La propuesta de coctelería está a cargo del bartender Lean Milan y la cocina tendrá un perfil mediterráneo, en formato tapeo, destinado a acompañar a las distintas versiones de gin tonic.
También se venderá gin por botella, en formato "bottle service", con el plus de guardar en una cava, de modo que los clientes puedan consumirlo en el lugar.
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