el restaurante del chef Mitsuharu "Micha" Tsumura, que sirve menús de degustación de bocados peruanos-japoneses como hotdog de pescado y arroz de erizo de mar, junto con opciones a la carta y un clásico mostrador de sushi.
El tres veces ganador Central, también de Lima (Perú), ocupa el N° 2; Pujol, de Ciudad de México, el N° 3, Don Julio, de Buenos Aires, el N° 4; y Boragó, de Santiago de Chile, el N° 5.
México y Perú encabezan la lista 2019 con 11 participantes cada uno (entre ellos, Alcalde por México, ganador del Highest Climber Award; y Central, ganador del Sustainable Restaurant Award). 

Brasil se adjudica nueve puestos -incluyendo a los nuevos entrantes Evvai y Manu-, seguido de la Argentina con ocho y Chile con seis.
Este año, Latin America's 50 Best Restaurants presenta siete nuevos ingresantes: Kjolle, el restaurante de Pía León en Lima, recibe el Highest New Entry Award al ocupar el puesto 21. 

De Patio, de Santiago de Chile, entra en la lista con el N° 34; Mil, de Cusco (Perú), el N° 36; La Docena, de Polanco, Ciudad de México, ocupa el N° 38; Manu, en Curitiba (Brasil), entra en la lista con el N° 42; y Mayta, de Lima (Perú), el N° 49.

Otros premios anunciados fueron el Latin America’s Best Pastry Chef Award, patrocinado por República del Cacao, otorgado al chocolatero Luis Robledo de Tout Chocolat en la Ciudad de México, México. 

Tomás Kalika de Mishiguene en Buenos Aires fue galardonado con el Chefs' Choice Award 2019, patrocinado por Estrella Damm.
En su segundo año, el Sustainable Restaurant Award 2019 reconoció al establecimiento Central, de Lima, Perú, de los chefs Virgilio Martínez y Pía León.
El Art of Hospitality Award 2019, que reconoce la excelencia en el servicio de restaurante y la experiencia gastronómica, se otorgó a Lasai, de Río de Janeiro, Brasil. 

Ocupando el puesto 14 en la lista de 2019, Alcalde - de Guadalajara, México- fue galardonado con el premio Highest Climber Award, tras subir 17 posiciones desde el puesto 31 del año pasado. 

El Latin America’s Best Female Chef 2019 fue para la chef Carolina Bazán, dueña de Ambrosía y Ambrosía Bistro en Santiago, Chile.
Pedro Miguel Schiaffino, chef y propietario de los restaurantes Malabar y Ámaz en Lima, Perú, se llevó el American Express Icon Award.
Celele, dirigido por los chefs Jaime Rodríguez y Sebastián Pinzón en Cartagena, Colombia, fue galardonado con el Miele One To Watch Award, que se otorga a un restaurante emergente con el potencial de llegar a ser uno de los Latin America’s 50 Best Restaurants en los próximos años.
La Academia de los Latin América’s 50 Best Restaurants está compuesta por más de 250 miembros votantes regionales, cada uno de los cuales es cuidadosamente seleccionado por su opinión experta sobre la escena de los restaurantes latinoamericanos. 

Los votos de esta Academia -dividida en cuatro regiones: México y América Central, América del Sur (Norte), América del Sur (Sur) y Brasil- conforman la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants.