Se trata de un vino de partida limitada producido con uvas seleccionadas de fincas propias ubicadas en Cuadro Benegas, San Rafael.
Este varietal, 100% Pinot Noir, es elaborado por el equipo liderado por el enólogo Mauro Nosenzo que busca reflejar la expresión del terroir y crear vinos de personalidad única.
Este Pinot Noir es el resultado de un cuidadoso seguimiento del viñedo, selección de las mejores uvas y su fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
Este Pinot Noir es el resultado de un cuidadoso seguimiento del viñedo, selección de las mejores uvas y su fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
Algodon Pinot Noir Black Label 2018 fue elaborado con el método de microvinificación; finalmente el vino se cría en barricas de roble francés por ocho meses.
"Nos encontramos con un Pinot Noir en el cual aparecen los descriptores de la variedad en pleno equilibrio con la acidez y los taninos, aromas y sabores a fruta roja, taninos jugosos y la tipicidad balsámica lograda por la microvinificación", explicó Nosenzo.
"Nos encontramos con un Pinot Noir en el cual aparecen los descriptores de la variedad en pleno equilibrio con la acidez y los taninos, aromas y sabores a fruta roja, taninos jugosos y la tipicidad balsámica lograda por la microvinificación", explicó Nosenzo.
Las 61 ha de viñedos de Algodon Wine Estates incluyen más de 24 ha con cultivos de la década de 1940 y ocho hectáreas que datan de los 60, cuidadosamente atendidos por el equipo de ingenieros agrónomos, enólogos y productores durante todo el año para lograr uvas de calidad, las cuales se cosechan a mano.
La finca produce ocho variedades de uvas: Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir y Chardonnay.
La bodega elabora vinos varietales y blends de calidad Premium que integran su línea de varietales Blue Label, la línea Black Label y dos espumantes.
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