"Nuestros clientes nos venían pidiendo este vino ya hace rato, ya que el Cabernet Franc de la línea Gran tiende a agotarse ni bien presentamos la nueva añada", explicó el enólogo Javier Lo Forte.
Según Lo Forte, se buscó "lograr un vino que nos represente en estilo, un Cabernet Franc elegante, amable pero que también dejará brillar la pureza del varietal que tan bien se da en nuestra finca de Alto Agrelo".
En tanto, el Malbec Orgánico de Pulenta Estate es parte de un desarrollo del equipo de Investigación y Desarrollo de la bodega.
"Empezamos a pensar en ser orgánicos hace un tiempo, porque en realidad ya estábamos trabajando de manera orgánica pero sin certificar", comentó Eduardo Pulenta.
Lo Forte indicó que trabajaron con un productor local de Agrelo ya certificado para entender qué particularidades podría darles ese Malbec.
"Decidimos que este vino no tenga paso por madera, ya que nuestra idea era hacer un vino que nos mostrará la calidad del varietal y la intensidad que se puede lograr con la uva orgánica", amplió.
Con más de 100 años de historia en la industria (hoy con la incorporación de la 4ª generación), la bodega cuenta con 135 hectáreas de viñedos de una antigüedad de más de 27 años a 980 msnm.
Con más de 100 años de historia en la industria (hoy con la incorporación de la 4ª generación), la bodega cuenta con 135 hectáreas de viñedos de una antigüedad de más de 27 años a 980 msnm.
Además, cuenta con 400 hectáreas más en Finca Don Antonio ubicada en Los Árboles, Valle de Uco. Todos los vinos de la Bodega están hechos con producción de uvas propias.
Actualmente, la marca comercializa 48% de sus vinos en el mercado local y 52% en el externo, dirigido a los segmentos y distribuidores de vinos de alta gama.
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