Orazzio el “Rey de Masas”, propuesta de delivery de platos italianos con sello argentino

Orazzio el "Rey de Masas", propuesta de delivery de pizzas, empanadas y pastas artesanales elaboradas según la tradición italiana pero con sello argentino, con la curaduría gastronómica de Tomás Kalika. 

La propuesta incluye pizzas elaboradas a partir de una masa madre con fermentación de 48 horas en frío ofrece combinaciones únicas y empanadas de "Carne de Ternera", "Pollo (cocido al spiedo por tres horas) y Tomates secos" y "De Mar" (con pesca blanca fresca con mariscos y vegetales). 

Las salsas incluyen la tradicional "gremalota" de aceite de oliva con finas hiervas limón y pimienta, un "alioli de curry" o la más exótica "sweet chilli" de tomate, jalapeño, almíbar oriental y damascos turnos.
Las pastas son elaboradas a base de sémola de grano duro y huevo de campo; con opciones de pasta corta y larga, rellena con blend de ricotas o de ternera braseada y la lasagna de cinco capas.