"Veggiepedia": guía sobre veganismo

Establecimientos veganos, activistas y ONG crearon una guía con informes, datos, testimonios, recetas, estadísticas y mucha más información para quienes quieran aprender de veganismo.

La "Veggiepedia" es gratuita y está disponible en formato pdf, y la idea es que se viralice y pueda transmitirse a todo aquél que esté interesado en el tema, informan desde Estilo Veggie.

Las preguntas -y los prejuicios- abundan cuando se habla de veganismo: ¿atenta contra la salud una dieta sin derivados de animales? ¿Los bebés pueden ser veganos? ¿Es imprescindible la carne en nuestra dieta? ¿Se pueden suplantar las vitaminas y proteínas que aportan las carnes? ¿Es difícil ser vegano? ¿Es más cara la dieta vegana? ¿Solo viven de ensaladas y milanesas de soja?
Todas las preguntas encuentran respuestas fundamentadas por profesionales, estudios y testimonios en la guía creada sobre la base de testimonios, informes y datos. 

"Quisimos dar respuestas y fundamentos con estudios serios de por qué el veganismo es la mejor opción para nosotros y para el mundo en el cual vivimos", explica Lucas Marion, socio fundador de Estilo Veggie.

En el perfil de Instagram @estiloveggie está el link de descarga disponible para bajarlo de manera gratuita.

Burgermanía Signature Edition: 24 hamburgueserías de la ciudad se lucirán con sabores inéditos

La tercera edición de Burgermanía, esta vez en su versión Signature, actividad que presentará únicas y originales burgers de las 24 mejores hamburgueserías de Buenos Aires y sus alrededores, se realizará los días 10, 11 y 12 de diciembre.

En esta oportunidad presentará un menú especial, el cual incluirá una burger inédita de alguno de los 24 locales participantes + papas + bebida (agua, gaseosa o cerveza) por $290.

Además, todos aquellos fanáticos de las hamburguesas tendrán la oportunidad, durante esta edición, de disfrutar por única vez de 24 hamburguesas creadas especialmente por cada local para este evento.

"Buscamos que en esta edición no sólo participen las hamburgueserías más reconocidas, sino también otras más nuevas, e incluso participen bares que no son exclusivamente hamburgueserías", asegura Leandro Volpe, de @Burgerfacts, uno de los organizadores del evento.

Según Volpe, "la idea de @Burgerfacts siempre fue democratizar la hamburguesa y así poder encontrar las mejores y más gustosas de ellas en la mayor cantidad de barrios y lugares posibles". 

Los participantes de esta edición serán: Abocado Cantina (French 2316, Barrio Norte), Abocado Gran Cantina (French 3131, Barrio Norte), Aloha (Av. Chiclana 3299, Parque Patricios), Arredondo (Virrey Arredondo 2562, Colegiales), Beerco (Atacama 1610, Ituzaingó), Burgertify (Honduras 5265, Palermo), Club de la Birra ( Av Pedro Goyena 60), Dogg Belgrano (Blanco Encalada 1665, Belgrano), Dogg Palermo (Gorriti 5751, Palermo), Dolas Burgers & Beer (Mariano Castex 8265 - Local 21, Canning), Kevin Bacon (Gorriti 4788, Palermo), Lowells San Isidro (Primera Junta 1091, San Isidro), Lowells Tigre (Lavalle 233, Tigre), Open Door (Av. Gaona 4296, Flores), Paris Burger Palermo (Godoy Cruz 1705, Palermo), Paris Burger Villa Crespo (Lerma 600, Villa Crespo), Pompeya Castelar (Pompeya 2413, Castelar), Pompeya Haedo (Marcos Sastre 21, Haedo), Pompeya Ramos Mejía (Alem 325, Ramos Mejía), Rooster (Humaita 1402, Tapiales), Saint Burger (Av. de Mayo 852, Microcentro) , The Laundry House Bar (Santa Rosa 1037, Castelar), Williamsburg (Armenia 1532, Palermo) y Wunderbar Palermo (José A. Cabrera 4667, Palermo). 

La entrada al evento podrá ser adquirida en el sitio (https://www.passline.com/sitio/burgermania) y cada ticket vendrá con un código QR que deberá ser presentado durante el día y en el local elegido para así poder retirar el menú.
Burgermanía, una producción de Pablo Mileo y Emiliano Cortés de “La Noche de las Birrerías” y Leando Volpe de @Burgerfacts, cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina.

CBSé Etiqueta Negra, yerba del Polo

CBSé Etiqueta Negra, marca elaboradora de yerbas compuestas y saborizadas, es nuevamente sponsor oficial del equipo La Irenita Polo, en la 126° edición del Abierto Argentino de Polo.

En el stand de la marca en el Campo Argentino de Polo de Palermo se podrán degustar Etiqueta Negra, la marca Premium de CBSé, elaborada con hierbas estacionadas naturalmente. 

"Para nosotros es un honor volver a apoyar a La Irenita, ya que esta alianza combina lo mejor de ambos mundos", afirma Sol Orquera, directora de la compañía.

Según Orquera, "además de compartir los valores de calidad y excelencia, perseguimos un mismo objetivo: satisfacer a un público cada vez más exigente".
La Irenita busca conseguir la Triple Corona 2019 con Juan Ruiz Guiñazú (h) 8, Juan Jauretche 6, Clemente Zavaleta (h) 7 y Matías Mac Donough 8.
Asimismo, CBSé también será Pressenting Sponsor en el Argentina Polo Tour Primavera 2019 y Otoño 2020, además de renovar su presencia para el año 2020 como sponsor oficial de la Liga de Fórmula Polo.

Imperial inauguró su "Beer House" en el Campo Argentino de Polo

Cerveza Imperial abrió su "Beer House" en el Campo Argentino de Polo, un espacio VIP para que los asistentes disfruten de los partidos del 126° Campeonato Abierto Argentino de Polo en Palermo.

Como parte de su desembarco como nuevo sponsor del evento deportivo, la marca instaló un "sky box" sobre la cancha 1 de la denominada "catedral de Palermo".

Allí se pueden disfrutar las diferentes especialidades de la marca: Lager, Amber Lager, Cream Stout, IPA y su última incorporación, la APA, acompañadas por una propuesta gastronómica.

"Un espacio exclusivo que invita a disfrutar del mejor polo del mundo, con la mejor cerveza: una combinación que sabe de esfuerzo y tradición, ya que tenemos larga historia junto a este deporte", comentó Diego González Puig, Brand Manager de la marca.

Esta alianza con la Asociación Argentina de Polo marca la continuidad del camino de Imperial junto al deporte premium argentino por excelencia, y esta vez con la premisa de agasajar a sus invitados en el torneo de polo más grande del mundo.

"Cocina de inmigrantes": último encuentro del ciclo "Amigos del Chef"

 

Diego Irato, chef ejecutivo de Sofitel La Reserva Cardales, recibirá el viernes 22 de noviembre en su cocina a Pedro Picciau, fundador de Italpast, en el cierre de la edición 2019 del ciclo "Amigos del Chef".
"Amigos del Chef" se realiza cuatro veces al año y nació con la idea de crear un menú especial junto a renombrados colegas de la escena gastronómica actual.
Este año, Sofitel La Reserva Cardales tuvo como invitados a Dante Liporace, Darío Gualtieri, Osvaldo Gross y Gastón Riveira.

"La idea es que, tanto huéspedes como visitantes, puedan disfrutar de una velada única degustando platos co-creados por los mejores chefs del país", explicó Carolina Mónaco, coordinadora de Marketing y Comunicación del hotel.
En este cuarto y último encuentro, Irato y Picciau cocinarán juntos un menú de cinco pasos acompañados de una selección de vinos Saint Félicien de la bodega Catena Zapata en "La Butaca", el restaurante principal del hotel. 

"La especialidad del chef invitado y los productos de la huerta son los ejes fundamentales para pensar la propuesta de cada ciclo; recibir a estos grandes de la cocina me inspira para ofrecer propuestas llamativas e innovadoras en sabores, texturas y aromas", afirmó Irato.

Además, Picciau presentará su libro "Cocina de Inmigrantes", donde cuenta su historia y narra las recetas aprendidas de su madre, la "nonna Cecilia"; con más de 60 fotografías y textos de Donato de Santis y Arnaldo Gometz.
"Amigos del Chef con Pedro Picciau" se realizará el viernes 22 de noviembre a las 21:30 e incluye un menú de cinco pasos, bebidas sin alcohol y una selección de vinos Saint Félicien a un precio de $2.000 por persona previa reserva en https://www.eventbrite.com.ar/e/cena-cocina-de-inmigrantes-pedro-picciau-diego-irato-tickets-80526997417

Overbranded, nueva campaña de Reebok

 

De la mano de Respect the Icons, llega Overbranded la nueva campaña de Reebok que celebra la silueta Club C atemporal, verdadera y universal de la marca.
Las zapatillas Club C rinden homenaje al icónico vector de los 90 de Reebok y se actualizan con aplicaciones de logotipos grandes y audaces.
La campaña Overbranded se inspira en las paredes intensamente impresas, curadas y adornadas con carteles y stickers en locales de conciertos, bares y clubes.

La serie de imágenes cuentan con un entorno monocromático sobre marcado que realmente permite que Reebok Classic y sus icónicas patadas tomen el centro del escenario.
Desde los 80 hasta la calle de hoy, Club C siempre contó con un estilo discreto, ahora renovado con detalles de logotipo más grandes.
Las Club C estarán disponibles en www.reebok.com.ar y en las tiendas Reebok a partir del 15 de noviembre de 2019.

Paladar Picadas: picadas listas de Paladini para pedir o llevar

El Grupo Paladini incursiona en un nuevo modelo de negocio de franquicias para "Delivery" y "Takeaway (para llevar)" de picadas armadas y listas para consumir: Paladar Picadas.

El primer local comenzó a funcionar en la ciudad de Rosario y ofrece cinco combinaciones de Picadas Listas que tendrán la particularidad de llevar el nombre de los fundadores de Paladini. 

Cada picada tendrá una combinación de diferentes fiambres y quesos de la marca Paladini, como así también de sus marcas premium L'abratto y Espuña. 

Los productos serán contenidos en un "packaging" que busca practicidad para servir directo a la mesa y mantener la frescura y sabor de los alimentos.

Los clientes podrán hacer sus pedidos a través de WhatsApp para retirar en el local, o contar con el servicio de delivery a través de PedidosYa.
"En Paladini innovamos y apostamos al país a pesar de la coyuntura. Porque mantenemos una visión de largo plazo", expresó Gastón Paladini, director de la empresa.

Según Paladini, "el desafío es llegar a cientos de locales y confiamos que con este modelo de franquicia lo podemos lograr; con Paladar Picadas buscamos combinar sabor, calidad, tradición y practicidad".

"Creamos una experiencia de consumo única sin dejar de respetar ese hábito tan argentino como lo es La Picada", concluyó.
Fundada en 1923, Paladini es una empresa dedicada a la producción de alimentos refrigerados, que procesa anualmente 31.000 toneladas de carne porcina y 10.000 toneladas de carne bovina. 

Además, cuenta con dos criaderos de cerdos propios, uno de ellos ubicado en Villa Amelia, provincia de Santa Fe, a 15 km de la planta; y el otro en la ciudad de La Toma, provincia de San Luis.