El chef Paul Qui re-imaginará la cocina del restaurante Bistró Sur del Faena Hotel Buenos Aires con un menú de cuatro pasos inspirado en sabores latinoamericanos, japoneses, españoles y franceses, acompañado por Luigi Bosca Bohème Brut Nature.
Por primera vez en la Argentina, en el marco de la exhibición "El Internacional” de Antoni Miralda y Montse Guillén, Qui mostrará su gastronomía el miércoles 1 de agosto a las 20 en el Bistró Sur, uno de los mejores restaurantes de hotel del mundo según la crítica internacional especializada.
Nacido en Manila, Filipinas, Qui -ganador del premio James Beard Award al mejor cocinero del sudoeste americano- combinación técnicas clásicas con estilos filipinos, japoneses, españoles y franceses con un enfoque modernista.
Para informes y reservas comunicarse al +5411 4010-9200.
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